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1、课后强化训练 6人体和其他生物的新陈代谢(1)一、选择题1人体的呼吸系统是由鼻、咽、喉、气管、支气管、肺组成的，其中肺是气体交换的主要场所，下列有关肺泡适于进行气体交换特点的叙述正确的是(A )肺泡数量很多肺泡外面包绕着丰富的毛细血管肺泡壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成肺泡分布广泛A. B. C. D. 【解析】 肺泡数量很多，气体交换的效率高；肺泡外面包绕着丰富的毛细血管，利于进行气体交换；肺泡壁和毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，利于气体交 换。2下列有关人体消化系统的描述中不正确的是(D )A. 消化系统由消化道和消化腺两部分组成B. 小肠是消化和吸收营养物质的主要部位C. 所有
2、的消化腺都能分泌消化液D. 所有的消化液都含有消化酶【解析】 胆汁不含消化酶，只能将脂肪由大颗粒乳化为小颗粒。3如图曲线代表血液中某种成分含量变化的趋势，该曲线不能表示(B)(第 3 题)A. 血液流经小肠时葡萄糖含量的变化B. 血液流经肺部时二氧化碳含量的变化C. 血液流经肌肉时二氧化碳含量的变化D. 从平原进入高原后人体红细胞数量的变化【解析】 血液流经肺部毛细 血管时二氧化碳的含量逐渐减少而不是增加。(第 4 题)4如图所示为人体消化系统部分结构，对该图描述错误的是(A )A. 是胆囊，能分泌胆汁B. 是胰管，能收集和输送胰液C. 是胰腺，能分泌胰液D. 是小肠，肠腺能分泌肠液【解析】
3、胆汁由肝脏分泌，在胆囊中暂存，人进食后胆囊收缩，胆汁进入小肠，胆囊自身并不分泌胆汁。5近年来，由于人们生活水平的提高和缺乏锻炼等因素的影响，肥胖已成为危害人们健康的一大杀手，如何控制体重和科学减肥已成为当前医学保健的重要课题。从新陈代谢的角度看，造成肥胖是由于( B)A. 异化作用大于同化作用B. 同化作用大于异化作用C. 只有同化作用没有异化作用D. 只有异化作用没有同化作用【解析】 同化作用指生物体会不断从外界吸收 营养，合成新的自身组成物质并贮存能量的过程；异化作用指生物体不断地氧化分解自身组成物质， 释放能量并不断地排出代谢废物的过程。人体增重是自身物 质增加的结果，因此同化作用必然大
4、于异化作用。6果酒放久了易产生沉淀，如果加入蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事。这一事实说明(D)A. 酶是一种蛋白酶B. 酶的催化效率高C. 酶的催化受环境的影响D. 酶具有专一性【解析】 蛋白酶能使沉淀分解消失，说明蛋白酶对该沉淀有催化能力，而其他酶不起作用，体现了酶的专一性。7淀粉、蛋白质、脂肪分别在消化道的哪一部分开始被消化？(C )A. 小肠、小肠、小肠 B. 口腔、口腔、口腔C. 口腔、胃、小肠 D. 口腔、小肠、胃8人的消化道中，只能够吸收少量水、无机盐和部分维生素的是(D )A. 口腔 B. 胃C. 小肠 D. 大肠【解析】 只能吸收少量水、无机盐和部分维生素的消化道
5、是大肠。9人在吸气时，肺内的气体压力和肺泡的变化是(B)A. 肺内的气体压力减小，肺泡回缩B. 肺内的气体压力减小，肺泡鼓起C. 肺内的气体压力增大，肺泡回缩D. 肺内的气体压力增大，肺泡鼓起【解析】 吸气时，肋间外肌和膈肌收缩，胸腔容积扩大，肺泡鼓起，肺内气压减小，低于大气压，外界空气进入肺内。10病人发烧后常常会出现食欲减退的症状，其根本原因是(C )A. 吃进去的食物来不及消化B. 胃里的食糜没有排空C. 37 的正常体温是酶催化作用的适宜温度D. 食物残渣难以排出【解析】 人体中的酶在 37 正常体温时催化效果最好。发烧时体温过高导致酶的活性降低从而影响食欲。二、非选择题(第 11 题
6、)11如图是人体消化系统的模式图，请据图回答：(在 内填序号，横线上填文字)(1)小明早餐吃了一个馒头，馒头中的营养物质淀粉在1口腔开始被消化。(2)小华得了胃炎，图中表示“胃”的是 3(填序号)。(3)人体内最大的消化腺是7肝脏，它能分泌胆汁，促进脂肪的消化。(4)消化道中最长的部分是5小肠，它是消化食物和吸收营养物质的主要场所。【解析】 (1)淀粉最先在1口腔中被唾液淀粉酶分解成麦芽糖。(2)胃是消化道中最膨大的部位，即图中的 3。(3)人体最大的消化腺是图中的7肝脏，它的主要功能是分泌胆汁。(4)图中消化道中最长的一段是5小肠。12绍兴腐乳气香、味鲜，深受人们的喜爱。腐乳是一种经过微生物
7、(主要是毛霉、曲霉等真菌) 发酵而成的大豆食品，制作的基本过程是：长菌腌制装瓶密封。据此回答：(1)从生物的代谢方式分析，毛霉和曲霉属于异养( 填“自养”或“异养”)生物。(2)蛋白质在毛霉分泌的蛋白酶催化作用下，最终会被分解成易被人体消化道直接吸收的氨基酸，人体吸收该物质的主要器官是小肠。【解析】 (1)毛霉和曲霉自己不能制造有机物，依靠分解大豆食品中的有机物生活，所以属于异养。(2)蛋白质的消化产物是氨基酸。13人体吸入与呼出气体的成分如图，将它们以相同方式分别通入到等质量、等浓度的澄清石灰水中，若先变浑浊的，则其是呼出的气体，导致两者各成分含量发生变化的原因是人体细胞进行了呼吸作用。(第
8、 13 题)【解析】 呼出的气体中二氧化碳 较多，所以先 变浑浊；人体细胞通过呼吸作用分解有机物，产生二氧化碳，二氧化碳经血液循环运输至肺后呼出体外。14据报道，某人因为腹痛难忍，到医院看病。医生诊断他患了急性胆囊炎，为他做了胆囊切除手术。没想到病人的腹痛更加剧烈，几天后连肠都坏死了。于是医生不得已又切除了他的全部小肠和部分大肠。病人虽然保住了性命，但他的生活从此受到严重的影响。(1)人的胆囊切除后，食物中的脂肪( 填“糖类” “蛋白质”或“脂肪”)的消化会受到较大影响。(2)若人的全部小肠和部分大肠被切除，就只能通过静脉滴注获得营养，这是因为从消化道摄入的食物失去了消化与吸收的主要场所。【解
9、析】 (1)胆囊中的胆汁可以乳化脂肪。(2)小肠是食物消化和吸收的主要场所。15央视每周质量报告曝光了一种叫“富氧水”的高价饮用水，它是以饮用水为基质，加压充入氧气制得。节目中对“富氧水”有两种截然不同的观点：观点一：“富氧水”富含氧分子，活性强、易吸收。喝水后氧气通过胃肠绒毛细胞膜直接进入细胞，能有效补充体内的氧，在细胞内分解各种营养物质产生能量。观点二：“观点一”违背科学常识，是概念炒作，在“忽悠”消费者。(1)某教授曾对富氧水的效果进行研究。他以 10 名学生为对象，让学生在不同时间分别饮用 350 毫升普通水和富氧水，但不告诉学生喝的是哪一种水。学生喝完水后被要求运动 15 分钟，然后
10、由研究人员测试并比较反映他们心率和耐力的生理指标，结果无明显差异。该教授研究的主要方法属于对照实验(填“查阅资料” “建立模型”或“对照实验”) 。(2)人应该是由呼吸系统吸收氧气。下表是人在呼吸时吸入空气与呼出气体成分比较。平静状态下，如果一个人每次吸入与呼出时的气体都是 500 毫升，氧气的密度为 1.4 克/升，根据表中信息，可知呼吸 1 次人体可吸收氧气 35 毫克。因此呼吸 1 分钟(16 次) 人体吸收的氧气相当于 28 瓶 500 毫升富氧水中的溶氧量。成分 吸入的空气 呼出的气体N2 78% 78%O2 21% 16%CO2 0.03% 4%其他 稀有气体 0.94%，较少的水
11、汽 稀有气体 1%，较多的水汽(3)依据(1)(2)的分析和所掌握的科学知识，你支持哪种观点？观点二。【解析】 (1)在控制其他条件相同的情况下，分 别饮用两种水，采用的研究方法是 对照实验法。(2)呼吸系统是吸气和呼气的系统。m 氧气 氧气 V 氧气 1.4 克/ 升0.5 升(21% 16%)0.035 克35 毫克。(3)呼吸 1 分钟人体吸收的氧气相当于 28 瓶 500 毫升富氧水中的溶氧量。所以通过富氧水来补充氧是不合理的。16如图表示食物中的淀粉、脂肪、蛋白质在消化道各部位(AE)被消化的程度。请据图回答：(方括号内填字母，横线上填相应的名称 )(第 16 题)(1)食物的消化过
12、程主要是在 D小肠中进行的。 (2)鸡蛋所含有的糖类、脂肪、蛋白质等有机物中，含量最多的有机物是在 C胃中开始被消化的。(3)取一块馒头放入口中慢慢咀嚼，能够尝出一些甜味来。为了弄清甜味的来源，小李同学模拟馒头在口腔中的变化，进行了如下表所示的探究活动。试管编号 加入物质保温(37 )是否搅拌加碘液后的现象1 适量馒头碎屑、 唾液 2 mL 5 min 是 不变蓝2 与试管 1 等量馒头碎屑、清水 2 mL 5 min 是 变蓝3 与试管 1 等量馒头小块、唾液 2 mL 5 min 否 变蓝根据表中的实验现象，你能得出的结论是馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液的分泌都有关系。【解析】 (1
13、)图示中横坐标依次表示消化道的各个器官，其中 A 是口腔，B 是食道， C是胃，D 是小肠，E 是大肠；纵 坐标表示食物被消化的程度；曲线表示糖类、蛋白质和脂肪在消化道内的消化过程。小肠是消化的主要部位。(2)鸡蛋中含量最多的有机物是蛋白质，蛋白质开始被消化的部位是C胃。(3)此小题利用对照实验，采用了控制变量和转化法的科学探究方法。 “馒头碎屑”和“搅拌”替代了牙齿的咀嚼和舌的搅拌作用。 馒头中的淀粉被唾液分解，能产生有甜味的麦芽糖。对比试管 1 和试管 2，实验变量是唾液，可以说明唾液能分解馒头中的淀粉。对比试管 1 和试管 3，实验变量是馒头 的形态和是否搅拌，可以 说 明“馒头碎屑”和“搅拌”能使馒头中的淀粉分解。综上所述，馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液的分泌都有关系。
