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1、蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒之功效。1、蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处；2、蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；3、食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力；4、蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用；5、蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长
2、；6、失眠的人在每天睡觉前口服 1 汤匙蜜糖(加入 1 杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡；7、蜂蜜还可以润肠通便（此说法只适用于槐花蜜、椴树蜜等，不适用于枣花蜜）。蜂蜜，自古就是排毒养颜的佳品，含有多种人体所需要的氨基酸和维生素，果糖，常吃蜂蜜在排出毒素的同时还可，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定的效果，蜂蜜中含有 180 多种天然成份，其中含量的 6080是单糖(果糖和葡萄糖)，这种糖有“人体燃料动力”之称，具有为人体活动提供重要能量来源的作用，可被人体直接吸收利用，因而蜂蜜被人们称为“玉液琼浆”、“老年人的牛奶”等。 蜂蜜还有润肌白肤的作用，由于蜂蜜营养丰富而多样化，又易被人体吸收
3、利用，对于皮肤有滋润作用，尤其是冬季气候干燥时，多吃蜂蜜能防止皮肤皲裂。很多高级的化妆品，是由蜂蜜提炼而成的，可见它对皮肤有良好的保护作用。如能长期内服及外敷外涂，有助美容，还能益寿延年。蜂蜜的四大功效及美容小秘方 第一类功效：使皮肤光洁、细嫩 蜂蜜美容小秘方 1：蜂蜜+水 蜂蜜含有的大量能被人体吸收的氨基酸、酶、激素、维生素及糖类，有滋补护肤的美容作用。用蜂蜜加 23 倍水稀释后，每日敷面，可使皮肤光洁、细嫩。 蜂蜜美容小秘方 2 ：蜂蜜+ 醋 蜂蜜和醋各 1-2 汤匙，温开水冲服，每日 2-3 次，按时服用。长期坚持，能使粗糙的皮肤变得细嫩润泽。 蜂蜜美容小秘方 3 ：蜂蜜+鸡蛋+橄榄油蜂
4、蜜 100 克，鸡蛋一个搅和，慢慢加入少许橄榄油或麻油，再放 2-3 滴香水，彻底拌匀后放在冰箱中保存。使用时，将此混合剂涂在面部( 眼睛、鼻子、嘴除外)，10 分钟后用温水洗去，每月做两次(多做效果更佳) ，能使颜面细嫩，青春焕发。 第二类功效：减少皱纹，紧缩面部皮肤 蜂蜜美容小秘方 4：蜂蜜+苹果+乳脂 将苹果煮沸，捣碎，加入蜂蜜与乳脂，制成润肤面膜膏，敷面令你肤洁如玉。 蜂蜜美容护肤小秘方 5 ：蜂蜜+水 将蜂蜜加 23 倍水稀释后，每日涂敷面部，然后用手轻轻按摩，可使皮肤光洁细嫩，减少皱纹，保持自然红润，还能防止新的皱纹出现。 蜂蜜美容护肤小秘方 6：蜂蜜+鸡蛋清 蜂蜜 50 克，鸡蛋
5、清一个，两者搅拌均匀，睡前用干的软刷子刷在面部，慢慢进行按摩，约 30 分钟自然风干后，用清水洗去，每周 2 次。 第三类功效：去斑 蜂蜜美容护肤小秘方 7：蜂蜜+甘油+水+ 面粉 蜂蜜 1 份、甘油 1 份、水 3 份、面粉 1 份，混合均匀制成敷面膏，敷于面上 20 分钟后，用清水洗去，此法适用于普通干燥性衰萎皮肤。 功效：可使皮肤嫩滑细腻，除去皱纹及黄褐斑，并能治疗疖子、痤疮。 蜂蜜美容护肤小秘方 8：蜂蜜+鲜蜂王浆+鸡蛋清+ 花粉+水 蜂蜜 1 匙、鲜蜂王浆 1 匙、鸡蛋清 1 个，加入适量花粉和水调成糊状，涂于面部，30 分钟后用温水洗去，再用鲜蜂王浆 1 克加少许甘油调匀涂于面部，
6、每周一次。 功效：对清除脸部黑斑及暗疮特别有效。 第四类功效：保湿 蜂蜜美容护肤小秘方 9：蜂蜜+奶粉+鸡蛋清 蜂蜜 1 匙、奶粉 1 份、鸡蛋清 1 个，混合均匀制成面膜，用棉签将其在脸上涂上薄薄一层，20 分钟后用温水洗去。连续使用一个月。 二、常食蜂蜜可保健康长寿 蜂蜜是工蜂采花蜜在巢中酿成。根据采蜜季节不同而有春、夏、冬蜜之分，以冬蜜质量最好。从野外如树上、岩洞等采取者称为野蜂蜜，又叫石蜜或岩蜜，质量最好，但产量有限，因而市面上见到的多是人工养蜂所取的蜂蜜。蜂蜜对人体健康的好处早已为人们认识。 神农本草经把蜜列为有益于人的上品，古希腊人认为蜂蜜是 “天赐的礼物”，而印度的吠陀经则说蜂蜜
7、可益寿延年。我国梁代名医陶弘景说过：“道家之丸，多用蜂蜜，修仙之人，单食蜂蜜，谓能长生。 ”这种说法虽有夸张之嫌，但仍充分说明了蜂蜜在营养及医疗上的作用。 营养分析表明，蜂蜜中含有大约 35葡萄糖，40果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、B2、B6 及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等，是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。蜂蜜的气味芳香可口，从营养和保健价值来看，不仅是滋补、益寿延年之品，又是治病之良药。 蜂蜜作为药用，在中国已有数
8、千年的历史，功效良好。明代医学家李时珍指出：“蜂蜜入药之功有五：清热也；补中也；润燥也；解毒也；止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。甘而和平，故能解毒。柔而濡泽，故能润燥。缓可以去急，故能止心腹肌肉创伤之痛，和可以致中，故能调和百药，而与甘草同功。 ” 在临床上，蜂蜜不仅可以治疗胃炎，还可以在蜂蜜中加上某些药物治疗溃疡病。如每晨用温开水冲蜂蜜 6 克，空腹服或用丹参 15 克，木香 6 克，炙甘草 6 克，煎汁冲蜂蜜服，可治疗胃十二指肠溃疡以及各种胃痛症。为什么蜂蜜有此疗效呢？原来蜂蜜是一种潜在的碱性食物，它所含的锰等无机盐，有促进食物的消化和同化作用，从而减轻胃肠负担而缓解症状。
9、 若用蜂蜜 30 克，炒枣仁末 15 克，分 2 次冲服，有很好的宁心安神作用，可治心慌、失眠、健忘、多梦。如加入五味子 9 克，柏子仁 9 克，还可以增强记忆力，改善智能。 如果高血压、肝脏病、心脏病患者，早晚空腹饮 1 杯蜂蜜水，对上述疾病均有一定的疗效。若用丹参、首乌各 15 克，水煎取汁，冲蜂蜜 1 汤匙内服，功效更佳。用蜂蜜 30 克，精盐 3 克，加凉开水调匀，每天早晚各服 1 次，有良好的润肠通便作用，尤其适宜于老年人、体弱者、病后有便秘的患者。1）治各种便秘:蜂蜜 23 羹匙，芝麻（黑芝麻最佳）焙熟研细末 23 羹匙，兑开水（温凉均可）200300 毫升调成糊状口服，早、晚各 1 次。湖北省潜江市高石碑镇卫生院胡兴猛用此疗方治疗习惯性便秘 50 例，见效最快者2 天，最长者 10 余天，2 10 天见效 40 例，10 天以上见效 10 例，50 例均获良效 2）治疗胃及十二指肠胃溃疡:这个在医学上也有提起过，应该能起到辅助的作用，下面还有许多就不一一说明了，列举出来：3)治疗痢疾；4 ）治疗鼻窦炎及鼻咽；5）治疗呼吸疾病；6 ）治疗咳喘、哮喘；7）镇静安神；8 ）弥补儿童矿物质的缺乏；9）有美容的功效。
