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茶叶保健养生林金科饮茶保健 由上图可以看出，绿茶最大限度地保持了茶的本质属性，红答最彻底地改变了茜的属性，乌龙茶 ET 昌 人 强强强强 CHform (2S, 3R)CCatechin: Ri= Ra=昌OH一DGaloeatechln: 网 CHGalocatechin pallate: Ri=DH Ra=XOHSOH (bform (2R. 3S) (Hb-Epifom (2S, 3S)CCatechinz Ri=昌 +-EpicatechinCOOHOH上 全 OH革pH 旺4 六 o8四 人 +on 理 0 | HooH8HD(epigallocatechin gallate ()-epigallocatechin & gallic acid茶叶保健品质1抗氧化茶叶为什么会抗氧化? 什么化学成分?茶叶保健品质 2抗衰老。 衰老与人体细胞的增值和分化的减缓有密切关系。什么化学成分?“茶叶中具有高含量的?“这对延缓机体衰老有积极的作用。茶叶保健品质3 ”抗辐射J宝瑟 射及其的危。 辐射分为吾 东ON子或分子射，如上强表现为细由基仓生稳定和日引起电矿微让内组或电诊能子时 电射是指电帘辐盘频电丰为致癌4离为人表亚表后杯攻开居严 邮吉六娠瑟故。电离辐射和非电离辐射或电磁辐射) 。引起高区能或短太匡”如
