编码 Food Additive 食品添加剂 别名100Curc 姜黄素类100 (i) Curcumin 姜黄素 姜黄色素100 (ii) Turmeric 姜黄 ; 羌黄101Riboflavins 核黄素类101 (i) Riboflavin 核黄素 维生素B 2101 (ii) Riboflavin 5'-Phosphate, Sodium核黄素 5-磷酸钠102Tartrazine 柠檬黄 ; 酒石黄103 Ai kanet 朱草染料104Quin 喹啉黄 ; 酸性喹啉黄 110Sunset Yellow FCF 日 落 黄 ; 日 落 黄 FCF 120Carmines; Cochineal; Carminic acid 胭脂虫红 ; 胭脂红酸 121Citrus Red 2 柑橘红 2 柑桔红122 Azorubine; Carmoisine偶氮玉红 ; 淡红123 Amaranth 苋菜红 ; 鸡冠花红 ; 蓝光酸性红 124Ponceau 4R; Cochineal Red A丽春 红 4R 胭脂红\朱红 4R127Erythrosine 赤藓红 樱桃红、四碘荧光素128* Red2G＊ 红 2G＊129 Allura Red AC 诱惑红 AC; Allura131Pa 专利蓝 V132Indigotine; Indigo Carmine 靛蓝 ; 靛蓝洋红 133BrillantBlueFCF;BrillantBlueFD&CNo.1 亮 蓝 FCF; 亮 蓝 FD及 C第 1号140Chlorophyll 叶绿素141Chlorophylls, Copper 叶绿素铜 叶绿铜141 (i) Chlorophylls, Ccopper complexes 叶绿素铜络合物 叶绿素-铜复合物141 (ii)Chlorophylls,Coppercomplexes ,SodiumandPotassiumSalts 叶 绿 素 铜络 合物， 钠盐 及 钾盐 叶绿素铜钠盐、叶绿素铜钠142 Green S 绿 色 S ; 绿 S150a Caramel I – Plain 酱色 I - 普通法 普通焦糖（不加氨生产）150b Caramel II - Caustic Sulphite Process 酱色 II - 苛性亚硫酸法 苛性亚硫酸盐焦糖150c CaramelIII-AmmoniaProcess 酱色 III - 氨法 氨法焦糖150d Caramel IV - Sulphite Ammonia Process酱色 IV - 亚硫酸铵法 亚硫酸铵焦糖151Brillant Black; Black PN; Brillant Black BN亮 黑 ; 黑 PN; 亮 黑 BN153Vegetable Carbon; Vegetable Black 植物碳 ; 木炭 植物炭黑、植物黑、炭黑、蔬菜碳154 Brown FK 棕色 FK; 棕 FK155Brown HT; Chocolate Brown HT棕色 HT; 朱古 力 棕 HT160a (i) Carotenes, beta-, (Synthetic) β-胡萝卜素 ( 合成 ) 160a (ii) Carotenes, beta-,Natural Extracts胡萝卜素天然提取物160b Annatto; Bixin; Norbxin 胭脂树橙 ; 红木素 ; 降 红木素 胭脂树橙提取物160c Paprika Oleoresin 辣椒油树脂辣椒红、辣椒红色素、辣椒色素含油树脂160d Lycopene 番茄红素 160e Beta-apo-8'-carotenal β-衍 -8'-胡萝卜醛 160f Beta-apo-8'- carotenoic acid,Methyl or Ethyl Ester β-衍 -8'-胡萝卜酸甲酯或β衍 -8'-胡萝卜酸乙酯161b Luteins 叶黄素 161g Canthaxanthin 斑蝥黄質162 Beet Red 甜菜红 甜菜根红163Anthocyanins 花色素苷类163 (i) Anthocyanins 花色素苷类163 (ii) Grape Skin Extract 葡萄皮提取物 葡萄皮红、ENO163 (iii) Blackcurrant Extract 黑醋 栗 提取物 ; 黑加仑子提取物 黑加仑红、黑加仑163 (iv) Purple Corn Colour 紫玉米色素163 (v) Red Cabbage Colour红球甘蓝色素 ; 卷心菜红色素164Gardenia Yellow 栀子黄170Calcium Carbonates 碳酸钙类170 (i) Calcium Carbonate 碳酸钙 轻质碳酸钙170 (ii) Calcium Hydrogen Carbonate碳酸氢钙171Titanium Dioxide 二氧化钛 172Iron Oxides 氧化铁类172 (i) Iron Oxide, Black 氧化铁黑 172 (ii) Iron Oxide, Red 氧化铁红172 (iii) Iron Oxide, Yellow 氧化铁黄173Aluminium 铝174 Silver 银175Gold (Metallic) 金180Lithol Rubine BK立素玉红 BK; 立索玉红 BK 红宝石岩 BK181Tannins, Food Grade 食品级单宁200Sorbic Acid 山 梨 酸 花楸酸、2,4-己二烯酸201Sodium Sorbate 山 梨 酸钠202Potassium Sorbate 山 梨 酸钾 2，4-己二烯酸钾203 Calcium Sorbate 山 梨 酸钙209Hepty P-Hydroxybenzoate对-羟基苯甲酸庚酯 庚基羟基苯甲酸盐210 Benzoic Acid 苯甲酸 安息香酸211Sodium Benzoate 苯甲酸钠 安息香酸钠212Potassium Benzoate 苯甲酸钾213Calcium Benzoate 苯甲酸钙214Ethyl p-Hydroxybenzoate 对 -羟基苯甲酸乙酯 尼泊金乙酯215Sodium Ethyl p-Hydroxybenzoate 对羟基苯甲酸乙酯钠 乙基对 -羟基苯甲酸钠216Propyl p-Hydroxybenzoate对羟基苯甲酸丙酯 尼泊金丙酯、丙基对-羟基苯甲酸酯217Sodium Propyl p-Hydroxybenzoate对羟基苯甲酸丙酯钠 丙基对-羟基苯甲酸钠218Methyl p-Hydroxybenzoate对羟基苯甲酸甲酯 甲基对-羟基苯甲酸酯219Sodium Methyl p-Hydroxybenzoate对羟基苯甲酸甲酯钠 甲基对-羟基苯甲酸钠220Sulphur Dioxide 二氧化 硫 亚硫酸酐、无水亚硫酸221 Sodium Sulphite 亚硫酸钠222Sodium Hydrogen Sulphite 亚硫酸氢钠 重亚硫酸钠223Sodium Metabisulphite偏亚硫酸钠; 焦亚硫酸钠224Potassium Pyrosulfite （ Potassium Metabisulphite）偏亚硫酸钾 ; 一缩二亚硫酸钾 焦亚硫酸钾225Potassium Sulphite 亚硫酸钾226 Calcium Sulphite 亚硫酸钙 227Calcium Hydrogen Sulphite亚硫酸氢钙230Diphenyl 联二苯 ; 二苯基 联苯231Ortho- Phenylphenol 邻 -苯基苯酚 ; 邻 -苯酚 邻羟基联苯、OPP232Sodium o-Phenylphenol; Sodium ortho- Phenylphenol 邻苯基苯酚钠 ;邻 -苯酚钠 联苯酚钠、 2-苯基苯酚钠盐234 Nisin 尼生素 ; 乳链菌肽 乳酸链球菌素、乳酸链球菌肽249Potassium Nitrite 亚硝酸钾 preservative, colour retention agent 250Sodium Nitrite 亚硝酸钠 preservative, colour retention agent 251Sodium Nitrate 硝酸钠 preservative, colour retention agent 252Potassium Nitrate 硝酸钾 preservative, colour retention agent 260Acetic Acid (Glacial) 冰乙酸 乙酸、醋酸261Potassium Acetates 乙酸钾类 preservative, colour retention agent 261 (i) Potassium Acetate 乙酸钾 preservative, colour retention agent 261 (ii) Potassium Diacetate 双乙酸钾 preservative, colour retention agent 262Sodium Acetates 乙酸钠类 262(i) Sodium Acetate 乙酸钠262 (ii) Sodium Diacetate 双乙酸钠 双乙酸氢钠、二乙酸-钠263Calcium Acetate 乙酸钙 醋酸钙264Ammonium Acetate 乙酸铵265Dehydroacetic Acid 脱氢醋酸 脱氢乙酸、 DHA266Sodium Dehydroacetate 脱氢醋酸钠270Lactic Acid (L-, D-, and DL-) (L-, D- 和 DL-) 乳酸 2-羟基丙酸280Propionic Acid 丙酸281Sodium Propionate 丙酸钠 282 Calcium Propionate 丙酸钙 283Potassium Propionate 丙酸钾290Carbon Dioxide 二氧化碳 碳酸气296Malic Acid (DL-) (DL-) 苹果酸 羟基琥珀酸、羟基丁二酸297Fumaric Acid 富马酸 延胡索酸、反丁烯二酸300Ascorbic Acid (L-) (L-) 抗坏血酸 维生素 C301Sodium Ascorbate 抗坏血酸钠 维生素 C钠302 Calcium Ascorbate 抗坏血酸钙303 Potassium Ascorbate 抗坏血酸钾304 Ascorbyl Palmitate 抗坏血酸棕榈酸酯 软脂酸 L-抗坏血酸酯305Ascorbyl Stearate 抗坏血酸硬脂酸酯306 Mixed Tocopherols Concentrate混合生育酚浓缩物307Tocopherol, alpha- α-生育酚307（ c)Vitamin E 维生素 EDL- α-维生素 E;DL-α-生育酚308Synthetic Gamma- Tocopherol 合成 γ-生育酚309Synthetic Delta- Tocopherol 合成 δ-生育酚310Propyl Gallate 沒食子酸丙酯 ：棓酸丙酯 丙基棓酸盐； PG311Octyl Gallate辛基棓酸盐；沒食子酸辛酯；棓酸辛酯312Dodecyl Gallate 十二 (烷 )基棓酸盐；沒食子酸十二酯 。