农家小院发展调研报告

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1、农家小院发展调研报告农家小院发展调研报告*县近年农家小院发展非常有特色，对于促进*旅游发展，改善广大农民居住环境，提高农民生活品味，促进*小康建设，起到了重要作用。一、*农家小院发展现状（一）农家小院的内涵要求 20*年4 月，*县人民政府出台关于创建农家小院示范户（村、乡镇）加快乡村旅游业发展的实施意见，意见对*农家小院进行了如下概括。一以经营为目的的一种乡村旅游形式。二以农业、农村、农事为主要载体。三以利用自然环境、农村活动及农民生活资源，体验农村生活为特色。可以简单地概括为16 个字，叫“吃农家饭、住农家屋、干农家活、享农家趣”。这就是*农家小院，广义的农家小院还包括养生小院、茶谷小院。

2、我们今天研究的就是广义的农家小院，也就是包括农家小院、养生小院和茶谷小院在内的广义农家小院专题研究。目前农家小院发展现状呈现出一片欣欣向荣的局面，还形成了成功的发展模式。（二）*县农家小院的发展模式当前，*农家小院的发展模式可以分为三种，分别是以体验特色农业和农村文化为主要内容的农家小院、以为观光旅游提供服务为主要内容的农家小院和以养生为主要内容农家小院。这三种模式农家小院的典型代表分别是*镇、*镇和*乡，所以分别将它们命名为*模式、*模式和*模式。1、*模式（1）发展条件*模式农家小院以体验特色农业和农村文化为主要内容。所以它的发展条件是要形成特色农业和农村文化。只有形成特色农业和农村文化，

3、才能以此为基础挖掘开发成旅游项目。*就是*农耕文化的典型代表，也具备独具风格的山区农耕民风民俗。特色农业和农村文化是发展*模式农家小院的前提条件。（2）发展方向*模式农家小院的发展方向主要是发展采摘农业、保健食品药品开发、农家饮食文化体验和民间文艺表演。我们以*镇小南京村的农家小院 001号店为例，这里的农家小院注重与本地产业和特色文化相结合。广泛种植瓜果蔬菜和保健作物，比如草莓、石斛、蓝莓、猕猴桃、红豆杉等特色品种。采用先进种植技术，坚决不使用农药和化肥，吸引游客前来采摘品尝，取得了良好的效果。不仅如此，小南京村还特别注意挖掘农村饮食文化和组织文艺表演。三五个游客一起来可以品尝饶有*特色的吊

4、锅和农家十大碗，目前小南京村还在建设民俗文化广场，准备组织民间文艺表演。（3）特点：关于创建农家小院示范户（村、乡镇）加快乡村旅游业发展的实施意见，意见对*农家小院进行了如下概括。一以经营为目的的一种乡村旅游形式。二以农业、农村、农事为主要载体。三以利用自然环境、农村活动及农民生活资源，体验农村生活为特色。可以简单地概括为 16 个字，叫“吃农家饭、住农家屋、干农家活、享农家趣”。这就是*农家小院，广义的农家小院还包括养生小院、茶谷小院。我们今天研究的就是广义的农家小院，也就是包括农家小院、养生小院和茶谷小院在内的广义农家小院专题研究。目前农家小院发展现状呈现出一片欣欣向荣的局面，还形成了成功

5、的发展模式。（二）*县农家小院的发展模式当前，*农家小院的发展模式可以分为三种，分别是以体验特色农业和农村文化为主要内容的农家小院、以为观光旅游提供服务为主要内容的农家小院和以养生为主要内容农家小院。这三种模式农家小院的典型代表分别是*镇、*镇和*乡，所以分别将它们命名为*模式、*模式和*模式。1、*模式（1）发展条件*模式农家小院以体验特色农业和农村文化为主要内容。所以它的发展条件是要形成特色农业和农村文化。只有形成特色农业和农村文化，才能以此为基础挖掘开发成旅游项目。*就是*农耕文化的典型代表，也具备独具风格的山区农耕民风民俗。特色农业和农村文化是发展*模式农家小院的前提条件。（2）发展方

6、向*模式农家小院的发展方向主要是发展采摘农业、保健食品药品开发、农家饮食文化体验和民间文艺表演。我们以*镇小南京村的农家小院 001号店为例，这里的农家小院注重与本地产业和特色文化相结合。广泛种植瓜果蔬菜和保健作物，比如草莓、石斛、蓝莓、猕猴桃、红豆杉等特色品种。采用先进种植技术，坚决不使用农药和化肥，吸引游客前来采摘品尝，取得了良好的效果。不仅如此，小南京村还特别注意挖掘农村饮食文化和组织文艺表演。三五个游客一起来可以品尝饶有*特色的吊锅和农家十大碗，目前小南京村还在建设民俗文化广场，准备组织民间文艺表演。（3）特点指出，到 2020 年，境内旅游总消费额达到 5.5万亿元，城乡居民年人均出

7、游 4.5次。而*这样生态县，必将成为休闲旅游的最佳目的地。（2）城镇化加快和城市病严重。2017年中国城镇人口首次超过农村人口达到 69079万人，占总人口比重达到 51.27,首次超过50。2017 年城镇常住人口73111 万人，占总人口比重达到53.73。伴随着城市化水平的迅速提高，城市病却日益严重。城市居民比较向往到乡村放松身心，乡村旅游也渐渐受到广大游客的亲睐。可以说，乡村旅游消费需求的逐步释放给*农家小院的发展提供了广阔的市场空间。2、地方政府大力扶持（也是*农家小院发展的一大优势）*县政府非常重视农家小院创建，分别从 - - - 促进农家小院发展（1）成立专门机构引导。成立“创

8、建*农家小院工作领导小组”，负责创建过程中的重大决策。对农家小院的规划和发展给予引导。（2）制定专业政策规范。*县制定关于创建农家小院示范户（村、乡镇）加快乡村旅游业发展的实施意见、关于农家小院食谱的公告等政策，指导农家小院规范经营，帮助他们提高服务标准。（3）建立专项资金扶持。*县级政府和部分乡镇设立专项资金采取以奖代补的形式支持农家小院发展。地方政府的扶持为*农家小院的发展提供了强大的政策保障。3、*优越的自然环境和深厚的文化底蕴我们*也因此被称为三色*，*的三色指的本别是红、绿、蓝。*县红色文化底蕴十分深厚。它是中国工农红军第一县、全国第二大将军县，是红四方面军的主要诞生地和鄂豫皖革命根

9、据地的核心区，也是刘邓大军千里跃进*的前沿指挥部。2017-2017 年全国红色发展规划纲要把*县等作为“千里跃进、将军故乡”*红色旅游区的核心区。2017 年6 月5 日， 经李克强总理签批，国务院日前批复同意*革命老区振兴发展规划，提出了欠发达地区科学发展示范区、全国重要的粮食和特色农产品生产加工基地、长江和淮河中下游地区重要的生态安全屏障、全国重要的旅游目的地的战略定位，以及到2020年的发展目标。*就是重点扶持的区域。*县绿色旅游资源丰富。*县千米以上的高山有120 座，平均森林覆盖率达 73，其中*国家森林公园森林覆盖率达96.5，号称华东最后一片原始森林；*县还有*、金刚台、悬剑山

10、、红石谷等一批绿色旅游资源。*县蓝色旅游资源丰富。*满目青山，高峡出平湖。在建国初期，国家为根治淮河水患，先后在县内兴修了*和响洪甸两大水库，总蓄水量 50 多亿立方米，水质达到国家二类饮用水标准，水域面积多达 100多平方公里。*的三色正是对*优越的自然环境和深厚的文化底蕴正确总结，它大大丰富了农家小院的旅游内涵。（二）*农家小院发展存在的问题*农家小院的发展主要存在三个问题1、对本土文化挖掘不深，旅游特色不够鲜明文化是旅游的灵魂，旅游是文化的载体。一次难忘的旅游，必定是一次文化之旅、精神之旅。乡村中很多吸引游客的金字招牌，比如老树、老桥、老街、老房承载着很多古老的文化，蕴含着丰富的历史信息

11、。但是*县农家小院恰恰忽略了这些老气和土气的文化资源，很多产品仅仅停留在表层的开发上，缺乏深度的创新和独特的创意，文化内涵不足，产品的品位不高。2、经营分散，市场竞争力相对不足*县虽然提出“以乡镇为片区，点线结合，成片开发，规模创建”的思路扩大农家小院的规模，但是农家小院以户为单位，经营分散，不能形成一个整体在旅游市场上竞争，甚至更多地是自己内部的不良竞争。另外分散性也导致农家小院的很多重大活动难以开展，现代旅游市场要求经营主体开展独具风格的活动，来满足游客的体验需求。但是各农家小院本身却难以独立开展这种活动，无法提供形式多样的旅游内容。3、缺乏有力的宣传，品牌知名度不高现代旅游市场和其他商品

12、市场一样，品牌效应非常重要。一个景区、一种旅游服务、乃至一个地区的旅游业发展往往和它的品牌知名度紧密相连。农家小院是*地方最新的乡村旅游形式，由于创建时间短，目前品牌知名度相对较低。 三、*县农家小院发展的对策*县农家小院因生态而美丽，却不能因生态而生动。原因就是缺少特色文化元素，因此我们提出（一）充分挖掘本土文化，把农家小院与特色文化结合起来（的对策）1、建立文化自信，保护本土文化说到文化的开发，首先要做的工作就是建立文化自信和保护本土文化。*有悠久的农耕文化和深厚的红色文化，有物质形式的，也有非物质形式的。但是由于文化自信缺失，对本土文化的保护严重不足。很多历史遗迹处于无人管理的状态，有些

13、民间的文化风俗不注意传承而逐渐消失。今后应该保护好我们*的本土文化，将有形的老树、老桥、老街、老房保护好，将无形的民间传说、红军故事、风俗习惯记录和传承下来。积极开展全县文化资源整理和保护工作，充分发挥民间艺人的作用。只有这样，农家小院才有文化可以挖掘。2、把农家小院的规划、兴建和发展与本土文化结合起来使农家小院打上本土特色文化的烙印，注意选用本乡本土的竹子和树木，统一设计农家小院的桌椅、酒具和厨具等配套设施，使农家小院的整体风格彰显本地的山气和土气，展现本地的民俗文化和红色文化。不同发展模式的农家小院深入挖掘自己的文化特色，根据特色文化、特色农业和周边自然环境创建农家小院。3、丰富文化旅游内

14、容，彰显旅游内容文化属性这也是解决如何“享农家趣”的问题，我们应该一方面充分利用地方资源丰富旅游内容。比如*盛产龙桑柳条，龙桑柳条可以编织成手工艺术品，不妨组织游客自己动手编一编，必定会增加农家小院的旅游乐趣。另一方面使已有的旅游内容彰显文化属性，把已有的产品的文化内涵展现出来。比如*古碑红烧肉是农家小院一道特色菜，又称李开文红烧肉，是从*籍老红军毛主席的炊事员李开文那里传承而来，其中还有一段传奇的故事，蕴含着老红军的革命精神。我们今后就是要多讲这样的故事，就是要挖掘这些服务内容背后的文化元素。挖掘本土文化就是要保护文化，把地方文化遗产资源转化为发展农家小院的产业资源。（二）建立农家小院之间的

15、发展协作机制1、建立统一的行业组织这个组织还要形成强有力的规范和引导作用。由于*成立了“创建*农家小院工作领导小组”，可以发挥领导小组的引导作用，引导各农家小院共同组建行业组织。这个组织可以是产业合作社，也可以是行业联盟，或者是行业协会，甚至可以发展为联合公司。无论哪一种种形式，一定把农家小院经营主体联合起来，克服经营分散性的弱点。2、农家小院之间加强合作农家小院可以在行业组织的框架内制定发展协作制度，加强交流合作，形成具有强大旅游功能的农家小院。比如行业组织可以建立游客和农副产品的调配制度、举办大型娱乐活动等。增强接待能力和服务能力，使农家小院的服务水平迅速上一个台阶。3、各农家小院组成整体

16、对外竞争现代旅游市场的竞争日益激烈，并且呈现出旅游集团组织参与竞争的局面，而农家小院的分散性使它在竞争中处于极大的劣势。所以各农家小院要在行业组织的框架内整合起来，对外形成一个整体，开展竞争。行业组织可以参加或举办大型旅游推介会，组织开发旅游内容，联系签订旅游团体订单等。只有这样农家小院才能形成市场竞争力，经受市场竞争的考验。也只有农家小院经营主体建立统一的行业组织，并且对内加强合作，对外形成整体竞争力，*的农家小院才能真正走上健康发展的轨道。（三）大力宣传*农家小院1、加大宣传力度宣传力度的大小，直接影响到一个旅游品牌的旅游市场大小。由于*农家小院经营主体规模较小，难以广泛宣传，因此必须借助于行业组织形成合力，统一对外宣传。另外，政府还可以在农家小院建设专项资金中划出一部分用于对外宣传，这样农家小院才会形成强大的