国双数据-2016年饮料行业消费者洞悉报告

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1、50岁20.1%52.4%18.9%7.8%0.8%数据来源:国双MediaD产品数据女性 男性饮料决策因素分布 饮料决策因素-性别分布口味和健康是消费者主要决策因素男性更注重口味,而在代言和包装方面,女性则占比较高21.6%16.1%14.1%12.9%10.3%8.6%7.6%6.1%2.7%口味健康品牌功能价格代言口碑其他19.2%16.4%14.2%12.2%10.5%9.7%6.2%2.8%25.8%15.3%14.0%14.3%9.9%6.7%包装8.8%5.7%5.8%2.5%数据来源:国双MediaD产品数据口味 健康 品牌 功能 价格 代言 包装 口碑 其他 女性 男性饮料关

2、注人群品牌国别分布 进口饮料热议内容本土饮料热议内容本土品牌更受青睐,热议内容也与进口品牌呈现明显差别对于本土品牌而言,消费者对茶饮料讨论较多,而进口品牌则多聚焦在碳酸饮料本土品牌粉丝效应显著,杨洋、EXO以及李易峰成为话题焦点79.1%20.9%数据来源:国双MediaD产品数据茶饮料康师傅水百岁山冰红茶茉莉茶功能杨洋加多宝EXO红牛李易峰农夫山泉果汁统一茶怡宝口味健康脉动可乐碳酸饮料水可口可乐品牌魔爪健康功能欢乐颂雪碧百事可乐宝矿力水特依云口味芬达夏天橙汁冰露三得利美年达本土 进口数据来源:国双MediaD产品数据瓶装水果蔬汁蛋白饮料茶饮料碳酸饮料功能饮料饮料关注人群讨论品类分布 关注品类

3、份额-年增长率分析茶饮料及碳酸饮料是人群谈论焦点人们对瓶装水、果蔬汁以及蛋白饮料愈发重视,增速高于平均水平饮 料 关 注 度 份 额(%)年增长率(%)平均9.7%平 均16.7%茶饮料 碳酸饮料 果蔬汁瓶装水 功能饮料 蛋白饮料40.9%19.7%16.1%12.5%8.3%2.5%品类细分03本章对讨论增速最快的三大品类进行细致分析:瓶装水、果蔬汁、蛋白饮料瓶装水品类细分瓶装水与碳酸饮料关联性较强,与蛋白饮料关联最弱瓶装水人群主要聚集在20-49岁年龄段瓶装水与其他品类关联分析 人群年龄分布注:关联是指不同品类饮料中,同时提及多类饮料的比例,如瓶装水与茶饮料的关联=同时提及瓶装水与茶饮料的

4、讨论量/瓶装水的全部关联讨论量数据来源:国双MediaD产品数据茶饮料功能饮料果蔬汁碳酸饮料蛋白饮料27.5%11.2%26.4%30.5%4.4%瓶装水 饮料整体20-29岁30-39岁40-49岁50岁10.3%56.9%28.2%3.7%0.9%20.1%52.4%18.9%7.8%0.8%一线城市 二线城市 三线城市 四线城市 五线城市关注人群城市分布TOP10 关注人群线级城市-细分品类分布北京、上海对瓶装水的讨论量远超其他城市随着城市线级下沉,关注高端水的人群逐步缩小,而中低端水则优势愈发明显数据来源:国双MediaD产品数据北京市 上海市 广州市 大连市 深圳市 南京市 成都市

5、武汉市 沈阳市 天津市11.0%9.1%4.1%3.7%3.3%3.2%2.6%2.4% 2.4%2.1%高端水 中端水 低端水17.8%40.3%41.9%15.9%39.6%44.5%12.7%38.9%48.4%9.5%37.6%52.9%5.1%38.7%56.2%瓶装水细分品类关注分布 瓶装水细分品类-品牌国别分布中低端瓶装水虽占主流,但瓶装水高端化已成为趋势对于本土饮料而言,低端水和中端水被人们提及较多,而进口饮料,高端水则广受重视数据来源:国双MediaD产品数据低端水 中端水 高端水53.7%28.2%18.1%33.5%5.7%60.8%高端水 中端水 低端水本土 进口法国品

6、牌最受青睐,譬如依云和巴黎水9.8%42.0%48.2%16.3%39.9%43.8%注:内圈为2015年细分市场分布,外圈则为2016年细分市场分布注:国别依据品牌归属地进行划分(下同,不赘述)。数据来源:国双MediaD产品数据本土瓶装水关注品牌分布 进口瓶装水关注品牌分布人们对进口品牌认知更加集中,本土则相对分散农夫山泉在本土饮料中认知度最高,而依云则在进口饮料中被谈及最多21.0%15.5%13.7%12.2%5.0%32.6%25.9%20.1%16.2%11.9%7.8%18.1%农夫山泉 怡宝 百岁山 康师傅 娃哈哈 其他 依云 冰露 巴黎水 斐济水 雀巢优活 其他果蔬汁品类细分

7、果蔬汁与其他品类关联分析 人群年龄分布果蔬汁与茶饮料的讨论关联性最高与整体相比,果蔬汁在30岁以上年龄段人群中更受欢迎注:关联是指不同品类饮料中,同时提及多类饮料的比例,如果蔬汁与瓶装水的关联=同时提及果蔬汁和瓶装水的讨论量/果蔬汁的全部关联讨论量数据来源:国双MediaD产品数据瓶装水 碳酸饮料 茶饮料 功能饮料 蛋白饮料8.7%22.1%58.7%7.6%2.9%10.9%32.5%36.2%18.7%1.7%20.1%52.4%18.9%7.8%0.8%注:内圈为饮料行业年龄段分布,外圈为果蔬汁人群年龄段分布50岁北京喜爱果蔬汁程度远高于其他地区与普通果蔬汁相比,100%果蔬汁在华北、华

8、东地区更受大家欢迎关注人群城市分布TOP10 关注人群区域-细分品类分布北京市上海市广州市郑州市天津市武汉市杭州市南京市深圳市石家庄市14.9%7.6%4.9%4.1%2.7%2.4%2.4%2.4%2.2%1.9%华北华中西南华东东北华南西北普通果蔬汁 100%果蔬汁20.5%15.0%7.5%26.0%7.0%18.7%5.3%26.1%10.8%6.3%30.6%4.5%18.1%3.6%数据来源:国双MediaD产品数据45.3%54.7%38.1%61.9%100%果蔬汁普通果蔬汁进口 本土进口 本土普通果蔬汁是人们谈论的重点对于果蔬汁饮料,消费者对于本土品牌更加青睐关注人群细分品类

9、分布 关注人群细分品类-品牌国别分布数据来源:国双MediaD产品数据11.1%88.9%普通果蔬汁 100%果蔬汁果味饮料低浓度果蔬汁饮料FC果蔬汁饮料NFC果蔬汁饮料人群对100%果蔬汁偏爱有所增加,对普通果蔬汁热爱程度有所下降果蔬汁饮料关注者的喜好口味主要包括橙汁、芒果汁以及苹果汁等细分品类讨论量变化 细分人群关注口味TOP5分布注:NFC果蔬汁饮料,即水果或者蔬菜经过榨汁后直接进行巴氏杀菌,在低温环境中加工而成的非浓缩还原100%果蔬汁。FC果蔬汁饮料,是指在浓缩果蔬汁原料中加入浓缩过程中失去的天然水分等量的水,从而制成浓缩还原100%果蔬汁数据来源:国双MediaD产品数据25.7%

10、22.5%19.6%18.9%13.3%橙汁芒果汁苹果汁葡萄汁蓝莓汁-0.4%-0.5%0.2%0.7%100%果蔬汁普通果蔬汁蛋白饮料品类细分蛋白饮料与其他品类关联分析 人群年龄分布果蔬汁是蛋白饮料的主要关联讨论对象相比于整体,蛋白饮料更多集中在小于19岁以及大于50岁的人群中注:关联是指不同品类饮料中,同时提及多类饮料的比例,如蛋白饮料与果蔬汁的关联=同时提及蛋白饮料和果蔬汁的讨论量/蛋白饮料的全部关联讨论量数据来源:国双MediaD产品数据25.4%23.6%19.2%19.0%12.8%蛋白饮料饮料整体果蔬汁 碳酸饮料 功能饮料 茶饮料 瓶装水50岁26.4%42.3%11.8%10.

11、6%8.9%20.1%52.4%18.9%7.8%0.8%关注人群城市分布TOP10 关注人群线级城市-细分品类分布蛋白饮料在南京以及苏州讨论较多,仅次于北京、上海低线城市对含乳饮料需求量大,而一线城市则对植物蛋白以及复合蛋白饮料更感兴趣注:复合蛋白饮料是指以乳或乳制品,和不同的植物蛋白为主要原料,经加工或发酵制成的饮料,譬如花生牛奶数据来源:国双MediaD产品数据北京市上海市南京市苏州市天津市广州市大连市武汉市深圳市成都市10.0%8.6%7.4%6.2%5.8%5.6%4.4%4.2%4.0%3.5%植物蛋白饮料 复合蛋白饮料 含乳饮料30.6%4.3%65.1%28.6%3.5%67.

12、9%28.3%3.9%67.8%27.7%3.4%68.9%26.4%2.9%70.7%一线城市 二线城市 三线城市 四线城市 五线城市关注人群细分品类分布 关注人群细分品类份额变化关注人群细分品类增速含乳饮料是消费者谈论最多的细分品类植物蛋白饮料表现突出,较去年相比,人群占比增多1.4%,增速高达12.2%数据来源:国双MediaD产品数据1.4%-1.7%0.3%12.2%4.1%16.4%植物蛋白饮料 复合蛋白饮料 含乳饮料植物蛋白饮料含乳饮料复合蛋白饮料植物蛋白饮料含乳饮料 复合蛋白饮料28.7%67.5%3.8%注:内圈为2015年主流品牌分布,外圈2016年主流品牌分布植物蛋白人群

13、关注口味TOP5分布 植物蛋白人群主流关注品牌变化核桃乳和椰汁是人们最喜爱的口味椰树牌椰汁较受追捧,关注者占比显著上升数据来源:国双MediaD产品数据核桃乳椰汁杏仁豆奶谷物33.4%19.7%17.4%15.9%13.6%养元六个核桃 维他豆奶 椰树牌椰汁 露露34.9%32.5%21.2%11.4%35.2%40.3%15.4%9.1%国双数据中心是一个数据信息共享机构。基于OLAP技术的强大交互式数据挖掘平台,我们将PC、移动等多个数据源的数据进行聚合、关联、交叉,通过归因模型、富媒体热力图等多种方式对用户行为、网站页面点击情况等进行研究,以满足企业不同视角的数据挖掘需求,呈现不同深度的

14、数据分析报告。我们的研究范围覆盖诸多行业与媒体类别,涉及上百个维度和指标。我们长期跟踪网站质量与网民行为,同时关注媒体影响与行业趋势,定期发布中国互联网网站质量、网民行为趋势、媒体影响力等方向的研究成果。国双数据中心,专注数据,创造价值,与您分享中国互联网数据的未来。北京国双科技有限公司对本材料凡涉及的内容,包括但不限于文件所载的文字、数据、图形、照片等拥有完全的著作权,受著作权法保护。禁止任何媒体、网站、公司、个人或组织以任何形式或出于任何目的在未经本公司书面授权的情况下抄袭、转载、摘编、修改本文件内容,或链接、转帖或以其他方式复制用于商业目的或发行,或稍作修改后使用,前述行为均将构成对本公

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