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1、企业管理咨询与诊断企业管理咨询与诊断关于贝因美发展战略的研究企业管理咨询与诊断目 录一、贝因美的公司简介及发展现状 .11 公司简介 .12 品牌发展 .13 品牌理念 .24 产品优势 .25 优质奶源 .26 先进工艺 .27 科学配方 .28 品牌荣誉 .39 市场份额 .3二、经营策略和现状分析 .31 品牌定位 .32 品牌信念 .43 品牌主张 .44 产品理念 .4三、民族乳制品的困境及其出路 .51 中国乳制品的发展现状 .52 民族乳制品的困境 .73 民族乳制品的出路建议 .9四、借助贝因美的突围经验给中国企业带来的启发 .111 贝因美的突围路 .122 给中国企业带来的
2、启发 .13企业管理咨询与诊断1一、贝因美的公司简介及发展现状1 公司简介贝因美于 1992 年 11 月成立，目前总部位于杭州，并在上海、北京、沈阳、武汉、成都、敦化、郑州、安达设有分公司。业务方位主要涉及婴儿产品及服务。贝因美的使命是通过持续研发，制造，经营科学安全的孕婴童产品，以及温馨，专业亲切的母婴服务，以爱的企业精神，帮助中国宝宝和全球儿童健康成长。贝因美以“关爱生命，热爱生活”为宗旨，全方位服务于中国婴童事业，致力于婴幼儿食品及婴童产业的研究与国际性合作。主营事业以婴幼儿食品、婴幼儿用品、育婴咨询服务、生命科学和母婴保健、育婴工程、爱婴工程六大块架构而成。其中婴幼儿食品为主导项目，
3、全面涵盖代乳品、断奶期食品和辅助食品三大类，是华东地区最大的断奶期食品生产基地和中国三大婴幼儿基本营养食品专业生企业之一，产品覆盖全国。2 品牌发展贝因美十几年的孜孜以求，已在消费者心中树立了“育婴专家” 品牌地位，已然成为中国婴童产业的领跑者和最大规模企业之一。贝因美将继续以永续发展为根本战略，以国际化、专业化、系统化、集团化为核心战略，谋求可持续超常发展，打造中国婴童业第一品牌，全心全意帮助中国宝宝的健康成长！ 贝因美鱼肉高蛋白营养米粉国内最大的母婴营养品专业工厂贝因美杭州新厂顺利落成，该厂力争打造成为中国亿万母婴的专属工厂。该厂位于钱江经济开发区的国际婴童产业园内，由年后加工 6 万吨母
4、婴营养品专业工厂和同步配套的吞吐量达 300 亿的现代化物流中心组成,为国内最大的从研发、生产到配送一条龙的母婴营养品专门工厂。杭州新厂的投产是推行国际化战略部署迈出的重要一步。工厂的硬件设施是世界一流的标准配备，生产工艺采用全球领先的计算机自动化控制，产品质量监测更是采用国际化标准，其强制推行的比药厂要求更苛刻的 GMP 质量管理体系确保了产品的高品质。此外，工厂以国家重点实验室为标准，正在积极筹建世界级基因营养研发中心。企业管理咨询与诊断23 品牌理念 品牌定位：育婴专家、母婴顾问；品牌信念：生养教育、安心无限；品牌主张：生命因爱而生，世界因爱而美。4 产品优势优质奶源、先进工艺、科学配方
5、是打造奶粉品质的三大关键因素，贝因美三者兼备，建立、实施和不断完善生产管理体系，应用全球领先的生产工艺与专业设备，为中国宝宝提供代表国际先进水平的产品。5 优质奶源美誉的黑龙江省安达市设有贝因美奶源基地，并从同样地处北纬 45 度以上、有“欧洲农村”之称的爱尔兰进口优质原料乳。优质奶源，是安全的品质基础；全面科学管理，是安全的制度保障。6 先进工艺在生产工艺与设备方面，贝因美投资 13 亿元，联手全球乳业工艺巨头荷兰斯托克公司，配置专门为婴幼儿奶粉生产设计的谢弗尔斯三效牛奶浓缩器等国际一流专业生产设备，并在安达工厂建成了国内首条高端婴幼儿配方奶粉专用生产线；杭州工厂也分别从荷兰高达公司和日本引
6、进了国际先进的滚筒干燥营养米粉生产设备 ，形成了具有年产婴幼儿营养米粉 2 万吨的生产能力，是华东地区最大的断奶期食品专业工厂之一，从硬件上保障了为中国宝宝提供专业的国际先进的产品。7 科学配方专为中国宝宝研制是贝因美的研发理念。不同国度的民族特征、地区环境和膳食构造导致了各国婴童食品配方的不同需求。企业管理咨询与诊断3贝因美 17 年来，一直致力于研发符合中国婴童特质的产品，不断完美研发组织和制度、引进尖端研发人才和装备；与国内外研发机构展开深度合作，比如创立贝因美母乳研讨中心，致力于精准还原中国母乳庞杂的养分构造,研发实现从高等配方到仿生配方的目的，针对中国宝宝的身材特色能够供给更为专业的
7、配方和养育计划，以确保科学性与安全性。 这些就是贝因美为什么能够一直没有出任何问题的原因，因为贝因美始终以质量位企业发展的原则，16 年来一直严把质量关，始终做到对宝宝负责，让妈妈放心！8 品牌荣誉1994 年投票获评“浙江省著名商标” 。 贝因美幼儿营养米粉 2005 年 8 月被列入国家儿童食品行业食品安全信用体系试点企业。2002 年起公司连续三年被杭州企业信用评级委员会评定为信用 AAA 企业。2002 年起连续六年被杭州资信评估公司评为企业信用等级 AAA 级2006 年 6 月公司被中国质量信用评价中心评定为 AAA 级中国质量信用企业。2007 年获评 “最具社会责任感企业” 。
8、9 市场份额国内本土奶粉遭受诚信危机之际，贝因美却是少数未卷入三聚氰胺漩涡的国内著名品牌之一，近两年市场占领率敏捷晋升。依据 AC 尼尔森的数据 2010 年 1-10 月，公司婴幼儿配方奶粉市场占领率到达10.8%，排名上升至第三位，国产品牌中排名上升速度名列第一。公司是婴幼儿养分米粉行业的引导企业之一，依据迈洛国际的研讨数据，2008 年，公司婴幼儿养分米粉的市场占领率到达 21.57%，排名第二，国产品牌排名第一。二、经营策略和现状分析1 品牌定位：育婴专家、母婴顾问；企业管理咨询与诊断42 品牌信念：生养教育、安心无限；3 品牌主张：生命因爱而生，世界因爱而美4 产品理念：优质奶源、先
9、进工艺、科学配方是打造奶粉品质的三大关键因素，贝因美三者兼备，建立、实施和不断完善生产管理体系，应用全球领先的生产工艺与专业设备，为中国宝宝提供代表国际先进水平的产品。贝因美在地处北纬 45 度以上、有“中国奶牛之乡”美誉的黑龙江省安达市设有贝因美奶源基地，并从同样地处北纬 45 度以上、有“欧洲农村”之称的爱尔兰进口优质原料乳。在生产工艺与设备方面，贝因美投资 13 亿元，联手全球乳业工艺巨头荷兰斯托克公司，配置专门为婴幼儿奶粉生产设计的谢弗尔斯三效牛奶浓缩器等国际一流专业生产设备，并在安达工厂建成了国内首条高端婴幼儿配方奶粉专用生产线；杭州工厂也分别从荷兰高达公司和日本引进了国际先进的滚筒
10、干燥营养米粉生产设备 ，形成了具有年产婴幼儿营养米粉 2 万吨的生产能力，是华东地区最大的断奶期食品专业工厂之一，从硬件上保障了为中国宝宝提供专业的国际先进的产品。贝因美 17 年来，一直致力于研发符合中国婴童特质的产品，不断完美研发组织和制度、引进尖端研发人才和装备；与国内外研发机构展开深度合作，比如创立贝因美母乳研讨中心，致力于精准还原中国母乳庞杂的养分构造,研发实现从高等配方到仿生配方的目的，针对中国宝宝的身材特色能够供给更为专业的配方和养育计划，以确保科学性与安全性。 这些就是贝因美为什么能够一直没有出任何问题的原因，因为贝因美始终以质量位企业发展的原则，16 年来一直严把质量关，始终
11、做到对宝宝负责，让妈妈放心！十几年的孜孜以求，已在消费者心中树立了“育婴专家” 品牌地位，已然成为中国婴童产业的领跑者和最大规模企业之一。贝因美将继续以永续发展为根本战略，以国际化、专业化、系统化、集团化为核心战略，谋求可持续超常企业管理咨询与诊断5发展，打造中国婴童业第一品牌，全心全意帮助中国宝宝的健康成长！ 三、民族乳制品的困境及其出路 1 中国乳制品的发展现状随着时代的发展，中国的消费者越来越多地意识到牛奶的重要性，并且，随着政府实施“单独二胎”政策之后，我国新婴儿的数量将会提高，牛奶消费将持续上升，2013 年中国乳制品进口总量同比增长超过 25%，但还是无法满足中国市场的需要。因此，
12、全球乳制品供应格局和价格趋势都在很大程度上受到中国市场的影响。2014 年，我国乳制品市场总体趋势稳而有升。以下是对中国乳品行业现状分析：(1)乳业兼并竞争加剧 马年伊始，中国乳业可谓“锣鼓喧天，好戏连台” 。先是国内乳业巨头们纷纷引进“外援” ，随后，新版婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则实施后的首批乳粉生产许可证正式向乳企发放。至于筹备许久的乳业兼并重组细则虽仍未正式出台，但丝毫不影响行业内的并购“战火” 。不仅如此，随着国家放开“单独二胎” ，多地已宣布试行该政策，这无疑将给国内奶粉市场带来利好。(2)中国存在很大潜在消费市场 随着中国乳业的迅速发展，产品结构发生很大的变化，已成为技术装备先
13、进、产品品种较为齐全、初具规模的现代化食品制造业，随着中国人民生活水平的逐渐提高，乳制品消费市场会不断扩大并趋于成熟，中国将成为世界上乳制品消费最大的潜在市场。 (3)国产品牌存在信任问题 2014 年中国乳品饮料行业市场调查与投资战略分析报告指出自 2008 年“三聚氰胺”毒奶粉事件爆发，国产乳品面临严重的消费信任危机。从早先的还原乳到现如今的乳业新国标，从毒奶粉造出来的大头娃娃到吃死人的三聚氰胺，国产乳制品的安全问题不断出现。 最近几年，尽管行业协会也在努力地为国产乳粉出谋划策、摇旗呐喊，但实际上在洋品牌的大举进攻下，国产品牌依然进退失据，无法完全化解消费者企业管理咨询与诊断6信任的问题。据宇博智业了解，中国乳品
