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1、10 种垃圾食物会让孩子越吃越笨时间：2015-01-04 05:11 来源：凤凰亲子 责编：食品中国核心提示：现代的孩子一般都有比较好的饮食营养，但是有关专家表明不少孩子的大脑都受到了食物的损害，那么影响大脑的发育的有哪些呢?专家提示，以下10 种食物应该让宝宝少吃。泡泡糖中的天然橡胶虽无毒，但制泡泡糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，多吃会对身体不利。腌菜长期吃腌菜可引起钠、水在体内潴留，从而增加患心脏病的机会。另外，腌菜含有亚硝酸胺这种致癌物质，久吃易诱发癌症。鱼干片咀嚼时间过长后可浪费唾液，咽下的大量唾液可稀释胃液，降低宝宝的消化能力。味精每人每日摄入味
2、精量不应超过 6 克，摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人体利用钙和镁，可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体的生殖系统。松花蛋含有一定量的铅，常食会引起宝宝铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。葵花子中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗大量的胆碱，使体内脂肪代谢发生障碍，并使大量脂肪积聚于肝脏，会严重影响肝细胞的功能。爆米花中含铅量高达 10 毫克/500 克左右，对人体，特别是对儿童的造血系统、神经和消化系统都有害。油条中的白矾是含铝的无机物，如天天吃油条，铝就很难从肾脏体内排出，体内铝过多，从而对宝宝的大脑及神经细胞产生毒害。橙汁加了糖的橙汁比汽水的热量还要高，糖分
3、也比汽水多。推荐给宝宝吃原水果。推荐让宝宝更健康聪明的食物坚果类：1核桃：含有丰富的不饱和脂肪酸，可促进脑细胞的生成，此外，核桃中所含的微量元素锌和锰也是人脑垂体的重要成分。核桃是孕妈妈们最好的保健食品，可以取核桃肉用来煲汤，如核桃花生鸡脚汤。如果用做零食的话，最好是生吃，每天 2 到 3 颗即可。2芝麻：现代研究发现，芝麻的物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃芝麻，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。3花生、瓜子、夏威夷果、松子、榛子等都是美味有益的坚果类食物，可放在零食罐里，饭前饭后吃一些。温馨提示：坚果对准妈妈有
4、很多好处，但坚果类食物油性大，女性的消化功能在孕期会减弱，如果食用过多就会引起消化不良，甚至出现“脂肪泻”，所以还是要记得适可而止。 鱼肉蛋类：1鱼肉：含 DHA，DHA 能活化大脑细胞，改善大脑细胞及脑神经传导的功能，并能提高注意、感觉、判断、记忆等能力。若一周内能吃 23 次的鱼，尤其是海鱼，能提供宝宝更优质的营养。2鸡蛋：含有丰富的优质蛋白、卵磷脂、钙、铁、维生素 A、D 及 B 族维生素，对促进人脑神经系统的功能大有裨益。建议每天吃 1-2 只鸡蛋。以炖蒸或水煮为好。3动物肝脏及肉类。由于其胆固醇含量高，一直是人们所“嫌弃”的食物。而美国科学家最新研究成果表明，这些食物中所含的胆碱可能
5、对胎儿的大脑发育有益。科学家在大鼠实验中发现，雌鼠如果在孕期补充胆碱，后代记忆力好，学习事物快，并且在老年阶段，记忆力衰减程度比较轻微。温馨提示：有的家庭认为鸡蛋是完美的孕产期食品，每天给孕妇吃许多鸡蛋，有的多达10 个。其实，吃鸡蛋并不是多多益善，鸡蛋虽然是营养全面均衡的理想食品，但孕妇吃鸡蛋应适度，如果每天吃太多鸡蛋，或基本依赖于鸡蛋提供营养，非但不会对身体有利，反而会有害。豆浆奶类：1牛奶：含有相当数量的色氨酸，有利于恢复大脑机能。孕期每天补充 2-3杯牛奶，最好是孕妇的配方奶。2豆浆：含有蛋白质、钙等，可为大脑提供所需多种安基酸。温馨提示：孕妇每天喝一杯豆浆已足够，不要超过 500ML
6、。水果蔬菜类：1菠萝：菠萝中富含维生素 C 和重要的微量元素锰，对提高记忆力有帮助。2柠檬：柠檬含有多种维生素可提高人的接受能力。3苹果：多吃苹果能够提高智能，增加记忆。4香蕉：被誉为“智慧之果”。香蕉在体内能帮助大脑制造一种化学物质来刺激神经系统，给人带来消除疲劳、镇痛、健脑的效应。5枣：每 100 克大枣中，维生素 c 的含量 540 毫克，是所有食用水果中维生素 c 含量最高的一种。6海带：富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，其中钙含量是牛奶的 10 倍，含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素 b1 等维生素，有美发、防治肥胖症、高血压、水肿、动脉硬化等功效。故有“长寿菜”之称。温馨提示：1水果的补充，每天最多不要超过 200 克。2水果中含有发酵糖类物质，因此吃后最好漱口。3吃水果最好在两餐之间。
