食品市场准入产品明细表

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1、食品市场准入产品明细表序号食品类别名称食品品种申证单元数类别编号 申证单元实施时间查处时间 产品范围增补产品实施时间增补产品查处时间是否允许分装1 粮食加工品小麦粉 1 个 0101 小麦粉 （通用， 专用） 2002.07 2004.01 通用小麦粉包括特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉和低筋小麦粉；专用小麦粉包括面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉等。大米 1 个 0102 大米 2002.07 2004.01 包括所有以稻谷为原料加工制作的大米。 允许分装挂面 1 个 0103 挂面

2、（普通挂面、花色挂面、手工面）2006.09 2007.10 挂面产品包括以小麦粉、荞麦粉、高粱粉、绿豆（或绿豆粉、绿豆浆）、大豆（或大豆粉、大豆浆）、蔬菜（或蔬菜粉、蔬菜汁）、鸡蛋（或蛋黄粉）等为原料，添加食盐、食用碱或面质改良剂， 经机械加工或手工加工、 烘干或晾晒制成的干面条。其他粮食加工品 3 个 0104 谷物加工品 2006.12 2008.01 谷物加工品是指以谷物为原料经清理、脱壳、碾米（或不碾米）等工艺加工的粮食制品，如紫米、荞麦米、黍米、稷米、高粱米、小米、糙米、黑米等。允许分装谷物碾磨加工品 2006.12 2008.01 谷物碾磨加工品是指以脱壳的原粮经碾、磨、压等工艺

3、加工的粒、粉、片制品，如玉米碴、荞麦粉、燕麦片、黑麦粉、黑小麦粉、小米粉、高粱粉、大麦粉、青稞粉、玉米糁、玉米粉、燕麦粉、杂面粉、大米粉、糯米粉、绿豆粉、麦片等。允许分装谷物粉类制成品 2006.12 2008.01 谷物粉类制成品是指以谷物碾磨粉为主要原料，添加（或不添加）辅料，按不同生产工艺加工制作未经熟制（或不完全熟制）的成型食品，包括面粉类制成品和米粉类制成品，如生切面、饺子皮、通心粉、米粉等。不允许分装2 食用油、油脂及其制品食用植物油 1 个 0201 食用植物油 （半精炼、全精炼） 2002.07 2004.01 包括以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亚麻籽、油茶籽、玉米胚、红花

4、籽等植物油料制取的原油（毛油），经过加工制成的食用植物油（含食用调和油）。 增加了以芝麻、棕榈果实、橄榄果实（仁）、椰子果实以及其他小品种植物油料（如：核桃、杏仁、葡萄籽等）制取的原油（毛油），经过加工制成的食用植物油（含食用调和油）。2006.12 2008.01 允许分装食用油脂制品 1 个 0202 食用油脂制品 食用氢化油、 人造奶油（人造黄油）、起酥油、 代可可脂等 2006.12 2008.01 食用油脂制品是指经精炼、氢化、酯交换、分提中一种或几种方式加工的动、植物油脂的单品或混合物 , 添加（或不添加）水及其他辅料，经乳化急冷捏合（或不经过）乳化急冷捏合制造的固状、半固状或流动

5、状的具有某种性能的油脂制品。包括食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可可脂等。食用动物油脂 1 个 0203 食用动物油脂 （猪油、 牛油、 羊油等） 2006.12 2008.01 食用动物油脂是指由动物脂肪组织提炼出的固态或半固态脂类，经过加工制成的食用动物油脂。包括食用猪油、食用牛油、食用羊油等。3 调味 品酱油 1 个 0301 酿造酱油、 配制酱油 2002.07 2004.01 酿造酱油是指以大豆（饼粕）、小麦和（或）麸皮等为原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品；配制酱油是指以酿造酱油为主体，与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。食醋

6、1 个 0302 酿造食醋、 配制食醋 2002.07 2004.01 酿造食醋是指以粮食、果实、酒类等含有淀粉、糖类、酒精的原料，经微生物酿造而成的一种酸性液体调味品；配制食醋是指以酿造食醋为主体，与食用冰乙酸、食品添加剂等混合配制而成的调味醋。味精 1 个 0304 味精 谷氨酸钠（ 99%味精）、味精 2003.07 2005.07 指以粮食及其制品为原料，经发酵提纯的含谷氨酸钠 80%以上的产品。包括谷氨酸钠（ 99%味精）、味精（强力味精和特鲜味精）。允许分装鸡精调味料 1 个 0305 鸡精 2006.09 2007.10 鸡精调味料产品包括以味精、 食用盐、 鸡肉 / 鸡骨的粉末

7、或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其它辅料，添加或不添加香辛料和 ( 或 ) 食用香料等增香剂经混合、干燥加工而成，具有鸡的鲜味和香味的复合调味料。酱类 1 个 0306 酱 2006.09 2007.10 酱类产品包括以粮食为主要原料经发酵酿造而成的各种调味酱，以及以调味酱为主体基质添加各种配料（如蔬菜、肉类、禽类等）加工而成的酱类产品，主要包括甜面酱、黄酱、豆瓣酱等。调味料产品 4 个 0307 调味料（液体） 2006.12 2008.01 液体调味料包括鸡汁调味料、烧烤汁、蚝油、鱼露、香辛料调味汁、糟卤、调料酒、液态复合调味料等。调味料（半固态） 2006.12 2008.01 半固态调

8、味料包括各种非发酵酱（花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱等）、复合调味酱（风味酱、蛋黄酱、色拉酱、芥末酱、虾酱）、油辣椒、火锅调料（底料和蘸料）等。调味料（固态） 2006.12 2008.01 固态调味料包括鸡粉调味料、畜、禽粉调味料、海鲜粉调味料、各种风味汤料、酱油粉以及各种香辛料粉等。调味料（调味油） 2006.12 2008.01 食用调味油包括花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料调味油等。4 肉制 品 肉制品 5 个 0401 腌腊肉制品 2003.07 2005.07 腌腊肉制品包括咸肉类、 腊肉类、 中国腊肠类和中国火腿类等，新增加风干肉类、生培根类和生香肠类。 2006.12 2008.

9、01 酱卤肉制品 2003.07 2005.07 酱卤肉制品包括白煮肉类、酱卤肉类、肉松类和肉干类等， 新增加肉糕类、肉冻类、油炸类。 2006.12 2008.01 熏烧烤肉制品 2003.07 2005.07 熏烧烤肉制品包括熏烧烤肉类和肉脯类等， 新增加熟培根类。 2006.12 2008.01 熏煮香肠火腿制品 2003.07 2005.07 熏煮香肠火腿制品包括熏煮香肠类和熏煮火腿类等。发酵肉制品 2006.12 2008.01 新增加单元，包括发酵香肠类和发酵肉类等。5 乳制 品乳制品 3 个 0501 液体乳 （巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳）2003.07 2005.07

10、 液体乳包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳， 新增了高温杀菌乳产品，酸牛乳产品改为酸乳。 2006.12 2008.01 乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、 全脂加糖乳粉、调味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉）2003.07 2005.07 乳粉包括全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉， 新增了特殊配方乳粉、牛初乳粉产品。 2006.12 2008.01 其他乳制品（炼乳、奶油、干酪、固态成型产品）2003.07 2005.07 其他乳制品包括炼乳、奶油、干酪， 新增了固态成型产品（如奶片、奶酥、奶皮、奶豆腐、酪条等），并增加了奶油和干酪产品中的其他品种。2006.12 2008.01 婴幼儿配方乳粉

11、1 个 0502 婴幼儿配方乳粉（湿法工艺、 干法工艺）2002.08 婴幼儿配方乳粉是指以牛乳 （羊乳） 及其加工制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和其他辅料加工而成的，供婴幼儿（三周岁以内）食用的产品。包括：婴儿配方乳粉、较大婴儿配方乳粉、幼儿配方乳粉。允许分装 , 但分装后不得改变原有品牌， 分装企业的生产条件必须达到干法生产的审查要求6 饮料 饮料 7 个 0601 瓶 （桶） 装饮用水类 2003.07 2005.07 包括饮用天然矿泉水、瓶（桶）装饮用纯净水以及瓶（桶）装饮用水， 增加了饮用矿物质水、其他饮用水等产品。 2006.12 2008.01 碳酸饮料（汽水）类 20

12、03.07 2005.07 包括碳酸饮料、充气运动饮料等具体品种，不包括由发酵法自身产生二氧化碳气的饮料。茶饮料类 2003.07 2005.07 包括以茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料制成的饮料，不包括以茶作为调味料加工而成的各种茶味饮料。果汁及蔬菜汁类 2003.07 2005.07 包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料加工而成的各种果（蔬）汁及其饮料产品，不包括原果汁低于 5%的果味饮料。蛋白饮料类 2003.07 2005.07 包括以鲜乳或乳制品为主要原料加工而成的含乳饮料，以蛋白质含量较高的植物果实、种子或核果类、坚果类的果仁等为原料，加工而成的植物蛋白饮料产品，

13、新增复合蛋白饮料。2006.12 2008.01 固体饮料类 2003.07 2005.07 包括以糖、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或植物提取物等为主要原料制成的固体制品。其他饮料类 2006.12 2008.01 新增加单元，指乙醇含量不超过质量分数为 0.5%的制品，且上述各单元未包括的其他类型软饮料产品。主要包括特殊用途饮料类、咖啡饮料类、植物饮料类（非果蔬类的）、风味饮料类等。7 方便食品 方便食品 2 个 0701 方便面 2003.07 2005.07 包括油炸方便面、热风干燥方便面。其他方便食品 2006.12 2008.01 其他方便食品是指部分或完全熟制， 不经烹调或仅需简单

14、加热、冲调就能食用的除方便面之外的食品。该类食品包括主食类，如方便米饭、方便粥、方便米粉（米线）、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面等；冲调类，如麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶等。纯麦片类产品允许分装8 饼干 饼干 1 个 0801 饼干 2003.07 2005.07 包括酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、粘花饼干、水泡饼干。9 罐头 罐头 3 个 0901 畜禽水产罐头 2003.07 2005.07 果蔬罐头 2003.07 2005.07 其他罐头 2003.07 2005.07 其他罐头是指不在畜禽水产罐头、果蔬罐头范围的罐头产

15、品，包括花生米罐头、琥珀核桃仁罐头、咸核桃仁罐头、盐水红豆罐头、八宝粥罐头、猪肉蛋卷罐头、香菇猪脚腿罐头、榨菜肉丝罐头和香菇肉酱罐头。 新增无地方标准的如玉米罐头、板栗罐头、龟苓膏罐头等。2006.12 2008.01 10 冷冻饮品 冷冻饮品 1 个 1001 冷冻饮品（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、 食用冰、 甜味冰）2003.07 2005.07 包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰。11 速冻食品 速冻食品 2 个 1101 速冻面米食品 2003.07 2005.07 指以面粉、大米、杂粮等粮食为主要原料，可配以肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、果料、糖、油、调味品等为馅料，经加工成型（

16、或熟制）后，采用速冻工艺加工包装并在冻结条件下贮存、运输及销售的各种面、米制品。速冻其他食品 2006.12 2008.01 速冻其他食品是指除速冻面米食品外，以农产品（包括水果、蔬菜）、畜禽产品、水产品等为主要原料，经相应的加工处理后，采用速冻工艺加工包装并在冻结条件下贮存、运输及销售的食品。速冻其他食品按原料不同可分为速冻肉制品、速冻果蔬制品及速冻其他制品。12 薯类和膨化食膨化食品 1 个 1201 膨化食品 2003.07 2005.07 包括以谷物、豆类、薯类等为主要原料，采用膨化工艺制成的体积明显增大，具有一定膨化度的疏脆食品。按加工工艺可分为焙烤型、油炸型、直接挤压型、花色型 4 种类型。品薯类食品 1 个 1202 薯类食品 2006.12 2008.01 薯类食品是指以薯类为主要原料，经过一定的加工工艺制作而成的食品。 薯类食品按加工工艺主要分为干制薯类、 冷冻薯类、薯泥（酱）类、薯粉类、其他薯类。包括甘薯干、甘薯片、脱水甘薯、速煮甘薯、小甘薯、甘薯枣、切片型马铃薯片、冷冻甘薯条（片）、甘薯酱