营养检测中心创办

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1、中国保健协会健康调理示范基地、永文健康营养检测调理中心 联系方式： 010-62809092、 62809095 http:/ 欢迎您来电咨询！营 养 检 测 中 心 创 办 方 案随 着 我 国 人 民 生 活 水 平 的 进 一 步 提 高 ， 人 们 对 营 养 摄 入 的 要 求 越 来 越 高 ， 但 实 际 上 我 国 居 民 营 养摄 入 不 平 衡 的 问 题 还 相 当 严 重 ， 在 大 中 小 学 校 、 托 幼 机 构 、 养 老 院 、 专 业 运 动 队 、 医 院 、 政 府 部 门 、公 共 卫 生 部 门 、 企 事 业 单 位 、 社 区 保 健 及 健 康

2、 中 心 、 餐 饮 、 食 品 加 工 及 经 营 部 门 、 宾 馆 等 均 需 要 不同 数 量 的 营 养 专 业 技 术 人 员 或 管 理 人 员 。 社 会 的 发 展 和 民 众 对 营 养 的 需 求 十 分 明 确 ， 营 养 产 业 正 在由 专 业 营 养 师 和 专 业 性 的 营 养 机 构 拉 开 序 幕 。一 、 需 求 分 析营 养 检 测 、 咨 询 、 指 导 调 理 服 务 市 场 需 求 分 析 ：（ 一 ） 政 策 法 规 ：1. 中 国 营 养 改 善 行 动 计 划 规 定 ， 今 后 保 健 食 品 推 销 员 必 须 拥 有 具 国 家 认

3、可 的 职 业 营 养 师资 格 ；2. 2006 年 国 民 营 养 条 例 出 台 ， 所 有 幼 儿 园 和 学 校 ， 社 区 和 超 过 百 人 以 上 的 餐 厅 都 必 须配 备 营 养 师 ：3. 2005 年 10 月 25 日 ， 国 家 劳 动 和 社 会 保 障 部 公 布 第 四 批 新 职 业 ， 正 式 确 认 “公 共 营 养师 ”成 为 新 职 业 ；（ 二 ） 健 康 的 需 求 ： 个 体 、 家 庭 需 求随 着 人 们 生 活 水 平 的 提 高 ， 人 们 全 面 提 高 生 活 和 生 命 质 量 的 期 望 值 普 遍 提 高 ， 对 由 于 膳

4、 食 不 合 理 ，营 养 失 衡 引 发 慢 性 病 的 健 康 问 题 引 起 高 度 重 视 ， 调 整 消 费 结 构 ， 投 资 营 养 、 获 得 高 标 准 的 生 活 和 生命 质 量 已 经 成 为 消 费 潮 流 。 聘 请 营 养 顾 问 已 成 为 现 代 人 的 消 费 时 尚 ； 公 共 营 养 师 成 为 国 家 新 职 业 ，为 从 业 者 提 高 了 职 业 身 份 和 社 会 认 知 度 。营 养 师 的 主 要 服 务 对 象 包 括 ： 城 乡 居 民 的 膳 食 营 养 指 导 ， 儿 童 青 少 年 的 充 足 而 平 衡 的 营 养 调 理 ，特

5、殊 人 群 的 营 养 检 测 评 估 和 营 养 调 理 ， 食 品 加 工 企 业 的 研 发 和 生 产 ， 临 床 病 人 的 摄 取 特 制 的 治 疗 膳食 ， 营 养 知 识 在 大 众 中 普 及 ,而 不 仅 仅 是 对 临 床 病 人 的 膳 食 营 养 指 导 。营 养 师 职 业 地 位 与 前 景 ： 20062021 年 将 出 现 公 共 营 养 师 全 球 需 求 高 峰 ， 目 前 ， 家 庭 营 养 顾问 年 费 8 千 元 左 右 ， 企 业 营 养 顾 问 年 费 4 万 元 左 右 ， 营 养 顾 问 是 一 个 高 职 自 由 职 业 群 体 ， 一

6、 个 中等 水 平 的 公 共 营 养 师 年 收 入 在 10 万 元 左 右 。营 养 检 测 咨 询 指 导 中 心 建 设 需 求 分 析 ：1. 大 中 小 学 校 、 托 幼 机 构 、 养 老 院 、 医 院 、 公 共 卫 生 部 门 、 企 事 业 单 位 、 社 区 保 健 及 健 康 中心 （ 服 务 对 象 不 低 于 500 人 数 ） ， 有 系 统 的 定 期 临 床 体 检 ， 建 设 有 自 己 的 食 堂 ， 没 有 专 业的 营 养 师 、 不 了 解 群 体 营 养 ， 可 以 两 种 模 式 ： 一 种 建 设 营 养 工 作 室 ； 一 种 是 委

7、托 专 业 性 的营 养 检 测 调 理 中 心 作 为 营 养 顾 问 单 位 。2. 专 业 运 动 队 、 餐 饮 、 食 品 加 工 及 经 营 部 门 、 宾 馆 ， 以 及 上 述 机 构 （ 服 务 人 数 100-500人 数 之 间 ） 因 服 务 需 要 以 及 政 策 要 求 必 须 设 有 营 养 工 作 内 容 ， 最 可 行 的 模 式 是 ： 可 以 聘 请兼 职 的 营 养 师 作 为 顾 问 ， 委 托 专 业 性 的 营 养 咨 询 、 检 测 、 指 导 调 理 中 心 作 为 营 养 顾 问 单 位 ，服 务 于 本 机 构 ， 这 样 可 以 大 大

8、减 少 管 理 和 经 营 成 本 。中国保健协会健康调理示范基地、永文健康营养检测调理中心 联系方式： 010-62809092、 62809095 http:/ 欢迎您来电咨询！二 、 可 行 性 分 析 （ 独 立 运 作 的 专 业 性 的 营 养 检 测 、 咨 询 指 导 中 心 ）（ 一 ） 建 设 的 可 行 性 ：1. 临 床 医 院 以 及 社 区 卫 生 服 务 的 初 级 保 健 部 门 没 有 营 养 检 测 和 系 统 的 专 业 性 的 营 养 工 作 。 临床 医 院 注 重 的 是 疾 病 营 养 ， 面 对 的 对 象 是 病 人 而 不 是 社 会 群 体

9、 。 社 区 卫 生 服 务 虽 然 定 位 的是 初 级 保 健 工 作 ， 但 是 营 养 工 作 还 没 有 建 设 ， 也 忙 于 常 见 病 、 慢 性 病 的 诊 疗 工 作 ， 有 效 的营 养 工 作 还 没 有 开 展 。 社 会 群 体 的 营 养 检 测 、 咨 询 、 指 导 没 有 得 到 开 发 和 满 足 ， 社 区 人 们普 遍 缺 乏 营 养 知 识 ， 没 有 系 统 的 指 导 ， 不 懂 科 学 的 饮 食 ， 大 部 分 人 群 因 为 是 “营 养 盲 ”而 导 致 各 种 疾 病 的 发 生 。 人 们 渴 望 营 养 知 识 ， 希 望 了 解

10、自 己 真 实 的 营 养 状 况 ， 并 且 积 极 寻求 营 养 改 善 的 方 法 和 途 径 。2. 依 托 于 原 有 机 构 基 础 上 设 置 营 养 工 作 室 不 完 全 适 合 市 场 发 展 ， 原 则 上 不 会 成 为 改 善 公 众 营养 的 主 体 ， 另 外 多 数 机 构 也 将 选 择 委 托 专 业 性 、 市 场 化 服 务 的 营 养 机 构 。（ 二 ） 国 家 政 策 的 可 行 性社 会 的 进 步 与 民 众 的 健 康 紧 密 相 关 ， 国 家 的 可 持 续 发 展 也 将 把 健 康 课 题 提 上 日 程 。 发 达 国家 对 于 公

11、 众 营 养 极 其 重 视 ， 日 本 在 1947 年 即 设 立 了 营 养 士 法 ， 2005 年 7 月 15 日 食 育 基本 法 实 施 ， 我 国 已 经 成 为 世 界 经 济 发 展 最 有 潜 力 的 大 国 ， 在 营 养 和 健 康 问 题 上 也 必 将 与 世 界同 步 。 从 2005 年 10 月 25 日 ， 国 家 劳 动 和 社 会 保 障 部 公 布 第 四 批 新 职 业 ， 正 式 确 认 “公 共营 养 师 ”成 为 新 职 业 ； 以 及 2006 年 国 民 营 养 条 例 出 台 都 可 以 看 到 我 国 对 于 营 养 和 健 康 的

12、重 视 已 经 提 上 日 程 。 我 国 将 在 政 策 上 支 持 和 发 展 营 养 事 业 。（ 三 ） 人 力 资 源 的 可 行 性自 2005 年 10 月 25 日 ， 国 家 劳 动 和 社 会 保 障 部 公 布 第 四 批 新 职 业 ， 正 式 确 认 “公 共 营 养 师 ”成 为 新 职 业 ， 各 职 业 培 训 体 系 已 经 培 训 了 数 万 名 营 养 师 ， 但 与 社 会 需 求 相 比 ， 还 远 远 不 够 ， 更 系 统的 职 业 化 的 专 业 营 养 师 队 伍 的 建 设 必 将 成 为 未 来 5-10 年 的 培 训 体 系 的 极 有

13、 前 景 的 职 业 培 训 内 容之 一 。 针 对 目 前 已 经 培 训 的 营 养 师 队 伍 ， 最 大 的 发 展 问 题 已 经 显 现 ， 他 们 没 有 施 展 专 业 的 平 台 ， 单枪 匹 马 、 孤 军 奋 战 ， 专 业 队 伍 已 经 开 始 储 备 ， 但 是 可 以 系 统 地 体 系 化 运 作 的 专 业 机 构 还 没 有 随 之 配套 ， 使 得 目 前 大 批 营 养 师 不 能 创 造 出 价 值 ， 人 力 资 源 极 大 的 浪 费 。 目 前 人 力 资 源 的 储 备 已 经 可 以 支持 几 千 家 专 业 的 营 养 中 心 ， 公 共

14、 营 养 师 的 教 育 是 营 养 中 心 的 建 设 最 基 本 的 环 节 之 一 ， 目 前 社 会 上 大批 营 养 师 的 就 业 创 业 需 求 ， 成 为 营 养 检 测 咨 询 指 导 中 心 创 办 的 最 佳 时 机 。三 、 技 术 和 推 广 优 势既 往 的 临 床 营 养 素 测 定 方 法 复 杂 费 时 ， 耗 资 巨 大 ， 并 且 不 全 面 ， 目 前 临 床 很 少 开 展 ， 这 也 是 导 致民 众 普 遍 不 重 视 营 养 的 原 因 之 一 ， 因 为 没 有 简 便 易 行 的 技 术 可 以 使 人 民 清 晰 的 了 解 自 己 的 营

15、 养 状 况 ，即 使 了 解 营 养 的 重 要 作 用 ， 也 不 知 道 针 对 自 己 该 如 何 改 善 ， 没 有 技 术 ， 营 养 师 在 改 善 居 民 营 养 状 况时 也 将 成 为 操 作 瓶 颈 。 永 文 健 康 拥 有 的 世 界 领 先 的 生 物 波 取 样 技 术 填 补 了 国 内 营 养 检 测 评 估 领 域 的空 白 ， 使 居 民 营 养 检 测 、 营 养 指 导 成 为 可 操 作 、 可 推 广 、 可 复 制 的 有 效 的 公 共 营 养 改 善 工 具 ， 营 养师 的 专 家 辅 助 系 统 。（ 一 ） 技 术 的 可 行 性 ：中

16、国保健协会健康调理示范基地、永文健康营养检测调理中心 联系方式： 010-62809092、 62809095 http:/ 欢迎您来电咨询！1. 指 标 全 面 ： 包 含 所 有 的 营 养 素 以 及 有 害 物 质 的 测 定2. 操 作 简 单 ： 二 周 培 训 即 可 掌 握 检 测 手 法 ， 30 分 钟 即 可 进 行 一 次 居 民 营 养 全 面 检 测3. 评 估 报 告 智 能 化 ： 即 时 的 营 养 评 估 分 析 ， 智 能 系 统 完 成 复 杂 的 计 算 标 准4. 指 导 明 确 ： 每 一 营 养 素 都 有 明 确 的 功 能 、 症 状 对 照 、 食 物 含 量 排 序