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1、江西饲料 2014年第1期 割，而是现货市场规律本来如此，现货市场也没 有频繁转手倒卖鸡蛋的。 4 饲料企业应当早作准备、稳步推进 记者：广东的饲料企业这两年对期货市场的 关注度越来越高，但真正参与的似乎不多并不 善于利用期货工具来进行风险规避，原因是什 么? 杨：参与期货市场的程度高不高，可以从两 个指标来判断，一是企业会不会根据期货价格对 生产消费、运营计划进行管理，另外就是企业是 否会结合采、供、销等经营实际情况，通过期货合 理运用资金和调整库存。我觉得广东的饲料企 业，是想参与，又怕参与，看着竞争对手做得好， 自己又无奈，其实还是没有沉下心来好好了解、 掌握这个工具。 完善的组织架构和
2、制度体系将是企业参与 期货的最有力的保障。饲料企业可以跟期货专业 团队尝试合作。建立套保铁三角关系：饲料企业 负责风控和资金管理：期货团队只负责研究金融 策略和操作交易，提交建议方案，不能老觉得期 货公司是为了赚你的钱，这种认识不对，要善于 利用别人的专业知识；由交易部负责交易，结合 现货经营参与，不然很容易变成了投机。另外，广 东饲料企业在金融意识、金融管理水平也需要进 一步提升这个不是一下子就说能够改变的，需 要各方共同努力去培育。 记者：比如说，什么样的饲料企业才比较适 合参与期货交易，能不能给一些建议? 杨：期货市场是规避风险、平衡利润的地方， 任何时候都不能偏离了这个初衷。在不了解期
3、货 工具的情况下，不要急于参与、盲目参与，一定要 先制定好计划。双胞胎十多年前就开始参加大商 所的各类培训。虚心跟期货专业团队学习、交流， 这几年他们才利用期货工具，效果就比较理想。 记者：2014年大商所在推动饲料企业认识期 货市场、参与期货市场方面，会有哪些动作? 杨：大商所每年都投入大量的资金开展重点 企业业务骨干培训，邀请拥有丰富实战经验的资 深专家进行针对性授课。相对来说，我觉得广东 的企业缺少这种学习、钻研的精神，认为学习时 间长，派不出人手。明年我们会加大与广东省饲 料行业协会合作，开展一系列专题培训，帮助大 家在原材料价格大幅波动的大环境下，利用好期 货工具。防范、控制采购风险
4、。 (来源：中国饲料工业信息网) 叠 农业部：对瘦 肉精零容忍 抽检合格率 997历来最高 l 暮ii善 1月15日农业部召开新闻发布会，介绍农产 品质量安全监管有关情况。农业部副部长陈晓华 表示，我们国家对“瘦肉精”实施“零容忍”政策， 呼吁国际社会效仿。 陈晓华表示，相较于有的国家对“瘦肉精”允 许少量饲喂或规定使用的范围和期限，中国对 “瘦肉精”采取的是“零容忍”的政策，对于“瘦肉 精”中国也在积极地呼吁国际社会，要坚决取消 这种添加物的使用。 据陈晓华介绍，针对“瘦肉精”农业部连续几 年采取了9个部门联合行动专项整治措施。从最 近几年抽检的情况看，去年全年，“瘦肉精”的抽 检合格率达到
5、了997，是农业部对“瘦肉精”非 法添加物监测以来水平最高的，这也反映了整治 的成果 陈晓华还表示，对于“瘦肉精”的整治工作重 点一个是要防止死灰复燃，第二是也要防止一些 新的物质出现，“瘦肉精”的种类很多，要防范新 的“瘦肉精”衍生品的出现。所以要不断地扩大监 测范围和频率，以保证产品安全。 (来源：人民网) j 畜 牧业 重 大i战 略课题研究 i i i 取 得阶段性 成果j j 加强畜牧业重大战略问题研究，是谋划现代 畜牧业发展路径的重要措施。2013年，畜牧业司 紧紧围绕现代畜牧业发展的关键环节，依托农业 部农村经济研究中心、中国农科院农业环境与可 持续发展研究所、农业经济与发展研究所和产业 一5l一
