绿色的形态、结构和系统分类绿色开花植物的形态、结构和功能绿色开花植物由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官构成其中根、茎、叶是营养器官，有吸收、运输和制造有机物的功能；花、果实、种子是繁殖器官，有产生花粉、完成受精作用、形成种子和果实的功能根的形态、结构和功能根的形态直根系即整个根系有明显的主根和侧根，如松柏等高大乔木和豆类等草本植物须根系即主根与侧根无明显差异多数草本植物是须根系，如玉米、小麦等变态根正常根的功能是固定植物体，吸收水分和矿质营养变态根是指植物的根除上述功能外，还出现了其他功能，如萝卜和甘薯的根可以贮存营养，称为贮藏根；棕构和玉米的气生根称为支持根等；龟背芋的根为吸水根根的结构和功能植物根系的绝大部分起固定作用，只有根尖是吸收水分和矿质营养的部位植物的根尖结构（如右图） 根冠由薄壁细胞构成，起保护作用分生区细胞小，呈正方形，连续进行有丝分裂，是观察植物细胞有丝分裂最佳部位伸长区细胞停止分裂．开始伸长，使根向土壤中伸进其表皮细胞有吸收作用根毛区细胞停止伸长，表皮细胞向外凸起形成根毛，以增加与土壤的接触面积，利于吸收土壤中的水分和矿质营养其中央的细胞开始分化出导管和筛管，形成运输通道。
叶的形态、结构和功能叶的形态正常叶由叶片、叶抽和托叶组成（如右图） 其中叶片是主要部分叶片的形状各异，有卵形（苹果） 、披针形 〔 桃） 、针形（松柏） 、带形（小麦）等叶片上有叶脉，单子叶植物的叶脉一般为平行叶脉（如小麦等） ，双子叶植物的叶脉一般为网状叶脉（如扬柳等） 变态叶例如刺状叶叶片呈刺状，如仙人掌，是长期生活于高温干旱地区，为减少蒸腾作用而演化形成的（如下页图所示） 另外还有诸如豌豆的叶卷须，洋葱的鳞片叶叶的结构和功能表皮叶的表面由排列紧密的表皮细胞构成，有保护作用表皮细胞间分布着一些气孔，气孔由成对的含叶绿体的肾形保卫细胞构成 〔 如图） ，保卫细胞的变形可使气孔开闭一般叶片的上表皮气孔少．下表皮气孔多叶肉叶肉由含大量叶绿体的叶肉细胞组成，靠近上表皮的叶肉细胞排列整齐称为栅栏组织，靠近下表皮的叶肉细胞排列松散，称为海绵组织它们的主要功能是进行光合作用（如图） 叶脉叶肉组织中成束的管道系统，称为维管柬，由维管束鞘细胞包裹着导管和筛管构成是运输水、尤机盆和有机物的通道（如图） 茎的形态、结构和功能茎的形态地上茎地上茎有直立茎（杨、柳、棉、玉米、水稻等） ；缠绕茎（牵牛花等） ；攀援茎（葡萄等） ；甸司茎（草墓、红薯等）地下茎地下茎有根状茎（竹、莲、芦苇等） ；块状茎（马铃薯、姜等） ；球状茎（革葬、芋头等） ；鳞状茎（洋葱等）茎的变态地上茎的分支可以变成卷须（黄瓜、紫藤等） 、刺（山植、枣树、蔷薇等）或肉质茎（仙人掌等） ；地下茎都是变态茎。
茎与根的主要区别是茎上有茎节，而根上是无分节现象的茎的结构和功能双子叶植物由外向内依次是表皮层、木栓层、皮层、韧皮部、形成层、木质部和髓（如图） 由于有形成层．所以双子叶植物的茎会在其一生中不断地变粗，在双子叶木本茎的横切面上可以看到由形成层的周期性活动而留下的‘年轮” 单子叶植物由外向内依次是表皮层、机械组织层、薄壁细胞层，在薄壁细胞层中散布着许多维管束，每一束都有筛管和导管由于茎中没有形成层，所以单子叶的茎不会随年龄增长而加粗花的结构和功能花的基本结构与基本功能花柄花与茎的连接通道花托花被、雄蕊和雌蕊的着生部位花被花粤 ― 保护雄蕊和雌蕊花瓣 ― 保护雄蕊和雌蕊，吸引传粉者雄蕊花丝 ― 支持花药，利于散播花粉花药 ― 是花粉囊，内生花粉雌蕊柱头 ― 接受和识别花粉花柱 ― 促进花粉管的发育子房（内生胚珠） ― 受精作用的场所双受精作用及种子和果实的形成花的种类按花的分化情况划分雌雄同株两性花．自花授粉即一株植物上所开的每朵花都有雌蕊和雄蕊，雌蕊柱头可以接受自花雄蕊产生的花粉，完成双受精，生成种子（如豌豆） 雌雄同株两性花，异花授粉即一株植物上所开的每朵花都有雌蕊和雄蕊，雌蕊柱头排斥自花雄蕊产生的花粉，而接受异花的花粉（如苹果、梨等） 。
雌雄同株单性花即一株植物上所开一部分花只有雌蕊，另一部分花只有雄蕊（如黄瓜、西瓜等） 雌雄异株即一株植物上所开的每朵花都只有雌蕊或雄蕊（如杨、柳、银杏等） 按传粉方式划分风媒花即花粉轻而易飘散，从花药中被弹放出，随风传播（如杨、柳以及小麦、水稻等没有大型鲜艳花瓣的植物） 虫煤花即花粉表面多毛或粘液，靠昆虫或其他动物来传播（如果树、观赏花卉等具有大型鲜艳花瓣或可分泌挥发性物质．以招引昆虫的植物） 种子的结构和功能种子的结构单子叶植物种子由种皮、胚和胚乳构成胚发育中只形成一片子叶，种子萌发时由胚乳提供营养（如图） 双子叶植物种子由种皮和吓构成，无胚乳胚发育中形成两片子叶，种子萌发时由子叶提供营养（如图） 种子的功能种子是繁殖器官，其中的胚是子代植物的幼体，胚乳（或子叶）是提供种子萌发时所需营养的结构，种皮起保护作用当种子成熟后脱离母体，遇适宜的环境就可以萌发．长成一株植物种子萌发的条件：充足的水分适宜的温度以上三个条件缺一不可种子萌发的过程单子叶植物种子萌发时，子叶不出种皮，负责吸收胚乳中的营养供给胚发育首先是胚根从种子中伸出，发育成根，其后是胚芽伸出．在胚芽鞘的保护下钻出土壤，遇光变绿后从胚芽鞘中钻出形成第一片幼叶。
双子叶植物种子萌发时．首先是胚根从种子中伸出，发育成根；其后胚轴伸长．将胚芽和子叶一同顶出种皮，出土后子叶打开，胚芽发育成幼茎，进而茎上生出幼叶此时子叶中的营养已消耗尽，从幼苗上脱落下来果实的种类、结构和功能果实的种类肉质果实（又称肉果，果皮肥厚多肉）核果外果皮薄，中果皮肥厚多肉．内果皮是硬壳（如桃、杏、李、樱桃等） 浆果外果皮薄，中果皮和内果皮肉质多浆 〔 如葡萄、柿子、番茄等） 梨果可食部分主要由花托发育成，为假果，可见其顶端有花警残迹（如梨、苹果、山植等） 千质果实（又称千果，果皮干操）裂果成熟后果皮开裂将种子散出成熟后果皮沿两道缝线裂开，两片果皮间无隔膜的称为荚果（如大豆、绿豆等豆科植物） ; 两片果皮间有隔膜的称为角果 〔 如白菜、萝卜等十字花科的植物闭果成熟后果皮不开裂其果皮坚硬的称为坚果（如橡树果实、栗树果实等） ；其果皮干薄，果皮与种皮分离，果实瘦小的称为瘦果（如向日葵、荞麦等） ；其果皮干薄，果皮与种皮结合，果实瘦小的称为颖果（如小麦、水稻、玉米等） ; 其果皮干薄，且生有翅状突起的称为翅果（如榆树果实、械树果实等） 果实的结构和功能果实是由果皮包裹着种子构成，果皮由子房壁构成（真果）或花托与子房壁共同构成（假果） 。
一朵花只有一个雌蕊（除单性雄花外） ，一个雌蕊只有一个子房，而一个子房内可以生有一至多个胚珠，所以，一个果实内可以有一到多粒种子（如一个桃中只有一粒种子，一个苹果中有五粒种子，而一个番茄中有上百粒种子） 果实的主要功能就是保护种子，同时也为种子的萌发提供条件，如肉质果实的果皮富含水分和营养，这是进化的结果，如西瓜原产于我国的西北地区，内陆的干旱和高温使得西瓜的果实体积大，富含水分，当瓜熟蒂落时．富含水分和营养的果实无论滚到什么地方．都可以为种子的萌发提供充分条件这是被子植物成为当今自然界最高等的、分布最广泛的植物的原因植物的系统分类目前已知的植物种类约 40 多万种，其中绿色开花植物（种子植物）近 30 多万种，其余的为绿色的和非绿色的不开花植物植物界分为四大类群，即藻类植物、苔鲜植物、旅类植物和种子植物种子植物又包括裸了植物和被子植物藻类植物（20 , 000 多种）基本特征绝大多数水生；无根茎叶的分化；皆含叶绿素；多为无性生殖常见类群蓝藻原核单细胞藻类，多生活于淡水中，含藻蓝素，有的种类生活在 85 ℃ 以上的温泉中．有的种类有固氮功能常见种类有念珠藻（具固氮功能） 、发菜和海雹菜（可食用） 、鱼腥藻（造成水华的主要藻类）等。
揭藻真核多细胞藻类，多生活于海水中，含藻黄素常见种类有海带、鹿角菜等红藻真核多细胞藻类，多生活于海水中，含藻红素常见种类有紫菜、石花菜等绿藻真核单细胞或多细胞藻类；细胞内含一大型叶绿体；多生活于淡水中常见种类有衣藻（单细胞，细胞内有一大型杯状叶绿体，具鞭毛，可在水中游动） 、水绵（多细胞丝状，细胞内有一螺旋形带状叶绿体）等苔鲜植物（40 , 000 余种）基本特征陆生于阴湿环境；出现茎（无机械组织） 、叶（无叶脉）和假根（无吸收功能，只有固着作用） ；生殖过程中出现胚常见类群苔类植物体扁平，呈叶状，甸甸生长；脚踩有粘滑感常见种类有地钱、角苔等鲜类植物体直立生长，脚踩无粘滑感常见种类有葫芦鲜、小墙鲜、泥炭醉等蕨类植物（12，000 种）基本特征陆生于阴湿环境；茎具有输导和机械组织；真根（有固着和吸收功能） 常见种类松叶兰（松叶蔗科）常见于我国的南方各省及台湾地区 石松（石松科）广泛分布于我国的各省区可人药，去风痹、活经络卷柏（卷柏科）广泛分布于我国的各省区可人药，有止血作用 木贼（木贼科）多分布于我国北方地区可人药，主治迎风流泪肾蕨（骨碎补科）可人药多分布于我国东南各省铁线蕨（铁线蕨科）也可人药，广泛分布于我国的各省区。
观赏植物种子植物（300 000 种）裸子植物（ 700 多种）主要特征胚珠外无子房壁包被，种子裸露常见种类油松（松科）长针形叶，三针一束；大型球果成熟后开裂；种子可食用水杉（杉科）披针形叶，螺旋状互生；小型球果成熟后不开裂；绿化用侧柏（柏科）鳞片叶，交互对生；小型球果成熟后不开裂；绿化用银杏（银杏科）扇形叶，雌雄异株；种子核果状；用作绿化树种被子植物（近 300 , 000 种）主要特征胚珠有子房壁包被，种子小碟露常见种类杨柳科植物雌雄异株，春季先开花后长叶如毛白杨、岸柳等桑科植物花小型聚生如桑树、无花果、大麻、印度橡胶树等毛莫科植物草本或灌木如黄连、芍药、牡丹等木兰科植物花大形单生；春季先开花后长叶如玉兰、含笑花等十字花科植物草本；花瓣 4 个且十字对称如萝卜、自菜、油菜等蔷薇科植物花瓣多为 5 瓣如苹果、梨、月季、玫瑰、樱花等豆科植物多为蝶形花冠，角果；如大豆、合欢、花生、槐树、紫藤等芸香科植物叶片上多有腺点如柑、橘、花椒等伞形科植物花序呈伞状如胡萝卜、芹菜、茵香、当归、柴胡等大戟科植物体内有乳白色汁液如蓖麻、橡胶树、巴豆等夹竹桃科植物体内有乳自色汁液，微毒如夹竹桃、长春花等茜草科植物多数枝上有刺。
如金鸡纳树、茜草、咖啡等葫芦科植物雌雄同株，单性花，领果如西瓜、黄瓜、冬瓜等菊科植物头状花序；最大的一科如菊、向日葵、大丽花等茄科植物多为草本，花瓣合生如茄、番茄、辣椒、马铃薯、拘祀等棕搁科植物单子叶植物；种子富含油如椰子、槟榔、棕搁、蒲葵等百合科植物单子叶植物如郁金香、百合、葱、蒜、非菜、洋葱等石蒜科植物单子叶植物如水仙、石蒜、葱莲、仙茅等禾本科植物单子叶植物如高粱、玉米、小麦、水稻、竹子、甘蔗等。