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1、 毕 业 设 计论文（设计）题目：关于江西“狗牯脑”茶叶包装设计方案学生姓名：学 号：院 （系）：专 业：班 级：指导教师姓名及职称：起止时间： 2关于江西“狗牯脑”茶叶包装设计方案摘要：好的包装就是产品无声的销售员，地方茶要走向竞争，除了提高自身质量外，也要提高包装的宣传的水平。江西市场有着得天独厚的条件，陶瓷是江西的重要的产品，可以将陶生产和茶叶包装相结合，开发出新的包装形式；江西是竹林的产区，竹产品开发也可以与茶叶包装结合，茶叶包装不仅要有实用功能，体现人文特色，同时也要结合相关的规定。关键词：茶叶包装；形式与材料；装潢；规范3Jiangxi GouGuNao about tea pac
2、kaging designAbstract ：Good packaging is a product of silent salesman, local tea to competition, in addition to improve their own quality outside, also want to improve the level of the packaging of the propaganda. Jiangxi market has the advantageous conditions, ceramic is the important product of ji
3、angxi province, can will ceramic production and tea packaging, combining to develop the new packaging form; Jiangxi is one of the bamboo, bamboo product development can also with tea with packaging, packaging tea should not only have practical function, embodied humanistic features, also want to com
4、bine the related regulations。Key words：Tea for packing; Forms and materials; Decoration; standard4目录一、对狗牯脑茶的分析 （4）（一） 、狗牯脑茶的历史和特性 （4）1、狗牯脑茶的历史 （4）2、狗牯脑茶的特性 （4）（二） 、狗牯脑茶的源产地 （5）二、绿茶包装的样式和方法 （5）（一）绿茶包装的样式 （5）1、对绿茶包装常用样式的阐述 （5）2、狗牯脑茶的包装的样式 （5）（二） 、绿茶包装的方法 （6）1、茶叶包装的基本方法 （6）2、狗牯脑茶叶包装的方法 （6）三、茶叶包装的装潢设计 （
5、6）（一） 、茶叶包装的装潢设计要考虑的因素 （6）1、茶叶包装的装潢设计中的文化因素 （6）2、茶叶包装的装潢设计对茶叶信息传达的因素 （7）（二） 、对茶叶包装的装潢设计的阐述 （8）（三） 、狗牯脑茶现有包装的装潢设计 （8）四、茶叶包装的规范 （8）五、参考文献 （9）六、致谢 （10）七、附录 （5关于江西“狗牯脑”茶叶包装设计方案茶叶在我国已经有很悠久的历史和文化，好茶要根据茶叶的生长时间、地理位置、土壤状况等来鉴定。只有各生长环境具备，并且茶叶的色、香、味俱全的茶方可称为好茶。随着时代不断变迁，茶叶已经进入人们的生活中不可或缺的商品行列，除了针对茶叶的种类和茶叶的特性来衡量茶叶的
6、价值外，包装也成为茶叶档次的衡量标准。一、对狗牯脑茶的分析（一） 、狗牯脑茶的历史和特性1、狗牯脑茶的历史狗 牯 脑 茶 产 于 遂 川 的 汤 湖 乡 ， 因 其 源 产 地 在 当 地 茶 山 村 的 狗 牯 脑 山 上 ，名 狗 牯 脑 茶 ， 又 名 狗 牯 脑 石 山 茶 、 玉 山 茶 。清嘉庆年间（17961820 ） ，今汤湖乡境内，木商梁为镒，水运一批木材到南京销售，因为突然遇到洪水，木材全部冲失。梁为镒陷入困境，流落到南京，遇到寡妇杨氏，被其收留并结为夫妇。杨氏精于制茶，随后和梁为镒返回故乡，并带回一些茶叶种籽，在当地的狗牯脑山上，开垦小面积茶园种植，自制茶叶，称所制茶叶为
7、“ 狗牯脑茶”。2、狗牯脑茶的特性狗 牯 脑 茶 的 外 形 十 分 紧 而 且 很 漂 亮 ， 线 条 整 齐 和 纤 细 ， 颜 色 碧 绿 中 带点 黛 绿 ， 表 面 上 有 一 层 细 软 的 白 绒 毫 。 茶 水 清 澄 而 且 其 中 带 点 金 黄 色 ， 喝过 以 后 感 觉 清 凉 芳 醇 ， 香 甜 入 肺 ， 嘴 巴 里 的 甘 甜 经 久 不 散 。 狗 牯 脑 茶 有 提神 醒 脑 、 消 食 去 腻 和 益 肝 利 肾 的 功 能 。狗牯脑茶从采摘到制作，工艺独特、精细，独具匠心。在采摘时，采摘方法和标准都有严格的规定。制作前，先将新鲜的茶叶认真挑选，选好后需要
8、挑选好的加工设备。制作时需要拣青、摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、整形提毫、足干等多种工序，而且火候把握都需要十分的考究。制作好后，还需要不同的储存方法。6（二） 、狗牯脑茶的源产地狗牯脑茶是江西珍贵名茶之一，产于罗霄山脉南麓支脉，遂川县汤湖乡狗牯脑山。该山形似狗头，取名“狗牯脑” ，所产之茶即从名之。狗牯脑山苍松劲竹，百鸟高歌，清泉不绝，云雾弥漫，更有肥沃的乌沙壤土，昼夜温差大，确是一个栽培茶树的绝妙佳境。狗牯脑山矗立于罗霄山脉南麓支系群山之中，坐南朝北，山南为五指峰，北为老虎岩，东面 5 公里处有著名的汤湖温泉。山中林木苍翠，溪流潺潺，弹簧年云雾缭绕，四时清泉不绝，冬天严寒，夏无酷暑，土壤
9、肥沃，是得天独厚的名茶产地。二、茶叶包装的样式和方法（一） 、茶叶包装的样式1、对茶叶包装常用样式的阐述茶 叶 是 一 种 很 容 易 受 潮 而 产 生 变 质 的 商 品 ， 对 水 分 和 异 味 的 吸 附 性 很强 ， 而 且 香 气 又 容 易 挥 发 。 当 茶 叶 保 管 不 当 时 ， 在 水 分 、 温 湿 度 、 光 、 氧 等的 作 用 下 ， 会 使 的 茶 叶 质 量 变 化 。 因 此 存 放 时 ， 使 用 什 么 盛 器 和 什 么 方 法均 有 一 定 的 要 求 。 所 以 茶 叶 罐 就 应 运 而 生 。茶 叶 包 装 主 要 有 锡 罐 、 铁 罐
10、、 瓷 罐 、 玻 璃 罐 、 纸 制 罐 等 。 考 虑 到 价 格和 制 作 工 艺 等 因 素 ， 目 前 市 场 上 广 泛 使 用 的 是 铁 制 的 茶 叶 罐 ， 因 其 印 刷 精美 ， 款 式 新 颖 ， 所 以 深 受 大 众 的 喜 爱 。 2、狗牯脑茶包装的样式目前江西市场上使用的比较多的是多层复合喷铝袋，这种包装袋是上世纪90 年代初风靡茶叶市场，虽然这种包装袋有比较好的阻隔性和隔光性能，但是由于人们看不到茶叶，销售会受到一定的影响。狗牯脑茶大部分是在江西市场上销售，所以也和江西其他茶一样也是较多的使用多层复合喷铝袋，使用其他的包装容器还是非常少的。（二） 、茶叶包装
11、的方法71、茶叶包装的常用方法茶 叶 作 为 一 种 特 殊 的 商 品 ， 因 为 受 到 自 身 和 客 观 条 件 的 限 制 ， 所 以 茶叶 包 装 与 其 他 一 般 性 的 商 品 有 很 大 的 区 别 。 目 前 常 用 的 茶 叶 包 装 方 法 主 要有 几 种 ： 金 属 罐 包 装 、 纸 盒 包 装 、 塑 料 成 型 容 器 包 装 、 复 合 薄 膜 袋 包 装 以及 纸 袋 包 装 。2、狗牯脑茶叶包装的方法狗牯脑茶叶包装基本很多的复合袋以及金属容器包装，在国内市场非常多见，而国外的茶叶包装有许多的新亮点，比如印度使用轻木为原材料制作成木包装。日本将茶制成胶囊
12、，给消费者很大的方便。英国采用仿信封包装的袋泡茶。在江西有得天独厚的条件，景德镇是有名的瓷都，而且江西盛产竹，如果可以讲瓷以及竹运用到狗牯脑茶叶包装里，对市场来说将有无限的商机。三、茶叶包装的装潢设计（一） 、茶叶包装的装潢设计要考虑的因素1、茶叶包装的装潢设计中的文化因素文化是人类历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。茶文化的历史在我国源远流长。早在唐朝，我国就开创了世界上最早的茶学，茶逐渐超出了作为饮品的范围，融入了悠久灿烂的中国文明，成为中国文化不可缺少的一部分。因此，在进行茶叶包装设计的过程中，要充分考虑文化的因素。首先要考虑的是地域文化的因素。各种茶叶都有源产地，在进行包装
13、设计的过程中，要充分考虑茶叶源产地的文化特色。既可以凸显茶叶的文化底蕴，又可以传承文化，让人了解和品味茶文化的韵味。文化包括人类的各种活动，把地域文化因素表现在设计中，可以是美丽的地方风光，也可以是特色的民俗风貌，以及各种有着地方特色的神话传说。可以让人从包装的图案、色彩等要素中很快的识别茶叶的品种和源产地。其次要考虑不同茶叶传达的文化品质。不同的茶叶给人不同的口感和不同的文化感受。绿茶清新鲜爽，传达着清高淡雅的感受；红茶强烈醇 厚 ， 传 达 着华 丽 高 贵 的 感 受 ； 花 茶 浓 醇 爽 口 ， 传 达 着 芳 香 保 健 的 感 受 。 不 同 茶 叶 的 这 些文 化 品 质 ，
14、 在 包 装 设 计 时 要 给 予 充 分 的 考 虑 。 如 果 将 绿 茶 的 包 装 设 计 得 色 彩浓 艳 、 高 贵 华 丽 ， 那 么 肯 定 是 一 个 不 成 功 的 设 计 ， 因 为 它 偏 离 了 绿 茶 的 文 化8品 质 。 所 以 茶 叶 包 装 设 计 作 为 沟 通 茶 叶 商 品 和 消 费 者 的 桥 梁 纽 带 ， 它 必 须 根据 茶 叶 的 文 化 品 质 给 消 费 者 传 达 正 确 的 商 品 特 性 。最 后 是 表 现 文 化 性 有 许 多 的 方 式 。 第 一 是 以 国 画 为 主 体 的 图 形 。 国 画 是我 国 灿 烂 文 化 的 精 髓 ， 意 境 高 远 ， 在 主 客 观 交 感 之 中 产 生 深 邃 的 境 界 ， 这 种境 界 与 茶 文 化 的 境 界 是 互 相 吻 合 的 。 在 茶 叶
