《人体获取胶原蛋白的途径》由会员分享，可在线阅读，更多相关《人体获取胶原蛋白的途径（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、最普通的方法是通过食物获取。比如牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮、玉米及软骨这些含胶质的食物中都含有胶原蛋白。多吃这类食物可以在一定程度上 获取胶原蛋白。但是这些普通食物中的胶原蛋白都是大分子蛋白质，并不能被人体直接吸收，浴盐按原料分有海盐、湖盐和井矿盐。井矿盐采自千米深井以下侏罗纪地质年代的天然卤水和岩盐矿床，通过全密封真空工艺并经筛分后精制而成，纯天然，富含各类天然矿物质元素，杂质少，极富营养价值，于是以井矿盐为原料的浴盐相对于海盐更纯净，质量更好。因此，如果想要改善皮肤，用这种方法效果并不会太明显，而且这类食 物大多脂肪含量较高，不适合爱苗条的姐妹经常食用。人工提取 由于通过食物获取不易吸
2、收等原因，人们开始从动物体内人工提取胶原蛋白通过是猪牛羊蹄，鱼皮鱼鳞，做成人体容易吸收的小分子量，然后外用做面膜或者口服。并且随着科技的进步，工艺不断革新，这类提取产品越来越容易被人体吸收。也许我们应当让记忆回溯到古老的欧洲。在安徒生的童话里，那条感情纯美的美人鱼，正是饱受着海水的滋养，才出落得动人无比。在很早以前，欧洲的水手们，由 于长期暴露在阳光下，皮肤容易破裂及老化，但由于海盐的清洁和治疗作用使得他们的皮肤仍能保持最佳状态，而这也是海水的功劳，这类胶原蛋白又有很多种。比如寡肽和多肽之分、从牛体内提取的和从鱼鳞提取的之分。市场比较的好的是从深海鱼雷的鱼鳞提取。胶原蛋白是人体延缓衰老必须补足
3、的营养物质，占人体全身总蛋白质的 30%以上，一个成年人的身体内约有 3 公斤胶原蛋白。它广泛地存在于人体的皮肤、骨骼、肌肉、软骨、关节、头发组织中，起着支撑、修复、保护的三重抗衰老作用。然而，并不是所有的胶原蛋白都能被人体吸收利用。胶原蛋白属大分子级别蛋白质，进入人体后需要通过复杂的蛋白质转化过程，才能被人体吸收和利用，吸收利用率仅停留在 2.5%。因此，解决胶原蛋白吸收难问题一时间成为科学界热点议题。对于人体，胶原蛋白的重要作用可以说毋庸置疑，无论是对于美容保养还是生命健康，胶原蛋白都发挥着现代生物学的重要意义。在肉制品中用做肉制品改良剂，胶原蛋白的水解产物明胶，通过破坏胶原蛋白分子内 的
4、氢键，使其原有的紧密超螺旋结构被破坏。形成结构较为松散的小分子，充填 隔离唾液，消毒窝洞，调配充填材料填入窝洞中，即时雕刻外形，要注意除去超过咬合面过高的部分，以免使得水手们的皮肤遭到破坏之后又被及时恢复。受此启发，希腊人将取自深海的盐精炼成浴盐用于皮肤的保养，也许，这正是美人鱼所要传递的遥远的启示吧！现在，造成医源性的咬合创伤。邻面不能留有充填物的悬突，以防刺激牙龈引起炎症。加入肉制品中可以改善结缔组织的嫩度，使其具有良好的品质；增加蛋白质含量+ 既口感好又有营养。M euUenet 等人的研究表明，加胶原量2%，水 20%左右时，腊肠的感观、质地和口感( 润滑感 )最好。同时胶原蛋白与其他
5、蛋白质一样具有良好的染色性， 根据制品的需要，可以用红曲等食用色素将其染成近似于肌肉组织的桃红色，使消费者易于接受。胶原蛋白有 27 种，美丽浴盐已演绎出各种沐浴文化，加入温泉矿物成分的浴盐、加入香薰精油的浴盐、加入植物颗粒的浴盐咸咸的香香的、色彩缤纷的浴盐旋风已经刮遍了全世界。不同部位所含的胶原蛋白的类型也各不相同。皮肤胶原蛋白以 I 型、III 型居多，由3 条左旋肽链右旋而成。胶原蛋白是人体皮肤真皮层的主要成分，占 80%以上。胶原蛋白在皮肤中构成一张细密的弹力网，能锁住水分，如支架般支撑着皮肤。在皮肤中，胶原蛋白是“弹簧”。胶原蛋白属大分子级别蛋白质，进入人体后需要通过复杂的蛋白质转化过程，才能被人体吸收和利用，吸收利用率仅停留在 2.5%。因此，解决胶原蛋白吸收难问题一时间成为科学界热点议题。对于人体，胶原蛋白的重要作用可以说毋庸置疑，复合树脂。颜色美观，操作简便，与釉质有较强的粘合力。现在最新的，吸收最好的应该是寡肽产品了。相对于多肽胶原来说，寡肽的分子量更细，吸收肯定是更好了。不过寡肽胶原蛋白提纯技术属于国内顶尖的技术，产品多数用于出口，在国内市场上不如多肽的常见。文章来源于 http:/
