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1、第六节 高等动物和人体内的主要代谢系统【知识概要】一、消化系统1消化系统的组成高等动物和人体的消化系统分为消化管和消化腺两部分。消化管一般分为口腔、咽、食道、胃、小肠（十二指肠、空肠和回肠） 、大肠（盲肠、结肠和直肠）和肛门。小肠是消化和吸收的主要场所，是消化管中最长的部分。消化腺分为两类，一类是位于消化道外的大消化腺，如唾液腺、肝、胰；一类是位于消化道壁、粘膜层的大量小消化腺，如胃腺、肠腺。消化腺分泌的消化液里含多种消化酶。肝脏是体内最大的消化腺，具有分泌胆汁、物质代谢、参与血细胞生成和破坏、解毒、产生体热等作用。2食物的营养成分组成食物的营养成分分为糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐和水六
2、大类。其中蛋白质、水、脂类等是构成机体的重要原料；糖类、脂类、蛋白质等有机物是机体生命活动的能源物质；维生素和无机盐对生命活动起调节作用。3食物的消化：消化是指食物通过消化管的运动和其在消化液的作用下被分解为可吸收成分的过程。消化的方式有细胞内消化和细胞外消化两种。消化的过程分为机械性消化和化学性消化。机械性消化是通过牙齿的咀嚼和胃肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌和消化液混合、输送排出残渣等一系列消化管的运动机能。化学性消化是在生物体内把蛋白质、脂类和糖类等高分子物质分解成结构简单、能被吸收的小分子物质的过程，它是依靠消化液中各种消化酶来完成的。4营养物质的吸收各种营养物质的消化产物以及水、无机盐和
3、维生素等，通过消化管壁粘膜上皮细胞进入血液和淋巴的过程叫做吸收。小肠是吸收的主要部位，胃只能吸收少量酒精和水分，大脑能吸收水、无机盐和部分维生素，小肠上皮细胞吸收营养物质时，水、甘油、胆固醇等是通过渗透、扩散等作用来吸收的，葡萄糖、氨基酸、无机盐离子等是通过主动运输来吸收的。甘油和脂肪酸被吸收到小肠上皮细胞后重新合成脂肪、再外包卵磷脂和蛋白质形成的膜，形成乳糜微粒。脂肪的主要转运途径是淋巴，经淋巴转入血液，其余营养物质的转运途径是通过血液循环。二、循环系统1循环系统的组成循环系统包括心血管系统和淋巴系统两部分。血液循环是在由心脏和血管组成的密闭的心血管系统中进行的。其中，心脏是血液循环的动力器
4、官，血管是血液循环的管道，瓣膜是使血液向一定方向流动的特殊结构。2血液循环途径血液循环分为体循环和肺循环。体循环和肺循环的大体途径归纳如下。3血液血液由血浆和血细胞组成。血浆是血液的液体部分，有运输血细胞、营养物质和代谢产物的作用。血细胞包括红细胞、白细胞和血小板三种。红细胞有运输 O2和 CO2的功能，白细胞起防御和免疫作用，血小板能促进止血和加速凝血。4心脏心脏为中空的肌性器官。哺乳类和人的心脏有左、右心房和左、右心室四腔，由中隔分为不相通的两半。同侧心房和心室间有房室口相通，左房室四有二尖瓣，右房室口有三尖瓣，都朝心室方向开放，使血液只能从心房流入心室。右心房与上、下腔静脉相连通，右心室
5、与肺动脉相连通，左心房与四条肺静脉相连通，左心室与主动脉相连通。在肺动脉和主动脉起始部位的里面，各有三个半月形的瓣膜，分别称为肺动脉辩和主动脉瓣，它们都朝动脉方向开启，能阻止血液由动脉返回心室。心脏有一套传导系统，能自动地、节律地发生兴奋。心脏有心动周期，心搏频率和心输出量等生理指标。5血管根据结构、功能和血流方向不同，血管分为动脉、静脉和毛细血管。动脉是把血液从心脏输送到身体各部分去的血管，动脉的管壁厚。弹性大、管内血流的速度快，心脏搏动所引起的主动脉管壁发生搏动，这搏动沿动脉管壁向外周传递，就是脉搏。静脉是把血液从身体各部分送回心脏的血管，与伴行的动脉相比，静脉管壁薄，弹性小，管腔大，管内
6、血流的速度慢。四肢静脉的内表面通常有防止血液倒流的静脉瓣。毛细血管是连通于最小的动脉与最小的静脉之间的血管，毛细血管数量大，分布广，管壁由一层扁平细胞构成，管内血流的速度极慢，是血液和组织液进行物质交换的部位。6淋巴系统淋巴系统是心血管系统的辅助部分。它由淋巴管、淋巴结、脾等组成。淋巴循环是未被毛细血管吸收的、可流动的少量组织液进入组织间隙的毛细淋巴管成为淋巴，逐级汇合进入较大的淋巴管，通过淋巴结，最后经左侧胸导管和右侧淋巴管进入左、右锁骨下静脉的过程。7循环系统的作用循环系统能运输代谢原料和代谢废物，保证机体新陈代谢的进行；把内分泌腺分泌的激素运输到机体各部，执行体液调节作用；运输白细胞和淋
7、巴细胞，有免疫功能；维持机体内环境的恒定，为生命活动提供最适宜的条件。三、呼吸系统1呼吸系统的组成和结构呼吸系统由输送空气的呼吸道和进行气体交换的肺组成。呼吸道包括鼻、咽、喉、气管和支气管，通常把鼻、咽、喉划为上呼吸道，气管、支气管划为下呼吸道。鼻腔分成嗅部和呼吸部；喉是呼吸道的一部分，也是发声器官；气管反复分支为各级支气管和细支气管，再由终末细支气管分支为呼吸性细支气管，后者再经分支连接肺泡管、肺泡囊和肺泡。肺是呼吸系统的主要器官，是气体交换的场所，肺内最小的呼吸单位是肺泡，肺泡由单层上皮细胞构成，被毛细血管网包绕，保证了肺泡内充分的气体交换，肺泡外有丰富的弹性纤维，有助于吸气后肺泡的弹性回
8、缩。2呼吸的过程与原理呼吸过程包括三个连续的环节：（1）外呼吸（肺呼吸） ，指外界环境的气体在肺部和体内的气体交换，包括肺的通气和肺泡内的气体交换；（2）气体在血液中的运输，氧由肺经过血液循环运送到组织，同时二氧化碳由组织运输到肺；（3）内呼吸（组织呼吸） ，指血液与组织细胞之间的气体交换。肺的通气与呼吸运动密切相关。胸部有节律地扩大与缩小称为呼吸运动。它包括吸气和呼气两个过程。呼吸运动是由呼吸肌的舒缩活动引起的，人体主要的呼吸肌有隔肌和肋间肌。由于呼吸运动形成了肺内气压与大气压之间的压力差，才使气体能够进出肺泡，实现肺的通气。肺泡内的气体交换和组织里的气体交换都通过扩散作用来实现。气体交换的
9、动力是气体压力差，肺泡气、动脉血、静脉血液、组织内的氧气分压和二氧化碳分压各不相同，彼此存在分压差。于是气体就从分压高处向分压低处扩散。总之，肺循环中毛细血管的血液不断从肺泡获得氧气，放出二氧化碳；而体循环中毛细血管的血液则供给组织氧气和接受来自组织的二氧化碳，从而不断满足细胞新陈代谢的需要。四、泌尿系统1排泄的概念与途径人和动物把新陈代谢的最终产物，多余的水和无机盐，以及其他机体不需要或对机体有害的物质排出体外的过程，叫做排泄。人体的主要排泄器官是肾脏，此外还有皮肤的汗腺、肺和大肠。尿在肾脏里形成，经输尿管到达贮尿的膀就，最后由尿道排出体外。肾、输尿管、膀胱和尿道组成泌尿系统。2肾脏的结构肾
10、脏是泌尿系统的主要器官。从肾脏的*纵剖面看，肾实质可以分为皮质和髓质两部分。髓质与漏斗状的肾盂相连通。每个肾约由一百多万个肾单位以及集合管和少量结缔组织组成。肾单位是肾脏的结构和功能的基本单位，肾单位的组成与分布归纳如下。肾单位包括肾小体、肾小管；肾小体位于皮质，由肾小球、肾小囊组成；肾小管位于皮质和髓质，由近曲小管、髓袢细段、远曲小管组成。肾小管最终通入集合管，后者伸入肾盂，再由肾盂连接输尿管。3尿的形成尿是由流经肾单位的血液形成的，它包括三个步骤：（1）肾小球的滤过作用。血液流经肾小球时，血液里除血细胞和大分子蛋白质外，其余成分都能够滤过到肾小囊腔中，生成原尿。 （2）肾小管和集合管的重吸
11、收作用。原尿中的葡萄糖、氨基酸、小分子蛋白质等营养物质几乎被全部主动重吸收，水和Na 、Cl 、Ca 2 等大部分被重吸收，少量尿素也随之被重吸收，肌酐则完全不被重吸收。 （3）肾小管和集合管的分泌和排泄作用。肾小管上皮细胞可以把代谢产物的某些物质如 H 、NH 3等分泌到管腔中，或把血液中某些物质转运到肾小管管腔中去。通过上述三个过程，最终形成终尿。五、内环境的稳态人体内含有的大量液体，称为体液。体液分为细胞内液和细胞外液。细胞外液构成了人体内细胞生活的液体环境，这个液体环境叫做内环境。人体内的细胞可以通过内环境，与外界环境之间间接地进行物质交换。循环、消化、呼吸和泌尿系统与体内细胞的物质交
12、换有密切的关系，神经和内分泌系统则起着重要的调节作用。生理学家把正常机体在神经和体液调节下，通过各个器官、系统的协调活动，共同维持内环境的相对稳定状态，叫做内环境稳态。内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件。【解题指导】例 1 下图为一正常心脏的左侧部分在一个心动周期不同时期的变化示意图。请据图回答。A. B. C. D.（1）指出下列各图所处的生理活动阶段： 处于心室舒张后期的是（ ） 。 处于心室舒张初期的是（ ） 。 处于心室收缩初期的是（ ） 。 处于心室收缩后期的是（ ） 。（2）在上列各心脏示意图的适当位置，添画主动脉瓣，并表示它在该时期活动情况。析 在一个心动周期中，心室收缩
13、时，心室腔缩小，心室壁增厚，室内压上升，左心室血液推顶二尖瓣使其关闭，同时冲开主动脉瓣，血液向主动脉射出。同时由于二尖瓣的关闭，心房发生充盈。随着左心室收缩由初期至后期，心室腔递次缩小，心室壁递次增厚，在左心室舒张时，二尖瓣开放，心室腔逐渐增大，心房收缩，血液流入心室，心室壁逐渐变薄，同时主动脉瓣关闭，防止血液倒流。随着左心室舒张由初期至后期，心室腔递次增大，心室壁递次变薄。可见，观察二尖瓣的开闭状态是确定图中心室处于舒张期还是收缩期的最简便方法：二尖瓣关闭，心室处于收缩期三尖瓣开放，心室处于舒张期。主动脉瓣的开闭与二尖瓣正好相反。答案：（1）D，C，A，B。 （2）A、B 图主动脉瓣向上开放
14、。C、D 图主动脉瓣关闭。（错）例 2 下图中甲、乙、丙、丁表示器官名称，A 表示动脉，V 表示静脉。请根据血液成分的变化，判断器官的名例 1 图称。析血液流经肺泡毛细血管时，进行气体交换，由含氧少的静脉血变为含氧多的动脉血，甲是肺。肾脏是形成尿液的器官，尿液中含较多的尿素，肾静脉中比肾动脉中含尿素明显减少，乙是肾脏。氨基酸经脱氨基作用形成的有毒的氨在肝脏内转化为无毒的尿素，这是肝脏的解毒功能，肝静脉比肝动脉中含尿素多，丙是肝脏。脾的功能之一是吞噬衰老的血细胞和异物，脾静脉中衰老和血细胞必然少，丁为脾脏。答案：甲:肺;乙:肾脏;丙:肝脏;丁:脾脏。【巩固练习】67即使在ABO 血型相同的人之间
15、进行输血，也应该先进行交叉配血实验，这主要是因为：A.血型检验有可能发生错误B.少数人的血型有时有变化 C.在 ABO血型中还可分为更细的类型，如 A1型、A2型 D.人类血型系统种类较多，有的系统对于输血有影响，如 Rh 因子68用 A 型标准血清和 B 型标准血清对 18 个人的血型进行鉴定时，发现与 A型标准血清发生凝集反应的有 8 人，与B 型标准血清发生反应的有 7 人，与两种标准血清都发生凝集反应的和不发生凝集反应的共 9 人，则这 18 人中，A 型、B 型、AB 型和 O 型血的人数依次为：A.5、4、6、3 B.4、5、6、3C.4、5、3、6 D.5、4、3、669下列不属
16、于血液的生理功能的是A.吸收营养物质 B.防御和保护 C.保持内环境的相对恒定 D.运输体内物质70用某人的血清，分别与四个不同血型（ABO 血型）人的红细胞进行血型配合实验，其中三个人的红细胞均发生凝集反应，可知该人的血型是 A.A 型 B.B 型 C.O 型 D.AB 型71血浆与血清的主要区别在于A.血浆不含血红蛋白 B.血浆会凝集 C.血清不含纤维蛋白原 D.血清不含血红蛋白72心脏每搏输出血量的多少，在一定限度内主要决定于：A.心动周期 B.心房的收缩 C.动脉血压 D.心室舒张期容积73某运动员心率为 50 次/分，在一个心动周期中，心房和心室共同舒张的时间是：A.0.4s B.0.6s C.0.7s D.0.8s74在人体下列血管中，血压最低的是A.下腔静脉 B.肾静脉 C.毛细血管 D.颈静脉75一个人的心率是 75 次/分，当一次心房收缩
