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1、卫监I sanitatien l盱眙县卫生监督所开展 节日餐饮专项整治活动 随着春节的临近，餐饮服务的卫生质量尤显重要。为 确保节日饮食安全，保障广大居民过一个健康、祥和的节 日，近日，盱眙县卫生监督所对全县宾馆、饭店、咖啡店、茶 吧简餐等餐饮服务单位进行巡回监督检查。重点检查承办 节日聚餐活动、景区餐饮服务单位，是否取得了餐饮服务 许可证、从业人员是否持“两证 I上岗、进购食品是否登记台 帐、是否索证索票及是否滥用食品添加剂 彻底清查2008 年9月14日前未检验三氯氰胺乳粉、上海熊猫炼乳、陕西金 桥乳粉、山东”绿赛尔”纯牛奶等问题奶粉，确保乳品供应市 场卫生安全。 此次活动将从2月120日
2、，历时20天，每天不问断检 查，认真查排问题隐患，杜绝餐饮环节重大食物中毒及食源 性疾病的发生。对违规操作、无证操作、顶风作案、屡教不 改的单位，将依法从严查处。通过专项检查行动打击违法 行为，有效规范餐饮单位的经营行为。 I苏州市对餐饮业经营的 部分食品进行监督采样 为进一步加强苏州市食品卫生安全切实保障广大人 民群众的身体健康苏州市卫生监督所严格按照苏州市食 品安全委员会 关于印发2009年12月份苏州市食品市场 监测品种评价抽检工作方案的通知”和关于开展在食用 菌、水产品中违法添加禁用物质专项整治工作的通知的要 求，结合工作实际，迅速行动，精心组织，积极部署，于近日 对苏州市餐饮业经营的
3、黄酒、酱腌菜等进行了监督采样。 本次采样共出动2O余人次，采集黄酒5件、酱腌菜9 件、食用菌9件、水产品10件、酱5件，涉及单位包括苏州市 锦富华大酒店有限公司、苏州阊门饭店有限公 司、苏州工业园区水天堂大酒店有限公司三香分 公司在内的9家饭店。根据相关要求，所有样品将 送至苏州市疾病预防控制中心和苏州出入境检 验检疫局进行检测。 经检测，发现1家单位经营的桂鱼和1家单 位经营的多宝鱼孔雀石绿项目超标。目前，市所 已对这两家单位进行立案调查。 篡无锡市成功举办全省第二届 省辖市卫生监督所长联席会议 1月15日下午，省卫生监督所和全省13个省辖市卫生 监督所所长一行赴无锡市卫生局卫生监督所参加为
4、期两 天的全省第二届省辖市卫生监督所所长联席会议。无锡 市政协副主席 市卫生局局长曹锡荣、无锡市卫生局党委 书记陈卫平、副局长杭兰生参加了会议。 与会人员首先在无锡市卫生局卫生监督所党委书 记、所长杨健的引导下参观了市所新址，杨健所长详细介 绍了 五大中心，两大基地”的建设理念 现场参观了快速 检测中心、会议培训中心、体能训练室、应急指挥中心、监 督员进修基地、医学院校实习基地以及各科室的2009年 工作成果展板，省卫生监督所所长李延平与各省辖市卫生 监督所所长对无锡市所的建设和工作纷纷表示赞赏。 在交流会议上，各位所长观看了无锡市卫生监督所 的八周年纪念宣传片，从多方位了解了无锡市卫生监督所
5、 八年来的成长历程。杨健所长汇报了无锡市2009年卫生 监督工作情况以及2010年工作思路，各地所长也交流了 各自的2009年的工作的重点和亮点。最后，省卫生监督所 所长李延平讲话，李所长首先对无锡市卫生监督所的机构 建设、队伍建设所取得的成就给予了高度的评价，并根据 刚刚召开的全省卫生工作会议精神，对各地卫生监督工作 提出了4点要求：一是要求各地要在机构改革中要积极主 动，做到有地位有作为，要争取职能而不是轻易放弃职 能，要通过自身努力得到政府更多重视和关注 二是在卫 生监督工作中要抓重点、抓亮点，要结合各地实际，突出 各地工作特点 三是要把卫生监督工作与加强疾病防治紧 密结合，要把卫生监督作为疾病防治一个重要组成部分， 积极参与，主动参与 四是要进一步加强单位思想文化建 设，营造浓厚的卫生监督文化氛围，增强职工凝聚力、战 斗力。 70 美艮2010年3月号
