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1、- 1 -食品企业开展道德讲堂工作方案一、指导思想在食品生产企业中广泛普及社会主义核心价值理念，大力宣传道德模范和抓好食品安全的诚信典型，引导食品生产者崇德向善、见贤思齐；开展职业操守、行业规范集中培训活动，在潜移默化中不断提升食品从业人员的职业素养和职业道德，为我市创建全国文明城市、建设“三个名城” 、争创全省转型升级示范区、向基本实现现代化目标迈进奠定食品安全领域坚实的道德支撑。二、主要目标20*年 7 月 25 日前，全市范围内从业人员达到 60 人以上的食品生产企业建成本企业道德讲堂（连锁经营企业和集团可以共享一个道德讲堂） ，其他食品企业根据实际情况建立本企业道德讲堂。通过道德教育，
2、全面排查梳理并着力解决食品生产企业存在的不讲诚信问题，力争使食品生产企业的主体责任得到有效落实，整个食品生产行业的自律水平和诚信意识得到明显提升，群众参与食品安全监督的积极性得到明显增强，全市食品安全保障水平显著提高。三、组织形式（一）规范讲堂建设。按照有固定场所、有健全机构、有经常化活动、有齐全资料、有明显成效的“五个有”标准建设好食品企业道德讲堂。在专用或共享的场所设立“道德讲堂” ，讲堂门口必须有统一的道德讲堂标志牌，讲堂正前方必须使用固定的或者卷帘式- 2 -的格式背景，讲堂内四壁要张贴道德箴言、修身经典、模范画像等，营造道德文化氛围。（二）突出讲堂主题。食品企业道德讲堂主要对象是隶属
3、于本企业的管理人员和员工。讲堂要紧扣“依法依规，诚信立业”主题，以倡导企业是食品安全第一责任人意识、对食品安全有效负责、诚信经营等为主要内容，切实增强企业的社会责任意识，全面提高从业人员的思想道德修养和文明素养，争做践行公民道德建设表率。（三）优化讲堂流程。按照作一番省身、唱一首歌曲、看一部短片、诵一段经典、讲一个故事、作一番点评、送一份吉祥等“七个一”基本环节实施，每月讲堂至少开展 1 次活动。道德讲堂主持人要坚持“七个一”流程，精心策划好每堂课内容，并做好宣讲资料、音像图片的收集归纳保管；宣讲员要专心备课、用心讲课、精心评课，使道德讲堂真正成为食品生产企业从业人员提升素质、铸造品德的又一场
4、所。四、工作要求1加强组织领导。各单位要充分认识活动的重要意义,切实加强组织领导。要成立相应机构，主要负责同志亲自抓，周密部署，各市（区）局食品科要在摸清底数的基础上精心制定工作方案，指定专人、明确任务、抓好落实，并于 7 月 24 日前汇总本辖区食品生产企业道德讲堂备案表（见附件）上报市局食品处。2注重工作实效。各市区局要督促食品生产企业按照每所道德讲堂每个月至少开展一次活动的要求，制定课程计划，以制度形式- 3 -上墙公示。同时，要对各企业道德讲堂的主持人和宣讲员进行集中培训，指导企业按照“一堂一档”要求建立台账，将每次活动的主持词、道德经典、道德故事、受众感悟以及现场图片、录像视频等图文资料和电子档案集中留存备查。3强化督查考核。各市区局要大力推广食品企业道德讲堂示范点、优秀主持人和优秀宣讲员等工作典型，推动道德讲堂常态化建设。7 月下旬，市局将对全市食品生产企业道德讲堂建设的落实情况进行督查。
