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1、2014年第1期 世界热带农业信息 科技动态 咖啡蔬果预防白内障 据雅虎新闻网2013年12月31日报道，瑞典 卡罗林斯卡医学院环境医学研究所的学者发现， 多吃含抗氧化剂的食物，如新鲜蔬果，咖啡等， 能降低患白内障的风险。 研究团队选取了3万多名年龄在49岁以上的 瑞典中老年女性，通过调查问卷对她们的饮食习 惯进行了为期7年的追踪调查。测定了她们摄取 食物的总抗氧化值，结果发现，与抗氧化剂摄入 量最少的女性相比，抗氧化剂总摄人量最高的女 性日后患上白内障的风险会低13。研究人员推 测这一结果也适用于男性。 (摘自生命时报，20140107) 菲律宾将推广 抗台风椰子树 菲律宾农业部长阿尔卡拉表
2、示，在受台风 “海燕”袭击后，菲律宾椰子管理局(PCA)IT在寻求 利用合成和芳香的椰子，以提高椰子行业收入。 他说，PCA将推广抗台风的椰子树。 合成椰子树须耗费34年的时间才能成熟， 比典型椰子树的78年更快。该品种由PCA的科 学家开发，产量更多，果实更大。同时，芳香椰 子个头较小而果肉更香。 阿尔卡拉说，PCA将为椰农实施工作换现金 计划，让他们加入清理行动。他补充说，木材将 被用于重建房屋。恢复期间，PCA将向农民提供 玉米和椰子种子。他说： “椰农将因为家畜继续 生长获得良好的回报。” 农业部门表示，历史上最强台风“海燕”袭 击菲律宾，造成41 662 hm 超过300万棵椰子树
3、损坏，行业损失高达152亿比索。尽管如此， 2013年菲律宾的椰子出口仍预计增长47。业内 人士还表示，由于库存充足，出口目标仍有望得 到实现。 菲律宾椰子联合会称，台风对椰子行业的影 响可能在2014年会感觉到，椰子油供应预计将大 幅下降。 菲律宾供应世界上40的椰子油和椰子副产品。 (摘自菲律宾商报，20131226) 黑咖啡能护肝 日本大阪市立大学附属医院研究人员发现， 每天喝一杯以上现煮咖啡，可改善C型慢性肝炎 患者的肝功能，该研究成果发表在2013年l2月 11日出版的美国学术期刊讼共科学图书馆综 厶)上。 大阪市立大学附属医院对376名2080岁c 型慢性肝炎患者的ALT酶数量变化
4、(ALT酶数量会 随肝细胞受到伤害而增加，通常用作肝功能指标)与喝 咖啡频度之间的关系做了调查。结果显示，持续1 年每天喝一杯以上现煮咖啡的患者，与不喝的相 比，多数人ALT酶的数值维持在正常范围内。并 且喝咖啡的量越大，护肝效果越显著。研究人员 同时发现，喝罐装咖啡饮料、速溶咖啡以及无咖 啡因咖啡均无相应护肝效果。 (摘自生命时报，20140103) 吃香蕉可防花粉过敏 据日本东京每日新闻网2013年12月3日报 道，日本筑波大学的学者近日发现，定期食用香 蕉能改善过敏症状，特别是花粉过敏。 筑波大学医学医疗系谷中昭典教授领导的研 究小组将患有中轻度杉树花粉过敏症的52名成年 患者分为两组，一组在8周内每天吃2根香蕉， 另一组在同一时期内不吃香蕉。两组均在这段时 间内进行了3次检查。结果发现，食用香蕉的参 与者过敏反应明显得到改善。谷中教授认为，香 蕉中丰富的维生素B6能促进血清素等大脑神经递 质的合成，而血清素可有效缓解过敏症状。 (摘自生命时报，20131231) 一25
