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1、绪论1、简述运动生物化学的研究内容第一章判断题1、酶是具有催化功能的蛋白质，酶具有蛋白质的所有属性，所有的蛋白质都具有催化功能。（）2、通常将酶催化活性最大时的环境 PH 称为该酶的最适 PH（ ）3、水是人体主要的组成成分，水和无机盐不能直接供能，与能源物质代谢无关。（ ）4、低氧、寒冷、低压环境下运动时，血清酶活性升高比正常环境小。（）5、生物体内化学反应速度随温度的增高而加快，温度越高，催化反应的速度越快。（）6、酶促反应的反应物称为产物，生成物称为底物。（）7、高度专一性是指酶对底物有严格的选择性。（）8、酶可分为单纯酶、结合酶和酶的辅助因子 3 种。（）9、当身体的机能状态急剧改变时
2、，如损伤、运动或疾病等，血清酶活性降低。（ ）10、训练引起的酶催化能力的适应性变化，可因停训而消退。（）11、生物体内物质代谢与能量代谢即可同时存在，也可独立存在。（）12、凡是提高酶活性的物质为抑制剂，凡能降低酶活性或使酶活性丧失的物质为激活剂（）单选题1、（A）是各种生命活动的直接能量供应者。A ATP B 糖 C 脂肪 D 蛋白质2、（B）是生物氧化发生的主要部位。A 内质网 B.线粒体 C.基质 D.叶绿体3、下列哪个酶不属于糖酵解酶类（B）A.磷酸化酶 B.肌酸激酶 C.磷酸果糖基酶 D.乳酸脱氢酶4、下列不属于生物氧化意义的是（D）A.能量逐渐释放，持续利用 B.合成人体的直接能
3、源 ATPC.产生热量，维持体温 D.加速新陈代谢5、完全在细胞质中进行生物氧化过程的是（D）A.三羧酸循环 B.脂肪酸循环 C.丙酮酸氧化 D.糖酵解6、人体化学组成中含量最多的是（C）A.糖 B .脂肪 C.水 D.蛋白质7、蛋白质的基本单位是（A）A. 氨基酸 B.核酸 C.乳酸 D .甘油8、当身体机能状态急剧改变时，如损伤、运动或者疾病等，血清酶活性（A）A.升高 B.降低 C.不变 D.稳定9、一个正常的成年人每日需要经尿液排出的代谢废物约为（A）, 至少要 500ml的水作为溶剂，这一数值为最低值。A.35g B.40g C30g D.45g10、电解质的作用是（C ）A.调节体
4、温 B.间接提供能量 C.调节渗透压和维持酸碱平衡 D.直接提供能量11、适宜运动可使蛋白质合成（A）A.增加 B.减少 C.不变 D.以上均有可能12、对整个代谢过程的反应起控制作用的酶称为（A）A.限速酶 B.辅酶 C.同工酶 D.结合酶多选题1、人体的能源物质包括（ABC）A.糖 B.脂肪 C.蛋白质 D.核酸2、酶是一种具有催化功能的蛋白质，其主要组成元素有（ABCD）A .碳 B.氢 C.氧 D.氮3、糖、脂肪和蛋白质这三种能源物质，它们共有的元素是（ABC）A .碳 B.氢 C.氧 D.氮4、运动时血清酶活性的影响因素有（ABCD）A.运动强度 B.运动时间 C.训练水平 D.环境
5、简答题1、维生素与运动能力有何关系？2、酶对运动的适应性表现在那些方面？运动对血清酶有何影响？论述题运动时，体内生物氧化合成的 ATP 与 ATP 利用能处于平衡状态吗？为什么？案例分析 下表是某运动员训练前及训练一个月肌肉和血清肌酸激酶（CK）的测试数据，力量训练和有氧训练取样时间均为训练后 24h，试分析训练对肌肉及血清酶活力影响的原因及意义。未训练 力量训练 有氧训练肌肉 CK（U/L） 609.0 702.0 589.0血清 CK（U/L） 149.3 312.3 205.9第二章判断题1、糖酵解是不需氧的代谢过程，故缺氧是糖酵解产生乳酸的必要前提。（）2、己糖激酶、果糖磷酸激酶和丙酮
6、酸激酶是糖酵解代谢过程的限速酶。( )3、三羧酸循环是糖、脂肪、蛋白质 3 大代谢的中心环节。 （）4、肌糖原的作用主要是调节血糖的浓度。（）5、肝糖原即可在运动时直接分解供能，又可调节血糖浓度。（）6、乳酸无氧阈一般是指体内的血乳酸浓度达 2mol/L。( )7、运动时人体内氧化乳酸的主要部位是心肌。（）单选题1、贮存糖原最少的组织是（B）A.肝 B.脑 C.肾 D.肌肉2、肾糖阈是指体内血糖浓度达到（D）A.4.4 mmol/L B.5.5 mmol/L C.6.6 mmol/L D.8.8 mmol/L3、调节人体血糖水平的主要器官是（C）A.脑 B.肾 C.肝 D.骨骼肌4、乳酸浓度是
7、乳酸的（B）平衡的结果A.生成 B.生成和消除 C.消除 D.氧化5、糖酵解进行的部位是（C）A.组织液 B.线粒体 C.细胞质 D.线粒体与细胞质6、糖酵解的最重要的限速酶是( C )A.醛缩酶 B.磷酸化酶 C.果糖磷酸激酶 D.乳酸脱氢酶7、糖的有氧氧化过程是在（A）中进行的。A.细胞质与线粒体 B.细胞质 C.线粒体 D.中心体8、三羧酸循环得以顺利进行的关键物质是（A）A.草酰乙酸 B.柠檬酸 C.酮戊二酸 D.琥珀酰 CoA9、（B）是糖、脂肪、蛋白质 3 大代谢的中心环节。A.乳酸循环 B.三羧酸循环 C.鸟氨酸循环 D.葡萄糖丙氨酸循环10、发展糖酵解供能系统，对提高( B)运
8、动能力作重要。A.速度 B.速度耐力 C.耐力 D.力量11、乳酸阈(乳酸无氧阈)强度训练，主要发展(C )供能能力的训练A.磷酸原系统 B.无氧代谢 C.有氧代谢 D.神经系统12、长时间运动血糖下降时首先受影响的是（C）A.肺 B.肝 C.脑 D.心13、长时间耐力运动时，血糖浓度变化的趋势是（C）A.变化不大 B.上升 C.下降 D.不变14、短时间剧烈运动时，血糖浓度变化的趋势是（D）A.上升 B.先不变后上升 C.下降 D.无明显变化15、有氧代谢能力训练与糖代谢的适应性变化，主要体现在（A）A.改善糖有氧代谢能力方面 B.提高糖无氧代谢能力方面 C.提高戊糖磷酸代谢途径方面 D.提
9、高磷酸原系统供能能力方面多选题1、（BD）是糖在体内的贮存形式。A.血糖 B.肝糖原 C.糖蛋白 D.肌糖原2、糖的分解代谢包括（ABC）A.糖的无氧酵解 B.糖的有氧氧化 C.戊糖磷酸途径 D.糖原的分解3、糖酵解过程中的限速酶有（BCD）A.磷酸化酶 B.果糖磷酸激酶 C.丙酮酸激酶 D.己糖激酶4、体内糖原的贮量取决于个体的（ABD）A.运动水平 B.训练状况 C.肌纤维类型 D.饮食中糖的含量5、影响运动时血糖浓度变化的因素有（ABCD）A.运动强度 B.训练水平 C.持续时间 D.营养状况6、葡萄糖进入肌肉细胞后可以进行的代谢是( BCD )A.糖异生 B.糖原合成 C.有氧氧化 D
10、.糖酵解简答题试述糖代谢在运动训练和体育锻炼中的适应性变化。论述题用血糖、血乳酸指标分析某一运动项目运动中糖代谢的特点。第三章判断题1、脂肪是低强度长时间运动时的主要能源物质。在低强度长时间运动时，肌肉细胞外自由脂肪酸氧化速率是安静状态时的 45 倍。（ ）2、脂肪（三酰甘油）分解代谢的第一步是水解成脂肪酸和甘油。（）3、补充外源性肉碱，可以提高运动员的耐力水平。()4、骨骼肌、心肌等组织也有少量脂肪贮存，水解生成的游离脂肪酸并不释放至血液，而是在细胞中氧化供能或合成脂肪。()6、肌肉摄取血浆脂肪酸的速率，将依赖脂肪组织内脂解强度，血液脂肪酸的转运能力，肌内脂肪分解和利用强度。（）单选题1、脂
11、质是指由（A）所形成的酯类及其衍生物。A.脂肪酸和醇 B.碳、氢、氧 C.单纯脂、复合脂 D.脂肪酸和醛2、血浆游离脂肪酸常在运动（D）min 后，分解为甘油和脂肪酸的速度才达到最大。A.开始10 B.1040 C.2050 D.30603 当酮体在血液中达到一定浓度即发生酮病，引起（C）。A.酸过剩 B.碱过剩 C.酸中毒 D.碱中毒4、脂肪酸彻底氧化的产物是（D）A.乙酰 CoA B.脂酰 CoA C.丙酰 CoA D.H2O,CO25、脂肪酸在血液中的运输形式是(A)A.血浆游离脂肪酸 B.三酰甘油 C.三酰甘油 D.磷脂酸6、导致脂肪肝的主要原因是（B）A.食入脂肪过多 B.肝内脂肪运
12、出障碍 C.肝内脂肪合成过多 D.肝内脂肪分解障碍7、耐力训练可以提高脂肪的分解代谢水平，主要是提高了（A）A.HDL B.CM C.VLDL D.LDL8 每次有氧锻炼时间并不是越长越好，一般认为（D）有氧锻炼，可以显著改善血脂水平。A.120min B.80min C.45min D.60min多选题1、下列属于不饱和脂肪酸(UFA)的是（ABC ）A.油酸 B.亚油酸 C.花生四烯酸 D.软脂酸2、下列属于衍生脂质的有（ABD）A.胆固醇 B.胆汁酸 C.肾上腺素 D.维生素 D3、下列哪些因素能促进脂肪氧化并能提高运动能力（AB）A.咖啡因 B.肉碱 C.禁食 D.高脂饮食4、有氧运动
13、可以引起血液中（ABCD）A.HDL-C 的升高 B.LDL-C 的降低 C.HDL=C/LDL-C 比值升高 D.胆固醇逆向转运能力增加、简答题1、运动对血浆游离脂肪酸的利用有何影响/论述题科学的锻炼为什么能防治心血管疾病？案例分析题1、下表展示的是不同生理状态下人血浆游离脂肪酸的浓度。试用所学知识分析阐述产生这种差异的原因及可能机制？生理状态 血浆游离脂肪酸的浓度（mmol/L ）空腹状态 0.1正常进食后 0.30.6运动应激（赛艇） 1.72饥饿 1.88第四章判断题1、通过营养干预无法延缓运动性中枢疲劳。()2、保持体内有足够数量的支链氨基酸有助于延缓中枢疲劳发生（）3、谷氨酰胺持续
14、上升是过度训练的指标之一。()4、氨基酸代谢库的大小决定不了氨基酸参与供能程度的大小。（）5、非必需氨基酸是指在体内可以合成，并非必须从食物摄取的氨基酸。()6、长时间运动中，蛋白质供能的比例可较安静状态增多。（）7、根据蛋白质的分子组成可以将蛋白质分成球形蛋白和纤维状蛋白。（）单选题1、蛋白质的典型特征是含氮量比较稳定，一般在（B）A.15% B.16% C.17% D.18%2、参与蛋白质组成的 20 种氨基酸都是（C）A.r-氨基酸 B.B-氨基酸 C. a-氨基酸 D.-氨基酸3、（B）是中枢重要的抑制性神经递质。A.氨基酸 B.5-羟色安 C.6-磷酸葡萄糖 D.丙氨酸4、（A）是体
15、内谷氨酰胺合成与分解的主要部位。. A.骨骼肌 B.肝脏 C.肾脏 D.胃5、补充一定量(A)谷氨酰胺是可以起到增强免疫能力的作用的。A.外源性的 B.内源性的 C.好的 D.坏的6、“氨基酸代谢库” 可以反映出（A ）在体内的变化程度或趋势。A.氨基酸 B.丙氨酸 C.多肽 D.肽7、蛋白质是构成细胞的（D）A.细胞质 B.能源物质 C.胶原纤维 D.基本物质多选题1、在身体适应性方面，体内各种酶蛋白的合成速度加快，而酶含量的增加有利于（ABCD）A.机体的恢复 B.物质的合成 C.免疫力的提高 D.机体适应能力的提高2、儿茶酚胺包括（AC）A.多巴胺 B.酪氨酸 C.去甲肾上腺素 D.丝氨
16、酸3、支链氨基酸属于必需氨基酸，它们通过（CD）参与到机体的供能过程。A.有氧代谢 B.氨基酸分解 C.生成酮体的方式 D.糖异生的过程论述题 思考讨论外源性蛋白质的补充与运动能力的关系如何？请举例说明。第五章判断题1、生物体内的新陈代谢是由许多新陈代谢途径即一系列连续的酶促化学反应组成的。 ()2、代谢调节是生物化学过程中逐渐形成的一种适应能力。 ( )3、代谢调节常在分子水平、细胞水平和器官水平上进行。( )4、随着运动时间的延长，能源物质的供应和利用对运动能力的影响成为主要矛盾。 ( )5、在长时间运动前期，肌糖原分解是血液葡萄糖的主要来源。( ) 6、由于体内糖贮备有限，为了获得最佳耐力，糖和蛋白质必须同时利用。() 7、糖酵解供能需要氧，可产生乳酸。 ( )8、三羧酸循环是三大能源物质分解代谢的最终途径。 ()单选题1、代谢调
