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1、关于血脂的研究一、 什么是血脂？1、 血脂是血液中脂质成分的总称，所谓脂质，指的是一大类中性的、不溶解于水而溶于有机溶剂（如乙醇）的有机化合物；2、 血脂包括脂肪和类脂；脂肪主要是甘油三酯，类脂是磷脂、糖脂和固醇的总称；3、 其中，高血脂主要指的是血脂中的甘油三酯和胆固醇偏高。而胆固醇又分高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，两者作用有很大的不同。二、 血脂的作用：脂质是人体必需的物质，具有十分重要的生理功能；1、 人体的各种活动都是以热能做动力，都在消耗着热量，脂质是产生热量最高的营养素，供给人体的热量需要；2、 细胞膜则是由磷脂、糖脂和胆固醇组成，保持良好功能；脑和神经也都需有磷脂和糖脂
2、；3、 从膳食中摄取的营养物质，有些是脂溶性的，比如维生素 A、D、E 、K ，与脂肪一起存在，才能在肠道同时被溶解吸收；4、 人体在皮肤下面有一层脂肪，可以阻止和节制体温散发，起保温作用，有助于御寒；而且，还可以吸收外界的热量，不致无阻地传到人体内部，起着隔热作用，维持正常体温；5、 固醇还是体内合成激素的必需物质；因此，人体需要脂肪，离不了脂质，在日常生活中一味地拒绝脂类，对人体是有害的。问题是需要控制血脂过高而已。三、 脂质是怎样在身体里发挥作用的1、 各种脂质成分不溶于水，必须与某些特异的蛋白质结合成所谓的脂蛋白 分子，方能在血液中进行循环运转。其中用来结合脂质的蛋白质就叫载脂蛋白 。
3、2、 甘油三酯是体内能量的主要来源，处于脂蛋白的核心,在血中以脂蛋白形式运输；3、 胆固醇中的高密度脂蛋白胆固醇与载脂蛋白 A 相结合，载脂蛋白 A 能将胆固醇运输到肝脏，进行分解、排出，使血液中保持着适宜的胆固醇含量；4、 而低密度脂蛋白胆固醇则与载脂蛋白 B 相结合，低密度脂蛋白胆固醇决定着血液中胆固醇的含量；四、 什么是高血脂1、 人体内血脂代谢不平衡，胆固醇和甘油三酯的进入大于排出，就叫血脂代谢紊乱，即通常所说的高脂血症或高血脂。2、 血脂多少为宜？在健康体格检查中，验血脂常检查的项目包括总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯，以及载脂蛋白 A 与 B 的比值各项。
4、1) 甘油三酯以 200 毫克以下为正常，超过 200 毫克则为异常增高；2) 总胆固醇以 200 毫克以下为正常，不超过 239 毫克仍为正常的边缘或略高，240 毫克以上则为异常增高；3) 低密度脂蛋白胆固醇以 130 毫克以下为正常，不超过 159 毫克仍为正常的边缘或略高，160 毫克以上则为异常增高；4) 高密度脂蛋白胆固醇以 45 毫克以上为正常，降低至 36 毫克仍为正常的边缘或略低，降低至 35 毫克以下则为异常降低； 5) 载脂蛋白 A 与 B 的比值正常，应高于 1.30，血脂异常时 A 与 B 的比值往往降至 1.0 以下。3、 从上述可以看出，血脂异常主要是总胆固醇升高
5、，而其主要成分是低密度脂蛋白胆固醇；低密度脂蛋白胆固醇又是与载脂蛋白 B 相结合的，这就必然导致载脂蛋白 A 与 B 比值的下降。五、 高血脂是怎样形成的？高血脂症分原发性和继发性两种,1、 原发性高血脂与环境, 家庭遗传有关2、 继发性高血脂由糖尿病, 甲状腺功能低下,肥胖症,胰腺症等引起.。六、 怎样控制高血脂1、 对继发性高血脂应配合对症治疗；药物治疗对已确诊为高脂血症的病人，应在医生指导下合理选用有效的降脂药物。服药期间应定期复查肝肾功能及血脂。如发现肝肾功能异常应即停用。如血脂已恢复正常应减量或停用。2、 对于有遗传性倾向的高血脂患者,药物治疗无明显改善 , 主要通过调节饮食结构来改
6、善,1) 限制高脂肪食品：严格选择胆固醇含量低的食品,如蔬菜 ,豆制品,瘦肉, 海蜇等,尤其是多吃含纤维素多的蔬菜,可以减少肠内胆固醇的吸收 . 食物的胆固醇全部来自动物油食品,蛋黄,动物内脏,鱼子和脑等,含胆固醇较高,应忌用或少用.2) 不能片面强调限制高脂肪的摄入,因为一些必需脂肪酸的摄入对身体是有益的 .适量的摄入含较多不饱和脂肪酸（控制饱和脂肪酸）的饮食是合理的.各种植物油类,如花生油,豆油,菜籽油等均含有丰富的多不饱和脂肪酸, 它们含有大量的植物固醇可以抑制胆固醇吸收,起到抗动脉硬化作用.而动物油类,如猪油, 羊油,牛油则主要含饱和脂肪酸. 应忌用或少用.3) 改变做菜方式：做菜少放油,尽量以蒸,煮,凉泮为主.少吃煎炸食品；4) 限制甜食：糖可在肝脏中转化为内源性甘油三酯,使血浆中甘油三酯的浓度增高,所以应限制甜食的摄入.5) 减轻体重：对体重超过正常标准的人,应在医生指导下逐步减轻体重 ,以每月减重 12 公斤为宜 .降体重时的饮食原则是低脂肪,低糖,足够的蛋白质.6) 保持平静。过度的紧张和情绪激动，都可引起血脂代谢紊乱，从而导致血脂增高。7) 体育锻炼适当的体力活动对调整血脂代谢有作用。但应根据原来体力活动的习惯，视年龄及心功能情况而定。一般来说，做保健操、打太极拳、练气功等对降脂都有利。
