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1、芳療發展趨勢及產業因應策略,張金滿(Amanda)資歷：行政院勞委會職訓局桃園職訓中心芳療講師澳洲授權國際芳療師證照講師澳洲國際芳療師證照13級畢業澳洲國際芳療師證照芳香能量動力學進階班結業宇宙能量導引工作坊結業催眠與冥想工作坊進階班結業兒童繪本治療工作坊結業春天生活綠園全省技術課程專任講師鄉村國際有限公司芳香療法專任講師現任祥鳳公司教育部經理艾柏國際芳療師教育中心專任講師,1,大綱,芳香療法與精油的定義精油與植物原型的差異精油的正確來源與品種的重要性不同品種的薰衣草其功效亦不同芳香療法的四種運作方式 1.嗅覺、情緒 2.皮膚上的反應 3.體內的作用 4.充滿活力的能量反應診所式芳香療法在澳洲
2、公立醫院行之有年 (包括傷口護理、疼痛管理、壓力管理.等身心靈諮商)芳香療法已被廣泛應用在輔助醫學的領域結語：芳香療法教育的重要性 產官學的互動與芳療產業未來的發展,2,芳香療法（Aroma Therapy）,1920年代，法國的化學家R.M Gattefosse（惹內莫里斯蓋特佛塞）創先使用芳香療法這個名稱。R.M Gattefosse ：植物精油（芳香植物）也是治療物質。芳香療法：運用芳香精油影響改變、或改善身心 靈的療法。,3,植物精油（Essential oil）,萃取自獨特植物品種的一種易揮發的有機液體，若暴露於空氣中或遇熱時，很容易引起反應且散發香氣，這些香氣對人體沒有副作用。但化
3、學合成的精油，有可能引起噁心、嘔吐、頭痛等負面反應。,4,精油與植物原型有何不同？,主成分不同：植物經萃取後改變了內容，化學結構成分也就跟著不同了。型態結構不同： 植物原型須全株使用（如順式或草本療法）。 精油僅含植物本身眾多成分中的某些化學結構。功能性不同：濃度、療效、使用方式都不同。氣味不同：活花的頂空分析與採收後、日曬後、或萃取後的化學結構產生變化，氣味當然也會有所變化。P.S. 植物精油的芳香氣味之強度，不代表他的治療或療癒效力。強烈的香氣，通常是添加合成香料使然。,5,為什麼精油的品種如此重要？,每種植物都有許多不同的類別與品種。譬如薰衣草就有數百種衍生的品種，其中只有三、四種特定的
4、品種才可用以提煉精油，並使用於芳香療法的領域上。植物的類別，可藉由書寫在英文通稱之後的拉丁植物學名來辨識。如Lavender是薰衣草的英文通稱，其拉丁學名中的Lavadula為家族名稱，angustifolia則為品種名稱。,6,這些名稱對於芳香療法品種辨識是非常重要的，因為植物的不同品種不僅具有不同的治療特性，有些也有可能不具任何治療特性，甚至使用後會產生問題。以馬喬蓮為例：法國馬喬蓮可以有效治療失眠，但另一品種的西班牙馬喬蓮，療效在於呼吸系統上，可能會造成嚴重的皮膚敏感和精神的激勵作用，幾乎完全無助於睡眠。,7,為什麼精油的品種如此重要？,同屬不同種的精油，其功效會因化學結構的不同而有所差
5、異。以下列舉薰衣草不同品種之拉丁植物學名，以及其療效的差別。,8,醒目薰衣草 Lavandin (Lavandula burnati ),酯類：3545（主要為乙酸沉香酯）單帖烯醇：3040（主要為沉香醇）單帖烯：510（主要為羅勒烯）單帖烯酮：4.55.5（主要為樟腦，即龍腦酮（Borneon）氧化物：2.53.5（主要為1-8桉樹腦）倍半帖烯：2,9,真正薰衣草 Lavendel fein(Lavandula angustifoliap ),酯類：4050（主要為乙酸沉香酯）單帖烯醇：3040（主要為沉香醇）單帖烯：713（主要為羅勒烯）倍半帖烯：可達8（主要為丁香油烴）氧化物：可達1.5
6、（主要為1-8桉樹腦、沉香醇、氧化物）微量成分：倍半帖烯酮、倍半帖烯氧化物、香豆素、丁香酚、芳香酸和芳香醛、芳香醇、微量的單帖烯酮及倍半帖烯醇。,10,穗花薰衣草 Lavendel speiklavendel (Lavandula latifolia ),單帖烯醇：3540（主要為沉香醇）氧化物：2535（主要為1-8桉樹腦）單帖烯酮：1020（主要為樟腦）單帖烯：58（主要為蒎烯）倍半帖烯：12酯類：2,11,頭狀薰衣草 Lavendel schopflavendel (Lavandula stoechas ),單帖烯酮：7080（主要為茴香酮）單帖烯：10（主要為樟烯）氧化物：5（主要為1
7、-8桉樹腦）單帖烯醇：23酯類：23倍半帖烯：1,12,精油的化學成分與特性,氧化物 1.8桉樹腦及1.4桉樹腦，特性是化解黏液、祛痰、增強免疫。單帖烯 檸烯、蒎烯、帖品烯等。特性為補強激勵、殺菌、降充血，據國外醫學研究報告檸烯可溶解膽結石與防癌及解除肌肉痠痛。倍半帖烯 法呢烯、檀香烯、丁香烯、甘菊環烃，特性是抗發炎、抗病毒、抗敏感、冷卻、鎮靜安撫。,13,精油的化學成分與特性,醇類 沉香醇、薄荷醇、檀香醇、甜沒藥帖醇.等，有殺菌、防腐、利尿作用。酚類 瑞香草酚、丁香酚、香芹酚.等。特性是抗感染、殺菌、強身，但對皮膚有刺激性，要小心使用。醛類 香茅醛、檸檬醛、橙花醛.等，鎮靜抗發炎、抗真菌、抗
8、感染、抗腫瘤。,14,精油的化學成分與特性,酯類 乙酸沉香酯、香葉草脂、柳酸甲脂等，抗痙攣、鎮靜、平衡神經系統、調整免疫、溫和抗發炎。酮類 樟腦酮、馬鞭酮、松坎酮.等，促進組織形成、傷口癒合、化痰、抗病毒。醚類 茴香腦、草嵩腦.等，抗痙攣、祛風、抗微生物、止痛、平衡神經。,15,植物的產地影響精油品質,大多數精油品牌均會聲稱該品牌的精油是最好的。事實上，品質最好的精油植物會在特定的地理位置栽培，而擁有精油品牌的公司極少具有自己的植物栽培農地。精油品質不單單只有受氣味影響，原產國，生產季節與環境條件都會影響品質。另外，使用者的身心狀態也會影響精油的能量。,16,植物的產地影響精油品質,以下列舉一
9、些最高品質精油的特定生長與提煉之地理位置： 玫瑰 保加利亞、土耳其。 檀香 印度（ s. album ）或澳洲（s. spicatum） 佛手柑 義大利。 迷迭香 突尼西亞（野生的CT cineole ）。 尤加利、茶樹 澳洲。,17,植物精油的品質標準,1、植物學名：拉丁植物學名可辨識植物品種與療效。2、正確的香味：精油的獨特氣味能幫助辨識精油。3、深色玻璃瓶： 精油對熱相當敏感，甚至瓶子中氣溫上升都會啟動氧化作用，導致精油品質的降低，所以必須使用不透光的深色瓶裝。4、瓶口的滴塞： 精油的使用都以滴數計算，因此好的瓶口滴塞可有效分配精油滴量。,18,植物精油的品質標準,5、使用指示：使用劑量
10、（滴數）和使用方法。6、使用禁忌： 好產品應列出使用方法和禁忌兩項指示。7、生產批號/有效期限： 部分精油可保存很長的時間，但有些精油如冷壓萃取類可能在特定期間後喪失它的治療功效。8、費用： 假如想要有好的功效，就必須付出高品質純精油的實際價格。這些價格會因正確的產地、氣味、與萃取方式而有所不同，所以不會有既便宜又高品質的精油。,19,植物精油的保存方式,1、精油應該被儲存在陰涼處，譬如附近沒有熱源 的廚櫃或特殊木盒中。2、檢查在產品上的有效期限，確保它的時效性。3、移入較小的容器中，減少容器裡的空氣量。,20,植物精油的萃取方式,1、冷壓萃取法2、溶劑萃取法3、蒸餾萃取法(1)水蒸餾法(2)
11、蒸氣蒸餾法,21,1、冷壓萃取法,不必加熱，而藉由壓榨機快速旋轉的離心力，將果皮中的精油排引或擠壓出來，即為壓榨法。這種方式通常用來萃取果皮類精油，以及作為基礎油用的植物油，如甜杏仁油、大豆油、荷荷芭油等。因壓榨精油較容易氧化，所以保存期限比蒸餾方式的精油短。,22,2、溶劑萃取法,將植物原料浸泡在溶劑中，藉由化學反應將精油從植物原料中釋放出來，然後再將精油與溶劑分離。有時可以完全地移除溶劑，如CO2萃取；但有時候並不能完全移除，如使用乙烷萃取。以這種方式所提煉出的精油，被稱為植物原精（Absdutes），如茉莉和玫瑰。,23,3、蒸餾萃取法,精油中有80%使用蒸餾萃取法，是為最普遍的精油萃取
12、方式，萃取出來的精油經濟又實用。分為兩種：(1) 水蒸餾法：將植物原料完全浸入水中，加熱至沸騰。(2)蒸氣蒸餾法：把植物原料懸放在水的上方，將水加熱產生蒸氣，而穿透植物原料。也就是直接運用熱蒸氣蒸餾出植物油腺體中的芳香物質，在進入冷凝器中冷卻（固體氣體液體），再將精油與水分離出來。,24,各萃取方式的差異,1、冷壓萃取法是不經加熱、藉由壓力將精油萃取出來的方法，只適合植物油與果皮類精油。缺點在於易氧化、不易保存。2、溶劑萃取法容易殘留化學溶劑，除了CO2萃取法外。二氧化碳萃取法幾乎可以提煉出植物的所有成分，使得精油和植物本身的功效較為相似；但因為設備昂貴，所以以此方式萃取的精油價位較高。,25
13、,各萃取方式的差異,3、每一種植物都含有許多分子量小於100到超過1000的個別成分，蒸氣蒸餾法雖然廣泛被使用，但只能提煉出最多分子量大約400的部分植物成分，因此不同的萃取方式會產出不同的成品，精油與草本植物本身的作用也會不盡相同。4、精油是農產品，精油的產量也會隨著當年的氣候狀態或大自然的能量狀態（陽光、雨水、溫度等）而改變其精油含量、顏色或氣味。精油在提煉後立即聞的氣味與擺放一段時間後的氣味是不相同的，但萃取過程所取的化學結構不會變，功效也相同。,26,芳香療法運作方式,1、嗅覺、情緒 2、皮膚上的反應 3、體內的作用 4、充滿活力的能量反應,27,1、嗅覺、情緒,藉由呼吸，將精油中的芳
14、香分子吸入鼻腔通道，抵達鼻腔頂端和嗅覺受體聯繫，產生了化學變化。 此種作用經由嗅覺神經傳送到大腦的邊緣系統、類扁桃體與大腦皮質額葉。 邊緣系統接收到芳香訊息，開始無意識的反應 。 類扁桃體是記憶系統的一部分，所以當接收到芳香訊息時，會喚起記憶的自動反應，同時也產生情緒反應。醫學上，曾經用腦電波（EEG）測試，顯示精油會對腦的波發生作用。,28,精油與嗅覺的微妙關係香氣治病的秘密,嗅覺在生理上的意義：記憶情緒方向感生存必需：避敵繁殖,嗅覺與邊緣系統：,杏仁體海馬迴,芳香精油作為腦內荷爾蒙的調節與催化劑,芳香精油由鼻子吸入會刺激嗅覺器官，由此傳入腦中控制情緒的區域（邊緣系統），可以影響人的情緒反應
15、。若將芳香精油按摩在皮膚上，刺激皮膚表層神經末梢產生反應，再傳送到腦部，經過一連串化學反應，使大腦產生提振或放鬆的情緒反應，而達到身體恆定律、促進健康。,阿滋海默症與帕金森氏症患者在發病前一兩年都有嗅覺退化的狀態。在生病時會對某些氣味特別敏感或者是無法聞到特定的氣味。,氣味影響疾病：,氣味影響腦波：,John Steele,嗅覺與性,2、皮膚上的反應,精油是複雜的化學混合體，可以產生許多不同的化學反應。 皮膚的表面是化學作用活躍的區域，所以精油塗抹在皮膚上，可以產生殺菌、預防傷口感染、減少疤痕產生、以及平衡皮脂等化學變化作用。這種皮膚上的作用，和嗅覺沒有關係，但與接受者是否相信芳香療法有關。,34,35,人類皮膚,我們的皮膚是一種化學作用，皮膚和酵素、脂質、酸和其他化學組合物，幾乎處於一個不斷反應的狀態。,36,精油如何運作於皮膚組織？,精油含有植物化學組合物，這些化學成分各有不同特性，像是抗菌、抗發炎和促進皮膚細胞再生。,精油進入皮膚的管道：,38,植物精油己經證實有效治療傷口和其他皮膚問題最近的研究和臨床運用於護理之家和護士已經證實了它們的治療效率,
