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1、第 1 页 共 13 页生产部工作总结生产部工作总结篇一、2017 年工作回顾1、产品产量方面2017 年公司计划完成 14000 吨水饺的生产量，截止到 12 月 30号实际能生产完成 12200 吨左右，影响计划完成的主要原因主要有一下几点：1、包装机故障频繁影响产量。2、3 工段因生产汤圆和人员不足耽误生产饺子。3、3、4、5 月份因生产粽子减少一个车间。为达到客户产量和质量的要求，生产部合理的调整生产计划和利用有限的资源，尽量满足客户的交货期。2、产品品质方面2017 年产品品质控制状况和产品品质控制手段。开展多种形式的培训及宣传，提高员工的品质意识。据统计，9 月份出现一次质量事故
2、2 锅。针对该事故，已对相关责任人进行教育考核。我们相信，只要每个员工在提高产品质量意识情况下，全力的投入到生产中的每个环节，产品质量一定稳步提高。3、设备管理方面在过去的一年里，除包装机外，其它各设备运转良好，设备部第 2 页 共 13 页及时维修和保养设备，为生产任务的顺利完成打下了坚实的基础，进而确保了生产的稳定。4、人员管理方面2017 年是我公司生产任务比较重的一年，但员工流失率很高。据初步统计，2017 年新入职员工人数累计达 858 人，其中流失人员累计达 700 多人，流失率极高。这主要是春节后一个月和收麦时一个月的人员流失率太高，这也说明我们公司缺乏员工的归属感和荣誉感。为改
3、变人员流失状况，生产部采取提高介绍费和员工介绍亲戚朋友的方式，有效地改善了人员短缺的状况。同时生产部对新进员工采取由师傅带徒弟的方式，确保新进员工顺利进入岗位角色，做到基本能胜任本岗位工作，在这我们要感谢师傅们对新员工的教育和技术培训，正因为有他们的支持生产部才有了今天的良好局面。5、安全生产方面在过去的一年里，生产部将安全生产纳入生产日常管理工作之中，做到各车间员工的安全知识教育，监督和排除各工段存在的安全隐患，确保生产的有序运行。全年度未发生较大的人体伤害和设备损坏事故。2017 年生产部安全事故统计如下：1、7 起饺子机压伤或饺子机毛刺划伤;2、3 起滑倒事故;3、2 起包装机压伤;第
4、3 页 共 13 页4、1 起打馅机刀切伤;5、1 起车间二道门划伤;6、1 起通往二楼电梯摔伤;7、1 起电叉车撞伤;8、1 起速冻隧道链扣打掉半个牙;共 17 起安全事故，其中 11 起事故和机器设备有关，3 起和车间环境有关，其它情况 3 起。从统计数据来看，有关设备安全使用问题，是下一步安全生产教育工作的重点。二、存在的不足和对策生产部在过去的一年里虽然做了很多的工作，也取得了一定的成绩，但也存在较多的问题，主要有以下方面的不足。1、质量管理方面1)员工质量意识还比较淡泊，部分员工身上还存在事不关己，漠然置之的态度，他们认为只要完成产量任务就已经完成了工作。这与培养员工质量意识，树立质
5、量危机感，落实产品质量责任制做得不够好，不到位有很大的关系。2)缺乏全员参与质量管理理念。我们现在还缺乏全员参与的质量意识，而且有的时候在生产现场存在执行力不到位的现象，需要完善制程品质控制系统，让人人都关心品质。3)缺乏质量问题分析意识，质量控制和质量问题分析报告不仅仅是品管部门的责任，生产部门追求生产产量，但产品生产过程质量问题分析也需要做，这是提高和改善过程品质控制的有效手段。第 4 页 共 13 页跟据客户投诉记录统计，截止到 2017 年 12 月 20 号，公司共受理投诉 70 起。这个数字很高，这些数据可以汇总分类，客户投诉比较多的几个问题点肯定是需要我们重点关注和解决的事项。2
6、、人员管理方面员工的精神面貌和归属感缺乏，在这方面我们正在策划，整顿、制定完善的规章制度和培训计划。同时公司最近计划实施的员工转正和星级员工晋级管理细则等激励措施，旨在不断的提高员工的综合素质，以适应企业以后发展的需要。3、物料消耗管理方面我们已经实行了物料消耗考核制度，但是车间还有很多浪费的地方需要改善，这主要是我们的节约意识还不够强。本部门将根据实际情况实施相应的正负激励措施，做好节能降耗的思想教育，使节约意识和主人翁精神逐步提高。4、设备管理方面加强设备维护和保养意识，争取实现谁使用谁保养、谁维护的思想，提高设备的综合利用效率。同时需要设备部提高设备管理的能力和思想，出台设备保养维护规程
7、以便于员工操作。三、从公司整体方面，有几点建议：1、完善员工工作职责制度，对车间各工段和员工都明确规定在工作中的具体任务、责任和权利，以便做到生产和质量工作事事有人管，层层、人人有专责，办事有标准，工作有检查，这样才可以把质量有关的工作和广大员工的积极性结合起来形成一个严密的第 5 页 共 13 页控制体系。2、因公司员工的自身素质，车间团队凝聚力和归属感还不强，长期以来必将影响产品质量、工作效率，因此建议公司进一步加强在企业文化和员工归属感及团队的凝聚力方面培训。四、2017 年生产部生产产能分析评估一速冻水饺的产能计划2017 年实际生产完成 12300 吨，而公司现有的速冻设备，在满负荷
8、运转情况的产能大概在 18300 吨/年。按设备 90%的利用率计算，在满负荷运转的情况下可以完成 16400 吨/年。考虑到实际生产中存在的异常因素，并结合设备部意见，生产部作出 2017 年生产比2017 年增产 30%的目标，即 2017 年 15600 吨水饺的目标计划，并争取实现该目标。要实现该计划，我们必须克服和解决以下问题。1、解决 2017 年 4 月和 5 月份冷库库位问题，不能因库位不够用而耽误生产。2、平均每月生产时间至少能达到 24 天。3、如果 3 号线生产汤圆或粽子时，一天需减少 20 吨水饺的产能计划。4、设备方面：包装机必须更换，减少因包装机维修时间而影响生产。
9、增加打馅机一台。全自动饺子机需要 15 台。和面机增加一台。第 6 页 共 13 页增加切丁机一台。5、人员方面：需要人事部能根据需要及时配备人员。二汤圆和粽子产能计划根据销售部的需要，计划 1 月份、2 月份生产汤圆 600 吨，粽子的生产，计划在更换饺子机后，剩余人员包制粽子，或在4、5 月份根据销售部计划生产。包粽子的人员尽量留下，以备后用。五、2017 年生产部员工培训计划为改善现在车间员工的精神面貌和综合素质，生产部计划结合综合办，设备部及品管部对生产员工进行培训，培训计划如下：1、员工节能降耗意识培养及培训。2、关于合理化建议及精益生产相关思想意识培训。3、星级员工管理意义宣传。4
10、、车间设备使用及保养意识灌输，设备使用工艺流程培训。5、安全生产培训，生产线全体员工每月至少培训一次，重点是有关设备安全使用和操作问题。6、员工品质意识培训做好新员工的培训，做好以下三步：a 在新员工上岗前进行意识灌输和专业知识的培训。b 进行规范的操作培训，可采用师带徒的方式。加深和巩固，在培训后的工作期间加入考试和考核措施。配合品管部抓好品质培训考核，提高员工重视程度。第 7 页 共 13 页对工段长进行品质意识培训，监督好班前班后品质意识灌输。生产部工作总结篇2017 年即将结束，现对我车间安全生产工作做如下总结：一、积极参加厂内各项安全活动为贯彻落实公司安全生产管理委员关于安全生产教育
11、活动的宣传，加工厂于 2017 年 4 月 13 日晚，组织开展了 一封安全家书 朗诵比赛活动，我车间员工踊跃投稿，积极参与。安全生产月 期间，我车间组织虞婷、鲍涛参加了加工厂于 6月 19 日晚举办的以 安全发展预防为主 为主题的安全演讲比赛。此上所提的次活动，依托亲情带动安全教育，为车间营造了 关注安全、关爱生命 的良好氛围，启发和教育员工珍爱生命、遵章守纪、远离事故、享受安全，使员工牢固树立了 安全发展，预防为主 的安全方针。倒计时 100 天安全生产活动初期，我车间部分班组长及骨干员工参加了 居安思危 警钟长鸣 党群齐心 共创和谐 主题安全生产签名活动。二、定期开展班组安全活动班组的安
12、全活动是提高职工安全意识的手段，安全活动的内容一般以下几个方面：1、学习上级有关安全生产的文件;2、针对近期的工作重点学习规程的有关部分;第 8 页 共 13 页3、对班组一周的安全情况进行总结。要保证安全活动的有效开展，首先必须从管理入手，必须监督检查到位，严格要求。在做好以上三个方面的同时，还有注意以下三点：1、有明确的规定;2、做细致的检查，使班组开展活动;3、必须发挥班组长的作用。在安全活动的开展上，要求班组长周密组织有关活动，全面了解该班组工作存在的不安全因素并加以总结，使该班组职工通过学习既能了解安全生产形势、掌握安全生产知识，又能清楚的知道那些该做、那些不该做，从而提高自身的安全
13、意识。开好 ，即开好班前、班后。在班前上，各班要根据当日的工作任务提出安全注意事项;在班后上，应对当日班组管理的安全情况作出小结。坚持天天召开 ，坚持天天敲打安全警钟。落实三个 不 ，即落实不伤害自己、不伤害别人、不被他人伤害的措施。要求班组长在施工操作的准备阶段或者分配生产任务时，必须检查工器具是否完好，安全组织措施、技术措施是否齐全完整，作业人员身体素质、精神状态是否能胜任工作。此外，在作业中随时提醒作业人员注意执行安全操作规程 ，当交叉作业时，上下左右要相互提醒，时刻绷紧安全这根弦。三、加强安全隐患的排查治理工作在生产任务重、岗位人员少的严峻形势下，为确保安全生产，车间狠抓安全隐患的排查
14、治理工作，保证了全年无重大事故的发生。第 9 页 共 13 页图中可见，除尘器烟囱的牵拉钢丝用护栏围住。考虑到此处经常有机械车辆经过，防止钢丝被撞断从而导致烟囱倒塌伤人，操作工及时联系片区保全工制作了护栏，并刷上醒目的警戒色。虽然除尘器已启用，效果也比较明显，但还是不能彻底消除，车间本着为员工身体着想，加强对各岗位员工佩戴劳保用品的监管力度。上图员工所戴为 3M 防尘口罩，车间备有滤毒盒，以便员工更换。四、加强外委用工人员的安全培训因我车间内、外均有大量维立公司员工，且此类员工大多没有接触过设备，安全意识淡薄。所以，凡有进入车间工作的新员工，我车间都及时联系厂级专职安全员对其进行安全培训，车间
15、也结合现场实际情况对他们进一步进行细化培训。新员工上岗前，必须由当班班长带领，全线进行现场培训后方可上岗。工作期间，外委用工必须严格、规范佩戴劳保用品。车间也对外委用工制定了的考核细则，凡属触碰安全规则的，一律进行严格考核。车间持续加强和维立公司管理人员的沟通，进入生产现场的车辆，车况必须完好，否则驱逐出厂。对车辆进行限速，如有车辆超速，司机及管理人员一同受罚，通过各种手段加强了安全保障。2017 年我们在安全方面做了大量的工作，保证了各项工作的顺利开展，取得一定的成效。2017 年即将到来，我们要树立起更加坚定的安全信念，在以后的工作中进一步强化员工安全意识，加强对第 10 页 共 13 页
16、员工的安全教育培训，努力开创安全生产工作新局面，创建安全、和谐的企业文化 生产部工作总结篇时光似箭、岁月如梭。伴着圣诞节日的欢乐气氛，我们即将迎来新的一年。在过去的一年中生产部在上级领导的大力支持和各部门的密切配合与部门全体员工的共同努力下顺利的完成了公司下达的各项任务，在此，我对生产部一年来的工作做以总结，同时也祈愿我们公司明年更美好。一、工作回顾1、产品产量方面过去的一年里，生产部在生产过程中面临三、四产品型号的多变，批量小、技术不稳定和不完善的情况下，进行实验和摸索。截止 2017 年 12 月 12 日共完成成结构产品 40KKPCS 三四层结构产品 3KKPCS.为到达客户产量和质量的要求，我部门合理的调整生产计划，和利用有限的资源，及时满足客户的交期，为公司今后产品的多元化打下了基础。2、产品品质方面在今年工作中，在确保生产任务的情况下层结构产品入库良率达到 98%，三四层产品入库良率达到 96%。我坚信只要每个员工在提
