小学校园食堂整改报告样本精选篇推荐

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1、小学校园食堂整改报告样本精选篇推荐对于食堂存在的安全隐患问题需要作整改,接下来为大家准备了小学校园食堂整改报告样本精选篇,希望看完后能给你一些启示。 学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,严格按照开发区教育工作办公室要求,认真对市教育局、卫生局文件的要求,对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查,现将食堂食品安全自查工作汇报如下:一、成立领导机构,强化责任意识 为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组:校长为组长,老师专管,实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食

2、品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。 组 长:李彩英 副组长:徐裕林 成 员:黄 育 张格兰 李慧珍 二、自查情况 在学校食堂用餐的:现有学生500 余人,教职工 20 余人。学校本着勤俭节约,让利学生的原则,做好食堂销售管理工作,把食品安全做为学校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各项规章制度。 1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫,保持清洁卫生,每周要大扫除,做到室内 六面光 ,地面干净,墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网,室外无污物,水沟通畅,无臭味,无卫生死角。 2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗,保持清洁。 3、食堂周围水槽

3、、水沟、剩饭菜池要经常清洗、清扫。 4、餐桌椅用后要擦干净。餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。 5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的要求。 6、 发现采购、销售病、死、变质肉类米面等食品,对人体健康造成危害的,司务长负主要责任责任。 7、采购的食品应符合食品卫生标准,大宗食品必须提供该食品的有效证照及发票。 8、司务长应加强市场行情的调查了解,尽量多想办法,采购价廉物美的物品,尽量降低成本,减少支出。每餐尽可能多的,制作多个品种,力求每个学生都能吃到可口的饭菜。 9、对剩饭剩菜,严格按要求进行处理。 就餐制度 1、严格按学校规定的就餐时间准时开饭,无特殊情况不得提前或推迟开饭时间。

4、2、要礼貌待人,不得使用粗暴语言。 3、开饭时及时检查饭菜数量,及时补充,确保足额供应。 食品验收制度 1、凡采购入食堂的食物,必须经验收后方可使用。要验质量。主要看食物的品质是否完好,有无污染变质,是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志,是否过保质期,有无产品合格证等;验数量。能称重量的,必须过称,以件计的,是否符合数量标准。 2、验收合格后,由验收人员在购货发票上签名,不合格的,及时向采购人员反馈,采购员必须与供货商联系退货,严禁不合格食物进入食堂。 3、未经验收的食物严禁进入食堂,在验收过程中,验收人员必须严格认真。 4、食堂工作人员要根据季节变化和当地实际,努力提高操作水平,力求做

5、到菜肴多样化,配餐科学化。严格按照相关规定制定价格,食堂不得擅自提价。 安全管理制度:1、提高安全作业观念,认真做好防火、防盗、防毒工作,门窗无人时要上锁。食堂晚上实行值班制。 2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入,不准在厨房卖小食及点心。学校教职工及学生未经工作人员允许,不得进入食堂,更不准进入操作间、原料间。 3、发现从业人员有可疑传染病者应立即向学校汇报采取相关措施。 4、保管员应及时做好食堂实物帐,如实填写入库单。物资出库时保管员应填写好出库单,并要求领取人签名。保管好食堂物资。 5、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常,发现问题及时处理,以防发生安全事故。

6、下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等,做好防范工作。 6、 必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行,严防工伤事故。不准随意移动电器设备;不准随意改变电器功能;不准乱搭、乱拉电线、电源。使用电动电器设备前使用者一定要先学习设备使用说明书,掌握使用方法后再进行操作。如不按以上规定操作,造成事故后果自负,设备受损个人赔偿。 7、食堂内不准会客,更不准陌生人及非工作人员随意进出。 8、积极做好预防和控制食物中毒,一旦发生情况,立即向学校分管领导及校长汇报,并保护好现场,封存可疑食品,以便查清事故原因,追究责任。 9、每餐都及时留有样品。严谨销售剩饭剩菜。 10、餐厅卫生由专人及时清扫,全天保持整洁

7、。 违犯学校规章制度的情况,司务长要配合总务处及学校查清责任归属,对直接责任人,严格按照学校规章制度处理,属司务长管理责任的,要加重处理。出现重大安全事故,移交司法机关处理。 学校设意见箱,由总务处定期收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的意见和建议,定期组织学生代表进行测评、检查饭菜质量及数量。 严格执行学校的管理制度。管理员要建立健全收支流水帐和采购、支出明细账,每月向校委会汇报一次当月的收入、支出明细账。 三、存在的问题: 1、我们在检查过程中也发现存在的部分问题。例如:部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求;出售食品时,工作人员卫生防护措施不到位;个别工作人员对教职工及学生的疑问解释不到位

8、,容易造成误解。 2、学生多是周边农村来的,年龄较小,在家是小皇帝,小公主,自理能力较弱,遵守学校规章制度,保持餐厅环境卫生方面,意识相对较差。 3、由于市场的原因,蔬菜、肉类等食品的价格较高,难以满足每个人的口味。 四、整改措施:1、建立责任监督机制,不断完善更新各项管理制度,做到:制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议,经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识,增强安全意识、提高管理水平。 2、进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。 3、重视宣传教育,增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、

9、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育,教育学生购买食品做到三要和三不: 一要看好食品色泽,二要嗅一嗅食品气味,三要看清生产日期和保质期;一不喝生水,二不买过期食品,三不吃发霉变质食物。搞好个人卫生和环境卫生,要求学生做到勤洗手、勤剪指甲、勤换晒衣被,懂得季节性病菌、病毒的传播与预防。促进学生养成较强的意识和良好的习惯。 五、克服不足,再上台阶 对照检查标准,我们在自查中发现,尽管我们付出了相当的努力,在工作中还存在一些不足,今后,学校将以这次检查为契机,进一步加大监管工作的力度,不断改善,使学校食堂食品安全工作,乃至学校整体工作再上新的台阶。 3、进一步解放思

10、想,更新观念,增强发展意识、创新意识和全局意识,强化工作职能,为公司领导决策当高参。 4、坚持不懈地加强能力和素质建设,重点提高 五个方面 的能力,努力在本职工作岗位上创造出优秀业绩。 5、牢固树立 三个服务 意识,心系职工和基层,围绕职工和基层做好本职工作,在职工群众心目中树立党员良好形象。 五、整改措施 一是加强理论知识的学习。要深刻领会中央、集团公司党组、管理局党委的有关决策、政策,深刻把握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论及 三个代表 重要思想的精神实质。要结合实际,不断提高活学活用马列主义理论的能力,提高 五种能力 。学习必须要全面,不仅要学习政治理论,还要学习专业技术、市场经济、经营

11、管理、法律法规、人文社会等方面的知识。同时,制定学习计划,做好学习笔记,完成两篇学习体会。 二是坚持科学的态度和求实的精神,兢兢业业地做好各项工作,树立强烈的时间观念、效率观念、质量观念、标准观念,今天能办的事不拖到明天,这一周能办的事不拖到下一周,用最短的时间完成任务。 三是始终保持艰苦奋斗、自警自励的精神状态,自重、自省、自警、自励,时时处处严格约束自己,正确对待个人得失,不计名利,不讲价钱,不图虚名,不事张扬,勤勤恳恳,兢兢业业,做好本职工作。认真查找自身 政治敏锐性不高,大局意识不强,学习实践结合不够,作风不过硬,制度执行不严格,真抓实干力度不够,深入基层和深入群众少,综合管理能力弱和

12、复合能力差 等八个方面的突出问题,搞好整改。 四是努力做到善于克服急躁、消极两种情绪,迎难而上,积极工作;善于对遇到的问题进行理性思考,把握要点和规律性;善于从全局的高度认识事物;根据个人具体情况和自身工作特点,多从主观上找原因,多考虑自身原因,不断完善和提高自己,虚心向同志们学习,接受大家的批评和帮助,脚踏实地地开展工作。 五是要树立创新意识。努力做到 四破四立 ,即破除单纯办文办事的观念,树立为公司发展和公司党委工作服务的意识,主动想大事、抓大事。破除因循守旧、安于现状的观念,树立自我加压、争先创优的意识,创造性地开展工作。破除被动应付的观念,树立主动执行的意识,增强政治敏锐性,发挥主观能

13、动性,做复合型、执行型办公室人员。破除重形式、轻效果的观念,树立求真务实的意识,讲效率、求实效。 六是要强化服务观念。在服务上做到 六要六不要 :要负责任不要推诿,要分忧不要添乱,要勤奋不要懈怠,要讲程序不要主观臆断,要扎实不要浮躁,要立信不要失信 。 总之,作为党委办公系统的一名党员,必须努力做到政治坚定、顾全大局、学习刻苦、业务精通、工作勤勉、作风优良、服务尽心,真正做到品质优秀、能力高强、行为模范,只有这样,才能无愧于 工人阶级先锋队 的光荣号,才能不会辜负公司党委和公司交给的工作任务。 姓名:* *公司党委办公室 20xx 年x 月x 日 最新公司党委办公室个人整改报告优秀范文一览已经

14、呈现在各位面前了,是否能满足大家的阅读需求呢?更多精彩的文章发布尽在这里,敬请期待。 1、在购买食品原材料时,有些自认为不需要索证、索票的食品原料就没有进行索证索票。 2、仓库设在距离食堂较近,没有考虑到通风透气等方面。 整改情况如下:学校领导和相关工作人员针对此次食品药品监督管理局的整改通知,认真学习,并召开食堂工作会议,排查问题所在,总结经验教训,布置整改方案,严格责任到人,把好食品操作各个关口,确保食品安全卫生。针对此次事件,我校食堂针对食品采购关、食品储存关及常规工作整改如下:1、食品采购:进入学校食堂的食品,一定做到知根知源,一物一证。 对没有证的农产品,一定要问清来源,记清购买的时间及卖主是谁。 没有索证、索票或进行登记的物品一律不准进入学校食堂。 2、食品储存:学校食堂采购的食品原材料一定要进行分类离地上架存放。 库房安排在通风透气性良好的地方。 库房要做到随时消毒,并且随时检查是否有变质的食品,一经发现,立即当废弃物处理。 3、常规工作:不断完善食品安全管理制度。 把好食品采购关、食品存贮关、食品操作关。责任到人,发现问题,一查到底。 抓好食堂环境卫生工作,随时保持食堂干净整洁。 熟食操作时严格遵守操作规范。xxxx 小学 20xx 年x 月x 日

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