10大降血糖食物不容错过

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1、 http:/ 10 大降血糖食物不容错过1、核桃:核桃富含膳食纤维、蛋白质和健康脂肪,可替代薯片等高糖零食。核桃中的脂肪酸可提高“好”胆固醇,降低“坏”胆固醇水平,从而降低糖友的心脏病发生风险。除了直接食用,还可以把核桃敲碎,添加到酸奶中或做成核桃沙拉。2、鳄梨:鳄梨又名牛油果,富含膳食纤维、健康脂肪和维生素,是目前发现的唯一含健康脂肪的水果,含有大约 20 种不同的维生素和矿物质,尤其富含钾,维生素 C、E、K,叶黄素和 -胡萝卜素。吃鳄梨有助增加饱腹感,减缓碳水化合物的消化吸收,保持血糖稳定;降低血压和胆固醇水平,减轻体重,增加胰岛素敏感性,降低糖尿病风险。3、全麦面包:作为一种全谷物健

2、康面包,全麦面包中加工原料少,富含 B族维生素、膳食纤维、叶酸和维生素 C,有益血糖控制。4、南瓜籽:南瓜籽富含镁,可参与能量代谢的多个过程。研究发现,镁缺乏与胰岛素抵抗有关,可引发糖尿病。镁摄入量每增加 100 毫克/天,2 型糖尿病的患病风险下降约 15%。两汤匙南瓜籽含约 74 毫克镁,建议糖友每天吃 8 汤匙的量。5、草莓:草莓富含维生素和多酚类化合物。研究发现,多吃草莓等浆果有助减少糖尿病及其并发症的发生。另外,草莓热量低,不易增加体重,建议将草莓、菠菜和核桃混在一起做成沙拉食用。6、蓝莓:美国哈佛大学公共卫生学院的研究者调查发现,每周吃两次以上蓝莓的人与不吃蓝莓的人相比,2 型糖尿

3、病风险可降低 23%。这可能与蓝莓中富含一种名为类黄酮的抗氧化剂有关。7、生姜:生姜是抗炎、抗氧化的首选植物性食品。研究表明,生姜可降低2 型糖友的空腹血糖水平。 http:/ 8、菠菜:菠菜富含钾和抗氧化剂。研究发现,低钾摄入与糖尿病及其并发症风险增高有关。菠菜的单位体积含钾量超过香蕉,是降低糖尿病风险的有益食品。9、肉桂:肉桂是家中必不可少的调味品之一,研究表明,它有助降低血糖水平。10、西红柿:与其他非淀粉类水果一样,西红柿的升糖指数较低,有助血糖平稳。此外,研究显示,平均每天吃 1.5 个中等大小的西红柿可降低血压,还可能有助降低 2 型糖友的心血管风险。文章分享:济南银屑病医院 http:/

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