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1、有机化合物,授课人：任玉荣,九年级化学,单位：洛城二中,首页,一、 1.面向学生： 中学 2.学科：化学二、课时：1三、学生课前准备： 1. 预习课本，了解本节内容。 2. 自主解决课后习题。 3. 让学生提出自学中遇到的问题。,教案背景,教养方面：（1）能从组成上区分有机物和无机物，并列举事例加以说明；（2）了解有机物的组成与结构；了解有机高分子化合物；（3）认识食物中含有重要的有机物。教育方面：1、 培养学生好学好问的习惯。2、激发学生热爱科学，勇于探索化学奥秘的热情。发展方面：培养学生的思维能力和解决问题的能力。,教案课题,我们身边吃的、穿的、用的含有有机化合物的物质很多，像蔗糖、石蜡、
2、甲烷、酒精等物质是同学们比较熟悉的物质，虽然学生以前没有从化学角度来考虑它的组成、结构，选取这些物质作为素材，能激发学生的探究欲望。所以教学起点在学生已有经验的基础上，设计有利于他们自主学习和交流讨论的化学学习情境，让他们在观察和思考的过程中形成良好的学习习惯，为今后学习和接触更多的有机物和有机化学知识打下基础。,教材分析,世界是物质的，自然界中含碳的化合物非常多，而有机化合物占绝大多数，人类生活离不开各种各样有机物。通过学习、交流和讨论，了解蛋白质、油脂等有机化合物的营养成分与人体健康的关系，并进一步认识身边的有机物。为达成以上教学目标，采用引导探究法、谈话法、讨论法等在内的过程式教学方法。
3、,教学方法,一、创设情境，提出问题 通过身边的事例：蔗糖烧焦，蜡烛不完全燃烧生成炭，说明它们都含有碳元素，引出什么是有机化合物、有机化合物由哪些元素组成、结构如何等。（一）有机化合物知识梳理学生阅读课本210页的倒数第三段和倒数第一段，自主完成下面的问题：（1）有机物的定义：_（2）有机物的组成：_（3）有机物的结构：_,教学过程,下一节,第一页,1、“冰糖葫芦”你吃过吗？制作时，首先要把蔗糖放在锅里熔化，这时需要掌握温度。如果温度过高，蔗糖就烧焦变黑，这说明糖中含有碳元素。,2、当教室里晚上没有电的时候，我们会点燃一支蜡烛来照明。蜡烛不完全燃烧时，你看到了什么现象？这也说明石蜡中含有碳元素。
4、,不论是蔗糖还是石蜡，它们都是有机物。,返回,二、引导探究，解决问题小组交流讨论，寻找厨房里的有机物，认识到有机物种类繁多，与人类关系密切。试一试：请你把你的文具盒打开，将其中含有有机物的文具名称说出来。_,下一节,1、橱柜家具上涂有的“油漆”。 2、塑料制品：包括电源导线外皮、保鲜膜、锅的手柄、塑料花、塑料器皿、玻璃钢的餐桌和椅子等。 3、植物：一盆花。 4、燃料:天然气等。 5、食品：包括鱼、肉、蛋、大米、白面、糖、奶、醋、酒等。,寻找厨房里含有机物的物质,第二页,返回,计算不同有机物的相对分子质量，感受其差别之大。学生阅读课本211页中的拓展视野及下面的一段文字，并完成以下问题：（1）三
5、种有机物由哪些元素组成甲烷_ 乙醇_ 维生素B2_（2）计算它们的相对分子质量a甲烷_ 乙醇_维生素B2_b再计算淀粉化学式（C6H10O5）n的相对分子量。（当n=500时）_小结：通过比较四种有机物的相对分子质量，可以得出_。（如：甲烷是相对分子质量最小的有机化合物；像淀粉相对分子质量大到几万至几十万，甚至达到几百万或更大。这样的有机物通常称为_简称_）,从组成上区分无机物与有机物，明确两者其实没有严格的区分标准。（二）无机化合物（1）组成中不含碳元素的化合物一般叫做无机化合物。请同学举出四种无机化合物的名称，并写出化学式_（2）阅读课本210页倒数第二段后填空。从而更加明确了：我们熟悉的
6、_、_、_等少数含碳化合物，由于它们的_跟_很相似，人们把它们归入_化合物来研究。选一选：生活中的下列物品，其主要成分是无机化合物的是（ ）A.纯碱 B.白糖 C.豆油 D.石油液化气,让学生自己写出上周星期天吃的食物，再结合课本判断食物中的有机物，认识到淀粉、蛋白质、维生素、油脂等营养成分与人体健康的关系，并且要合理饮食。（三）食物的主要营养成分（1）写出上周星期天你吃了哪些东西，喝了哪些饮品？（尽量写全，不要漏掉啊！）_（2）结合课本212页图8-3及下面的一段文字，找出这些食物、饮品的主要成分？判断它们是不是有机物？_小组交流：“民以食为天”，食物为人的生命活动提供能量，结合我国居民“健
7、康饮食金字塔”，为了身体健康，谈谈我们在饮食方面该怎么做？,下一节,健 康 饮 食 金 字 塔,第四页,返回,三、课堂小结通过本节课的学习，你有哪些收获？四、随堂检测1、有机物数目庞大，所表现出来的性质也不同，其原因是_A.有机物中除含有碳元素外，还含有其他元素。B.碳原子可以和多种原子结合C.碳原子之间形成碳链或碳环D.组成有机物的原子的排列方式不同2、丙胺类药物有强烈兴奋中枢神经的作用，属于体育运动员的违禁药物，其中化学式为C9H13N的化合物是由_种元素组成的，各种元素的质量比为_，属于_（填“有机物”或“无机物”）3、给我们平时吃的食物找“家”花生油 馒头 鸡蛋 鱼肉 猕猴桃 蕃茄 肥
8、肉 马铃薯（1）富含蛋白质的是_（2）富含淀粉的是_（3）富含维生素的是_（4）富含油脂的是_4、解答题：葡萄中有含量丰富的白藜芦醇（化学式为C14H12O3），它具有抗癌性，能抑制癌细胞的增生，求：（1）白藜芦醇的相对分子质量；（2）白藜芦醇中碳、氢、氧三种元素的质量比；（3）含碳元素质量相等的白藜芦醇与二氧化碳质量比？,五、教学反思 让学生对本节课知识进行自我回顾，不但自己知道学到了什么？明白了什么？而且随时记下感受至深的东西，将其珍藏作为一生的积淀。本节课教学设计注重学生学习有机物知识的热情和兴趣。引导学生从我们身边的物质入手找出有机物，巩固其概念，体会到有机物种类繁多，与人类关系密切，
9、然后将得到的知识再灵活地运用到生活中去，实现了“从生活走进化学，从化学走向社会”这一要求。 由于本节课讨论整理环节多，所以课堂节奏需要灵活处理，以便顺利完成教学任务 。,在日常生活和工农业生产里，人们从动植物等生物体中取得糖类、蛋白质、油脂和染料等等多种多样的化合物作为吃、穿、用等方面的必需品，已经有非常悠久的历史。由于在那时这类化合物只能从动植物等有机化合物中取得，因此人们就把这类化合物称为有机化合物。 现在，人们不但能够合成自然界里已有的许多种有机化合物，而且能够合成各种各样自然界里原来没有的性能良好的有机化合物，如合成树脂、合成橡胶、合成纤维和许多药物、染料等等。因此“有机物化合物”这个名称已失去了历史原来的意义，只是因为大家习惯用这个名称，所以一起用着。,有机物名称的来历,第五页,驶向胜利的彼岸,谢谢同学们的合作！再 见,洛城二中任玉荣,
