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1、口畜禽饲养 肉牛饲养中应注意的几个方面 苗景顺(黑龙江省兰西县康荣乡农业综合服务中心151500) 肉牛异地育肥技术已在国内外肉牛生产中发挥 了重要的作用，并将继续在我国肉牛育肥产业化进 程中进一步显示其功能效力。应用好肉牛异地育肥 技术，必将给养牛者带来更大的效益。 1采购前的准备要点 在采购前应做好多方面的调查：架子牛产地或 集散地调查，品种结构，产地或集散地的架子牛的品 种构成。数量结构，纯种牛、杂交牛的数量和比例。年 龄结构及性别结构，产地或集散地对公牛有无去势的 习惯、去势的月份、去势牛的年龄；牛群中公牛、去势 牛、母牛、牛犊和架子牛的比例。 了解和掌握并充分利用架子牛的买卖规律，对
2、 缩短饲养期、降低养牛成本、提高肉牛饲养质量、获 得高价肉牛以及减少病残牛，具有非常现实的经济 意义。 2避免运输时体重受损 架子肉牛运输前后体重的变化受运输距离，运 输车辆设备，道路质量，司机驾车技术，肉牛上车前 吃草料、饮水程度及装载量等因素影响。如喂料饮水 量大，肉牛运输过程中掉重就多，在计算架子肉牛的 成本时要考虑运输掉重的损失。 用火车运输架子肉牛，每头肉牛体重损失一般 为4050千克，最高的达75千克。在运输途中给肉 牛喂料、喂水，可以减少架子肉牛在运输途中体重的 损失。 随着公路建设的进步，公路运输有快捷，灵活的 优点，在1 000千米之内的运输距离，采用汽车运输 有很大的优势。
3、 3饲料中蛋白水平 肉牛在育肥过程中，喂蛋白质饲料应适量，肉牛 不同时期对蛋白质的需要量是不同的。蛋白质饲料 喂多了，肉牛吸收不了，造成饲料浪费，增加饲料成 本，而且会给牛的胃肠增加负担，引起疾病。蛋白质 饲料喂少了，就不能满足肉牛生长发育对蛋白质的 需要，会直接影响育肥效果。 3月龄以前的犊午， 需要量很大，在El粮中 20。同时，因其瘤胃发甍 养殖技术顾问20108 质的 占 成某 些必需的氨基酸，故适宜搭配饲喂不同的蛋白质饲 料。犊牛长至6l2个月，体重150200千克时，日粮 中的蛋白质饲料的含量，可降至15左右。以后随着 犊牛体重的增加，El粮中的蛋白质饲料的含量可逐 步降至l2。
4、在牛舍内进行育肥的、体重在300千克左右的 架子牛，蛋白质饲料在日粮中的比例，可占10 13。 以后体重逐渐增加，蛋白质饲料在日粮中的含量可 有所减少。到育肥末期，蛋白质饲料的含量，占日粮 的l0即可。 老龄牛育肥，日粮中的蛋白质饲料的含量只需 要10，但必须多喂玉米、高粱、甘薯干等能量饲料。 此外，若以优质牛强化育肥，生产高档牛肉，Et粮 中的蛋白质饲料的含量，应比普通牛增加2 3。 4分段饲养高档肉牛 生产高档牛肉，可把牛按体重分为5个阶段，采 用不同的配料及采食量进行饲喂。饲喂时，先喂粗 料，后喂精料，每次给酒糟量为日粮量的14。这样效 益会更高。 150200千克体重的牛，每El饲喂精
5、料玉米01 千克，豆饼1千克，粗料玉米秸3千克或酒糟l5千 克，添加剂有尿素50克，食盐40克，磷酸钠20克， 芒硝15克，莫能菌素6O毫克。 200250千克体重的牛，每日饲喂精料玉米26 千克，豆饼1千克，粗料玉米秸29千克或酒糟2O千 克，添加剂有尿素6O克，食盐40克，碳酸钙2O克， 芒硝18克，莫能菌素90毫克。 250300千克体重的牛，每日饲喂精料玉米26 千克，豆饼l千克，粗料玉米秸29千克或酒糟25千 克，添加剂有尿素100克，食盐65克，碳酸钙1O克， 芒硝30克，莫能菌素160毫克。 300400千克体重的牛，每日饲喂精料玉米57 千克，豆饼1千克，粗料玉米秸23千克或酒糟30千 克，添加剂有尿素150克，食盐100 克，芒硝45克， 莫能菌素360毫克。 日粮中粗料可用部分氨化微贮料代替，以提高 营养和适口性。
