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1、纤维素：棉花 是自然界中纤维素含量最高的天然产物；纤维素是地球上含量最丰富的 多糖类 物质，植物每年产生的纤维素超过 70亿吨；分布植物的根、茎、叶中；1、在草食性动物等的消化道内，也 共生有分解纤维素的微生物 ，其原理也是产生纤维素酶而分解纤维素，而人没有分解纤维素的能力。2、农作物秸秆 ：米秸、麦秸、稻草、草、木屑 等富含大量的纤维素，被利用的机会很少、效率低；纤维素生物燃料：最有希望替代石油能源科学家正致力于研究，怎样将农业废弃物、木材及生长更为迅速的草本植物， 转化为种类繁多的生物燃料 （甚至是航空燃油）。一、萄糖 首尾相连而成的 高分子 化合物，是含量最丰富的 多糖 类物质。土壤中某
2、些微生物能够产生 纤维素酶 ,把纤维素分解为葡萄糖，后再利用 。合酶 ，一般认为它 至少包括三种组分 ，即 外切酶 )、 内切酶 )和葡萄糖苷酶 ，前两种酶使纤维素分解成纤维二糖，第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。纤维二糖萄糖苷酶 葡萄糖纤维素一、基础知识在 2支 20别放入 1 6分别加入 质的量浓度为 的 醋酸 01加入 107080U/将二支试管固定在 50摇床上以140r/h，观察结果。1个酶活力单位，是指在温度为 25 ，其他反应条件，如 为最适的情况下，在 1物：酶所作用和催化的化合物。在一支试管中添加纤维素酶，另一支试管不添加纤维素酶； 思考 1 实验分析： 纸崩溃法（ 2）纤维素
3、分解菌的筛选1、筛选纤维素分解菌的方法 _。该方法可以通过 _反应直接筛选。刚果红染色法颜色2、其原理是：刚果红可以与纤维素形成_，当纤维素被 _分解后，红色复合物无法形成，出现以 _为中心的 _，可以通过 _ 来筛选纤维素分解菌。红色复合物 纤维素酶纤维素分解菌透明圈 是否产生透明圈可根据是否产生 透明圈来筛选纤维素分解菌练一练：误的是A. 纤维素酶是一种复合酶，至少包括三种B. 纤维素酶可把纤维素分解成葡萄糖C. 纤维素酶可用于去掉植物的细胞壁D. 列说法错误的是A. 刚果红能与纤维素形成红色复合物B. 刚果红能与纤维二糖形成红色复合物C. 刚果红不能与葡萄糖形成红色复合物D. 若培养基上
4、产生了透明圈，则说明已筛选出了纤维素分解菌(三 )、实验设计土壤取样选择培养梯度稀释将样品涂布到 鉴别培养基挑选菌落什么样的环境取样 ? 培养的目的 ? 选择培养基的特点 ?挑选什么样的菌落 ? 鉴别培养基的特点 ? 如何鉴别 ?根据 ：微生物对生存环境的要求，到相应环境中去找；目的： 增加纤维素分解菌的浓度， 以确保能够从样品中分离到所需要的微生物；刚果红染色法挑选产生透明圈的菌落挑取产生 明显的透明圈的菌落，一般即为分解纤维素的菌落。接种到 纤维素分解菌的 选择 培养基上，在 300C 370获得纯培养。四、果观察到产生透明圈的菌落，则说明可能获得了分解纤维素的微生物。为了确定分离得到的是
5、纤维素分解菌，还需要进行 _实验，纤维素酶的发酵方法有 _ 发酵和 _ 发酵。纤维素酶测定方法是对纤维素酶分解滤纸等纤维素所产生的 _ 含量进行定量测定。发酵产纤维素酶液体 固体葡萄糖五、课题延伸分解纤维素的微生物的分离纤维素酶 种类、作用、催化刚果红染色筛选原理实验设计土壤取样选择培养涂布培养纯化培养前置染色法后置染色法富含纤维素土壤增大分解菌含量染色鉴别分离出分解菌课堂总结1、请回答下列与检验饮用水有关的问题：（ 1）检验大肠杆菌的含量时，通常将水样进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的水样用涂布器分别涂布到琼脂固体培养基的表面进行培养，记录菌落数量 ,这种方为 。下面四种菌落分布图中，不可能由用该方法得到的是 。A B C 布 平板法D
