《大连市卫生保健教师医务常识复习题参考答案2011.1.6》由会员分享，可在线阅读，更多相关《大连市卫生保健教师医务常识复习题参考答案2011.1.6（10页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、1大连市卫生保健教师医务常识复习题一、填空1、 学校卫生工作条例规定，学校卫生的目标是 提高学生的健康水平 2、 生长 是指身体各部以至全身在大小、长短和重量上的增加以及身体化学组成成分的变化，包括 形态生长 和 化学生长 3、发育 是指身体各系统、各器官、各组织功能的分化和不断完善，心理、智力和体力的发展。4、 成熟 是指生长和发育过程达到一个比较完备的阶段，标志着机体在形态、生理、心理上全面达到成人水平，具备了 生殖养育下一代 的能力。5、 青春期 是由儿童发育到成人的过渡时期。它从体格生长突增开始，到骨骼完全融合、躯体停止生长、性发育成熟而结束。6、影响生长发育的因素有 营养因素 、 体
2、育锻炼因素 、 疾病 生活制度 、 季节和气候 、 环境污染 、 家庭因素和社会因素 、7、学校健康教育是依据一定的社会要求和社会条件，在学校里进行的 有目的 、 有计划 、 有组织的 ，以 全面促进健康 为核心内容的系统教育活动。8、中小学健康教育内容包括五个领域：健康行为与生活方式 、 疾病预防 、 心理健康 、 生长发育与青春期保健 、 安全应急与避险 。9、常用的学校健康教育方法 1、 课堂授课 2、 讨论/小组讨论 3、 快速反应 4、 角色扮演 5、 案例分析 6、 示教 7、 游戏和活动 10、 心理健康水平 是心理素质的基本组成部分与核心要素，是反映心理素质的综合指标，对学生健
3、康发展有举足轻重的作用。11、学生常见病有： 近视眼 、 弱视 、 沙眼 、 龋齿 牙周病 、 营养不良 、 肥胖 贫血 、 蛔虫病 、 青春期睡眠障碍 、 脊柱弯曲异常 12、眼球壁有 3 层：最外面的一层为纤维膜，由 角膜 和巩膜组成的；第二层球壁为色素膜，又叫葡萄膜，由 虹膜 、 睫状体 、脉络膜三部分组成；球壁的最内层是 视网膜 。球内容物包括房水、 晶状体 、玻璃体。13、凡眼部无明显器质性病变，以功能因素为主所引起的远视力0.8，且不能矫正至正常者为 弱视 。14、沙眼的病原体是 沙眼衣原体 ，它感染结膜、角膜，引起结膜、角膜的慢性增生性炎症。15、儿童常发生的牙龈炎主要是 边缘性
4、龈炎 和增生性龈炎16、营养不良按照主要缺乏的营养素，营养不良可分为蛋白质营养不良，能量营养不良以及 混合性 的蛋白质-能量营养不良，儿童青少年中以第三种类型多见。17、 贫血 是指外周血液中血红蛋白量、红细胞数、红细胞压积低于正常值，或其中一项明显低于正常。18、青春期睡眠障碍是 神经衰弱 最突出的表现，有时甚至是唯一的主诉。19、春季常见的传染病包括： 流行性感冒 、 水痘 、 麻疹 、 腮腺炎 、流行性脑髓膜炎、 风疹 、 猩红热 20、病原体传播的主要途径： 空气传播 、水传播、 食物传播 、 接触传播 、生物媒介传播21、手足口病是由多种肠道病毒引起的常见传染病。大多数患者症状轻微，
5、以发热和手、足、2口腔等部位的 为主要特征。22、水痘是由 水痘带状疱疹病毒 引起的急性呼吸道传染病23、艾滋病是由于艾滋病病毒破坏了人体的 免疫系统 ，使人体丧失了抵抗力，从而发生多种机会性感染和最终导致死亡的一种严重传染病，病死率极高。24、艾滋病有三种传播途径： 性 传播、 血液 传播、 母婴 传播。25、我国居民膳食中碳水化合物的主要来源是 谷类和薯类 ，水果蔬菜也有一定量的碳水化合物。26、 奶和奶制品 是钙的最好食物来源，其含钙量高，并且吸收率也高。27、 铁缺乏 除引起贫血外，也可能降低学习能力、免疫和抗感染能力。 青春期贫血 是女生常见的疾病。28、儿童缺锌的临床表现是食欲差，
6、味觉迟钝甚至丧失，严重时引起 生长迟缓 ， 性发育不良 及 免疫功能受损 受损。29、 贝壳类海产品 、 红肉 、 动物内脏 等都是锌的好来源，干果类、谷类胚芽、麦麸、花生和花生酱也富含锌。30、 碘缺乏 在儿童期和青春期的主要表现为甲状腺肿，尤其是青春期甲状腺发病率较高。31、含碘最高的食物是 海产品 ，包括海带、紫菜、海鱼等。32、儿童维生素 A 缺乏的发生率远高于成人。动物肝脏，如羊肝、鸡肝、猪肝含有丰富的 维生素 A 。33、胡萝卜素主要存在于 深绿色和红黄色 蔬菜和水果中，如胡萝卜、青椒、芹菜、菠菜。34、精加工谷类的普及，使儿童 维生素 B 的缺乏成为目前的营养问题。35、 食物中
7、毒 是指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾患。36、按照病原的种类，食物中毒主要分为 微生物性 食物中毒、 化学性 食物中毒和 有毒动植物类 中毒。37、微生物性食物中毒包括 细菌性 和 真菌性 食物中毒。38、心肺复苏术通常采用 ABc 方案，A 为 气道通畅 ，B 为 人工呼吸 ，c 为 人工循环 。39、包扎的基本方法有 1、 头部包扎法 2、头部风帽式包扎法。3、前胸或背部包扎法。4、 单肩包扎法 。5、 上肢包扎法 。6、 手足包扎法 。40、龋齿的发展过程： 浅龋 、 中龋 、 深龋 、 残冠 、 残根 。牙釉质表
8、面出现大小不一的黄褐色斑点（浅龋）深入到牙本质浅层（中龋）牙本质深层（深龋）牙冠被龋蚀而成 残冠 牙冠完全被龋蚀所破坏留下 残根41、人工呼吸的方法有 口对口吹气法 法、 俯卧背压 法、 仰卧压胸 法等。42、平衡膳食宝塔第五层为 油脂类 ，建议摄入量为 不超过 25-30g/天 。43、豆类及豆制品，宝塔建议摄入量为 30-50 克/天44、学生营养午餐应限制食盐的摄入量在 3g 克以下。二、选择（一）单选题45、弱视按照发病原因分为（B ） 、屈光参差性、屈光不正性、形觉剥夺性等几种类型。A、近视性 B、斜视性 C、青光性 D、远视性46、沙眼衣原体由我国汤非凡、张晓楼教授于 1955 年
9、用鸡胚培养的方法首次分离出来。沙眼患者的（ D ）内含有大量病原体。A、衣原体 B、角膜 C、结膜 D、眼分泌物347、 （ C ）是一种慢性营养缺乏病。A、贫血 B、肥胖 C、营养不良 D、脊柱弯曲48、蛔虫病是儿童期常见的肠道寄生虫病，蛔虫的感染主要是吃进（ B ）所致。A、绦虫卵 B、蛔虫卵 C、蠕虫卵 D、蛔虫49、手足口病是由多种（ A ）引起的常见传染病。A、肠道病毒 B、呼吸道病毒 C、神经性病毒 D、皮肤病毒50、流行性腮腺炎是由（ D ）引起的以腮腺肿大为特征的急性传染病，也可侵犯睾丸、卵巢、中枢神经系统，发生严重并发症。A、肠道病毒 B、呼吸道病毒 C、神经性病毒 D、腮腺
10、炎病毒51、腮腺炎以（ A ）为主，污染唾液的衣服、食品、玩具均可传播。幼儿常把腮腺炎病毒引入家庭，从而传播给其他易感者。A、飞沫传播、B 生物媒介传播、C 接触传播、D 水传播52、水痘是由水痘带状疱疹病毒引起的急性（ B ）传染病。A、肠道 B、呼吸道 C、神经 D、皮肤53、儿童每日所需脂肪占总能量的（B ）A、5565 B、2530 C、30%35% D、121454、8 岁男孩每日蛋白质的提供量是（ C ）A、60g B、70 C、65g D、75g55、钙的最佳食物来源是（ A ） A 牛奶 B 苹果 C 豆浆 D 猪肝56、下面那种营养素缺乏可影响儿童的学习行为（B ）A、钙 B
11、、铁 C、维生素 A D、维生素 D57、从膳食营养角度讲，多吃下列有利于纠正缺铁性贫血的食物是（A ）A、猪血 、猪肝 B、粗粮 C、海带、海藻 D、 普通食盐58、下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质（C）A、牛奶 B、 牛肉 C、鸡蛋 D、 鱼肉59、蔬菜在烹调过程中最易损失的营养素是（C ）A、 -胡萝卜素 B、维生素 E C、维生素 C D、钙60、牛肝、羊肝中含维生素最丰富的是（B ）A、维生素 E B、维生素 A C、维生素 C D、维生素 B61、 （ A ）广泛存在于天然食物中，动物内脏如肝、心、肾，肉类、豆类和没有加工的粮谷类。A、维生素 B1 B、维生素 B 2 C、
12、维生素 B6 D、维生素 B362、儿童少年紧张的学习生活，使其易发生（B ）缺乏症。富含（ B ）的食物主要是奶类、蛋类、肝脏和谷类，蔬菜水果中含量较少。A、维生素 B1 B、维生素 B 2 C、维生素 B6 D、维生素 B363、中国居民平衡膳食宝塔分为几层（ C ） A、3 B、4 C、5 D、6 64、 中国居民膳食指南中包括（AD ）特殊人群A、青少年 B、运动员 C、糖尿病患者 D、幼儿和学龄前儿童 E、高温作业人群65、下列属于中国居民膳食指南的内容是（ABCD）A 食物多样、谷类为主 B、如饮酒要限量 C、多吃蔬菜水果和薯类D、吃清洁卫生，不变质的食物 E、早餐要吃好66、学生
13、营养午餐是指在（B ）由学校食堂或饮食配餐中心等为在校学生提供的符合营养要求的午餐。A、平时 B、上学日 C、节假日 D、以上选项都正确467、下列属于食物中毒范畴的是（D ）A、食入正常数量可食状态的食品引起的急性胃肠炎 B、肠道传染病和寄生虫病 C、 特异体质引起的过敏性变态反应 D 长期少量摄入有毒食物引起的慢性中毒68、食物中毒与流行性传染病的根本区别在于（ A ）A、人与人之间有无传染性 B、较短时间内有大量的病人出现C、有一定潜伏期 D、有相似的临床表现69、沿海地区比内陆地区高发的细菌性食物中毒是（ A ）A、副溶血性弧菌食物中毒 B、肉毒杆菌食物中毒C、致病性大肠杆菌食物中毒 D 、沙门菌食物中毒70、下列哪一类细菌性食物中毒是典型的毒素型食物中毒（ c ）A、沙门菌食物中毒 B、变形杆菌食物中毒C、葡萄球菌食物中毒 D、副溶血性弧菌食物中毒71、河豚鱼中河豚毒素含量最多的器官或组织是（C ）A、皮肤、腮 B、肝脏、心脏 C、卵巢、肝脏 D、腮、鳍72、引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是（ B ）A、植物红细胞凝集素 B、龙葵素 C、3-硝基丙酸 D、皂素73、食物中毒调查的目的
