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1、卫生健康保健知识系列1、出游带瓶柠檬茶，可解渴去燥、缓解肌肉酸痛，把两三片干柠檬放温水中即可。2、早晚两勺蜜润肠舒胃气；生食三片姜胜过人参汤；大蒜是个宝常吃身体好；一天吃三枣终生不显老。3、提高肤色吃这些山芋润泽肌肤；莲藕促进新陈代谢；木耳适合因便秘造成的皮肤粗糙者食用。4、吃蔬菜要多点 “色”橙黄色蔬菜抗癌高手；红色活力源泉；蓝紫色减压食品，如甘蓝等。5、洋葱外皮煎水喝或吃炒洋葱，可改善视力；醋泡莴苣叶和洋葱可治便秘还能改善睡眠。6、口味示健康爱甜缺乏胰岛素；爱咸身体疲劳；爱辣身体紧张；爱肉缺氨基酸或矿物质。7、常患偏头痛的女性多吃含镁的食物，如香蕉、坚果、海产品等。8、吃春笋要抢鲜春笋含有
2、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分，特别是纤维素含量很高，常吃有助消化、防止便秘的功能。另春笋能吸附脂肪、促进食物发酵、有助新陈代谢，可帮助减肥。不过春笋中难溶性草酸钙含量较多，所以结石患者不宜食用。此外儿童、年老体弱者、脾虚肠滑者、过敏体质者也不宜多吃。9、吃花椒好处多中医认为花椒性温，有温中散寒、除湿、止痛、杀虫的作用，春季适度食用，有助于人体阳气的生发。同时，春季是流行病的多发季节，而花椒中的挥发油可提高体内巨噬细胞的吞噬活性，进而可增强机体的免疫能力。但花椒性热，容易上火的朋友应该少吃，孕妇多食会制作损伤胎气，哺乳期的妈妈更应少吃，因为花椒有回乳的作用，食用后会容易导致断
3、乳。10、轻松“吃”掉黑眼圈芝麻富含对眼球和眼肌具有滋养作用的维生素 E，从而能缓解黑眼圈的形成，除了芝麻，富含维生素 E 的其他食物还有花生、核桃、葵花籽等。除了维生素 E 能对眼球和眼肌有滋养作用外，维生素 A 也有此功效，胡萝卜就是增加维生素摄入量的不二选择，它能维持上皮组织正常机能，改善黑眼圈。鸡蛋中富含优质蛋白质，而蛋白质又能促进细胞再生，因此经常食用鸡蛋，增加蛋白质的摄入，对于缓解黑眼圈的形成是有一定功效的。11、晚餐过饱或致神经衰弱晚餐过饱会使鼓胀的胃肠对周围器官造成压迫。胃、肠、肝、胆、胰等会产生信息传给大脑，使大脑的细胞活跃起来，一旦兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质的其它部位，就
4、会诱发各种各样的恶梦，使人感到疲劳，久之，会引起神经衰弱等。专家建议每个人应建立并保持合理的饮食习惯，注意三餐合理的比例，即早餐 30%，午餐 40%，晚餐 30%。12、长期不吃主食或致失忆在运动与膳食营养的补给中，除了适量的蛋白质、脂肪和水之外，最重要就是碳水化合物和补充。国外有研究指出，长期缺乏碳水化合物可能造成记忆力下降，甚至失忆。13、卷心菜凉拌吃最有营养卷心菜中维生素 C 的含量是西红柿的话 35 倍，吃卷心菜最好的方式是切丝后凉拌，如果加热也要快炒，以免破坏其中的维生素 C。另外，卷心菜中钙的含量是黄瓜的两倍，并且还含有较多的维量元素，是人体投敌制造酶、激素等活性物质必不可少的原
5、料，它能促进人体新陈代谢，十分有利于儿童生长发育。14、被扔掉的葱叶更有营养葱对身体保健保健作用，还可刺激消化液的分泌，增进食欲。不过很多人认为大葱的这些功效只是葱白所具备的，葱叶似乎显得没那么重要，其实葱叶的营养和葱白比进来，一点都不差。葱叶除了含有葱白中所含有的营养成分外，许多营养素都要优于葱白，例如葱叶中的维生素 C、胡萝卜素、镁的含量，都要明显高于葱白部分。15、你会挑“食”吗？集中精力洋葱；提高分析力花生；促进睡眠小米；增强记忆力黄豆。 16、啤酒有助强健骨骼啤酒中富含对骨骼形成有帮助的硅元素，适量饮啤酒有助于强健骨骼。啤酒的硅元素含量在每升 6.456.5 毫克之间，平均含量和每升
6、 30毫克。其中低度啤酒的硅含量最高，而无醇啤酒的小麦啤酒的硅含量相对较低。啤酒并非多多益善，喝啤酒一次不应超过两杯，否则会取得相反效果。17、饭后吃梨可防癌因吸烟或吃油炸食品等在体内聚集的强致癌物质，在吃梨后会显著降低。18、苹果颜色影响保健效果中医认为：不同颜色苹果的保健功效各有侧重。红苹果入心，降低血脂、软化血管的作用更强，可保护心脑血管健康，老年人可以多吃一些。青苹果具有养肝解毒的功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。此外，青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。青苹果对保护视力有很好的作用，经常使用电脑的上班族可适当进食。19、柠檬的营养价值极高，它不但含有丰富的维生素，还
7、含有许多人体必需的微量元素。柠檬含有烟酸和丰富的胡机酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用，还有化痰止咳，生津健脾的功效。20、养生四汤绿茶、豆浆、蘑菇汤、骨头汤。21、五 五 五 五 五官 脏 情 色 味目 肝 怒 青 酸舌 心 喜 赤 苦口 脾 思 黄 甘（甜）鼻 肺 忧 白 辛（辣）耳 肾 恐 黑 咸青：目肝。多生吃蔬菜拌麻酱养肝。多吃生拌菜，晚上不口干。绿豆养肝，吃生拌菜降肝火。过怒伤肝。赤：舌心。养心：红色（红豆、红枣、红小豆） ，苦瓜降心火（生拌苦瓜） ，中午 11 时至于 13 时心火最旺生吃苦瓜最好。心主舌，心主咽。黄：口脾（嘴唇干裂、口腔溃疡、妇科不好、男人前列腺等） ，脾怕凉，脸腊黄
8、（吃黄豆、喝豆浆） ，思虑过多伤脾， （“食不离豆” ，尤其女同志要多吃黄豆、多喝豆浆） ，过甜、过凉伤脾，玉米健脾。白：鼻肺。治鼻炎，先治肺，肺不好容易引人忧虑，过辣伤肺（辛辣） 。白色食物养肺（1、多生吃白萝卜，2、百合、白果、梨） ，睡前生吃白萝卜，帮助睡眠。黑：耳肾。耳朵不好由肾决定，肾开觉于耳，过度惊恐伤肾（腿软） ，多吃黑豆养肾，最好晚上喝黑豆粥。咸养肾（盐养肾） ，过咸伤肾，6 克/天。肾亏百病源，肾好就健康。肾气不足，腿肿（下边肿） ，心气不足，脸肿（上边肿） 。上炕萝卜，下炕姜（早上起来） 。22、推荐在粗粮里保存鸡蛋夏天鸡蛋容易坏，如果将鸡蛋贮藏在黄豆、赤豆等杂粮中，这样可
9、保存较长时间不变质。23、吃粗粮时不宜喝牛奶，否则牛奶中的肌酸磷酸（常见于荞麦和豆类食品中）会抑制人体对钙的吸收。24、夏季黄瓜新吃法夏季炎热，容易食欲不振。营养学家建议：不妨吃点黄瓜馅的饺子，不仅能开胃，还能降压促消化；其次，削下来的黄瓜皮也不要丢弃，可先放在太阳下晒干，然后用手揉碎，煎水饮用，能有效缓解头痛发热等夏季里常见的中中暑反应。25、女性巧吃红糖补血养颜红糖与银耳、枸杞、红枣一起煮利水利尿；与红薯、姜汁一起煮别具风味。26、适合男人的零食核桃-补肾又补脑；山楂-消脂降压，中年男士首选；花旗参糖-清热降虚火。27、红茶加奶喝营养会减效红茶中含有的儿茶酚有加强血管壁弹性的作用，可以帮助
10、人体有效预防心脏疾病，而牛奶中一种称为干酪素的蛋白质会破坏儿茶酚，从而降低红茶的保健功效。28、菠萝泡盐水过久易生细菌未浸泡盐水的菠萝吃后可能出现头痛、腹痛、呕吐及口舌发麻等情况。盐水能浸出菠萝里的有害成分，但菠萝泡水的时间也有讲究，因为菠萝含糖多，糖溶解在水中会促进细菌生长。街边卖的菠萝往往一天都用同一缸水浸泡，容易滋生细菌，因此最好将整个菠萝买回家，自己用盐水稍微浸泡后再食用。29、夏季三种水果千万别猛吃桃-虽好吃，但不可多食，多吃会引起腹泻等急性肠胃疾病。杏-属于温热水果，不能多吃，容易上火。另外杏仁也不能多吃，多吃易导致呼吸麻痹，甚至死亡。食用杏及杏仁时一定不能过量。荔枝-食用过量易得
11、上“荔枝病” ，即出现头晕、心慌、出冷汗，可在吃荔枝的时候，把脱了壳的荔枝肉在盐水里泡泡后再吃，另外长青春痘、伤风感冒或有急性炎症时，也不适合吃荔枝。30、嗑瓜子可以嗑出胃病时常听到一些人说，吃了一个上午瓜子，肚子都痛了。其主要原因是，由于空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠，导致胃肠道内胀气而引起腹胀、腹痛等腹部不适症状。诱人的瓜子香味，不停地刺激胆囊收缩，亦会引发腹痛。此外，如一次性嗑瓜子量太多，必然会消耗掉大量唾液和胃液，影响正常食物的消化，导致消化不良等疾病。31、养生宜清淡冬瓜苦瓜豆花，养颜；青菜芥菜萝卜块，养身；番茄鸡蛋白稀饭，养胃。32、抗衰老食物排行榜1、鲫鱼、金钱鱼等鱼肉；2
12、、西兰花；3、冬瓜；4、洋葱；、5、豆腐；、6、圆白菜；7、苹果；8、胡萝卜；9、牛奶；10、贝类。33、吃粗粮要因年龄而行 25-35 岁，久食多食粗粮就会影响人体机能对蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收，甚至影响到自然力生殖力。每周吃粗粮天数不要超过三天。35-45 岁，新陈代谢率开始放慢，应少食高甜度的食物，宜食用各种粗杂粮、大豆、新鲜水果等。建议每天每天食用小于等于 20 克的枸杞，常吃益于养生。45-60 岁，若是高血压要少吃盐，食用富含钾的食物，如干杏、豆类和干果，应尽量避食糯米。60 岁以上年龄段的人容易得心脏病和中风，适量进食含纤维素高的食物对人体是有益的。如芹菜、茭白、南瓜、
13、红豆、空心菜、黄豆、绿豆等。34、常吃醋好处多合脾胃：夏季高温，许多人食欲不振，多食醋能达到刺激胃酸分泌，健脾开胃的目的。而且醋还养胃，有慢性、萎缩性胃炎的人适量吃醋会得到有效缓解。杀细菌：身体在夏季容易受细菌侵害，引起肠道疾病甚至食物中毒。不妨在饮食中加点醋，既杀菌消毒，又提味。巧提神：高温天气特别容易疲劳，醋中的醋酸，能将导致疲劳的罪魁祸首乳酸氧化代谢，帮你提神醒脑。降血压：“少盐多醋”是传统的健康饮食之道，醋中的矿物质钾能排出体内过剩的钠，可以预防和治疗高血压、动脉硬化、心脏病、中风等疾病。善美容：醋能中和人体内的酸碱平衡，达到美容美颜有效果。特别是一些醋中还加了玫瑰、蜂蜜等成分，美容效
14、果就更好。35、女性吸烟危害更大增加了怀孕难度，怀孕期继续吸烟可能会导致早产、婴儿体重过低、流产等。加速衰老过程，如果女人十几岁就开始吸烟。更年期提前的可能性会比一般人高 32 倍。导致骨质疏松，每天吸 1 包烟的女性，更年期的时候骨质会比其他人流失多 5%-10%。患肿瘤危险增高，吸烟妇女较不吸烟妇女发生宫颈癌与卵巢癌的相对危险度增高。36、血糖高增加患癌症风险血糖高导致男性肝癌、胆囊癌、呼吸道癌、直肠癌等癌症发病风险明显上升。女性中，胰腺癌、膀胱癌、子宫癌、宫颈癌和胃癌患病风险明显上升。37、多动脚踝可防高血压脚踝是脚部血液流动的关口，如果脚踝老化僵硬，血液就会淤滞在脚踝附近，加重心脏负担
15、，长期可增加患高血压的危险。老人可选择每天早晚或睡前、睡醒后锻炼脚踝。38、人类骨折风险最大的人群低体重的瘦小者、日常缺少运动的人、有家族骨折史的人、长期使用皮质激素者、绝经较早的妇女、一天喝 4 杯以上咖啡者、曾接收胃肠手术的人。另过度吸烟饮酒者，特别是长期酗酒者，骨质疏松年龄会提前。39、夏季养颜多吃樱桃樱桃的含铁量为苹果的 20 倍，梨的 30 倍，而铁是血液中血红素的重要组成部分，血液充足肌肤当然白里透红。樱桃也含有丰富的胡萝卜素，在体内可以转成维他命 A，能使皮肤柔软细致，祛除粗糙皱纹。40、根据眉毛做健康自测脱落-眉毛淡疏易落者，多见于气血衰弱，体弱多病者，此类患者容易手脚冰冷，肾气也较弱。下垂-多是面神经麻痹形成。枯燥-眉毛未梢直而干燥者，如果是女性可有月经不正常，是男性则多患神经系统疾病。冲竖-眉毛冲竖而起，或是病情危急的征兆，此种患者应抓紧时间救治。倾倒-表示病重，特别是胆腑严重病变。41、爱吃甜食坏处多长期过量食糖，会使体内维生素 B 族因消耗过多而缺乏，以致废物蓄积于人体。摄入过多的糖，可直接引起血管紧张度增加，这可能成为促成高糖引起高血压的原因之一。进食大量的糖，会使人体在代谢过程中产生大量中间产物丙酮醋酸、乳酸等，使肌体呈酸中毒状态
