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1、1新课标人教版高中化学选修五全册教学设计目 录第一节 有机化合物的分类第二节 有机化合物的结构特点第三节 有机化合物的命名 1第三节 有机化合物的命名 2第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法(一)第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法(二)第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法第一节 脂肪烃(1)第一节 脂肪烃(2)第二节 芳香烃第一节 脂肪烃第三节 卤代烃 1第三节 卤代烃第三章第一节 醇酚(1)第三章第一节 醇酚(2)第一节 醇 酚（3 课时）第三章第三节 羧酸 酯(1)第三章第三节 羧酸 酯(2)第二节 醛 1第二节 醛第三章第四节 有机合成(2)第三节 羧酸 酯第四节 有机合成(1)
2、第一节 油脂(2)第一节 油脂（1）第一节油脂第二节 糖类(1)第二节 糖类(2)第四章 第二节 糖类2第四章 第三节 蛋白质和核酸(1)第四章 第三节 蛋白质和核酸(2)第五章第一节 合成高分子化合物的基本方法(1)第五章第一节 合成高分子化合物的基本方法(2) 第二节 应用广泛的高分子材料第五章 第三节 功能高分子材料新课标人教版高中化学选修五全册教学设计教案集第 1 页 共 177 页 1第一章 第一节 有机化合物的分类【教学重点】了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能团。【教学难点】分类思想在科学研究中的重要意义。【教学过程设计 】【思考与交流】1什么叫有机化合物？2怎样区分 的
3、机物和无机物？有机物的定义：含碳化合物。CO、CO 2、H 2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN） 、氰酸（HCNO）及其盐、金属碳化物等除外。有机物的特性：容易燃烧；容易碳化； 受热易分解；化学反应慢、复杂；一般难溶于水。从化学的角度来看又怎样区分的机物和无机物呢？组成元素：C 、H、O N、P、S、卤素等有机物种类繁多。 （2000 多万种）一、按碳的骨架分类：有机化合物 链状化合物 脂肪环状化合 物 脂环化 合物 化合物芳香化合物1链状化合物 这类化合物分子中的 碳原子相互连接成链状。 （因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。 ）如：正丁烷 正丁醇2环状化合
4、物 这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。它又可分为两类：（1）脂环化合物：是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。如：环戊烷 环己醇（2）芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。如：苯 萘 二、按官能团分类：什么叫官能团？什么叫烃的衍生物？官能团：是指决定化合物化学特性的原子或原子团 CH3CH2CH2CH3 CH3CH2CH2CH2OHOH新课标人教版高中化学选修五全册教学设计教案集第 2 页 共 177 页 2常见的官能团有：P.5 表 1-1烃的衍生物：是指烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代所生成的一系列新的有机化合物。可以分为以下 12 种类型：类别 官能团 典型代表物 类
5、别 官能团 典型代表物烷烃 甲烷 酚 羟基 苯酚烯烃 双键 乙烯 醚 醚键 乙醚炔烃 叁键 乙炔 醛 醛基 乙醛芳香烃 苯 酮 羰基 丙酮卤代烃 卤素原子 溴乙烷 羧酸 羧基 乙酸醇 羟基 乙醇 酯 酯基 乙酸乙酯练习：1下列有机物中属于芳香化合物的是（ ）2归纳芳香族化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系：变形练习下列有机物中（1）属于芳香化合物的是_， （2）属于芳香烃的是_，（3）属于苯的同系物的是_。3按官能团的不同对下列有机物进行分类：4按下列要求举例：（所有物质均要求写结构简式）（1）写出两种脂肪烃，一种饱和，一种不饱和：A BNO2 C CH3 D CH2CH3 OH CH =
6、 CH2 CH3CH3COOHCH3CH3OHCOOHCCH3CH3CH3OHH CHO OHHOC2H5 COOHHCO OC2H5 H2C = CHCOOH新课标人教版高中化学选修五全册教学设计教案集第 3 页 共 177 页 3_、_；（2）写出属于芳香烃但不属于苯的同系物的物质两种：_、 _；（3）分别写出最简单的芳香羧酸和芳香醛：_、_ _；（4）写出最简单的酚和最简单的芳香醇：_、_。5有机物的结构简式为试判断它具有的化学性质有哪些？（指出与具体的物质发生反应）作业布置：P.6 1、2、3、熟记第 5 页表 1-1CH2OHCOOHCH= CH2OHC新课标人教版高中化学选修五全册
7、教学设计教案集第 4 页 共 177 页 4高中化学选修五 第一章 第二节 有机化合物的结构特点一有机物中碳原子的成键特点与简单有机分子的空间构型教学活动教学内容 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 引入有机物种类繁多，有很多有机物的分子组成相同，但性质却有很大差异，为什么？结构决定性质，结构不同，性质不同。明确研究有机物的思路：组成结构性质。有机分子的结构是三维的设置情景多媒体播放化学史话：有机化合物的三维结构。思考：为什么范特霍夫和勒贝尔提 出的立体化学理论能解决困扰 19 世纪化学家的难题？思考、回答 激发学生兴趣，同时让学生认识到人们对事物的认识是逐渐深入的。有机物中碳原子的成键特
8、点交流与讨论指导学生搭建甲烷、乙烯、 乙炔、苯等有机物的球棍模型并进行交流与讨论。讨论：碳原子最外层中子数是多少？怎样才能达到 8 电子稳定结构？碳原子的成键方式有哪些？碳原子的价键总数是多少？什么叫单键、双键、叁键？什么叫不饱和碳原子？通过观察讨论，让学生在探究中认识有机物中碳原子的成键特点。有 机物中碳原子的成键特点归纳板书有机物中碳原子的成键特征：1、碳原子含有 4 个价电子，易跟多种原子形成共价键。2、易形成单键、双键、叁键、碳链、碳环等多种复杂结构单元。3、碳原子价键总数为 4。不饱和碳原子：是指连接双键、叁键或在苯环上的碳原子（所连原子的数目少于 4） 。师生共同小结。 通过归纳，
9、帮助学生理清思路。新课标人教版高中化学选修五全册教学设计教案集第 5 页 共 177 页 5简单有机分子的空间结构及碳原子的成键方式与分子空间构型的关系观察与思考观察甲烷、乙烯、 乙炔、苯等有机物的球棍模型，思考碳原子的成键方式与分子的空间构型、键角有什么关系？分别用一个甲基取代以上模型中的一个氢原子，甲基中的碳原子与原结构有什么关系？分组、动手搭建球棍模型。填 P19 表 2-1并思考：碳原子的成键方式与键角、分子的空间构型间有什么关系？从二维到三维，切 身体会有机分子的立体结构。归纳碳原子成键方式与空间构型的关系。碳原子的成键方式与分子空间构型的关系归纳分析C C= 四面体型 平面型=C=
10、 C直线型 直线型 平面型默记 理清思路分子空间构型迁移应用观察以下有机物结构：CH3 CH2CH3 (1) C = CH H (2) H-CC-CH 2CH3 (3) CCCH=CF 2、思考：（1）最多有几个碳原子共面？（2）最多有几个碳原子共线？（3）有几个不饱和碳原子？ 应用巩固杂化轨道与有机化合物空间形状观看动画轨道播放杂化的动画过程，碳原子成键过程及分子的空间构型。 观看、思考激发兴趣，帮助学生自学，有助于认识立体异构。碳原子的成键特征与有机分子的空间构型整理与归纳1、有机物中常见的共价键：C-C、C=C、CC、C-H、C-O、C-X、C=O、CN、C-N、苯环2、碳原子价键总数为
11、4（单键、双键和叁键的价键数分别为1、2和3） 。3、双键中有一个键较易断裂，叁键中有两个键较易断裂。4、不饱和碳原子是指连接双键、叁键或在苯环上的碳原子（所连原子的数目少于4） 。 5、分子的空间构型：（1）四面体：CH 4、CH 3CI、CCI 4（2）平面型：CH 2=CH2、苯（3）直线型：CHCH师生共同整理归纳 整理归纳新课标人教版高中化学选修五全册教学设计教案集第 6 页 共 177 页 6学业评价 迁移应用展示幻灯片：课堂练习学生练习 巩固 作业 习题 P28，1、2 学生课后完成 检查学生课堂掌握情况第二课时思考回忆同系物、同分异构体的定义？（学生思考回答，老师板书）板书二、
12、有机化合物的同分异构现象、同分异构体的含义同分异构体现象：化合物具有相同的分子式，但具有不同的结构现象，叫做同分异构体现象。同分异构体：分子式相同, 结构不同的化合物互称为同分异构体。（同系物：结构相似，在分子组成上相差一个或若干个 CH2原子团的物质互称为同系物。 ）知识导航 1 引导学生再从同系物和同分异构体的定义出发小结上述 2 答案，从中得出对“同分异构”的理解：（1） “同分” 相同分子式 （2） “异构”结构不同分子中原子的排列顺序或结合方式不同、性质不同。（“异构”可以是象上述与是碳链异构，也可以是像与是官能团异构）“同系物”的理解：（1）结构 相似 一定是属于同一类物质；（2）
13、分子组成上相差一个或若干个 CH2原子团 分子式不同学生自主学习，完成自我检测 1 自我检测 1下列五种有机物中， 互为同分异构体； 互为同一物质； 互为同系物。 CH 2=CHCH 3 CH 2=CHCH=CH 2知识导航 2（1）由和是同分异构体，得出“异构”还可以是位置异构；（2）和互为同一物质，巩固烯烃的命名法；（3）由和是同系物，但与不算同系物，深化对“同系物”概念中“结构相似”的含义理解。 （不仅要含官能团相同，且官能团的数目也要相同 。 ）（4）归纳有机物中同分异构体的类型；由此揭示出，有机物的同分异构现象产生的本质原因是什么？（同分异现象是由于组成有机化合物分子中的原子具有不同
14、的结合顺序和结合CH3CHCH=CH 2 CH3CH3CH3C=CHCH 3CH3CH=CCH3CH3新课标人教版高中化学选修五全册教学设计教案集第 7 页 共 177 页 7方式产生的，这也是有机化合物数量庞大的原因之一。除此之外的其他同分异构现象，如顺反异构、对映异构将分别在后续章节中介绍。 ）板书二、同分异构体的类型和判断方法1.同分异构体的类型：a.碳链异构：指碳原子的连接次序不同引起的异构b.官能团异构：官能团不同引起的异构c.位置异构：官能团的位置不同引起的异构小组讨论通过以上的学习，你觉得有哪些方法能够判断同分异构体？小结抓“同分”先写出其分子式（可先数碳原子数，看是否相同，若同，则再看其它原子的数目）看是否“异构” 能直接判断是碳链异构、官能团异构或位置异构则最好，若不能直接判断，那还可以通过给该有机物命名来判断。那么，如何判断“同系物”呢？（学
