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1、1饮食调养对类风湿性关节炎病人来说非常重要首先，类风湿性关节炎病人应选用高蛋白、高维生素及容易消化的食物经过合理的营养搭配及适当的烹调，尽可能提高患者食欲，使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要。其次，类风湿性关节炎病人不宜服用对病情不利的食物和刺激性强的食品，如辣椒等，尤其是类风湿性关节炎急性期的病人及阴虚火旺型病人最好忌用。糖类及脂肪也要少用,这是因为治疗类风湿性关节炎常用糖皮质激素,导致糖代谢障碍,血糖增高,而脂类食物多粘腻,可使血脂胆固醇升高,造成心脏、大脑的血管硬化，并且对脾胃功能也有一定损害。类风湿性关节炎病人的食盐用量也应比正常人少，因为盐摄入过多会造成钠盐潴留。另外，茶叶、咖
2、啡、柑橘、奶制品也可能会使类风湿病人的症状加重。不同类型的类风湿性关节炎患者，其饮食宜忌也各不相同，分述如下：(1)风热 型和湿热型：风热型主要症状为关 节游走性疼痛，发热，咽痛，便秘，小便溲赤，苔厚，舌红，脉数或弦数，血沉也明显增快，而湿热型的病人可出现低热、胸闷、纳差、关节肿痛有积液、舌质红、苔白腻、脉搏滑数、血沉增快等表现。出现这些症状的病人应该多选用寒凉的饮食，如米仁粥、豆、生梨、豆卷、菊花菜、芦根等，可以协助清除内热；而不应食用温热性的食物，如辣椒、芥末、姜、桂皮、酒等， 2因为吃这些会伤阴助火，加重症状。(2)寒湿型：主要表现为 关节肿痛或有积液， 纳差，大便溏薄，小便清长，畏寒，
3、消瘦，面色无华，舌淡苔白腻，脉濡，血沉也增快。此型的患者应选用一些温热性的食物，如猪、牛、羊骨头煮汤，及姜、桂皮、木瓜、药 酒等。(3)肝 肾两虚型： 这型患者可表 现为关节疼痛畸形，肌肉萎缩，筋腱拘挛，畏寒，消瘦，面色无华，舌淡薄白或白腻，脉沉细，而血沉多不增速，或接近正常。此型患者可以多食一些补益的食品，如甲鱼肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、牛肉、羊骨髓、胡桃、桂圆、芝麻等。另外，关于类风湿性关节炎病人饮酒问题，也根据病情辩证对待。哪些食物能缓解类风湿性关节炎症状？1)苦瓜、苦菜、 马齿览 、丝瓜等食物，具有清 热解毒功效，可以缓解局部发热、发痛等。2)薏仁、豆腐、芹菜、山 药、扁豆等食物，具
4、清热解毒功效，可缓解局部发热、发痛等。3)蛇 类 、虫类等活血通 络祛风止痛的食品，即可做菜，也可泡酒后饮用，可以缓解局部的红肿热痛症状，还可起到防止病变向其他关节走窜的作用，因此是作用较强的食物。 4)刚 开叫的公鸡，配 150 克生姜（切成片），在锅中焖炖，不放油盐，可放少量白酒，1 天内吃完。隔一周在服一次。公鸡仔具有补3虚益肾、暖胃祛寒的作用，可缓解局部疼痛、关节肌肉无力。5)童子鳝鱼 0.5 千克，阴干，泡入 1 千克白酒中，1 个月后即可饮用。每次饮酒 50 毫升，每天 2 次。童子鳝鱼性温善窜，有舒筋活络、祛风除湿等功能，可缓解局部红肿热痛，防止病变向其他关节走窜，并对肩肘关节活
5、动障碍效佳。6)多种青菜、水果可以满足人体对维生素、微量元素和纤维素的需求，同时具有改善新陈代谢的功能 ，可起到清热解毒、消肿止痛作用，从而缓解局部的红肿热痛症状。7)香菇、黑木耳等食品，具有提高人体免疫力的作用，可以缓解局部的红肿热痛等症状。8)瘦猪肉 200 克，辣椒根 150 克，共煮 汤，调味后服用，每日分 2 次服。可以缓解剧烈疼痛症状。总之，很多食物都可以起到缓解类风湿性关节炎患者症状的作用，但我们选用食物时一定要对症，否则会影响效果。千斤拔骨头汤配料：千斤拔 50 克，狗脊 50 克，猪瘦肉 80 克。制法：配料洗净，煮熟，加调料。药用：吃肉喝汤。说明：补肝肾、强腰膝；对肥大性脊
6、椎炎、风湿性关节炎、老人类风湿脊椎炎、腰肌劳损、阳痿有疗效。鹿胶烊奶配料：鹿角胶 8 克，牛奶 200 毫升，蜂蜜适量。4制法：在鹿角胶中加入煮沸的牛奶，加蜂蜜调匀即可。药用：睡前饮用。说明：对类风湿性关节炎、骨质增生症、骨质疏松、肾虚腰痛有疗效。乌豆汤配料：食油 500 克，白糖 500 克，黑大豆 500 克，白米 1500克。制法：把黑大豆泡发，用食油炸透。把白米煮烂，放黑大豆，加白糖、生姜。药用：佐餐食用。说明：对类风湿性关节炎有疗效。薏米干姜粥配料：薏苡仁米 150 克，干姜 9 克，糖 5 克。把薏苡仁、干姜煮成粥，加白糖。药用：每天 1 次，连服 1 个月。说明：祛风湿；对类风湿
7、性关节炎有疗效。最佳谜底：类风湿性关节炎食疗要领：食疗法一：芝麻粥 黑芝麻 15 克，大米 50 克，蜂蜜数量适宜。作用：滋补肝肾。 合用于关节困疼，下肢尤甚，反再次发作作，甚则关节强直、畸形，头晕腰酸。 食疗法二：赤小豆粥 5赤小豆 30 克，白米 15 克，白糖数量适宜。先煮赤小豆至熟，再插手白米粥加糖，能除湿热。 食疗法三：干姜薏米粥 薏米 50 克，糖 50 克，干姜 9 克。先将薏米、干姜加水数量适宜煮烂成粥，再调白糖服食。每一天 1 次，连服 1 个月。 食疗法四：栗子猪肾粥 栗手 7 枚，猪肾 1 个，大米 1000 克。将栗子风干，大米淘净，猪肾去膜洗净切成颗粒，与大米一同煮熟
8、成粥。每一日先食栗子7 枚，再食其粥。功能：补肾强筋。适应症：关节困疼甚而强直、变形、腰膝发酸无力、头晕耳鸣。 类风湿性关节炎的疗治：1.类风湿性关节炎的止痛西药疗治：只能止痛，不能治痛，长期服用易产生倚赖性和毒副作用，类风湿性关节炎患者刚起头的时候城市使用这种要领疗治类风湿性关节炎，但是这种要领疗治类风湿性关节炎度对于人的身体的肾脏影响太大；不提议使用这种要领疗治类风湿性关节炎。2.类风湿性关节炎的物理疗治: 物理疗治包孕电疗、红外线照射、热疗等要领，做过理疗的伴侣都懂得，这种要领底子没有措施根治类风湿性关节炎，只能麻痹神经缓解疼痛的症状。3.类风湿性关节炎的推拿针灸疗治：和物理疗治目的基真
9、不异。就是以缓解病人的临床症状为主，而非根治手眼。4.类风湿性关节炎的封闭疗法：俗称“打封 闭针” ，就是直接6把药物打针到椎管内或者神经根周围，局部麻醉以达到止痛效验。封闭药效事后症状马上又恢复。5.类风湿性关节炎的切除缝合疗治：因为适应症要求非常严格，临 床上合适做切除缝合的人群不足 5%，加上费用高，创伤大，恢复期长，易再次发作等独特之处，所以底子没有办法全面推广。6.类风湿的临床药物疗治：这种临床效验比力好的药物有立正消痛贴，疗治类风湿性关节炎效验很显著，它直接作用于患处。并且立正消痛贴所独有的西藏雪域高原有生命的物质活性因数，能等闲渗入脆骨终板，直达病灶，肃清深层的致病因数，使风湿骨
10、病不再反再次发作作。并且它纯国药身分，没有副作用，用着安心。类风湿性关节炎口腹应注意：（1）要少食牛奶、羊奶等奶类和花生、chocolate、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食品，因其能产生致关节炎的媒质最前一列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE 抗体等，易致过敏而引起关节炎加剧 、再次发作或者恶化。（2）少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食品，因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症媒质等，可抑制 T 淋巴细胞功能，易引起和加剧关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。（3）少食甜品，因其糖类易致过敏，可加剧关节滑膜炎的发7展，易引起关节肿胀和疼痛加剧。（4）少喝酒
11、和咖啡、茶等饮料，注意避免被动抽烟，因其都可加剧关节炎恶化。（5）可数量适宜多食动物血、蛋、鱼、虾、豆类制品、马铃薯、牛肉、鸡肉及牛“ 腱子” 肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食品等营养豆浆食谱大全黄豆豆浆 【用料】黄豆 70 克、水 1200 毫升 【制法】1、将黄豆浸泡 616 小时，备用；2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。 【功效】滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。 五豆豆浆 【用料】黄豆 30 克、黑豆 10 克、青豆 10 克、豌豆 10 克、花生米10 克、水 1200 毫升 【制法】1、将五种豆类浸泡 616 小时，备用；2、将
12、浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。 【功效】降脂降压、强筋健脾、保护心血管。 8五豆 红枣豆浆 【用料】黄豆 26 克、黑豆 9 克、青豆 9 克、豌豆 9 克、花生米 9 克、红枣 13 克、清水适量。 【制法】1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡 616 小时，备用；2、将红枣洗净去核；3、将红枣和浸泡好的五豆装入 LB 豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆?红枣豆浆就做好了。 【功效】降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。 枸杞豆浆 【用料】黄豆 60 克、枸杞 10 克、清水 1200 毫升 【制法】1、将黄
13、豆浸泡 616 小时，备用；2、将泡好的黄豆和枸杞装入 LB 豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。 【功效】滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。 红枣枸杞豆浆 【用料】黄豆 45 克、红枣 15 克、枸杞 10 克、清水 1200 毫升 【制法】1、将黄豆浸泡 616 小时；2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入 LB 豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。 9【功效】补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。 红枣莲子浆 【用料】红枣（去核）15 克、莲子肉 15 克、黄豆 50 克、白糖 50 克、清水
14、适量。 【制法】1、将黄豆浸泡 616 小时；2、将莲子肉泡至发软；3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入 LB 豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。 【功效】滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 花生豆浆 【用料】花生 30 克、黄豆 40 克、水 1200 毫升 【制法】1、将黄豆、花生浸泡 616 小时，备用；2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。 【功效】补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。 黑豆芝麻浆 【用料】黑豆 50 克、花生
15、 15 克、黑芝麻 5-10 克、水适量 【制法】1、将黄豆、花生浸泡 616 小时；2、将泡好的黑豆、花生10和黑芝麻一起装入 LB 豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。 【功效】乌发养颜、解表清热、滋养健体。 百合莲子浆 【用料】百合 10 克、莲子肉 10 克、银耳 10 克、绿豆 40 克、冰糖50 克、清水适量。 【制法】1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；3、将绿豆浸泡 6-16 小时；4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入 LB 豆浆机网罩内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即
16、成。【功效】清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。 【备注】网罩中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。 绿豆豆浆 【用料】绿豆 80 克、白糖 50 克、清水适量。 【制法】1、将绿豆洗净，浸泡 616 小时。2、将泡好的绿豆放入LB 豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启 动机器，十几分钟后豆浆煮熟。3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。 【功效】清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。 【备注】进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效；脾胃虚寒者不11宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。消暑二豆饮 【用料】黄豆 45 克、绿豆 30 克、白糖 50 克、清水适量。 【制法】1、将黄豆、绿豆浸泡 616 小时。2、将泡好的二豆装入LB 豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启 动机器，十几分钟后豆浆煮熟。3、趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。 【功效】消暑止渴、清热败火。 二豆蜜浆 【用料】红豆 20 克、绿豆 80 克、蜂蜜 50 克、清
