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1、第 1 页 共 4 页工商局今年上半年食品安全监管工作总结 2017 年工商局上半年食品安全监管工作总结 2017 年上半年，在省、地局和县委、县政府的领导下，紧紧围绕工商行政管理工作职能，认真按照地区局和县局岗位目标任务，以食品安全监管工作为重中之重，以查办各类食品违法案件为手段，采取食品监管长效机制和各项专项整治行动相结合得方法，以创新监管机制为突破口，切实转变工作作风，锐意进取，扎实工作，有力地打击了各种食品违法行为，为营造放心满意的食品市场和消费环境做出了积极的努力。 一、基本情况 （一）县共有 19 个乡镇 354 个行政村，食品经营主体1714 户，其中食品零售经营主体 1099
2、户（含 50 平方以上的 5 个，集体、私营的食品经营户 64 户） 、食品配送 22 户、食品批发 24 户、食品加工 79 户，餐饮 490 户（含农家乐 15 户） 。 （二）截止目前，在食品安全监管工作中，全局共出动执法人员 5172 人次，出动执法车辆车次，集中力量检查食品经营户 14142户次，立案查处各类食品违法案件 49 件，罚没款1.97 万元。二是开展节日期间食品市场专项执法检查。对节日食品进行重第 2 页 共 4 页点检查，依法查处销售三无食品、冒牌、仿冒、过期变质以及不符合卫生要求的食品等违法行为，共查获各类五粮液等系列白酒 99瓶（袋） ，过期啤酒等饮料 315 瓶（
3、袋） ，不合格食品 3336 袋，不合格杏仁露等礼品盒 1249 盒，标值达 5 万余元。 二、具体做法 （一）统筹安排，建立食品安全监管长效机制 1、以规范食品监管行为为核心点，着力强化食品安全监管责任。一是建立领导机制，强力组织保障。我局建立了一把手亲自挂帅，分管局长靠前指挥，公平交易牵头负责的食品安全监管工作领导机制，层层签订责任书，责任到人。二是建立工作机制，强化制度保障。严格落实监管人员、监管任务和监管措施、重点监管食品经营主体资格、经营行为和食品质量，按照网格责任区强化日常监管，认真开展六查六看，严格规范市场监管行为。三是建立食品安全应急机制，有效提升了对突发事件的快速处置能力。
4、2、认真评选放心店和放心超市，目前已评选出 9 户“食品安全示范店” ，1 户“食品安全放心超市” 。根据地区局在每一个行政村评选一户“食品安全示范店”的要求，我局根据实际对尚未成熟的食品经营户继续加强指导、规范，在每个行政村都创建一户“食品安全示范店” ，此项工作正在进行中，争取在 2017 年 6 月 20 日前第 3 页 共 4 页完成。 3、规范食品经营者索证索票和进货制度，加强流通环节食品安全监管。为巩固去年 997 户食品经营户索证索票成果，继续做好109 国道和鲁大复线两旁村庄内食品经营户索证索票工作，以及山区公路两旁和乡镇府所在地食品经营户的索证索票工作。同时各所摸派辖区未建立
5、索证索票工作的食品经营户的基本情况，建立台帐做好准备工作，并印发承诺书 1700 份，统一印制了 食品安全监管公示牌2000 份以及识假变假等宣传材料，统一发放 购货台账等，手把手指导经营户户落实索证索票制度、进货查验制度、不合格食品退市制度等自律制度；手把手指导经营户规范粘贴票证、规范填写进货台账和不合格商品退市记录；讲解食品安全知识；帮助规范店容店貌；重新签订食品质量安全责任书；签订食品经营者向社会公众做出不销售假冒伪劣食品的承诺书；真正做到把服务、引导工作做到了“家” ，真正做到进驻一户、规范一户、成型一户。 4、节日食品市场整治工作实现了常态化。县工商局改变了以往的节日市场整治惯例，每到一个节日，各相关职能科和工商所在节前、节日、节后开展食品安全整治工作，不是县局等海东局地安排、工商所等县局地安排，各项工作有条不紊的进行。 （二）突出重点，开展食品安全专项整治。 1、以规范(提供）食品经营行为为着力点，加大食品安全专项执法力度，在 2017 年元月份开展了食品安全专项整治月行动。 第 4 页 共 4 页2、为确保广大人民群众过一个安全、
