在家也能做的9款精致小点心

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1、 一、 甄嬛传藕粉桂花糕眉庄做的藕粉桂花糕真是好吃啊,每次被甄嬛说出来,都把我馋到不行。自己试着做做吧!做法:1.250 克牛奶中加入 2 克发酵粉,搅匀化开。2.加入藕粉 210 克,澄面 100 克,白砂糖 30 克,桂花糖 50 克。3.搅匀。4.将糊糊倒入模具。5、放到温暖的地方发酵。6、蒸 40 分钟。 二、酸奶紫薯泥做法:1.紫薯洗净放锅里蒸 10 分钟,去皮,切小块;2.紫薯里加炼奶和蜂蜜捣成泥;3.干果切碎,把碎干果和葡萄干放紫薯泥里搅拌均匀;4.用模具整理出你喜欢的图形, (我用的是一个心形的小碗,碗里事先放一块保鲜膜再放紫薯泥,压实,拿出来的时候提起保鲜膜就很容易脱模了,形

2、状还非常完整,如果放冰箱冷藏一下口味更佳;5.淋上酸奶即可。吃的时候撒上些巧克力碎装饰一下,浪漫又好吃的一道甜品就可享用了。 三、 椰丝红薯芋头糯米糍做法:1.芋头与红薯上锅蒸熟,分别放 2 个大碗里压成泥;2.红薯泥里加糯米粉揉成面团,芋头泥里加糖和牛奶搅匀;3.像包汤圆一样包好皮和馅,蒸廉上抹上一层薄油 ,大火蒸 10min;4.趁热放入椰丝或椰蓉里滚(稍微凉一点就沾不上了),放凉就可以享用啦 四、 超级简单的蒸牛奶冻 DIY原料:奶 100ML, 糖 15 克,面 15 克,粟粉 20 克,淀粉 15 克。做法:奶和糖混合后加入各种粉,搅拌、过滤均匀,上火蒸 15 分,放入冰箱冷藏。一个

3、小时后切块。五、 凤凰奶材料:牛奶 250g,鸡蛋清 100g,鸡蛋黄 20g,白砂糖 50g;做法:1.将牛奶、蛋白、白糖和一个蛋黄混合,用力搅匀;2.分成 5 小碗, 放入盛有适量水的锅内,隔水加热蒸 15 分钟 ;3.炖熟端起,即为凤凰奶 ;4.若在未炖之前,加入一个蛋黄叫单黄凤凰奶 ,加入两个叫双黄凤凰奶爱情公寓 4 马上即将开播,今天给大家偷偷爆料爱情公寓女主角唐悠悠私人 QQ:666367 空间大量爱情公寓 4剧照,精彩花絮等,你想第一时间看情公寓 4 吗?你想第一时间看情公寓 4 精彩花絮吗,那么请加悠悠唯一 QQ:666367,喜欢看爱情公寓的朋友一定要加她六、 奶味香蕉蛋羹美

4、味又营养,它香味浓郁、嫩滑可口,简单易做,假期可以试试。原料:香蕉 1 根,牛奶 100ml,鸡蛋 1 个。做法:1 香蕉去皮用勺子压成泥。2 鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。3 往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。4 蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可七、 椰汁西米糕做法:1.西米煮至透明;2.煮好捞出冲凉沥干;3.西米放入 10g 白糖搅匀,平铺容器底部;4.锅中倒 200ml 椰浆、25g 白糖,小火煮化;5.放入冷水泡软、挤干水份的吉利丁片 2 片搅化;6.倒入底部铺有西米的容器中,入冰箱冷藏至凝固,取出倒扣切小块即可八、 玫瑰糯米糍材料:玫瑰茄 玉米淀粉 面包屑 糯米粉 豆

5、沙 作法:1.将玫瑰茄泡水直水发红;2.80 克糯米粉和 20 克玉米淀粉混合,加入玫瑰水(若想颜色深,可将玫瑰茄多浸泡,等到颜色变深)搅拌揉直不粘手;3.把糯米团均匀切几小段,放入蒸锅蒸约 5 分钟(透明即可) ;4.拿出稍微放凉,带一次性手套(抹点油)把豆沙放入蒸过的玫瑰团里,捏合拢,沾上少点面包糠(随意可不沾) ,下平底锅稍煎即可。日志没白看+张翰 QQ:111180 关注一起来看流星雨 3九、紫薯茶巾原料:紫薯 2 个,豆沙馅儿适量,保鲜膜 做法:1 紫薯洗净去皮,切成块 2 开水蒸制 15 分钟 3 取出容器用擀面杖捣烂成泥 4 用保鲜膜垫底挖一勺子紫薯泥 5 擀扁后放上适量豆沙馅儿 6 将保鲜膜收口并纽紧口,拆开保鲜膜即可 紫薯茶巾做起来挺简单的,完全天然。

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