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1、第一章 植物的水分代谢一、名词解释：水分代谢、偏摩尔体积、 水势、渗透势、 压力势、衬质势、渗透作用、吸涨作用、 吸胀吸水、化学势、自由水、束缚水、根压、伤流、吐水、水通道蛋白、蒸腾拉力、蒸腾作用、蒸腾速率、蒸腾比率、蒸腾系数、内聚力学说、水分临界期。二、缩写符号1 w 水的化学势 2 w 水势 3 m 衬质势 4 s 溶质势5 渗透势 6 p 压力势 7 atm 大气压 8 AQP 水孔蛋白 9 bar 巴10 Mpa 兆帕 11 Pa 帕（帕斯卡）三、本章练习（一）填空题：1植物细胞原生质的胶体状态有两种，即 和 。2 植物细胞内水分存在的状态有 和 。 当自由水 /束缚水的比值越大，则代
2、谢 ，其比值越小，则植物的抗逆性 。3具有液泡的细胞的水势组成可用 表达，这种细胞主要靠吸水。4风干种子萌发时靠 作用吸水，干木耳靠 作用吸水，形成液泡的细胞主要靠 作用吸水。5由于 的存在而引起体系水势降低的数值叫溶质势，该值决定于溶液中 ，溶质势 表示溶 液中水分 潜在的渗 透能 力的大小 ，因此， 溶质 势又可 称为 ，溶质势可按范特霍夫公式 s 来计算。6细胞质壁分离现象可以解决下列问题： 、和 。7在标准状况下，纯水的水势为 。加入溶质后其水势 ，溶液越浓其水势愈 。8将一个 p = - s 的细胞放入纯水中，则细胞的体积 。9成熟的植物细胞发生质壁分离时，细胞壁不能和原生质一起收缩
3、的原因是 。10相邻两细胞间水分的移动方向，决定于两细胞间的 。11植物根毛细胞中的原生质层可看作是一个 膜，当外界溶液水势 于根毛细胞水势时，水分就通过渗透作用从外界进入根毛细胞。12在进行某项实验中，观察到洋葱表皮细胞的形态正常时，紧贴着细胞壁。用 30%蔗糖溶液处理后，可看到 逐渐缩小， 和逐渐脱离，这叫 现象。做该实验时，能否用根尖生长点细胞作材料？ ，为什么？ 。13把蚕豆叶表皮浸泡在 7%尿素溶液中，开始表皮细胞发生了质壁分离，然后又自动复原，发生自动复原的原因是 。14图中 A、 B、 C 表示三个相邻的成熟植物细胞，它们之间的水的流向如箭头所示，则细胞间的水势关系是 。15蒸腾
4、作用主要受 的调节。16植物散失水分的方式有 和 。17水在导管中上升，水柱不会中断是因为 。18某种植物每制造 1g 干物质需要消耗水分 500g，其蒸腾系数为 ，蒸腾效率为 。19通常认为根压引起的吸水为 吸水，而蒸腾拉力引起的吸水为吸水。20移栽树木时，常常将叶片剪去一部分，其目地是减少 。21 共质体途径是指水分从一个细胞的细胞质经过 进入另一个细胞的细胞质的移动过程。其水分运输阻力较 。22低浓度二氧化碳促进气孔 ，高浓度二氧化碳能使气孔迅速 。23 植物叶片的 、 、 和 等均可作为灌溉的生理指标，其中 是最灵敏的生理指标。（二）选择题：1植物在烈日照射下，通过蒸腾作用散失水分降低
5、体温，是因为（ ） 。A水具有高比热 B水具有高汽化热C水具有表面张力 D水具有良好的导热性2一般而言，冬季越冬作物组织内自由水 /束缚水的比值（ ） 。A升高 B降低 C变化不大3有一为水充分饱和的细胞，将其放入比细胞液浓度低 10 倍的溶液中，则细胞体积（ ） 。A变大 B变小 C不变4已形成液泡的细胞，其衬质势通常省略不计，其原因是（ ） 。A衬质势很低 B衬质势不存在C衬质势很高 D衬质势等于细胞的水势5在同温同压条件下，溶液中水的自由能与纯水相比（ ）A要高一些 B要低一些 C二者相等6外界溶液水势为 -0.5MPa ，细胞水势为 - 0.8MPa ，则该细胞在此外液中将（ ） 。A
6、吸水 B失水 C保持平衡状态7若向日葵的某种细胞间隙的水势为 A，细胞液水势为 B，细胞质基质水势为 C，则当它因缺水而萎蔫时，三者间的水势关系是（ ） 。A ABC B ACB C BCA D BAC 8在下列实验中，必须始终用活细胞做材料的实验是（ ） 。A 在光学显微镜下观察细胞的有丝分裂过程。B观察植物细胞的质壁分离和复原。C叶绿体中色素的提取和分离。D观察果蝇唾液腺细胞的巨大染色体。9一个单细胞藻类的压力势为 +3 个单位，渗透势为 -10 个单位，将此藻类置于渗透势为 -7 个单位的溶液里，这个细胞将（ ） 。A失水 B吸水 C胀破 D与其环境处于渗透平衡。10下图为同样类型植物在
7、不同条件下的叶子。从植物 P 的叶缘上有小水滴出现， 植物 Q 则否。 哪株植物的叶子的渗透势较负？哪株植物叶细胞的膨压较高？ （ ）渗透势较负 膨压较高A. 植物 P 植物 P B. 植物 P 植物 Q C. 植物 Q 植物 P D. 植物 Q 植物 Q 11 假定将甲、 乙两植物细胞分别放入蔗糖溶液和甘油溶液中， 两种溶液均比细胞液的浓度高，蔗糖分子不能透过膜， 甘油分子可以较快地透过膜， 在显微镜下连续观察甲、 乙两细胞的变化是（ ） 。A甲、乙两细胞发生质壁分离后，不发生质壁分离复原。B甲、乙两细胞发生质壁分离，但乙细胞随后又发生质壁分离复原。C甲、乙两细胞发生质壁分离，但随后甲细胞发
8、生质壁分离复原。D甲、乙两细胞均发生质壁分离，后又均发生质壁分离复原。12如图所示： C 处为半透膜，把体积相同的 10%葡萄糖溶液（ a 侧）与 10% 蔗糖溶液（ b 侧）用半透膜 c 隔开，其结果是（ ） 。A 从 a 侧移向 b 侧的与从 b 侧移向 a 侧的相等。B水从 a 侧移向 b 侧的比从 b 侧移向 a 侧的少。C水只从 a 侧移向 b 侧。D水既不从 a 侧移向 b 侧，也不从 b 侧移向 a 侧。13夏季，高大乔木从土壤中吸收水分并运至整个植物体的主要动力来自（ ） 。A细胞内大分子亲水物质 B呼吸作用生成的 ATP C细胞液的渗透压 D植物的蒸腾作用14土壤通气不良使根
9、系吸水量减少的原因是（ ） 。A缺乏氧气 B水分不足 C二氧化碳浓度过高15蒸腾作用快慢，主要决定于（ ） 。A叶内外蒸汽压差大小 B叶片的气孔大小C叶面积大小 D蒸腾系数的大小16在同一枝条上，上部叶片的水势要比下部叶片的水势（ ） 。A高 B低 C差不多 D无一定变化规律17植物水分亏缺时（ ） 。A 叶片含水量降低，水势降低，气孔阻力增高B 叶 片含水量降低，水势升高C 叶 片含水量降低，水势升高，气孔阻力增高D 气孔阻力不变18水分在根或叶的活细胞间传导的方向决定于（ ） 。A细胞液的浓度 B相邻活细胞的渗透势梯度C相邻活细胞的水势梯度 D活细胞水势的高低19在保卫细胞内，下列哪一组因
10、素的变化是符合常态并能促使气孔开放的（ ） 。A CO2 含量上升， pH 值升高， K 含量下降和水势下降B CO2 含量下降， pH 值下降， K 含量上升和水势下降C CO2 含量上升， pH 值下降， K 含量下降和水势提高D CO2 含量下降， pH 值升高， K 含量上升和水势下降20植物刚发生永久萎蔫时 ,下列哪种方法有可能克服永久萎蔫（ ） 。A灌水 B增加光照 C施肥 D提高大气湿度21气孔关闭与保卫细胞中（ ）物质的变化无直接关系。A ABA B苹果酸 C K D GA 22压力势呈负值时，细胞的 w（ ） 。A大于 s B 等于 s C 小于 s D 等于 0 23某植物
11、蒸腾耗水 2kg，形成干物质 5g , 其需水量是（ ） 。A 2.5 B 0.4 C 400 D 0.0025 24当细胞充分吸水完全膨胀时（ ） 。A p s， w 0 B p 0， w s p C p s， w 0 D p 0， w s p 25当细胞处于质壁分离时（ ） 。A p 0， w p B p 0, w s p C p 0， w s D p 0， w p 26影响蒸腾作用的最主要环境因素组合是（ ） 。A 光，风， O2 B光、温、 O2 C 光、湿、 O2 D 光、温、湿27小液流法测定植物组织水势，如果小液流向上，表明组织的水势（ ）外界溶液水势。A 等于 B 大于 C 小
12、于（三）是非判断与改正：1影响植物正常生理活动的不仅是含水量的多少，而且还与水分存在的状态有密切关系。 （ ）2在细胞初始质壁分离时（相对体积为 1） ，细胞水势等于压力势。 （ ）3在细胞为水充分饱和时（相对体积为 1.5） ，细胞的渗透势为零。 （ ）4细胞水势大于外界溶液的水势，水分就由细胞渗出。 （ ）5植物根系吸水快慢和有无决定于导管汁液与外界溶液之间的水势差异的大小有无。（ ）6细胞水势在根部距离导管愈远，则越低。 （ ）7细胞水势在叶片中距离叶脉越远，则越高。 （ ）8蒸腾效率高的植物，一定是蒸腾量小的植物。 （ ）9蒸腾作用与物理学上的蒸发不同，因为蒸腾过程还受植物结构和气孔行
13、为的调节。（ ）10空气相对湿度增大，空气蒸气压增大，蒸腾加强。 （ ）11低浓度的二氧化碳促进气孔关闭，高浓度二氧化碳促进气孔迅速张开。 （ ）（四）简答题：1下图中 E、 F、 G 为三个用半透膜制成的小袋，内盛有溶液甲或乙，上端分别接上口径相同的小玻管。 E 和 F 体积相同， G 体积较大，三者置于盛有溶液丙的大容器内。原初 3个小玻管内的液面高度相同。已知三种溶液的水势高低顺序为溶液甲 溶液乙 溶液丙。请回答：一小时后，管 e 管 f 的液面升降变化是 。下列曲线图中能显示管 f 和管 g 内液面可能变化的是（ ） 。2以下论点是否正确，为什么？一个细胞放入某一浓度的溶液中时， 若细
14、胞液浓度与外界溶液的浓度相等， 则体积不变。若细胞的 p=- s，将其放入 0.0 01mol/L 的溶液中时，则体积不变。若细胞的 w= s，将其放入纯水中，则体积不变。有一充分为水饱和的细胞，将其放入比细胞液浓度低 50 倍的溶液中，则体积不变。3水分从被植物吸收至蒸腾到体外，需经过哪些途径？动力如何？五、计算题1 一组织细胞的 s 为 0.8Mpa， p 为 0.1Mpa ， 在 27时， 将该组织放入 0.3mol L -1蔗糖溶液中，问该组织的重量或体积是增加还是减少？2若室温为 27，将洋葱鳞叶表皮放在 0.45mol L-1 的蔗糖溶液中，细胞发生质壁分离；放在 0.35 mol L -1 的蔗糖溶液中，细胞有胀大的趋势；放在 0.4mol L-1 的蔗糖溶液中，细胞基本上不发生变化，这表明细胞水势约为多少？3假设一个细胞的 8 105Pa，将其放入 3 105Pa 的溶液中，请计算细胞 P 压力势为何值时才能分别发生以下三种情况： （ 1）细胞失水； （ 2）细胞吸水； （ 3）细胞既不吸水又不失水。第二章 植物的矿质营养一、名词解释：矿质营养、灰分元素、必需元素、溶液培养法、砂基培养法、胞饮作用、离子的主动吸收、离子的被动吸收、转运蛋白、离子通道运输、载体运输、同向运输器、反向运输器、单向运输器、离子泵运输、扩
