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1、 DB34安徽省地方标准DB34/T 651-2006无公害食品 秋延后辣椒栽培技术规程 2006-12-31 发布 2006-12-31 实施安徽省质量技术监督局发布DB34/T6512006 1 前 言 本标准由安徽省质量技术监督局提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：阜南县农业委员会、阜南县质量技术监督局。 本标准主要起草人：蔡明胜、肖 辉、苏成月、张 杰、郭新亮。 本标准于2006年12月31首次发布。 DB34/T6512006 2 无公害食品 秋延后辣椒栽培技术规程 1 范围 本标准规定了无公害食品秋延后辣椒的产地环境、肥料和农药使用原则、生产管理、病虫
2、害防治及采收的基本要求。 本标准适用于无公害食品秋延后辣椒的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4286 农药安全使用标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB 16715.3 瓜菜作物种子 茄果类 GB/T 18407.1 农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 3 产地环境要求 秋延后辣椒的产地
3、环境质量应符合GB/T 18407.1的规定，应选择地势高燥、排灌方便、地下水位较低、土层深厚、疏松肥沃、23年未种植茄科作物的田块，以pH值为6.57.0的沙壤土和壤土较为适宜。 4 肥料、农药使用原则和要求 无公害延秋辣椒生产使用肥料的原则和要求、允许使用和禁用肥料的种类等按 NY/T 496 的规定执行。控制病虫害安全使用农药的原则和要求、允许使用和禁止使用农药的种类等按 GB 4286 和 GB/T 8321的规定执行。 5 生产技术管理 5.1 品种选择 选择抗病、抗逆、丰产、优质、耐贮运的品种。 5.2 育苗 5.2.1 营养土配制 一般按 60%70% 未种植茄科作物的田土、30
4、% 40%经无害化处理的有机肥的比例配制营养土，每lm3营养土中再加入 1.5kg过磷酸钙或复合肥，充分拌匀并过筛。 5.2.2 苗床准备 苗床应于播种 30 天前翻耕、晒垡。育苗前 5 天7 天，搭防雨棚，扣顶膜，清理排水沟，苗床土壤打碎、整平，使用营养土做成宽 1.2m1.4m、高 15cm20cm 的高畦，播种前浇足底水。 5.2.3 种子处理 种子质量应符合 GB/T 16715.3 中二级良种以上的标准。 阳光晒种 4h6h。用 3 倍5 倍于种子量的约 55热水烫种并不停地搅拌 15min20min，再用清水浸种 3h4h，洗净捞出，即可播种。 5.2.4 播种 播种期沿淮地区为
5、6 月下旬7 月中旬,淮河以南为 7 月中旬8 月上旬。每 667m2栽培田用种量DB34/T6512006 3 50g80g。 苗床浇足底水，均匀撒播种子，覆盖厚约 1cm 的营养土，再覆盖地膜和草帘。 5.2.5 苗期管理 播种后，在大棚上加盖遮阳网或草帘等覆盖物。50%种子出苗时，揭除床面覆盖的地膜和草帘。带壳出苗时，人工摘除种壳，并喷水或撒湿土。 晴天 10:0017:00， 大棚覆盖遮阳网，并逐步缩短遮荫时间，至定植前 5 天7 天不再覆盖遮阳网。 一般每天早晨浇透水，保持苗床湿润。1 片真叶时间苗，拔除病苗、弱苗和杂草。 3 片真叶时，于晴天的傍晚或阴雨天全天，用 8cm8cm 的
6、营养钵分苗。边起苗、边移栽、边浇水，栽苗深度以营养土埋至子叶节下 1cm2cm 为宜。分苗 3 天5 天内加盖草帘，成活后揭除。 5.3 定植方法 5.3.1 施肥整地 栽培田深耕晒垡，每 667m2施经无害化处理的有机肥 2000kg4000kg、三元复合肥 30kg50kg,肥土混匀，耙碎整平。定植前 5 天7 天，搭建跨度 6m8m的大棚，扣顶膜，做宽 40cm80m、高 15cm20cm、沟宽 30cm的栽培畦。 5.3.2 定植方法 7 月下旬8 月下旬，选择苗龄 25 天30 天、8 片l0 片真叶、根系发达、无病虫危害、具本品种特征的壮苗，于阴雨天全天或晴天 16:00 以后，按
7、 35cm40cm50cm的株行距挖穴移栽，每 667m2栽苗 3500 株5000 株。先栽苗盖土，再浇透水；或先浇水，后栽苗盖土。 5.3.3 定植后管理 5.3.3.1 花蕾期管理 定植后第 3 天浇透水，然后中耕、培土，至第 1、2 层花座果之前控制浇水。当第 1 层果实直径达2cm3cm时，再进行浇水追肥，每 666m2追施尿素 l0kg；半月后,再追施三元复合肥 15kg。追肥后，注意通风换气。第 1 层花以下的侧枝全部摘除。 5.3.3.2 盛果期管理 及时采摘第 1、2 层果实，生产红椒时则不需采摘。加强浇水追肥，保持土壤湿润。棚温保持白天2830，夜间 1517。 5.3.3
8、.3 结果后期管理 l0 月份， 要根据墒情和辣椒长势浇水追肥。 也可使用 0.2%0.3%的尿素和 0.2%0.3%磷酸二氢钾，每隔 7 天10 天进行 1 次叶面追肥。夜温低于 15时，要围上裙膜，白天注意通风降温。 霜降以后，注意保温，白天减少通风，晚上严密覆盖。夜间最低气温接近 0之前立即加扣小拱棚；晴天中午，应进行短期通风。 6 病虫害防治 6.1 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化治理原则。 6.2 农业防治 选用抗病品种，实行 2 年3 年轮作，深耕晒垡，培育壮苗，创造适宜的生育环境条件，增施经无害化处
9、理的有机肥，适量使用化肥，清洁田园。 6.3 物理防治 阳光晒种，温汤浸种，夏季灌水高温闷棚，防虫网阻隔，银膜驱避，黄板诱杀，灯光诱杀。 DB34/T6512006 4 6.4 生物防治 积极保护利用天敌，使用生物农药。 6.5 化学防治 6.5.1 主要病虫害 秋延后辣椒的主要病虫害有立枯病、疫病、炭疽病、病毒病、蚜虫、烟粉虱、茶黄螨、斜纹夜蛾等。 6.5.2 药剂防治 严格按照 GB 4285 和 GB/T 8321 的规定执行。主要病虫害防治见表 1。 表 1 主要病虫害防治一览表 主要防治对象 农药名称 使用方法 安全间隔期（d ） 64%恶霉灵 +代森锰锌 500 倍喷雾 3 猝倒病
10、立枯病 72.2%乙霜霉威水剂 800 倍喷雾 5 6.5%乙霜霉威尘剂 喷粉尘剂 1000g/667m250%腐霉利可湿性粉剂 1500 倍喷雾 1 65%硫菌霉威可湿性粉剂 800-1500 倍喷雾 2 50%乙稀菌核利可湿性粉剂 1000 倍喷雾 4 灰霉病 2%武夷菌素水剂 100 倍喷雾 2 50%菌核净可湿性粉剂 1000 倍喷雾 4 菌核病 50%农利灵可湿性粉剂 600-800 倍喷雾 5 64%杀毒矾可湿性粉剂 600 倍喷雾50%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂 500 倍喷雾 4 疫病 50%克霜灵可湿性粉剂 600-800 倍喷雾 5 5%百菌清粉尘剂 喷粉尘剂 1000g/667
11、m23%抗霉菌素水剂 600-800 倍喷雾 2 白粉病 2%武夷霉素水剂 100 倍喷雾 2 80%炭疽福美可湿性粉剂 800 倍喷雾 4 炭疽病 50%多菌灵可湿性粉剂 500 倍喷雾 2 83 增抗剂 100 倍液苗期、缓苗期各喷 1 次 20%盐酸吗啉胍铜 500 倍喷雾 3 病毒病 1.5%植病灵乳剂 100 倍喷雾 5 硫酸链霉素 100-200 倍喷雾 3 青枯病 农抗 401 800 倍液注根 4 DB34/T6512006 5 表 1 主要病虫害防治一览表（续） 主要防治对象 农药名称 使用方法 安全间隔期（d ） 2.5%溴氰菊酯乳油 2000-3000 倍喷雾 2 10%
12、吡虫啉可湿性粉剂 2000-3000 倍喷雾 7 蚜虫 10%蚜虱净可湿性粉剂 1500 倍喷雾 7 1.8%杀虫素乳油 1000-1500 倍喷雾 7 58%可螨特乳油 1500 倍喷雾 7 茶黄螨 25%灭蟥猛可湿性粉剂 800-1500 倍喷雾 10 蓟马 2.5%菜喜悬乳剂 1000-1500 倍喷雾 1 2.5%联苯菊酯乳油 3000 倍喷雾 4 白粉虱、烟粉虱 10%吡虫啉可湿性粉剂 2000-3000 倍喷雾 7 40.7%乐斯本乳油 1000 倍喷雾5%抑太保乳油 1000 倍喷雾 7 20%未满悬浮剂 1500-2000 倍喷雾 14 10%除尽悬乳剂 2000-3000 倍喷雾 14 斜纹夜蛾、甜菜夜蛾 2.5%菜喜悬乳剂 1000 倍喷雾 1 7 采收 可以根据市场需求，于 10 月翌年 2 月期间采收。也可以按月采收，贮藏保鲜，陆续供应市场。
