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1、1目 录规划背景 3指导思想 4 第一篇 公司渔业现状 5笫一章 千岛湖概况 5第一节 地理 5第二节 水系 6第三节 水文 9第四节 流域 10第五节 气象 11 第二章 千岛湖生物资源 13第一节 鱼类资源 13第二节 浮游生物资源 19第三节 水生维管束植物资源 26第四节 周丛生物资源 28第五节 两栖类爬行动物资源 32 第三章 公司渔业现状 32第一节 千岛湖渔业经营主体 32第二节 千岛湖渔业利用方式 33水产养殖 33渔政管理 35鲢鳙捕捞 36水产加工 39产品营销 39水产科研 41餐饮文化 42休闲渔业 43第五章 十五和十一五期间取得的成绩 44第二篇 十二五公司渔业规
2、划 46战略目标 46第六章 战略规划 47 第一节 水产养殖规划 482第二节 渔政管理规划 49第三节 渔文化发展规划 52第四节 产品营销规划 55第五节 鲢鳙捕捞规划 57第六节 休闲渔业规划 58第七节 水产科研规划 59第八节 水产加工规划 60第九节 标准化项目规划 61第七章 新上项目规划水产种质资源基地建设项目 62千岛湖渔港建设项目 68第八章 有机鱼生产标准 72第一节 养殖标准 72第二节 捕捞标准 74第三节 贮运标准 75第九章 有机鱼生产操作规程 783公司渔业现状与“十二五”规划规划背景湖泊是宝贵的国土资源和人类以及众多生物赖以生存和发展最亲密的自然资源之一，也
3、是经济社会可持续发展的重要基础，承担着水文调节、经济服务、生态承载和文化传承等重要功能。由于湖泊是相对敏感的生态系统，受自然、历史与人为因素的共同影响，普遍呈现出环境容量减小，水质明显下降，生物多样性显著降低，生态系统的结构和功能受到不同程度的影响。湖泊的理化环境也称其为湖泊的非生物环境，是湖泊生态系统的重要组成部分，且与湖泊生态系统中的生物群落相互作用、相互影响，共同决定着湖泊生态系统的各种生态格局（如生物的分布格局、生物种群的季节变动格局、优势种的演替格局等等）和生态过程（如物质循环和能量流动、生态系统的演化等等） ，并对湖泊的生物生产力和渔产力产生一定的影响。湖泊理化环境的变迁，常常是影
4、响湖泊生物群落演替的最主要驱动力之一。同时湖泊中生物群落的演替，又反过来会对湖泊理化环境产生一定的影响。鱼类是湖泊生态系统中重要的生态因子之一，也是食物链的关键组成环节，在促进湖泊物质流和能量流的循环中发挥着积极作用，科学地发展湖泊渔业，有利于湖泊生态环境的保护和改善。科学发展湖泊渔业对保障市场供给、食品安全、改善民生、繁荣经济都有着不可替代的作用，直接影响着湖泊自身生态安全，关系到沿湖周边渔民的生产和生活。千岛湖自 1959 年铜官筑坝截流形成新安江水库后，就从一条山溪性河流骤然蜕变为一座介于河流与湖泊之间的半流动性人工深水水体，其理化环境发生了急剧的变化，理化环境在水库形成后还在进一步的渐
5、变中，通过数十年的演变，使千岛湖从一座山谷型水库逐渐演替为目前具有许多湖泊型水库典型性状的山谷型水库，当然，湖泊的演化是不会停止的，虽然水库形成后其在形态上的变化已不易再为人们所察觉，但湖泊的理化环境还会随生物群落一起演化，特别是湖泊中的各种化学成分如氮、磷等营养物可能在湖泊中不断积累，从而导致湖泊营养程度逐步提高；同时人类活动，特别是人们对湖泊的开发利用也会或多或少的对湖泊的理化环境带来影响，这种影响有时甚至是非常强烈和深刻的。4而尤其值得关注的是，千岛湖是否会向着富营养化演替以及演替的进程和速度如何，必将关系到人们对千岛湖水资源和其他价值（包括鱼产力）的持续利用。另一方面，在人类活动日趋频
6、繁和对千岛湖的影响日益加剧的形势下能否阻止千岛湖的富营养化进程更是值得人们的关注。此外，千岛湖的渔业发展与理化环境之间的相互影响也将是人们长期关注的一个科学命题。保 护 湖 泊 ， 建 立 以资源环境承载能力为基础、以遵循自然规律为准则、以科学发展为目标的资源节约型、环境友好型社会，促进人、湖、渔的和谐发展是我们共同追求的目标。合理布局湖泊渔业区域，优化湖泊生态系统结构，提高湖泊生态系统的自我净化、自我平衡能力，实现水域环境的良性循环是本规划的宗旨。指导思想面对我国加入 WTO 和新世纪的机遇与挑战，千发公司作为千岛湖渔业的主体，应当义不容辞地担当起渔业产业化龙头企业的作用。企业必须审时度势、
7、与时俱进，善于整合资源，精于建立机制，勇于开拓创新，通过组织全体员工开展大学习、大讨论，实现观念大转变，形成大思路，制定大举措，力求大突破。我国水产业半个多世纪发展的经验证明，合理利用天然水产资源，不仅能够增加财富，还可为广大人民群众提供营养丰富的水产品；发展水产养殖业，不仅有利于调整农村产业结构，开拓新的生产门路，使企业和渔民尽快富起来，并可弥补天然资源的不足。因此，制定千岛湖渔业十二五规划，必须从建立良性生态循环糸统出发，既要注意资源的合理开发和科学配置，又要加强资源的科学管理和增殖再生，还要把水产品保鲜加工作为提高产品质量、扩展适销对路新品种、增加附加值、延长运输半径、开拓国内外市场、保障渔业生产持续稳定发展的关键来抓。渔业生产追求的目标在国际渔业界通常包括经济效益、社会效益、营养效益、娱乐效益、生态效益。这五大效益，正日益引起公众的重视，并开始作为持续渔业的重要标志之一。进入新世纪，人民生活由温饱向宽裕的小康5转变。随着幸福指数提高，对营养和娱乐的追求日趋强烈。同时注重生态保护，对发展水产业不能以破坏生态来获取的意识加强。在这个关键的转折时期，倘若在重视并兼顾经济效益、社会效益和生态效益的同时，不失时机地用营养效益
