《奶牛三种重要传染病综合防控技术》由会员分享，可在线阅读，更多相关《奶牛三种重要传染病综合防控技术（3页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、奶牛三种重要传染病综合防控技术 东北农业大学动物医学学院王君伟 1 口蹄疫 口蹄疫(FMD)是由口蹄疫病毒(FMDV)引起的一种急 性、热性、高度接触性传染病。国际动物卫生组织(OIE)列 为必须报告的传染病，我国规定为一类动物疫病。已经发现 了七个血清型，即A、0、C、SAT-1、sAT一2、SAT一3和Asi a一1型，各血清型间存在较弱或无交叉免疫现象。目前国内 流行的血清型有：o型、Asia-1型、A型。 11口蹄疫病原 FMDV为小RNA病毒科口蹄疫病毒属成员，病毒粒 子大约呈球形，无囊膜，直径为20-30纳米。病毒粒子 (146S)由衣壳包裹一个分子的单股线状RNA组成。 12口蹄
2、疫流行病学 易感动物：主要感染牛、羊、猪等偶蹄动物。实验动物中 以豚鼠、小鼠、仓鼠最易感。骆驼、鹿等多种偶蹄野生动物也 口J感染。 传染源：潜伏期感染动物、临床发病动物及其这些动 物的分泌物、排泄物和动物产品等。 13传播方式 直接接触：圈舍、牧场、集贸市场、展销会和运输车辆中 发病动物与易感动物的直接接触。 间接接触：媒介物机械性带毒所造成的传播，包括无生 命媒介物和有生命媒介物。无生命媒介物指病毒污染圈舍、 场地、水源、草地，设备、器具、草料、粪便、垃圾、饲养员衣 物畜产品如病畜肉、骨、鲜乳及LSr品、脏器、血、皮、毛等。 有生命媒介物指人员、非易感动物如昆虫、鸟类、野生动物。 14口蹄疫
3、的危害 口蹄疫对奶牛造成直接损害。成年奶牛多取良性经过， 犊牛因心肌受损发生出现较高的死亡率。临床症状表现高 热，食欲不振，精神沉郁，流涎，口腔黏膜发炎，口舌、蹄和乳 房出现水泡、糜烂、表皮脱落，甚至蹄匣脱落、乳头坏死，导 致不能采食、站立困难、体重减轻、泌乳量减少，最终可能使 奶牛失去经济价值。感染口蹄疫病毒奶牛经过4周左右的 病程康复后的很长一段时间，仍可从食道咽部分离到病毒 此现象成为持续性感染。奶牛持续感染时间大概是35年。 持续感染的奶牛有可能成为健康带毒者。成为口蹄疫的传 染来源之一。 口蹄疫也会造成严重的社会影响。口蹄疫爆发后，由于 疫区封锁，易感动物处理，畜产品的外贸变化等，经
4、常引起 动物源性食品市场的大幅度动荡，价格忽上忽下，影响人们 的生活。伴随全球经济一体化进程的加快，与口蹄疫有关贸 易问题引发的双边摩擦屡见不鲜。 I5口蹄疫的防控 免疫接种：(1)常规免疫每年可接种2-4次。为减轻免疫 副反应，可多点、多次注射。(2)犊牛90日龄初免，剂量为成 年牛的一半，间隔i个月进行一次强化免疫，以后每隔46 个月免疫一次。(3)对调出奶牛场的种用或非屠宰奶牛，在调 运前2周进行一次强化免疫。(4)发生疫情时，要对疫区、受 威胁区域的全部易感动物进行一次强化免疫即紧急免疫， 最近1个月内已免疫的家畜可以不强化免疫。 疫苗：口蹄疫。型一亚洲l型二价灭活疫苗；口蹄疫。 型一
5、A型二价灭活疫苗；口蹄疫A型灭活疫苗。 免疫接种后21天，进行免疫效果监测，存栏家畜免疫 抗体合格率70判定为合格。亚洲I型口蹄疫：液相阻断 ELISA的抗体效价26；o型口蹄疫：正相间接血凝试验的 抗体效价t25，液相阻断ELISA的抗体效价i26；A型口蹄 疫：液相阻断ELISA的抗体效价26。 16疫情处理 任何单位和个人发现疑似臼蹄疫病例，应及时向当地 动物防疫监督机构报告。发生疫情时，以牛场、牧场、村屯等 为疫点，采取封锁、隔离、扑杀、消毒等综合措施，防止疫情 王 零 S ! S S 滞 铋 干奶牛饲料配方 300350毫克；烟酸：在干奶期(产后12周)每日给奶 牛补充12克，日粮中
6、添加烟酸可以降低血浆NEFA 和酮体浓度，预防或降低脂肪肝发生率，预防奶牛产 后酮病的发生，并可提高奶产量；丙烯乙二醇：产犊前 1周给母牛每日补充O25-4)5公斤，可减少脂肪肝的 发生，增加血糖水平，降低酮病的发生率；阴离子盐： 临产母牛日粮的DCAD应为0以下。每曰给奶牛 200250克阴离子盐。 奶牛围产前期精饲料配方 扩散。对疑似疫情实施隔离、监控，禁止奶牛、奶产品及有关 物品移动，并对其内、外环境实施严格的消毒措施，必要时采 取封锁、扑杀等措施。疫点周围3公里为疫区，疫区边缘向 外延伸10公里的区域为受威胁区。 疫情确认后采取措施：疫点扑杀、消毒、无害化处理；疫 区隔离、消毒和紧急免
7、疫，必要时可对疫区内所有易感动物 进行扑杀和无害化处理；受威胁区，最后免疫超过一个月的 易感奶牛，进行一次紧急强化免疫； 解除封锁：疫点最后1头病畜死亡或扑杀后至少14天 没有新发病例。疫区、受威胁区紧急免疫接种完成；疫点经 终末消毒，疫情监测阴性。 2布鲁氏菌病 布病是由布鲁氏菌引起的人畜共患的常见传染病。世界 动物卫生组织(OIE)将其列入必须通报的疫病名录。我国将 其列为二类动物疫病。 21临床症状 怀孕母畜发生流产，公畜有睾丸炎、附睾炎；老疫区流产 的较少，但发生子宫内膜炎、乳房炎、关节炎、胎衣滞留、久 配不孕的较多。 22传染源 带菌动物及其分泌乳汁，流产胎儿、胎衣等。 2-3感染途
8、径 消化道、呼吸道、生殖道，也可通过损伤的皮肤和其他黏 膜等感染。 24易感动物 牛、羊、猪易感性最强，并以成年动物为主。第一次妊娠 母畜发病流产较多，第二胎流产较少，但成为重要病原携带 者。 2004年一2009年9月全国动物布氏杆菌病发病情况 (来源兽医公报) 25实施奶牛场布病控制和净化的基本要求： (1)购买和引进牛必需进行严格的检疫。(2)布病抗体阳 性牛要隔离饲养、限制转移。 26布病的监测和检疫技术 我国目前采用的方法：筛选检测虎红平板凝集试验 (RBPT)、全乳环状试验(MRT)；阳性复核：试管凝集试验 (SAT)、补体结合试验(CFT)。 世界动物卫生组织(OIE)推荐方法：
9、间接ELISA(I ELISA)、荧光偏振试验(FPA)、竞争ELISA(CELISA)。 27布病的免疫接种 经典疫苗流产布氏杆菌S19株疫苗(S19)，“动物 布鲁氏菌病防治技术规范”规定使用的疫苗。 国内生产牛种布鲁氏菌A19株疫苗(A19)，目前 国内生产的疫苗；猪种布鲁氏菌s2株疫苗(s2)，国内生产， 并被一些养牛户采用的疫苗，据报道具有良好的安全性； 羊种布鲁氏菌M5株疫苗(M5)，国内生产，主要用于羊。 国外用于牛流产布氏杆菌S19株疫苗(S19)、 流产布氏杆菌RB51株疫苗(RB51) 28奶牛布病防控 281国家的相关规定 动物布鲁氏菌病防治技术规范(农医发【200711
10、2号)规 定：为了预防、控制和净化布病，非疫区以监测为主；稳定控 制区以监测净化为主：控制区和疫区实行监测、扑杀和免疫 相结合的综合防治措施。由于“规范”没有对奶牛做出明确 规定，出现了奶牛场进行如下划分：(1)布病净化奶牛场；(2) 布病阳性率在02以下，为稳定控制奶牛场；(3)布病阳性率 在O21，为控制奶牛场；(4)布病阳性率高于1上，为布 病污染奶牛场。 、 农业部关于做好2009年重大动物疫病免疫工作的通知 农医发200911号中规定：布鲁氏菌病报经兽医局批准后在 疫病流行区和受威胁区，对易感家畜进行免疫，奶牛和种公 牛不进行免疫。在疫病流行区和受威胁区，对易感家畜进行 免疫，在春季
11、或秋季进行一次免疫，奶牛和种公牛不得免疫。 282监测净化 根据国家现行规定要求，所有奶牛场都要实行监测净 化，具体方法是：平板凝集试验筛选和试管凝集试验复核，扑 杀并作无害化处理阳性牛。 对布病阳性率较低的奶牛场，应依据国家控制动物布病 的规定要求进行净化。(1)布病净化牛群，每年进行一次监 测，及时扑杀并作无害化处理阳性牛。(2)布病稳定控制和 控制牛群，每年进行一次监测、净化，扑杀并作无害化处理阳 性牛。 对布病污染和免疫接种奶牛场：实施免疫、监测、隔离、 淘汰布病牛、培育健康犊牛，做好消毒、无害化处理及生物安 全防护。 免疫预防：用布病S19或A19疫苗，对38个月犊牛进 行免疫接种。
12、如果成年牛进行免疫预防，剂量应为犊牛的1 10，禁止妊娠牛接种疫苗。 监测净化：免疫接种9个月后用间接ELISA和竞争 ELISA试剂盒监测，隔离和淘汰布病阳性牛。 3 结核病 牛结核病是由牛型结核分枝杆菌引起的一种人畜共患 的慢性传染病。结核病病牛是本病的主要传染源。健康牛可 通过被牛型结核分枝杆菌污染的空气、饲料、饮水等经呼吸 道、消化道等途径感染。临床常呈慢性经过，以肺、乳房和肠 结核最为常见。奶牛最易感，其次为水牛、黄牛、牦牛。 我国是世界上22个结核病高负担的国家之一。据专家 预测，如果不加强对结核病的控制， (下转37页1 2010耳04期 企业最要解决的问题永远是为社会提供产品提
13、供 符合消费者需求的产品和服务，正是在这种提供产品和服 务的过程中，企业才得以创造盈余实现盈利。中国奶业必须 亟待构建消费者本位战略。因为，随着社会的发展，正是消 费者需求的提升才带动了社会对企业责任要求的提升。 清华大学的报告认为，如今理性地思考“三聚氰胺事 件”。不难发现部分弊端实则是由于企业过分注重产品的虚 拟价值，炒作品牌概念而忽略了产品的实体价值，特别是安 全这个基本面而造成的。而当事件发生以后，企业在一定程 度上又要开始回归甚至是花大力气来加固“消费者本位”的 塔基，集体反映出对企业社会责任的实质性理解。 中国奶业危机给消费者受伤最深层的原因是在于心 理，在于对生产过程不知情而产生
14、的质疑和不信任。而为了 从根本上解决消费者的心理疑虑问题。中国奶业展开了前 所未有的自我复兴行动。伊利率先开始在全国范围内举行 大规模的“见证放心奶”工程，敞开大门诚挚地邀请消费者、 媒体人、官员等各界人士前往工厂参观。此后，又借用了互 联网平台开通了“数字化参观平台”，将奶源、生产、质检、运 输等各个细节展示在所有消费者面前，并且允许消费者进 行二次监督和检验。而蒙牛也紧随其后开始了类似的举措。 不难看出，整个行业遭受最彻底的危机后。以伊利为代 表的中国乳制品企业领先其他食品业开始触摸到消费者本 位战略的本质，不仅对产品安全、功能利益等实际价值严加 把控。而且呈现出来供消费者审视和监督，扭转
15、了中国当下 倚重营销手段花样繁多营销概念满天飞的企业发展环境。 清华大学的课题报告认为。从中国乳企的一系列行动 之中，可以看到一种理性的实质性回归：企业们开始向消费 者一端更进一步，开始关照消费者的心理和情感，把消费者 利益置于重要的位置。为了缓解消费者的心理情绪，不仅敞 开了工厂的大门，而且推倒了工厂与消费者之间的“柏林 墙”，与消费者进行良性的互动和沟通。如果说以前企业与 消费者的沟通是自上而下的。消费者处于一种被动的位置 之上。那么如伊利一样的数字化沟通模式的出现则意味着 企业和消费者沟通和对话的态度发生了巨大的转变，并为 消费者创造了一种平等甚至审视的姿态与之对话的可能。 值得肯定的是
16、，一种“全面开放、全景直播、全程透明” 的沟通方式代表了企业对消费者的一种尊重和渴望。而正 是这种虔诚的态度将最大可能地加强消费者对企业的信 任。 而随着国家13个部委近日联合发布奶业整顿和振兴 规划纲要，中国奶业在经历繁华与萧瑟之后，已经开始踏 上理性回归之路。 七 电 七 电 七七 七七 七女 (上接35页) 从20002020年全世界将约有10亿新的结核杆菌感染患 奶牛调运必须来自于非疫区。调入后应隔离饲养3O 者，其中将有2亿人发病，3500万人死亡。结核病的“卷土 天，经当地动物防疫监督机构检疫合格后，方可解除隔离。 重来”已成为目前影响人类健康和生命的严重的公共卫生 323净化 问题。 污染牛群的处理：应用牛型结核分枝杆菌PPD皮内变 由于牛和人类的关系(牛奶、牛肉及制品等)较其他动 态反应试验对牛场进行反复监测。每次间隔3个月，发现阳 物更为密切，因此有5-10的人结
