《市食品企业情况普查报告范文》由会员分享，可在线阅读，更多相关《市食品企业情况普查报告范文（4页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、市食品企业情况普查报告范文市食品企业情况普查报告范文 近期我市展开食品生产加工企业普查工作，本次普查的内容为全市食品生产加工企业区域分布以及企业数、企业规模、生产资质、企业性质、生产品种、卫生状况、执行标准、生产条件、检测能力、原料控制、技术力量、质量体系建立等方面的情况。普查对象为全市食品生产加工企业以及食品添加剂、食品容器、食品包装材料、食品用工具与设备、洗涤剂、消毒剂生产企业。一、普查结果概述 经过近3 个月的实地普查，我市共有食品生产加工企业 114家，其中大型企业2 家，中型企业 11 家，小型企业 101家。共完成工业总产值45.4亿元，实现销售收入 45.1 亿元，实现利税7.6
2、亿元，其中利润3.4 亿元。全市食品生产加工企业从业人员共 5744 人，技术人员主要集中在大中型企业，小型企业的技术人员明显缺乏。 二、普查结果分析 1、我市食品生产加工企业分布较散且数量不多，这跟我市的产业结构有关，我市主要以精密机械加工、it制造业等产业为主；食品行业只占我市 gdp的 5%左右。企业规模较大的食品企业如统一、利乐包装、波力等主要集中在开发区及玉山镇，大多数企业都属小型企业，我市现有大型企业数2 家，占1.8%；中型企业数 11 家,占9.6%；小型企业 101家占88。6%；以上数据反映出我市食品生产行业以小型企业为主。 2、从经济效益来分析：全市 114家企业的工业总
3、产值为454059.97 万元，销售收入450906.52 万元，年缴税金42340.31万元；年利润33970.77万元，从这些指标看，工业总产值只占到我市的 5%左右，说明这个行业在我市不是支柱产业。从整个食品行业的年利润来看，大型企业(2家)24527 万元,占 72.2%；中型企业(11)家 5885 万元,占 17.3%；小型企业(101)家 3558.77万元,占10.5%，从这些数据看来，我市食品行业还是以大型企业为主，数量不多，但产值较高，如统一企业一家企业年销售收入 150800 万元，利乐包装151450万元；这两家企业占整个行业 67.0%。从以上这些数据分析看来，我市的
4、食品行业还是以为数不多的几家大型企业为主导，其它一些只不过是辅助、服务型企业。 3、从产品种类分析：这次普查结果数据中我们看到，主导产品以饮料、方便面和利乐包装的食品用包装材料为主；地方特色产品以周庄的万三蹄等为主。主导产品饮料、方便面，上年销售收入 154364.46万元占 34%；地方特色产品上年销售收入 7650 万元，占 2%；其它产品上年销售收入288892.06 万元占64%。从这一数据分析，今后将要大力扶持地方特色产品的企业，使之做大做强。 4、生产资质问题：全市食品生产加工企业 114家，全部具有工商行政管理部门核发的营业执照，有 113家具有卫生部门核发的卫生许可证，1 家无
5、卫生许可证（主要是由于香料企业的特殊性引起的）。从申领食品生产许可证的情况分析，目前我市已申领“qs”证的企业有 43 家；另有 22 家企业正在申报中；尚有11家还未申报领证，原因是这些企业在进行生产设施、生产场地和布局的改造，估计在今年底这些企业基本能达到领证的要求。大型、中型企业的生产场所、卫生条件、劳动防护措施，从业人员的健康证都较好，应该讲完全符合条件，而对于小型企业来说，虽然健康证都具有，但生产场所周边环境及生产场地存在脏、乱现象，卫生防护设施较差，工人们卫生意识较淡泊的现象还较普遍存在，这些问题均能从数据库的图片中看到。 5、执行标准：大型企业产品执行国家标准 2项，行业标准1
6、项，企业标准 1项；中型企业产品执行国标8 项，行标 1项，企标4 项；小型企业产品执行国标 62 项，行标 10 项，企标 30 项，地方标准 2项，无标生产5 家。数据表明，114 家食品生产加工企业执行标准情况总体良好，大、中型企业全部按标准组织生产，只有少数企业的少量产品还未按标准组织生产。在生产条件上，大中型企业要好于小型企业。从生产设备的统计数据中看，大型企业 2家均属好的；中型企业11家中，7家属于好，4家较好；小型企业101 家中，17家好，71 家较好，13 家较差。全市食品企业生产设施好的 26 家占 22.8%；较好的75家占65.8%；较差的 13家占 11.4%。 6、生产情况：大、中型企业是常年正常生产；小型企业 87 家常年生产，11 家季节性生产，3 家目前停产。全市 114家中常年生产的 100家占87.7%，季节性生产 11 家占 9.6%，停产3 家占 2.6%。 7、产品质量：大型企业2 家均好；中型企业 7家好，4家较好；小型企业19家好，71 家较好，11 家较差。全市 114家企业中好的28家占24.6%；较好的75 家占 65.8%；较差的11家占9.6%。从以上数据来看，目前我市食品的产品1 2 下一页
