选修一、三模块达标检测

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1、 选 修 一 、 三 模块达标检测一一、选择题：（每题 3 分，共 60 分）1、含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶，原因是 ( )A抗生素能够抑制酵母菌的生长B抗生素在酸性环境中会被分解破坏C抗生素能够杀死或抑制乳酸菌的生长D抗生素呈碱性，会与乳酸发生中和反应2、为了使测定亚硝酸盐含量的准确性提高，关键的是 ( )A. 标准显色液的制备 B样品的处理C. 泡菜的选择 D比色3、细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌? ( )A接种针、手、培养基 B高压锅、手、接种针C培养基、手、接种针 D. 接种针、手、高压锅4、能合成脲酶的微生物所

2、需要的碳源和氮源分别是 （ ）ACO2 和 N2 B葡萄糖和 NH3 CCO2 和尿素 D葡萄糖和尿素5、测定土壤中细菌数量一般选 104、105、106 倍的稀释液进行平板培养；而真菌的数量，一般选用 102、103、104 倍稀释，原因是 ( )A细菌的个体小，真菌的个体大 B细菌易稀释而真菌不易稀释C细菌在土壤中含量比真菌高 D随机的，没有原因6、运用下列各种细胞工程技术培育生物新品种，操作过程中不能形成愈伤组织的是（ ）A植物组织培养 B植物体细胞杂交 C动物细胞培养 D转基因植物的培育7、植物细胞表现出全能性的条件是 （ ）A脱离母体后，给予适宜的营养和外界条件 B将成熟筛管的细胞核

3、移植到去核卵细胞中C导入其他植物细胞的基因 D给予适宜的营养和外界条件 8、下列关于加酶洗衣粉说法不正确的是 （ ）A加酶洗衣粉的效果总比普通洗衣粉的效果好B加酶洗衣粉效果的好坏受很多因素影响C加酶洗衣粉中目前最常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶D加酶洗衣粉相对普通洗衣粉讲有利于环保9、下列有关固定化酵母细胞制备步骤不恰当的是 （ ）A应使干酵母与水混合并搅拌，以利于酵母菌活化B配制海藻酸钠溶液时要用小火间断加热方法C向刚溶化好的海藻酸钠溶液加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀D将与酵母混匀的海藻酸钠液注入 CaCl2 溶液中，会观察到 CaCl2 溶液有凝胶珠形成10、制备橘

4、皮精油的过程，需先后进行 A、B 两次过滤过程，则橘皮精油为 （ ）A经过 A 后的滤液 B经过 A 和 B 后的滤液C经过 B 后的滤液 D经过 A 后静置处理的上清液和 B 后的滤液11、下列关于基因工程的叙述，正确的是: （ ）A基因工程经常以抗菌素抗性基因为目的基因B细菌质粒是基因工程常用的运载体C通常用一种限制性内切酶处理含目的基因的 DNA，用另一种处理运载体 DNAD培育成抗除草剂的作物新品种，导人抗除草剂基因时只能以受精卵为受体12、20 世纪 90 年代，北京大学陈章良教授成功地将固氮基因整合到了小麦的 DNA 分子中。他利用的生物技术是： （ ）A转基因技术 B克隆技术 C

5、细胞杂交 D杂交育种13、某生物的基因型为 AaBB，通过某些技术可分别将它转变为以下基因型的生物AABB；aB；AaBBC；AAaaBBBB。则以下排列正确的是： （ ）A诱变育种、转基因技术、花药离体培养、细胞融合B杂交育种、花药离体培养、转基因技术、多倍体育种C花药离体培养、诱变育种、多倍体育种、转基因技术D细胞融合、杂交育种、诱变育种、多倍体育种14、构建基因表达载体的四个基本元件是: （ ）A复制原点、抗生素基因、内含子、目的基因B目的基因、启动子、终止子、标记基因（载体）C目的基因、内含子、外显子、标记基因D荧光基因、复制原点、目的基因、抗生素基因15、有一山区由于开采露天小铁矿等

6、活动，自然生态系统完全被破坏，成为一片废墟，为尽快使该上去恢复到原有自然生态系统状态，应采取的最好措施是在这片废墟上 （ ）A回填土壤，引进多种外来物种，重建新的生态系统 B撤出人类全部活动，实行全面封闭，等自然恢复C回填土壤，栽培当地经济农作物，发展农业生产 D回填土壤，栽种多种当地原有的植物，实行封山育林16、高等动物随着胚胎发育，仅有少数细胞依然具有分化成其他细胞类型和构建组织器官的能力，这类细胞称为干细胞，如造血干细胞。下图中最能完整显示正常机体内干细胞基本特征的是 （ ）17、下列能正确表示高等动物胚胎发育顺序的是 （）A受精卵囊胚卵裂原肠胚组织器官的分化B卵卵裂原肠胚组织器官分化

7、C受精卵囊胚原肠胚幼体D受精卵卵裂桑椹胚囊胚原肠胚组织器官的分化18、下列关于细胞工程的叙述中，错误的是： （ ）A植物细胞融合必须先制备原生质体 B试管婴儿技术包括人工受精和胚胎移植两方面C经细胞核移植培育出的新个体只具有一个亲本的遗传性状D用于培养的植物器官或组织属于外植体19、下列关于“生物圈 2 号”实验的叙述不正确的是: （ ）A “生物圈 2 号”的建立目的是制造一个人工模拟的生命支持系统B “生物圈 2 号”中设置了生产者、消费者、分解者三大功能类群，在物质上是循环的C “生物圈 2 号”完全模拟地球自然生态系统D “生物圈 2 号”实验的失败，使人们认识到与自然和谐共处的重要性

8、20、生态经济所遵循的主要原则和实现的重要手段分别是： （ ）A整体性原则和生态工程 B循环经济和生态工程C循环经济和工程学手段 D无污染原则和系统学手段二、非选择题（每空 1 分，共 40 分）21、 （10 分）提取玫瑰精油的实验流程如下图所示，请据图回答问题：（1）提取的原料是_，加入_，比例是_。（2）步中使用_（水中、水上、水气）蒸馏更简便易行。（3）油水混合物分层需要加入_，作用是_。（4）分离的油层还含有_，需加入_将其除去。（5）中需_操作，目的是除去_。22、 （ 14分 ） 酵 母 菌 是 一 种 真 菌 ， 与 人 们 的 日 常 生 活 密 切 相 关 ， 也 是 现

9、代 生 物 技 术 研 究 常 用的 模 式 生 物 ， 生 物 科 技 小 组 对 此 进 行 了 下 列 研 究 ： （ a） 从 生 物 园 中 获 得 酵 母 菌 ； （ b） 用酵 母 菌 制 作 果 酒 ； （ c） 查 阅 资 料 ， 了 解 我 国 利 用 酵 母 菌 进 行 生 物 技 术 研 究 的 成 就 。 请 你 根据 他 们 的 研 究 情 况 回 答 问 题 ：（ 1） 生 物 园 的 土 壤 富 含 各 种 微 生 物 ， 将 土 壤 浸 出 液 接 种 到 特 定 培 养 基 上 可 得 到 酵 母 菌 。 这一 步 骤 叫 做 ， 所 用 的 培 养 基 又

10、 称 为 。（ 2） 在 酵 母 菌 的 纯 化 培 养 中 ， 培 养 基 上 会 出 现 一 些 分 别 由 一 个 酵 母 菌 繁 殖 而 成 的 菌 落 ， 在生 态 学 上 ， 一 个 菌 落 的 全 部 酵 母 菌 称 为 一 个 。 为 了 能 反 复 利 用 ， 需 要 将 纯 化 后 并经 过 繁 殖 培 养 得 到 的 酵 母 菌 与 海 藻 酸 钠 溶 液 混 合 制 成 “凝 胶 珠 ”， 这 一 技 术 叫 。（ 3） 制 作 果 酒 时 ， 将 “凝 胶 珠 ” 加 入 到 葡 萄 汁 中 ， 控 制 好 发 酵 条 件 ， 10d后 得 到 散 发 着 酒香 的

11、成 品 。 请 你 指 出 此 过 程 的 原 理 并 写 出 其 反 应 式 。 （ 4） 经 过 上 网 查 阅 资 料 ， 了 解 到 我 国 利 用 酵 母 菌 实 现 了 “重 组 乙 型 肝 炎 疫 苗 ”商 业 化 生 产 ，并 进 一 步 研 究 认 识 了 这 一 技 术 的 原 理 ： 利 用 酵 母 菌 作 基 因 工 程 受 体 大 量 生 产 疫 苗 ， 是 因 为 酵 母 菌 有 等特 点 。 检 测 酵 母 菌 的 DNA是 否 接 上 了 目 的 基 因 ， 首 先 应 根 据 DNA在 不 同 浓 度 的 中的 溶 解 度 不 同 将 酵 母 菌 的 DNA提

12、 取 出 来 ， 并 将 一 部 分 提 取 物 用 二 苯 胺 检 验 ， 如 果 变 色 ， 则 证 明 是 DNA； 将 另 一 部 分 提 取 物 （ DNA） 放 于 缓 冲 液 中 ， 提 供 、 、 等 条 件 ， 并 控 制 ， 使 DNA反 复 进 行 复 制 ， 产 生 大 量 用于 基 因 分 析 的 DNA， 然 后 采 用 技 术 进 行 检 测 。 检 测 目 的 基 因 是 否 表 达 ， 可 提 取 蛋 白 质 用 相 应 的 杂 交 方 法 检 测 ， 若 有杂 交 带 出 现 ， 则 目 的 基 因 已 表 达 蛋 白 质 产 品 。 在 实 际 应 用 中 发 现 ， 用 真 菌 （ 酵 母 菌 ） 生 产的 基 因 工 程 药 物 （ 如 干 扰 素 ） 要 比 用 细 菌 生 产 的 功 效 好 。 请 从 这 两 类 生 物 细 胞 结 构 的 相 关差 异 说 明 原 因 ： 23、 （6分）某生态学家以“保护和利用草原生态系统”为课题，对某草原进行了几项专题研究，并绘制了如下两图。图一表示一个鼠群引入一个草原生态系统后的种群增长曲线；图二表示单位面积放牧量与生产者的净生产量的关系，虚线表示未放牧时，草原中生产者的净生产量。分析回答下列问题： (1)决定鼠群BC段数量变化的直接因素是