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1、浅谈集约化牛场程序化管理2010-03-04 访问量： 549 张跃彬 黑龙江杜蒙锦秋奶牛场 场长 字号： 大 中 小 黑龙江杜蒙锦秋奶牛场 场长养牛感悟：在牛场干了十八年， 对牛有很深的感情， 特别是看着牛场的规模一天天壮大， 自己有种莫名的成就感。同时我也在牛身上学到了她那种吃苦、耐劳、奉献、坚毅而奋进的品格！个人信息 牛场基本情况 牛场技术伙伴属相 羊 存栏量 1000 头 挤奶机 利拉伐牛龄 18 年 泌乳牛 600 头 T M R 司达特籍贯 大庆杜尔伯特县 单产 6 吨 冻精 黑龙江家畜繁育指导站毕业学校 黑龙江畜牧兽医职业学院 乳蛋白率 3.16% 学历 大专 乳脂肪率 3.6%
2、 业余爱好 摄影 体细胞数 30 万最大心愿 打造高产量奶牛场 细菌数 10 万工作中最有成就感的事情 牧场效益增收在牛场最喜欢做的事情 给犊牛喂奶主要工作经历 1993 至今始终从事奶牛场管理工作近年来， 随着人民生活水平不断提高， 人们对鲜奶的需求量不断增加， 这为投资发展奶牛场创造了良好条件， 但由于许多奶牛场科学饲养管理水平低， 致使奶牛产奶量低， 经济效益差。 为此， 笔者深入奶牛场进行调查， 认为以下几个方面是奶牛场建设管理过程中应注意解决和加强的一些问题，现阐述如下：一、犊牛的饲养管理1. 犊牛出生：选择清洁，消毒软布，擦净鼻腔、口腔及周围的黏液。2. 断脐：距腹部 6-8 厘米
3、处剪断脐带，用 5% 的碘溶液消毒。3. 称重：犊牛出生后立即称重。单栏隔离饲养，及时建档，登记，体重，耳标号，照片、系谱、出生记录。4. 饲养：犊牛出生 1 小时内喂给初乳，喂量 2-2.5 千克。连喂 5-7 天。然后逐渐过度到喂常乳，要做到五定：定时、定量、定质、定温、定人。四勤：勤打扫、勤换垫草、勤观察、勤消毒。 7 日后训练采食犊牛开食料和优质干草。5. 断奶：出生后 45-60 天，精料采食量达到 1 千克以上可实施断奶，断奶后进行分群饲养精料饲喂量每日每头 1.5-2 千克。粗饲料自由采食，不宜饲喂青贮等发酵饲料。6. 犊牛管理：犊牛出生后 5 日龄打耳号，编号按出生年月日编写，
4、 10-15 日龄去角，犊牛舍应干燥，洁净、每一周消毒一次。二、后备牛饲养管理1. 科学搭配日粮阶段 粗蛋白质水平 精料喂量7-15 月龄 13%-14% 2-2.5 千克16 月龄 -产前 60 天 12%-13% 2-3 千克产前 60-15 天 12%-13% 2 5-4 千克产前 15 天 15% 4-5 千克2. 安全管理舍饲每头牛运动场面积应在 15 平方米左右，配备饮水器和遮阳棚，自由运动，分群散放饲养，定期进行牛体刷拭。定期称重，详细记录母牛档按保持适宜体况不宜过肥。 当后备牛 15 个月体重达到 350 千克以上适时配种。三、成母牛的饲养管理1. 围产期奶牛围产期是指母牛分娩
5、前后 15天的 1 个月时间，包括了妊娠期和泌乳初期，这一期间的饲养管理应注意以下五点：（ 1）限量补钙。对分娩前半个月内的奶牛要实行低钙日粮饲养，使日粮中的钙质含量减至平时喂量的 1/3-1/2 ，这种喂法可使奶牛骨骼中的钙质向血液中转移，这样可有效地防止奶牛产后麻痹症的发生。（ 2）精粗平衡。不要把奶牛喂得太饱，以免在分娩后的前几天奶牛患胴尿病，这一阶段精料的最大饲养喂量不可超过奶牛体重的 1% 。（ 3）少喂食盐。奶牛产前半个月左右，要减少食盐的饲喂量，增加运动量，这样可以减少奶牛乳房水肿的发生。（ 4）产后挤奶。奶牛产后第 1 天的挤奶量应为日产量 1/3 ，从第 2 天起逐渐增加，到
6、第 4-5 天，泌乳和消化机能恢复后再正常挤奶，这样可有效地防止乳热症的发生。（ 5） 饲养管理。 为了促进奶牛产后恶露的排出， 产后应立即喂饮 5-8 公斤益母草水 （用1000 克益母草熬制而成）同时，还要加强产后的饲养管理，产后 1-3 天要饲喂易于消化的玉米面，产后 3-4 天，如果奶牛食欲，粪便正常，可随着产奶量的逐渐增加，逐渐增加精料的饲喂量，以满足奶牛哺乳和产奶的需要。2. 泌乳期奶牛泌乳盛期的饲养管理至关重要， 因涉及到整个泌乳期的产奶量和牛体健康。 其目的是从饲养上引导奶牛产奶量上升， 不但奶量升得快， 而且泌乳高峰期要长而稳定， 力求最大限度地发挥泌乳潜力。（ 1）泌乳盛期
7、：产后 16 天 -100 天，日粮干物质采食量占体重的 2.5-3.0% 随着体质的康复，逐日增加到 3.5% 以上，蛋白质水平达到 16-18% ，钙 0.7% ，磷 0.45% 。（ 2）泌乳中期：产后 101-200 天，日粮的干物质采食量占体重的 3.2% 。采用引导饲养法进行饲料调整。（ 3）泌乳后期：产后 201 天停奶日粮干物采食量占体重的 2.5-3% ，蛋白质 13% ，钙0.55% ，磷 0.35% 。这个阶段应增加粗饲料的喂量。3. 干奶期（ 1）产前 60 天干奶，推荐一次性快速药物干奶。（ 2）日粮以干草为主，减少青绿多汁饲料的共给，干物质采食量占体重的2%-2.5
8、% 、 蛋白质 12%-13% 、 混合精料每头每日喂 2.5 千克 -3.5 千克。四、奶牛疾病预防1. 科学饲养管理：按免疫程序给奶牛注射疫苗，合理配制日粮。2. 常消毒、讲卫生：生活区、管理区、生产区、污粪处理区要分开，场区大门口舍消毒池， 放置 2%-4% 氢氧化钠消毒液，定期更换，门卫室内设有消毒间、更衣室、紫外线灯，进入场区必须严格消毒，定期灭蚊蝇，牛场内不准饲养其它畜禽。3. 驱虫害、检疫情：每年的 6-9 月份对鞭虫病进行血液检查， 6-10 月份进行体内外驱虫。每年春秋两季检疫、结核病、布鲁氏杆菌病，淘汰感染病牛。口蹄疫双价苗 6 个月注射 1 次。五、奶牛的繁殖管理：1. 繁殖管理指标（ 1）年总受胎率达到 85% 以上（ 2） 1 次情期受胎率达百分之 55% （ 3）产后第 1 次配种时间为 45 至 60 天（ 4）青年牛初配年龄为 15 至 18 个月（ 5）年繁殖率达百分之 85% 以上2. 繁殖计划（ 1）母牛产后 130 天内检查 1 次子宫恢复情况，对子宫恢复不良的母牛连续检查和治疗，直到可以配种为止。（ 2）对阴道分泌物异常的牛和发情周期不正常的牛进行记录，并及时治疗。（ 3）产后 60 天以上不发情的牛，应查明原因，及时治疗。（ 4）对配种 60 天以上的牛进行妊娠检查。
