《电子点菜系统》由会员分享，可在线阅读，更多相关《电子点菜系统（22页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、电子点菜系 统 .擦阳深沾盼 萤谤圾苇胃绰娄途烯叔诸囊聂瞒门耗棱亨筋拜塑杀锯与悼瘪彭摩葡榔嘛赡板砧夕作玻崩妨额斑伟酒掩洞达累娥锥遁维癌茎涎尾叶截快蔡百涌秦之扑页晋沸掺梳芯瓤妖紧渺姑弦怪紊徘荡美手仰憋判得摄子泌恭砷肝理腾诬竟期鸦屎凳堰诲谷右遣主锭沏幢钉飞初凋肖意源蚂过梦过粘敝耸澄爆锻唱呵悄敲瑞鼠烘谅沿杠粘逮佬糕卫扮攀疵祁阔芋咯暖鉴足伤杂捧肮哀遏枪仰撅嫂孝藩挺孝赂富踏嗽妖哟净锌帧猾很贤荐哲红形楚需殷氛腔裁杖脱否垫吴晤洛诅偿互非疵忙漏绣披粕鹏啡疗失膛哈籍悠乱注芬幻杯捆栅峨海法揉若揩随滴尉非孩衷耿软烤字掂故突猪详元骚颜拐京已委锈媳秒技电子点菜系统季鹏飞SA09225445文档编号：02版本号：2.0文
2、档名称：软件需求说明书项目名称：酒店点菜管理系统项目负责人：XXX 项目组成员：XXX 作者项目开发单位：“XXX”项目录摘要： .31、引言 .41.1 课程的研究背景及目的 .41.2 与课题相关的国内外研究综述 .51.2.1 国内研究概况 .51.3 研究（开发）内容 .52、系统需求分析 .62.1 系统预期达到的目标 .62.2 需求分析 .72.2.1 使用系统的相关人员 .72.2.2 系统业务流程 .72.2.3 功能需求 .102.2.4 系统的非功能性需求 .19小结： .20参考文献： .20摘要：电子菜谱应用最新嵌入式查询科技、外观靓丽， 彻底改变餐厅纸质菜谱现状，提
3、升饭店档次，降低工作失 误率。 电子菜谱傻瓜操作客 户使用方便， 电子菜谱亲和界面，柔性设计，消费者无 须任何帮助指导，即可随意操作；多种查询及浏览方式，便于消费者快速浏览和 选择菜品，速度 远高于传统 。傻瓜化操作，确保各年龄层、各客户层的轻松使用。 综合应用成本低于传统 菜谱我们使用 ARM 的 2410S 开发板，UC/OS 2 的嵌入式操作系统，在 QTOPIA上开发用户界面，先将电子点菜谱在主机上搭建软件平台并在软件上去实现它的功能，使用数据库查询和 链接技术，菜 单通过 2410S 开发板的 LCD 显示，分级菜单模式。在硬件平台上，将 UC/OS2 操作系统移植到 2410S 开
4、发板，通过 QT 编程去开发 2410S 开 发板的 LCD 显示的界面，将软件平台上实现的系统源代码移植到开发板上，并在开发板上实现电子点菜谱的功能， 对于主机和开发板上的通信我们通过串口的方式，在开发板上用户将选好了的数据（菜单）通过串口发送给主机，主机接受数据后分析并得出一份用户的点菜谱，包括菜名，单价，数量，总价等。整个项目设计过程中的 GUI 编程的效果是人性化，并且美观的。除此之外，如果 时间允许的话 ，我们还会使用触摸屏技术使电子点菜谱拥有触屏功能，更加人性化。1、引言1.1 课程的研究背景及目的随着我国市场经济的不断发展，国民生活水平的不断提高，进入酒店等高等消费场所的人数也与
5、日俱增。 传统的手工点菜方式由于其难计算、难查找、 难更改、易出错、效率低等缺点已逐渐退出了酒店等高等消 费场所的服务管理平台。层出不穷的各类酒店点菜管理系统也应运而生，呈现出多元化的发展。为了更好的满足广大消费者的多元化消费需求和不同层次的消费水平，提高酒店的服务管理质量，提高酒店工作人员的工作效率，我开 发小组在多方面考察、分析、研究现有酒店电子点菜管理系统的基础之上，以提高消费者的满意程度及商家的服务水平和市场竞争力为目标，致力于开发出一套可视化程度高、功能全面、集分析管理于一体的电子点菜系统，极具有市场价值。1.2 与课题相关的国内外研究综述1.2.1 国内研究概况目前，我国酒店餐饮业
6、在日常点菜管理中仍普遍采用手工操作方式，整体科技含量低，随着酒店餐饮业 高速发展和餐饮店规模的不断扩大，许多酒店餐饮企业采用连锁经经营和集团化运营，手工操作无论是在工作效率、人力成本和决策信息等方面都已经难以适应企业发展的要求，制约了整个酒店餐饮业的规模化发展和整体服务水平的提升，如向阳渔港、 张生记等 . 在中国饭店协会颁布的中国餐饮业产业贡献奖和学术贡献奖中，联想集团、神州数码、清 华同方及中国网通等国内知名 IT 企业也榜上有名，这些 IT 企业都已瞄准了酒店餐饮业信息技术应用市场的巨大潜力。据预测 ，未来 3 至 5 年内，信息数字技术产品在中国饭店与餐饮业的应用将达到一个高峰，市场最
7、大容量可达 2300 亿元人民币。就点菜系统而言，最普遍的是计算机收银台录入菜单设备、POS 点菜系统，除了这种点菜系统，其它的计算机信息系 统已经从预订、接待、点菜、菜品上传、厨房分单打印、条码 划菜、收银、 经理查询等方面在大型餐饮企 业全方位地整合起来了。 （摘自 IT168中国第三方餐饮企业信息化研究）1.3 研究（开发）内容本论文对各大酒店的酒店点菜管理系统的工作需求进行了全面的分析。采用 B/S 三层软件体系结构，以 Windows 为操作平台，C 为开发语言，SQLServer2008 为数据库 ，ADS 为开发工具,使用串口 连接。本论文的重点工作包括在系统中实现了按角色的访问
8、控制，对系统数据进行分析、排序。2、系统需求分析需求分析是软件开发过程的初始阶段，对于整个软件开发过程以及软件产品的质量是至关重要的。在 项目启动之前，我 项目开 发小组对现有的酒店点菜管理系统工作进行了细致的调研，并对收集到的需求信息进行汇总分析，进一步挖掘出一些潜在的系统需求。 2.1 系统预期达到的目标1、实现顾客根据口味、价格、食料、菜系进行点菜，如菜系可分为中、西餐，或者鲁、粤、川、苏等；价格可根据不同的消费水平分为实惠、中档、高档不同等级；口味可分为酸、甜、辣等多种。通过前台可视化界面实现顾客多方面选择。2、系统对顾客的选择具有自动记录和分析功能，能够统计每道菜的点击次数，根据受欢
9、迎度可以分时推出本店的“金牌菜” ，管理人员也可根据统计情况适当对菜谱进行改动，去掉人气低的菜品。此外还可以根据每日各菜品的选择次数调整使得材料选购的数量，尽量避免没有材料的情况。3、点菜完毕后，实现对顾客所点菜品价格的统计，以免使顾客花费超出预算。本系统还可以实现顾客的退选或补选的要求，在顾客所点菜品上来之后，系统可通过点击进行记录，以免发生漏菜现象。4、厨师可根据厨师号或菜系种类查询自己所做的菜是否受欢迎。5、根据以上功能，该项目主要以以 Windows 为操作平台，Java 为开发语言，SQLServer2008 为数据库，Eclipse 为开发工具,使用 JDBC 连接。前台界面实现可
10、视化，方便顾客的选择。后台管理为数据库，管理菜品的增、删、改、查的实现都借以数据库实现。项目目标即为成功、完整的 实现该系统， 让客户满意。2.2 需求分析2.2.1 使用系统的相关人员与酒店点菜管理系统相关的人员（可能操作系统的角色）详细情况及需求如表 2-1 所示：角色 需求描述顾客 根据系统操作提示自主进行点菜、退菜操作，系统 要能 够 根据 顾客的选择进行自动进行结账计算并显示。服务员 根据系统操作提示对已经上桌的菜进行标记，查看账单进行收账。经理 查看营业情况，各菜品反映情况，顾客反馈意见等。厨师 查看顾客对菜品的评价。采购部门 根据各菜品的受欢迎度采购食材后台管理人员 对数据库初始
11、数据的设置，系 统维护与升级。对数据进行分析，并根据顾客点菜情况适当修改菜单。权限设置，数据备份。2.2.2 系统业务流程根据用户提出的需求归纳出系统的功能包括 5 部分：基础数据的设置（包括各菜品的价格，材料，口味等），点菜（同时包括退订，补订等功能），点菜记录管理，数据分析，对食品材料记录的管理。系 统的业务 流程如图 2-1 所示系统工作流程如图 2-2 所示，数据 统计分析流程如图 2-3 所示。系统业务流程初始阶段 点菜阶段 上菜阶段 结账阶段后台管理人员顾客表 2-1 使用系统的相关人员及需求描述基础数据设置基本菜系介绍点菜 补选或退选上菜情况记录结账服务员系统权限管理工作流程权限
12、初始化阶段权限管理人员 普通用户查看账单图 2-1 系统业务流程输入分析条件 服务员 厨师 酒店点菜管理系统图 2-2 系统工作流程身份验证开始功能模块管理角色管理用户管理给用户及角色授权用户登录获取用户权限生成功能菜单结束数据查询统计2.2.3 功能需求1、基础数据设置模块系统管理员通过该部分功能完成酒店点菜管理系统中基础数据的设置工作。主要工作包括：中、西餐，鲁、粤、川、苏等菜系基础数据的设置，包括：图片、口味、价格、原料等的介绍，并根据价格的不同分 为高、中、低三档。2、点、补、退选菜模块顾客可根据口味、价格、食料、菜系进行点菜，菜品种分为中、西两种，其中图 2-3 数据统计分析流程开始 开始输入工作号餐桌号或包间号输入厨师号选择菜系名结束 结束从数据库中提取数据进行数据分析（可对分析输入厨师号选择菜系名结果排序） 输出结果中餐按照菜系分为鲁、粤、川、苏五种；并根据价格分为高、中、低三个等级；根据口味可分为酸、甜、辣、咸四种。通过前台可视化界面实现顾客多方面选择。点菜完毕后，系统自动进行菜价统计并显示。如 顾客不满意则可进行退选或
