企业知识产权分析报告---熊波20140610

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1、知识产权法学作业姓名：熊波 专业班级： 2012 级法学 2 班 学号尾号： 0215 四川简阳海底捞餐饮股份有限公司知识产权分析一、 企业的概况( 一 ) 简介公司在张勇董事长确立的服务差异化战略指导下，始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务， 将用心服务做为基本经营理念， 致力于为顾客提供 “贴心、 温心、舒心”的服务；在管理上，倡导双手改变命运的价值观，为员工创建公平公正的工作环境， 实施人性化和亲情化的管理模式， 提升员工价值。 四川海底捞火锅得到了更多人的认可。十几年来，公司已发展成为在北京、上海、西安、郑州、天津、南

2、京、沈阳、杭州、青岛等全国多个城市拥有五十多家直营店，四个大型现代化物流配送基地和一个原料生产基地， 2010年营业额近 15亿元，拥有员工 1万多人。四个大型物流配送基地分别设立在北京、上海、西安、郑州，以“采购规模化、生产机械化、仓储标准化、配送现代化”为宗旨，形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供应体系。位于成都的生产基地，其产品已通过HACCP认证、 QS认证和 ISO 国际质量管理体系认证。公司曾先后在四川、陕西、河南等省荣获“先进企业” 、 “消费者满意单位” 、 “名优火锅”等十几项称号和荣誉，创新的特色服务赢得了“五星级”火锅店的美名。 2007年 12月，获大众点评

3、网 2007至 2008年度 “最受欢迎 10佳火锅店” 及 “ 2007年最受欢迎 20佳餐馆” 奖项，企业连续三年获得“中国餐饮百强企业”名誉称号。（二）关于海底捞四川海底捞餐饮股份有限公司成立于 1994年，是一家以经营川味火锅为主，融会各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。 公司始终秉承 “服务至上、顾客至上”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务， 致力于为顾客提供愉悦的用餐服务； 在管理上， 倡导双手改变命运的价值观， 为员工创建公平公正的工作环境， 实施人性化和亲情化的管理模式， 提升员工价值。 十九年来， 公司已发展成为在北京、 上海

4、、 西安、 郑州、天津、南京、杭州、深圳等全国 16个城市拥有 75家直营店。现拥有员工 15000余人。公司曾先后在四川、陕西、河南等省荣获“先进企业” 、 “消费者满意单位” 、“名优火锅”等十几项称号和荣誉，创新的特色服务赢得了“五星级”火锅店的美名。 2008至 2010年连续 4年荣获大众点评网 “最受欢迎 10佳火锅店” 。 同时连续4年获“中国餐饮百强企业”荣誉称号。 2011年 5月 27日我公司“海底捞”商标荣获“中国驰名商标” 。公司发展至今，已成为海内外瞩目的品牌企业。中央电视台二套财富故事会和商道曾两次对“海底捞”进行专题报道；北京电视台、上海东方卫视、深圳卫视等电视媒

5、体多次进行报道；美国、英国、日本、韩国等多国媒体亦有多次报道。 十八年来历经市场和顾客的检验， 成功地打造出信誉度高，颇具四川火锅特色，融会巴蜀餐饮文化“蜀地，蜀风”浓郁的优质火锅品牌。（三） 产品与服务改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，将用心服务做为基本经营理念，致力于为顾客提供“贴心、温心、舒心”的服务。海底捞的服务不仅仅是体现于某一个细小的环节， 而是形成了从顾客从进门到就餐结束离开的一套完整的服务体系。 海底捞的服务之所以让消费者印象深刻， 就在于将其他同类火锅店所存在的普遍性问题通过服务的形式予以了很好的解决， 比如说在就餐高峰的时候， 为等候的客人提供一些让人感

6、觉很温暖、 很温馨的服务， 如免费各式小吃、饮料，同时，顾客在等待的时候还可以免费上网，甚至女士可以在等待的时候免费修理指甲等等。 海底捞的服务： 对于海底捞来说， 让顾客放心是三级服务，让顾客满意是二级服务，让顾客感动才是一级服务。海底捞的服务体现以下三点：服务好，味道就好个性化服务让你更容易脱颖而出服务的最高层次从满意到感动服务好， 味道就好对于顾客来说， 他可以原谅一个人的技术水平差点， 因为能力有高有低是正常现象， 但是却不能容忍一个人的服务态度差， 更不能容忍别人不尊重自己。 而优质的服务恰恰体现了对客户的尊重。当一个人感觉自己受尊重的时候，往往也就忽略掉了很多别的东西。而海底捞的老

7、板与员工正是抓住了顾客的这一心理特点， 做足了文章， 将顾客的心牢牢地抓在了手里。 个性化服务让你更容易脱颖而出在众人眼里， 海底捞所提供的各种各样的个性化服务早已成为 “最好服务” 的代名词， 甚至因为长久以来一直没有得到过如此周到而体贴的服务， 消费者们都有一种诚惶诚恐的感觉， 继而竟有海底捞的个性化服务是 “变态服务” 的认识。 正是这样的高于竞争对手的个性化服务使得海底捞更加出众。 服务的最高层次从满意到感动在竞争如此激烈的餐饮市场中， 众口难调， 海底捞体现在个个细节方面的贴心服务， 超越了顾客对餐饮业的饮食需求和服务的基本期望， 是一种超出客户期望且满足客户潜在需求的服务， 这种服

8、务是差异化的 “客户感动” 。 当感动不断重复出现的时候，顾客就在一定程度上形成了对该产品和服务的固定认识， 对服务的评价与认识也就随之提高到相应的水平， 从而成为忠实的消费者。 从顾客进门等候到就餐到就餐完毕，海底捞的服务贯穿其中。海底捞的服务相比其他餐饮店显得更加突出，是餐饮企业在服务上所需借鉴与学习的。 因此， 才有了那么多探究海底捞服务体系的理论书籍。 虽然有些服务会增加一点点海底捞的运营成本， 但这种付出是值得的， 与稳定的顾客源、 不断扩大的忠实消费群及品牌的美誉度相比较， 这种投入产出是十分合算的，这也正是海底捞的聪明之处 ! 二、 企业知识产权保护的重要性( 一 ) 知识产权的

9、创造和运用必须以知识产权的保护为前提21 世纪已进入了知识经济时代，知识经济的核心是知识产权，所以，在知识经济时代，知识产权工作就成为了企业一项长期甚至是常态性质的工作。知识产权的创造和运用无疑会给企业带来巨大的财富创造丰厚的利润，知识产权的创造和运用必须以知识产权的保护为前提。 只有重视对企业知识产权的保护并积极的制定企业的知识产权战略才能使企业在未来激烈的市场竞争中处于不败之地。( 二 ) 知识产权的创造和运用在企业中的运用国内企业中最杰出的代表就是世界白色家电第一品牌海尔集团， 海尔在上世纪 90年代开始形成其企业知识产权战略， 是国内最早实施知识产权战略的企业之一。根据世界知识产权组织

10、（ WIPO）统计：截止到 2009年 6月底，海尔累计申请专利 9258项， 其中发明专利 2532项； 海尔在国内 45个商标和服务国际分类上注册了 1033件商标；在国外 183个国家和地区的 16个商品和服务国际分类上注册了3077件商标； 正是由于其知识产权战略的实施， 使得海尔的知识产权创造、 运用、保护、 管理能力也得到很大的提升， 同时也给海尔带来巨大的经济利益。 截至 2010年，海尔在全球建立了 29个制造基地， 8个综合研发中心， 19个海外贸易公司，全球员工超过 7万人。 2010年， 海尔全球营业额实现 1357亿元， 品牌价值 855亿元，连续 9年蝉联中国最有价值

11、品牌榜首。然而在当今经济竞争中， 许多企业不太清楚知识产权的概念与作用， 认为知识产权与己无关。以商标为例，我国有许多的“老字号”，“贵州茅台”、“五粮液”、 “同仁堂”、 “狗不理”等品牌在市场经济中不断发扬光大， 但其中一些则彻底或基本退出了历史舞台， 如“红旗”牌汽车、 “上海”牌手表等已经不复往日的风光， 这不仅仅是一件遗憾的事情， 更是一种资源的浪费， “老字号”的流失有许多的原因， 其中缺乏知识产权意识、 没有进行必要的整合、 无法适用时代的需要是主要的原因。 其实任何一家企业均涉及知识产权， 如商标、 专利和商业秘密等。 提高对知识产权的重视， 制定长期的知识产权战略， 不仅可以

12、促使企业主动跟上知识经济时代的步伐， 做到与时俱进。 还可以促使企业对已有的知识产权进行清理， 并进行合理的整合， 这样能够对原来的漏洞进行弥补， 并将知识产权转化为生产力。三、 企业的知识产权保护存在的问题( 一 ) 知识产权保护意识方面1、四川海底捞餐饮股份有限公司法务部岳典宏告诉记者， 目前， “海底捞”在全国 9 个城市共开设了 53 家直营店且并无加盟店，“之所以全部为直营店，也是为了保证海底捞的品牌水准和便于统一管理， 以此避免加盟店管理不善导致的水准参差不齐”。 - 摘自中国知识产权报“海底捞”降服仿冒者2、海底捞商标维权信息：( 二 ) 知识产权管理机构方面通过查找百度和海底捞

13、官网都查找不到四川简阳海底捞餐饮股份有限公司的相关的知识产权管理机构( 三 ) 知识产权管理人员方面通过查找百度和海底捞官网都查找不到四川简阳海底捞餐饮股份有限公司的相关的知识产权管理人员的安排。( 四 ) 知识产权战略( 五 ) 知识产权规章制度( 六 ) 知识产权维权方面案例一：海底捞火锅诉商标侵权者获赔二十万4月 9日， 河南省高级人民法院民三庭知识产权合议庭开审赵文等四人与四川海底捞餐饮股份有限公司侵害商标权纠纷上诉案。 原被告双方在法庭主持下达成调解，海底捞公司获赔二十万。海底捞公司诉称， “海底捞”商标被被国家商标评审委员会认定为“驰名商标”，海底捞公司享有“海底捞”商标专用权。赵

14、文、魏小蕊、王伟、杨勇等四人未经海底捞许可，从 2011年开始，分别擅自在南召县、方城县、桐柏县、邓州市开设的海底捞时尚火锅店的牌匾、 订餐卡、 点菜单等物品使用“海底捞”商标。 海底捞公司遂向河南省南阳市中级人民法院提起诉讼， 请求判令赵文等四人停止商标侵权并赔偿损失。南阳市中院一审认为，原告海底捞公司是“海底捞”文字注册商标专用权人。赵文等 4人在其经营的餐馆店面门头悬挂的招牌、餐巾纸袋、菜单等物品醒目位置上使用“海底捞”“海底捞火锅”标识， 对消费者确认服务的来源起到了指示作用， 虽然所使用的“海底捞”字体与海底捞公司所有的“海底捞”注册商标稍有差异，但该差异不足以造成相关公众认为属于两

15、个不同标识的辨认效果。因此，赵文等 4人的行为，已构成对海底捞公司涉案商标的侵权，遂判决赵文等4人立即停止侵权行为，并分别赔偿海底捞公司经济损失及合理费用 5.5万元至6.5万元。赵文等 4人与海底捞公司均不服一审判决，提出上诉。二审庭审过程中，被告代理律师承认， 4家火锅店未经过同意使用了“海底捞”字样， 确实存在不妥， 构成了侵权， 但并不存在主观恶意。 代理人同时强调，一审判决要求赔偿的数额过高。 4家火锅店在开业时，都按照正规程序到工商部门申请登记，办理了合法的营业执照，而且通过了当地工商部门的年检。另外，4家火锅店使用“海底捞”字体与海底捞公司注册的商标有差异，侵权程度低。且 4家火

16、锅店所在的地区均没有海底捞公司的分店，没有挤占海底捞公司的市场份额，营业的时间只有两年左右，对海底捞公司造成的损失也比较小。海底捞公司的代理律师认为， 最高法有关司法解释中明确规定， 使用注册商标作为企业名称的构成侵权。 4家火锅店在招牌上直接使用了“海底捞”字样，是不正当竞争，会让消费者误认为是海底捞公司的加盟店， 4家店虽然使用“海底捞”的字体不同，但均已构成侵权。另外， 4家火锅店的服务水平等都达不到海底捞公司的标准， 影响了海底捞商标的声誉， 弱化了海底捞商标的显著性， 且侵权时间长达两年，对海底捞公司造成较大损失。由于 4家火锅店没有提交侵权行为所得的具体营利额度，一审法院根据实际情况，分别对 4家火锅店判处 6万元左右的赔偿数额并不高。河南省高院在二审中查明的侵权事实与一审相同， 经法庭主持调解， 赵文等4人在调解协议签署后一个月内规范整改经营行为，停止商标侵权行为；四人在调解协议签署后 15日内支付被上诉人共计 21.9 万元。据南京商标律师了解， 本起侵权案已不是四