种子植物形态解剖 ——花的结构,全国中学生生物学联赛,典型的被子植物的一朵花是由花萼、花冠、雄蕊和雌蕊组成的，具有上述四部分花称为完全花，如桃、梅等；缺少其中一部的花称不完全花，如桑、榉等，从进化角度分析，花实际上是一种适应于生殖的变态短枝，而花萼、花冠、雄蕊和雌蕊是变态的叶一、花的概念,花一般由花梗、花托、花被（包括花萼、花冠）、雄蕊群、雌蕊群几个部分组成二、花的组成,1、花梗：又称为花柄，为花的支持部分，自茎或花轴长出，上端与花托相连其上着生的叶片，称为苞叶、小苞叶或小苞片支持输导）,2、花托：为花柄顶端膨大的地方，上端着生花萼、花冠、雄蕊、雌蕊的膨大部分其下面着生的叶片称为副萼花托常有凸起、扁平、凹陷等形状3、花被：包括花萼与花冠1）花萼：为花朵最外层着生的片状物，通常绿色，每个片状物称为萼片，分离或联合有些植物具有两轮花萼，最外轮的为副萼，如木槿、扶桑等；萼筒下端向一侧伸长的管状突起称为距，如凤仙花、旱金莲等植物的花萼整齐萼：萼片大小相同的不整齐萼：萼片大小不相同的早落萼：萼片比花冠先脱落，如罂粟落萼：花萼随花脱落的，如桃，梅等宿萼：花萼在果实成熟时仍存留的，如石榴、柿子等离萼：各萼片完全分离的，如玉兰、毛莨等合萼：花萼连为一体的，如石竹等冠毛：萼片毛状 ,例如蒲公英利于种子传播,（2）花冠：为紧靠花萼内侧着生的片状物，每个片状物称为花瓣。
由于花瓣中含有色素并能分泌芳香油与蜜汁，所以花冠颜色艳丽，具有芳香，能招引昆虫，起到传粉作用花冠有离瓣花冠与合瓣花冠之分A：离瓣花冠蝶型花冠：由五个（或五的倍数）分离的花瓣排列成，如桃、犁、蚕豆等十字花冠：由四个花瓣十字型排列组成，如二月兰、桂竹香、油菜等B：合瓣花冠：花瓣全部或基部合生的花冠称为合瓣花冠，常有以下几种：①辐（轮）状花冠：茄科植物花冠为辐状花冠②漏斗状花冠：如牵牛等③钟状花冠：花冠短而阔，形似钟，如倒挂金钟，桔梗等④ 唇形花冠：花冠裂片分开，似唇形，如薄荷、一串红等⑤舌状花冠：花冠下部筒形，上部呈扁平舌状，如菊科花序边缘的花⑥筒状花冠：花冠筒较长，上、下均有花冠裂片向上伸展，如菊科等镊合状：花瓣或萼片各片的边缘彼此相接触，但不覆盖 旋转状：花瓣或萼片每一片的一边既覆盖着相邻一边的边缘，而另一边又被另一相邻片的边缘所覆盖 复瓦状：和旋转状相似，只是各片中有一片或二片完全在外，另一片完全在内,4、花瓣与萼片或其裂片在花芽中的排列方式:,为植物之雄性生殖器官，包括花丝及花药两部份，花粉则存在花药中 花丝：雄蕊支持花药的构造 花药：雄蕊顶端膨大物着生于花丝上，产生花粉的机构。
a.雄蕊形态类型,b.花药着生位置,c.花药开裂方式,5、雄蕊群,离生雄蕊二强雄蕊：花器中雄蕊四枚，两枚花丝明显较长，两枚明显较短 四强雄蕊：花器中雄蕊六枚，四枚花丝明显较长，两枚明显较短 合生雄蕊 单体雄蕊：花器中全部雄蕊的花丝合生成一束管状物，包围在雌蕊外，各花药分离 两体雄蕊：花器中雄蕊的花丝合生成两束管状物，分别由一枚及九枚花丝愈合而成 多体雄蕊：花器中全部雄蕊的花丝合生成三束以上者 聚药雄蕊：雄蕊花药合生而花丝分离者,a.雄蕊形态类型,,基着药背着药丁字形着药 广歧药贴着药,b.花药着生位置,,纵裂：花药沿纵轴方向开裂 横裂：花药沿横轴方向开裂 孔裂：花药每室顶端开裂一小孔以释放花粉如: 笳，杜鹃 瓣裂：花粉于花药成熟时，花药每室裂开一小部份似瓣状以释放花粉如: 樟，小蘗,c.花药开裂方式,,6、雌蕊群,由一定数目的雌蕊所组成，雌蕊为花最中心部分的瓶状物，相当于瓶体的下部为子房，瓶颈部为花柱，瓶口部为柱头，而组成雌蕊的爿片则称为心皮若将子房切开，则所见空间称为子房室，室的外侧为子房壁，室与室间为子房隔膜，子房壁或子房隔膜上着生的小珠或小囊状物为胚珠，胚珠着生的位置为胎座，胎座的上下延伸线是为腹缝线，而腹缝线的对侧则是背缝线。
雌蕊的类型很多，划分依据有：,胚珠的类型,胎座的类型,子房位置,心皮的联合状况,（1）离生心皮：雌蕊即心皮2个以上，各自于边缘愈合成分离的雌蕊，所成子房为单子房（如乌头） （2）合生心皮：雌蕊即心皮2个以上，彼此愈合成1个合生的雌蕊，所成子房为复子房（如藜芦、黄精、葱）如图）,心皮的联合状况,,（1）子房上位：即雌蕊子房着生于凸出或平坦的花托上，而侧壁不与花托愈合由于花的其它部分的基部位于子房下面，所以又称为花下位（如白花曼陀罗） （2）子房周（中）位：即雌蕊子房着生于凹陷的花托上，而侧壁不与花托愈合由于花的其它部分的基部位于子房四周，所以又称为花周位（如桃） （3）子房下位：即雌蕊子房着生于凹陷的花托上，而侧壁与花托愈合由于花的其它部分的基部位于子房上面，所以又称为花上位（如丁香）子房位置,,（1）边缘胎座：即心皮1枚，自行于边缘愈合成单室子房，胚珠着生于子房内侧壁的腹缝线上（如扁豆） （2）侧膜胎座：即心皮数枚，彼此于边缘愈合成单室子房，胚珠着生于子房内侧壁的腹缝线上（如龙胆） （3）中轴胎座：即心皮数枚，彼此愈合成多室子房，胚珠着生于子房的中轴上（如白花曼陀罗） （4）中央胎座：即心皮数枚，彼此愈合成单室子房，胚珠着生于子房的中央。
包括： ① 特立中央胎座为胚珠多枚着生于子房中柱上的中央胎座（如过路黄）； ② 顶生胎座为胚珠1枚着生于子房室顶上的中央胎座（如芫花）； ③ 基生胎座为胚珠1枚着生于子房基部的中央胎座（如红花）如图）,胎座的类型,,① 直生胚珠：为珠柄轴与胚珠轴间的夹角近于平角的胚珠 ② 横生胚珠：为珠柄轴与胚珠轴间的夹角近于直角的胚珠 ③ 弯生胚珠：为珠柄轴与胚珠轴间的夹角近于锐角的胚珠 ④ 倒生胚珠：为珠柄轴与胚珠轴间的夹角近于零度的胚珠胚珠的类型,,a.依对称性整齐花：通过花的中心面有多个对称面 不整齐花：通过花的中心面仅有一个对称面 b.根据花冠对称情况 1辐射对称花:通过花的中心可切出多个对称面 2两侧对称花:通过花的中心可只能切出一个对称面 3两侧不对称花:通过花的中心不能切出对称面 c.依构造完全花：花构造有花萼，花冠，雄蕊，雌蕊者 （如月季花）不完全花：花构造中缺少花萼，花冠，雄蕊，雌蕊任何一者，即称之 （如杜仲花）,三、花的类型,d.从性别划分有： （1）两性花：即同时具雌蕊与雄蕊的花（如旋覆花的管状花） （2）单性花：即只具雌或雄蕊的花（如旋覆花的舌状花） ① 雌雄同株即雌花与雄花同时着生在一株植物上（如蒲草）； ② 雌雄异株即雌花与雄花分别着生于不同株的植物上（如大麻）； ③ 杂性同株即雌花、雄花、两性花同时着生在一株植物上（如番木瓜）。
（3）无性花：即不具雌蕊及雄蕊的花（如矢车菊的漏斗状花）e.依子房位置 上位花：子房位于雄蕊、花瓣及花萼下方者 周位花：花萼、花瓣及雄蕊合生成花托筒，雌蕊着生于花托筒上 下位花：花瓣、花萼及雄蕊着生于雌蕊下部，互相分离中,f.依花被组成：无瓣花:没有花冠或花瓣，仅由雄蕊、雌蕊等组成 离瓣花:每一片花瓣各自分离，着生在花托上 合瓣花:所有的花瓣合生为一花筒，着生在花托上，无法明显地区分各片花瓣 无被花:缺乏花被的花 单被花:花被仅有一轮萼片而无花瓣 双被花:花被具有萼片和花瓣两轮,四、花序 是指花排列于花枝上的情况，花序最简单的形式是单生花，如有多朵花在花序轴上排列，则花序的类型可按以下两种方式划分：,（一）按照花序的结构形式，可分为： 1.总状花序 多数花具花梗，着生于不分枝的花序轴上，称为总状花序如十字花科植物 2.穗状花序 花无梗，多数花排列于一无分枝的花序轴上，称为穗状花序如禾本科、莎草科、苋科和蓼种中许多植物都具有穗状花序3.柔荑花序 单性多花组成的穗状花序，通常下垂，称为柔夷花序如桑、杨、柳等 4.头状花序 花无梗，多数花集生于一花托上，形成状如头的花序。
如菊科植物5.圆锥花序 花序轴上生有多个总状花序，形似圆锥，称圆锥花序或复总状花序6.伞房花序 花有梗，排列在花序轴的近顶部，下边的花梗较长，向上渐短，花位于一近似平面上，如麻叶绣球、山楂等如几个伞房花序排列在花序总轴的近顶部者称复伞房花序，如绣线菊7.伞形花序 从一个花序梗顶部伸出多个花梗近等长的花，整个花序形如伞，称伞形花序每一小花梗称为伞梗如报春、点地梅若伞梗顶再生出伞形花序，将构成复伞形花序，如胡萝卜 8.聚伞花序 花序最内或中央的花最先开放，然后渐及于两侧开放，称为聚伞花序，如番茄每次中央一朵花开后，两侧产生二个分枝，这样的聚伞花序称为二歧聚伞花序，如冬青、卫矛聚伞花序的每个顶生花仅在一侧有分枝，属于单歧聚伞花序，如萱草当侧分枝总排在同一侧以致花序顶端卷曲呈蝎尾状，称蝎尾状聚伞花序，如希美莉1.无限花序（向心花序） 其开花的顺序是由花序轴下部先开，渐及上部，或由边缘开向中心的花序如总状花序、穗状花序、柔荑花序、伞房花序、伞形花序和头状花序都为无限花序 2.有限花序（离心花序） 是指处于花序最顶端或最中心的花先开，渐及下边或周围，如聚伞花序为有限花序。
二）按照花开放顺序的先后可分为：,无限花序(总状类花序),,有限花序(聚伞类花序),,花的各种类型特征是植物分类、鉴定的重要依据，因此必须对花仔细地进行观察记载花的记载方法一般有花图式、花程式等记述方法1、花的组成：分别以下列符号表示:,五、花图式、花程式,花两侧对称萼片5，连合，瓣片5，离生，位于花的上方，雄蕊10枚，连成二体子房上位，由1枚心皮组成1室，每室胚珠多数2、花的结构：分别以下列符号表示:,+,,禾本科植物的花在结构上相似，以小麦为例说明：小麦的花集中着生在麦轴上，按一定的方式排列，整个麦穗是小麦的花序麦穗有一根主轴，周围又生出许多小穗，每个小穗的基部有两片坚硬的颖片，称外颖和内颖颖片之内有几朵花朵，其中基部的2—3朵以后能正常发育结实的，上部的几朵往往是发育不完全的不育花，不能结实每一朵能发育的花的外面又有2片鳞片状薄片包住，称为稃片，外边的一片称外稃，是花基部的苞片，里面一片是内稃有的小麦品种，外稃的中脉明显延长成芒内稃里面有2片小形囊状突起，称为浆片，内稃和浆片是由花被退化而成开花时，浆片吸水膨胀，使内外稃撑开，露出花药和柱头小麦的雄蕊只有3个，花丝细长，花药较大，成熟开花时，常悬垂花外。
雌蕊一个，有2条羽毛状柱头承受飘来的花粉，花柱并不显著，子房一室不育花只有内、外稃，雌蕊却不存在六、禾本科植物的花,禾本科植物的花A.花的解剖，示各部分与结构；Ｂ．花的纵向示意图；Ｃ．花的横切示意图；Ｄ．不孕小穗；１．浆片；２．外稃；３．雄蕊；４．子房；５．内稃；６．柱头；７．花丝；８．花药；９．颖片,1,。