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1、2014版中国食用油市场调研与前景预测分析报告中国市场调研网邮件：K电话： 4006-12-8668、010-66181099、66182099传真：010-661830992014 版中国食用油市场调研与前景预测分析报告第 2 页一、基本介绍报告名称： 2014 版中国食用油市场调研与前景预测分析报告编号： 13A3269定价： 纸介版：6500 元电子版：6800 元纸介+电子版：7000 元优惠价： 6120 元咨询热线： 4006-12-8668、010-66181099 、66182099、66183099（传真）Email： K网上阅读： http:/ 如需英文、日文等其他语言版本
2、报告，请向客服咨询。二、内容介绍食用油也称为“食油” ，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、花生油、橄榄油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油，核桃油等等。2011 年 7 月初，国家发改委的限价令已到期，部分食用油价格呈现上涨态势。全球食用油消费主要以植物油为主。按世界 10 种主要食用油的国家消费量排序依次是，第一位中国，第二位印度，第三位美国。这一顺序与人口排位相一致，人口是决定消费量的首要因素。中国是食用油消费大国，同时也是世界油料生产大国，菜籽、花生、棉籽、芝麻的产量均居世界第
3、一位，大豆、葵花籽的生产也是名列前茅。我国已实行新的棉籽油、葵花籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油大豆油、花生油等食用植物油国家标准，对不符合新标准规定的用油，将逐步禁止销售。第一章 食用油行业的相关概述第一节 食用油行业定义及分类一、行业的概念及定义二、行业主要产品大类邮件：K电话： 4006-12-8668、010-66181099、66182099传真：010-661830992014 版中国食用油市场调研与前景预测分析报告第 3 页三、食用植物油工艺流程（一）食用植物油工艺流程（二）单品种油的生产工艺（三）调和油生产工艺流程第二节 食用油行业统计标准一、行业统计部门和口径二、食用油行业统计
4、方法三、食用油行业数据种类第二章 食用油行业产业链发展分析第一节 食用油行业产业链发展概述第二节 2013 年食用油上游油料种植业分析一、大豆的播种面积及产量二、花生种植面积及其产量三、玉米种植面积及其产量四、油菜籽种植面积及产量五、葵花籽种植面积及产量六、亚麻籽种植面积及产量第三节 2013 年食用油行业下游产业分析一、中国餐饮行业发展分析（一）2013 年餐饮业发展概况（二）中国餐饮市场增长的原因（三）国内餐饮业经营效益情况（四）国内餐饮业市场结构分析（五）国内餐饮业市场前景展望二、国内食品加工行业分析（一）2012 年食品行业发展概述邮件：K电话： 4006-12-8668、010-66
5、181099、66182099传真：010-661830992014 版中国食用油市场调研与前景预测分析报告第 4 页（二）2013 年食品行业发展概述（三）未来食品加工业发展前景第四节 居民家庭食用油消费调查分析一、食用油消费者调查分析（一）居民家庭油脂消费支出分析（二）食用油消费满意度调查分析（三）2013 年健康食用油品牌调查（四）2013 年高端食用油受到青睐二、城镇食用油消费市场分析（一）城镇居民食用植物油消费情况（二）不同收入居民食用油消费情况（三）不同区域居民食用油消费情况三、农村食用油消费市场分析（一）农村食用油消费量情况分析（二）农村食用油分区域消费情况（三）农村食用油各省区
6、消费情况第三章 2011/12 年度世界食用植物油市场状况分析第一节 2011/12 年度世界油料生产状况分析一、世界大豆生产状况分析二、世界花生生产状况分析三、世界菜籽生产状况分析四、世界橄榄生产状况分析五、世界葵花籽生产状况分析第二节 2011/12 年度世界食用植物油市场分析一、世界食用植物油生产状况二、世界食用植物油消费状况邮件：K电话： 4006-12-8668、010-66181099、66182099传真：010-661830992014 版中国食用油市场调研与前景预测分析报告第 5 页三、世界食用植物油贸易状况四、世界食用植物油市场供需第三节 2011/12 年度世界植物油细分
7、市场分析一、世界豆油的生产消费状况二、世界花生油生产消费状况三、世界菜籽油生产消费状况四、世界棕榈油生产消费状况五、世界棉籽油生产消费状况六、世界橄榄油生产消费状况七、世界葵花油生产消费状况第四节 2011/12 年度主要国家食用植物油市场分析一、美国食用植物油市场分析二、欧盟食用植物油市场分析三、巴西食用植物油市场分析四、印尼食用植物油市场分析五、阿根廷食用植物油市场分析六、马来西亚食用植物油市场分析第四章 2013 年中国食用油市场发展状况分析第一节 国内食用油行业发展环境一、食用油行业宏观经济环境（一）2013 年中国 gdp 增长情况（二）2013 年工业经济发展形势（三）2013 年
8、社会固定资产投资（四）2013 年社会消费品零售额（五）2013 年城乡居民收入消费（六）2013 年对外贸易发展形势邮件：K电话： 4006-12-8668、010-66181099、66182099传真：010-661830992014 版中国食用油市场调研与前景预测分析报告第 6 页二、食用植物油行业相关政策三、食用油质量检测相关标准（一）国家食用油行业新标准（二）食用棕榈油国家新标准（三）食用油茶籽油国家标准四、食用油消费价格走势分析第二节 中国植物油行业发展现状一、中国植物油加工业发展历程二、国内植物油加工业发展现状三、植物油加工业行业运行特征四、植物油行业技术水平及特点第三节 国内
9、食用油市场供需分析一、国内食用植物油市场供给状况（一）2013 年中国食用植物油总产量（二）2013 年各区域食用植物油产量（三）2013 年食用植物油产量集中度二、国内食用植物油市场供给状况（一）2013 年中国食用植物油消费量（二）2013 年食用植物油的消费结构（三）食用植物油人均消费水平分析第四节 国内小包装食用油市场分析一、小包装食用油市场地位分析二、农村小包装食用油市场现状三、小包装食用油市场竞争分析四、国内小包装食用油营销渠道五、小包装食用油市场潜力分析第五节 食用油行业存在的问题及对策邮件：K电话： 4006-12-8668、010-66181099、66182099传真：01
10、0-661830992014 版中国食用油市场调研与前景预测分析报告第 7 页一、国内食用油的质量安全问题分析二、食用油质量卫生监督机制不完善三、加快中国食用油行业发展的对策第五章 2013 年中国食用油行业经济运行分析第一节 中国食用油行业发展分析一、2011 年中国食用油行业发展概述二、2012 年中国食用油行业发展概述三、2013 年中国食用油行业发展概述第二节 2013 年食用油行业经济运行状况一、2013 年食用油行业企业数量分析二、2013 年食用油行业资产规模分析三、2013 年食用油行业产值规模分析四、2013 年食用油行业销售收入分析五、2013 年食用油行业利润总额分析第三
11、节 2013 年食用油行业结构特征分析一、2013 年食用油企业经济类型分析（一）国有食用油企业经济指标分析（二）集体食用油企业经济指标分析（三）股份制食用油企业的经济指标（四）股份合作食用油企业经济指标（五）私营食用油企业经济指标分析（六）外资食用油企业经济指标分析二、2013 年食用油企业规模结构分析（一）大型食用油企业经济指标分析（二）中型食用油企业经济指标分析（三）小型食用油企业经济指标分析邮件：K电话： 4006-12-8668、010-66181099、66182099传真：010-661830992014 版中国食用油市场调研与前景预测分析报告第 8 页三、2013 年食用油行业
12、区域结构分析（一）东北地区食用油行业发展分析（二）华北地区食用油行业发展分析（三）华东地区食用油行业发展分析（四）华中地区食用油行业发展分析（五）华南地区食用油行业发展分析（六）西南地区食用油行业发展分析（七）西北地区食用油行业发展分析第四节 2013 年食用油行业运营效益分析一、2013 年食用油行业盈利能力分析二、2013 年食用油行业的毛利率分析三、2013 年食用油行业运营能力分析四、2013 年食用油行业偿债能力分析五、2013 年食用油行业成长能力分析第五节 2013 年食用油行业成本费用分析一、2013 年食用油行业销售成本分析二、2013 年食用油行业销售费用分析三、2013
13、年食用油行业管理费用分析四、2013 年食用油行业财务费用分析第六章 2013 年中国食用油细分市场状况分析第一节 国内豆油市场分析一、国内豆油生产情况分析二、国内豆油消费状况分析三、豆油市场价格行情走势四、国内豆油市场供需分析五、豆油在植物油消费中地位邮件：K电话： 4006-12-8668、010-66181099、66182099传真：010-661830992014 版中国食用油市场调研与前景预测分析报告第 9 页第二节 国内菜籽油市场分析一、国内菜籽油生产情况分析二、国内菜籽油消费状况分析三、菜籽油市场价格行情走势四、国内菜籽油市场供需分析五、菜油在植物油消费中地位第三节 国内花生油
14、市场分析一、国内花生油生产情况分析二、花生油脂企业的发展现状三、国内花生油消费状况分析四、花生油市场价格行情走势五、国内花生油市场供需分析第四节 国内茶油市场分析一、中国油茶行业发展现状（一）中国油茶产业的发展历程（二）中国油茶主产区分布范围（三）油茶主产区林地资源现状（四）油茶主产区油茶种植现状（五）油茶主产区加工企业现状（六）油茶良种种苗的生产状况二、中国茶油市场供需分析（一）2012 年中国油茶籽产量统计（二）2012 年中国茶油产量分析（三）中国茶油市场需求情况分析（四）油茶副产品的市场需求分析第五节 国内玉米油市场分析一、中国玉米油生产现状邮件：K电话： 4006-12-8668、0
15、10-66181099、66182099传真：010-661830992014 版中国食用油市场调研与前景预测分析报告第 10 页（一）中国玉米油生产发展概况（二）中国玉米油产量情况分析（三）中国玉米油产能情况分析（四）中国玉米精炼油产量分析二、中国玉米油消费情况分析（一）玉米油是现代健康油脂新品种（二）玉米油成健康家庭首选食用油（三）国内玉米油消费市场快速增长（四）未来玉米油市场消费前景预测第六节 国内橄榄油市场分析一、国内橄榄油市场发展概述二、中国橄榄油市场发展现状三、橄榄油消费者市场调查分析四、橄榄油消费成气候标准待出台第七节 国内芝麻油市场分析一、中国香油生产发展概述二、中国香油生产情况分析三、芝麻油市场的供求现状四、芝麻油购买和消费特征第八节 国内葵花油市场分析第七章 2013 年中国食用油市场竞争状况分析第一节 跨国油脂企业在中国市场投资布局一、美国 adm二、丰益国际三、邦基（bunge）四、嘉吉（cargill）邮件：K电话： 4006-12-8668、010-66181099、66182099传真：010-661830992014 版中国食用油市场调研与前景预测分
