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1、I 表一 毕业论文开题报告论文题目 ： 展会主办方会展服务供给模式研究以广州闻信广告展为例一、选题背景和目的会展业作为服务业的重要组成部分，有着涵盖领域广，涉及行业多，与其他产业具有互动共赢效果。而会展企业作为服务性企业，能否在日趋激烈的竞争中生存发展，主要取决于能否提供丰富的的服务满足顾客需求的能力。主展会办方作为会展中最重要的主体之一，其服务的供给模式密切关联着展会的效益和展会的可持续发展。本文以广州闻信公司广告展为例，通过对展会主办方举办整个展会进行调查调研，运用观察法和深入访谈法，结合文献资料研究，对其服务供给模式进行了探索性研究二、研究思路和方法本次研究主要运用观察法和深入访谈法。通
2、过对展会主办方（广州闻信展览公司）举办展会的过程进行跟踪式观察，记录服务供给相关的情况，为访谈和分析研究提供参考。而深入访谈则是根据文献研究和观察记录提供的初步资料，制定访谈大纲，进行结构式访谈。三、论文进度安排第一阶段（ 2009 年 11 月 10 日至 2010 年 2 月 26 日） ：在此阶段，利用实习机会对琶洲展馆、广州闻信展览公司（一下简称闻信公司）进行实地观察并做观察记录，同时对琶洲展馆和闻信公司的员工进行访谈。第二阶段（ 2010 年 2 月 27 日至 2010 年 3 月 5 日） ：在此阶段，首先作为闻信公司的工作人员，在广告展的筹展和开展中，对闻信公司的服务运营、展馆
3、的服务提供、参展商和观众的服务体验情况进行观察记录，并观众、参展商、主办方工作人员进行了深入访谈。第三阶段（ 2010 年 4 月 15 日至 2010 年 5 月 15 日） ：在此阶段，对前两阶段收集到的数据进行分类整理，并进行分析研究，同时收集相关的文献资料并对其进行分析研究。第四阶段（ 2010 年 5 月 15 日至 2010 年 5 月 25 日） ：在次阶段，完成论文初稿，并进行修改，最后定稿。学生签名： 年 月 日指导教师意见：1、同意开题（ ） 2、修改后开题（ ） 3、重新开题（ ）指导教师签名： 年 月 日II III 表二 毕业论文过程检查情况记录表指导教师分阶段检查论
4、文的进展情况：第 1 次检查学生总结：完成论文开题报告，初步确定论文的研究方向、题目、论文整体框架和进度安排。指导教师意见：题目新颖但研究的问题不够清晰，从社会学的角度进行研究不是我的强项，建议多看文献，重新选题。第 2 次检查学生总结：重新选题，完成初稿的 80%，在数据处理上遇到困难。指导教师意见：不要采用扎根理论研究方法，需加强学术性，让研究的问题更清晰。建议加紧时间修改。第 3 次检查学生总结：完成终稿。指导老师意见：仔细推敲文字，做到简练。学生签名： 年 月 日指导教师签名： 年 月 日总体完成情况指导教师意见：1、按计划完成，完成情况优（ ）2、按计划完成，完成情况良（ ）3、基本
5、按计划完成，完成情况合格（ ）4、完成情况不合格（ ）指导教师签名： 年 月 日IV 表三 毕业论文（设计）答辩情况答辩人 专 业论文（设计）题目答辩小组成员答辩记录：记录人签名： 年 月 日V 学术诚信声明本人所呈交的毕业论文， 是在导师的指导下， 独立进行研究工作所取得的成果，所有数据、 图片资料均真实可靠。除文中已经注明引用的内容外， 本论文不包含任何其他人或集体已经发表或撰写过的作品或成果。 对本论文的研究作出重要贡献的个人和集体， 均已在文中以明确的方式标明。 本毕业论文的知识产权归属于培养单位。 本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。本人签名： 日期：VI 展会主办方会展服务供
6、给模式研究以广州闻信广告展为例【 摘要 】会展企业作为服务性企业， 能否在日趋激烈的竞争中生存发展， 主要取决于能否提供丰富的的服务满足顾客需求的能力。 主展会办方作为会展中最重要的主体之一， 其服务的供给模式密切关联着展会的效益和展会的可持续发展。 本文以广州闻信公司广告展为例， 通过对展会主办方举办整个展会， 运用观察法和深入访谈法， 结合文献资料研究， 对其服务供给模式进行了探索性研究，得出的结论为： 1、展会主办方会展服务供给模式为五种，分别是独立自主供给、完全外包、联合供给、服务交换供给、授权与特许供给。 2、主办方选择供给模式的主要决定因素为：服务的重要性、服务的供给风险、 服务的
7、供给成本、其他供给方的服务供给能力。 3、展会主办方会展服务供给模式的发展趋势为：完全外包增加，合作主体增多，代理模式逐渐减少。【关键字】 会展服务；供给模式；主办方；服务外包VII 【 Absrust】MICE industry is an important part of the service industry, covering wide industry areas. Whether the exhibition business can survive in the increasingly fierce competition depends largely on the ab
8、ility to provide rich services to meet customer needs. Exhibition organizers as the most important exhibition in one of the main modes of supply, the benefits of the exhibition and show related to sustainable development of their services closely. The study use SIGN CHINA of UBM Trust Exhibition Cor
9、poration as example, with the method of observing and talking. 【 Keywords】 Exhibition service, Exhibition organizers, supply mode, service outsourcingVIII 目录1. 引言 . IX 2. 文献综述 . XI 3. 研究设计 . XI 3.1 案例背景 . XI 3.2 研究计划与实施 . . XII 3.2 研究方法 . XII 3.3 数据样本概况 . XII 4. 研究发现 . XIV 4.1 展会服务供给中的利益相关者 . . XIV
10、4.2 展会主办方供给的服务类型 . . XV 4.3 展会主办方会展服务的供给模式 . . XVI 4.3.1 独立自主供给 . . XVI 4.3.2 完全外包 . XVI 4.3.3 联合供给 . XVII 4.3.4 服务交换供给 . . XVII 4.3.5 授权与特许供给 . . XVIII 4.4 主办方选择供给模式的决定因素 . . XVIII 4.5 主办方会展服务供给模式的变化趋势 . XX 5. 结论 . XX 5.1 研究主要结论 . XX 5.2 管理建议 . XXIIX X 1. 引言参展商、专业观众、和主办方为展览会的三方主体（罗秋菊， 2006） 。而展览会中的
11、所有硬件条件都涉及到展览场地，包括展览场馆和露天场馆（张以琼，2007） 。场馆作为展览活动的载体，其管理和提供方即场馆方也是展览会的主体之一。而服务，区别于货物，有着无形性、不可分割性、可变性、易损性、参与性等特点（ Philip Kotler ） 。会展服务同样具有这样的特点。会展业作为服务业的重要的组成部分， 随着会展经济的发展， 会展服务的全面化、 多样化和个性化已经成为一种趋势（张以琼， 2007） 。这里所指的会展服务是指因举办展览会而就爱那个众多的人群集中在一起的过程中， 所提供的一切均以提升展会宣传和展示水准为目的的活动， 以及为参展商和参展观众提供的一系列服务， 同时还包括由
12、于展会的举办而衍生的涉及交通、 住宿、 商业、 餐饮、 购物、 观光、 媒体宣传等一系列经济贸易活动的总称 （王微明， 2006） 。目前，国内外关于会展服务的研究较少，因为国外会展经济较为成熟，相关的服务配套设施较完备， 取而代之的是会展旅游这一相近的概念。 而在中国会展服务往往是展馆的展览现场服务， 因为被广泛的认为缺乏深入的研究的价值 （王微明， 2006） 。广州作为中国三大会展中心城市之一，会展经济逐渐成熟，会展服务及其配套设置已经趋于完善。 在广州举办的各类展会众多， 其中包括中国第一大展会 “广交会” 。在众多的展会中，广州闻信展览公司举办的“广告展”作为后起之秀，由 2008
13、年的 30， 000 多平方米的展览面积发展到 2010 年的 70， 000 多平方米，其参展商和观众来自世界各国，所使用展馆为配套服务设施完备的琶洲展览中心，已经发展成为中国著名的国际化专业性的广告展。本文以广州闻信展览公司举办 2010 年广告展作为研究案例，以广告展中的主办方为主要研究对象， 结合对参展商、 观众和场馆方的研究， 探究其展会主办方会展服务的供给模式，为会展服务质量的提高和展会的可持续发展提供参考。XI 2. 文献综述我国会展业发展迅速，引起了研究者的浓厚兴趣。而目前我国大部分研究集中在会展业对城市经济的影响、国外经验的借鉴、发展展览业必备条件的分析、我国会展业现状分析、
14、区域发展会展业的对策等（罗秋菊， 2006） 。也有关于参展商和专业观众的行为特征的相关研究（罗秋菊 保继刚 陶伟， 2006） ，但对于会展服务的关注较少。在国内，会展服务往往是指展馆内的展览现场服务，被认为缺乏研究价值。尽管如此，还是有学者对会展服务作了一定的探索。王微明（ 2006）利用价值链分析法对会展服务进行了价值链分析， 并对其服务流程进行了再设计研究， 提出了从服务的可靠性、 相应性、 移情性、 有形性和安全性 5 个方面提高会展服务质量。而童琦（ 2009）则从会展服务供应链的特性着手，归纳了会展服务供应链不同于传统供应链的特征，提出了新的供应链构建思路。目前对会展服务的探索，大部分都是缺乏系统性，主要是从其他学科如管理学、经济学、市场营销等，牵
