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1、衡水老白干酒业财务股份有限公司财务分析毕业论文毕业论文衡水老白干酒业财务股份有限公司财务分析1 引言1.1 课题研究的意义?随着我国经济的不断发展,企业在市场环境中的竞争压力也越来越大,只有具备充足的活力和竞争力的企业才能够在竞争激烈的市场环境中处于不败之地。多年来,企业财务分析指标体系做为企业信息分析的重要资源,为企业决策者提供财务分析数据资料,做出科学的决策,把握正确的企业发展方向,实现经济效益最大化的目标,发挥了支撑和保障作用。财务分析指以财务报表和其它资料为依据和起点,采用专门方法,分析和评价企业的过去和现在的经营成果、财务状况及其变动,目的是了解过去、评价现在、预测未来、帮助利益关系
2、集团改善决策1。从上市公司角度分析,随着全球经济一体的进程,通过会计信息透视企业管理的需求越来越大。因此,从发展的趋势来看,单纯的财务账务处理工作已经落伍,只有与企业其他管理活动相互融合才能真正发挥其作用。财务报表作为企业财务状况、经营成果和现金流量的结构性表述,可以概括出企业经营活动的财务后果。而企业管理活动是企业通过实行计划、组织、协调和控制等措施和手段,促使企业的经营管理活动更加有序、高效进行的一系列过程。无论是企业的哪种管理,其管理后果和管理过程中体现出来的理论都会反映到财务报表上来,只不过不会直接体现为报表中的具体财务数据,而是蕴藏在这些财务数据的背后。因此,有效的财务报表分析可以从
3、公开的财务数据中提取蕴藏的内部管理信息,透视企业的管理理念,对其管理质量进行全面、深入的评价。做好财务报表分析工作,可以正确评价企业的财务状况、经营成果和现金流量情况,揭示企业经营活动中所存在的矛盾和问题,为改善经营管理提供方向和线索;可以预测企业未来的报酬和风险;可以检查企业预算完成情况,考核经营管理人员的业绩,为建立健全合理的激励机制提供帮助。1.2 课题研究的内容财务分析是以会计核算和报表资料及其他相关资料为依据,采用一系列专门的分析技术和方法,对企业等经济组织过去和现在有关筹资活动、投资活动、经营活动、分配活动的盈利能力、营运能力、偿债能力和增长能力状况等进行分析与评价的经济管理活动。
4、它是为企业的投资者、债权人、经营者及其他关心企业的组织或个人了解企业过去、评价企业现状、预测企业未来做出正确决策提供准确的信息或依据的经济应用学科2。本论文通过对衡水老白干酒业股份有限公司进行财务状况分析,剖析该公司的经营效果与财务状况,评价该公司经营绩效的好坏,分析原因,为企业利益相关者制定经营计划和进行财务控制提供依据,保证企业的各项工作按既定的目标进行,达到提高经济效益的作用。为了对衡水老白干酒业有限公司进行具体的分析,论文将从四个方面对其进行分析。首先,了解我国白酒行业的发展情况,评价老白干酒业在行业中的发展情况,分析老白干酒业未来发展面临的机遇和挑战。其次,通过具体分析企业的三大报表
5、了解企业的财务状况、经营成果和现金流量。评价资产负债表,了解企业资产与债务、所有者权益的结构,分析企业的基本情况;通过利润表来了解企业近三年的经营利润,根据各项主营业务收入占总收入比例,了解企业盈利结构;分析现金流量表,了解企业资本结构,为优化企业资源配置提供依据。然后,对老白干酒业进行财务比率分析,通过对主要财务比率进行分析,评价该企业偿债能力、营运能力、盈利能力等,并根据杜邦分析法对该企业财务状况进行整体评估。最后,根据上述分析发现企业发展存在的问题,找出导致问题发生的影响因素,并且据此提出改进措施及建议。2 行业及公司背景2.1 行业分析中国是世界上三大酒文化古国之一,白酒好远在我国已经
6、发展了几千余年。如今,中国的白酒仍以其精湛的工艺、独特的风格和最大的产销量在世界上闻名遐迩。目前,中国白酒的年产量近 720 万吨,约占世界烈性酒总量的 40%,现居世界首位。白酒行业是一个古老并且特殊的行业,对我国国民经济建设和反战起着举足轻重的作用,我国酿酒行业所创造的经济效益在食品工业中仅次于烟草行业。在酒类产品中,白酒行业所创造的效益一直是名列前茅,近几年,我国白酒行业每年为国家创造利税 120 亿元左右,并带动了相关行业的发展。全面研究和分析白酒行业的,人情白酒行业的现状,把握白酒行业的发展趋势,对于老白干酒业的发展有着重要的现实意义。2.1.1 白酒行业的发展现状随 21 世界我国
7、加入了 WTO,中国的白酒作为世界独一无二的酒种,将会向国际化,产业化的方向发展,面临着前所未有的发展机遇。然而另一方面,白酒收到了啤酒、果酒和洋酒的冲击,白酒市场中的竞争日益加剧,各个生产企业竞争手段多种多样,竞争形式不断翻新。为了提高企业的市场竞能力,一些企业集团通过兼并,联合、控股进行资产重组,向大规模发展。产品科技含量比重不断提高,其中,以现代生物工程技术为基础,重视环保,强调综合利用的绿色生态工业已经开始崭露头角。在营销策略上,许多厂家运用现代营销战略理念将战市场的至高点,并取得了良好的成绩和长足的发展。从白酒产量看,1949 年全国白酒产量仅为 10.8 万吨,至 1996 年发展
8、到顶峰为 801.3 万吨,是建国初期的 80 倍,其后开始走低。1998 年开始大幅度滑坡,自 1999 年前后白酒进入调整期,经过不断地磨合与洗礼,我国白酒产业于2003 年起开始全面复苏。2005 年起,中国白酒消费出现了恢复性增长,产量达到 349.4 万千升,同比增长 5.04%;销售收入 741.07 亿元。2006 年全国白酒行业销售收入 970.3 亿元,同比增长 31.08%;产量达397.1 万千升,同比增长 18.18 %。2007 年全国白酒行业销售收入达到 1242 亿元;产量达 491 万千升。2009 年白酒产量 569.34 万千升,同比增长 15.79%,销售
9、收入 1574.85亿元,同比增长 27.79%。其中高档酒的销售额为 180 亿元-200 亿元。2011 年,全国白酒行业规模企业销售收入达到 1708.1 亿元。2012 年,全国白酒行业规模企业销售收入达到 2661.14 亿元,同比增长35.17%。综上所述,我国白酒行业面临着巨大的挑战,白酒行业近年来保持持续增长的发展势头,全国性品牌和区域性品牌都处于蓬勃发展的阶段。茅台、五粮液等国内一线品牌凭借雄厚实力,保持着行业排头兵地位;逐步崛起的区域性品牌也在努力向全国性品牌靠近。所以,老白干酒业需要发展自己,巩固自己,进一步确定自己发展的品牌方向。2.1.2 我国白酒行业未来发展趋势?中
10、央的宏观调控,紧缩投资、组织改革、新农村建设、拉动内需等政策,将使高端白酒的增长有所放缓。由中低收入阶层收入快速增长,引发的对中高、中低端白酒的持续性消费升级需求,将逐渐成为行业发展的新引擎,二三线白酒将快速发展。未来 5?10 年,我国食品行业达到 20%?30%的年均增速将是一种必然趋势,成为强化内需引领经济增长的重要引擎之一。因此,以 20%?25%的年增速测算,白酒行业至少会迎来三年的旺盛期。未来 10 年,中国白酒业出口增长将达到 5%至 10%,利润将达到 20%。到 2015 年白酒制造行业收入将达到 8712.0 亿元,甚至有可能超过一万亿。当前,中国已经进入世界“第二大经济体
11、”,经济实力和国际地位日益提高。最近,中央又提出了“文化自信、文化自觉、文化强国”的国家战略理念。白酒是中国独有的、具有千年悠久历史文化和独特酿造工艺,又被称为传承中华文明的“国粹产业”,同时被称为世界六大蒸馏酒之一。随着中国的日渐强大,我国的白酒走向国际市场应该是大势所趋。目前,酿酒工业协会提出“支持知名酿酒企业实施品牌战略,引导名优品牌参与全球竞争,进一步加快国际化战略的实施步伐”的指导思想。同时,“加强白酒民族品牌和自主品牌保护,弘扬优秀的白酒文化,推进我国白酒国际化进程,使中国白酒成为世界的白酒取得突破性进展,使中国白酒文化成为人类文明的重要组成部分”已取得共识。茅台也提出了“打造世界
12、蒸馏酒第一品牌”的目标;五粮液的国际营销早已做的有声有色;“国窖 1573”品牌文化的定位具备国际眼光和战略高度,不仅为“振兴国学”鼓与呼,而且在推动和传播中国“世界非物质文化遗产”方面更是可圈可点,引领潮流。最近几年,我国白酒各大企业正在掀起一股大干快上的扩张浪潮,泸州老窖、洋河、今世缘、郎酒、汾酒等纷纷上演圈地运动,实现跨越式超速发展,从长远来看产能会供大于求。从今年开始,量的增长速度会降下来。目前,尽管中央在尝试政治和经济的深水改革,但是人民币升值加速、信贷利率不断推升,加上原材料上涨过快,人口红利消失等多重因素,营商环境不尽如人意,大量民营企业不堪重负。目前,资本的逐利性使产业资本必将
13、寻求新的出路,白酒行业便被看作最好的标的物之一。这便是近几年来高端白酒能够持续不断提价的原因。 行业的持续高增长必将引起更高的资本投入,所以,不差钱的白酒企纷纷扩建产能,白酒行业实现了 41%的高增长。据不完全统计,到 2015 年规模以上酒企释放出的白酒产能将相当于目前规模的五倍。如此惊人的产能必将会引起新一轮的产能过剩,行业发展也会进入挤压式增长。如何消化产能过剩便成了摆在每家酒厂的难题。2.2 衡水老白干酒业股份有限公司背景分析2.2.1 企业概况河北衡水老白干酒业股份有限公司座落于有京南明珠之称的河北省衡水市。这里有国家级湿地自然保护区华北最大湿地-美丽的衡水湖。几十年来,我们把现代化
14、管理与传统的工艺相结合,使产品质量不断提高,产品品种不断增加,目前已形成从 67 度到 35 度几十个品种规格的老白干香型系列白酒,公司产品以优良的品质多次在重大评比中获奖,衡水老白干酒更是早在 1915 年便荣获巴拿马万国物品赛会最高奖-甲等金质大奖章;2004 年衡水老白干注册商标衡水及图被国家工商管理总局认定为中国驰名商标 ,成为享誉全国的驰名品牌,老白干香型也通过了国家 标准委员会的认定。2006 年衡水老白干又被国家商务部认定为中华老字号;2008 年,衡水老白干传统酿造工艺又被评选为国家非物质文化遗产,十八酒坊品牌被评为中国驰名商标这都成为衡水老白干发展史上的一个又一个里程碑。河北
15、衡水老白干酒业股份有限公司以荣获中国驰名商标、中华老字号为契机,实施名牌战略,积极开拓市场,使公司实现了跨越式发展。公司将以衡水老白干酒为主业,并充分利用资金和人才优势,将衡水老白干这一品牌打造成全国知名品牌。 2.2.2 文化底蕴传说:王冕赞酒相传元朝画家王冕一日来到衡水,时值隆冬,天气寒冷,冻得他瑟瑟发抖。忽见一茅舍,他进去避避风寒。舍内一老者见他如此凄冷,遂取出白酒一壶,请他饮下驱寒,王冕也不推辞,一杯杯喝下肚,清不自禁说道:“一杯香,二杯甜,三杯香甜惹人馋,连喝十杯皆愿干”,并向老者询问此为何酒,老者微笑而答:“此乃衡水老白干酒,这个地方到处都在产酒啊!”王冕带着感激离开茅舍,走出老远
16、仍在自言自语:“衡水烧锅到处有,琼浆玉液日液流,来到此地不喝酒,枉在世上走一走!”衡水老白干酒的酿造历史源远流长。据文字记载可追溯到汉代,知名天下于唐代,正式定名于明代,明著真定府志 、清著宝颜堂秘笈 、 钢鉴合编、清代李汝珍镜花缘 、清乾隆 32 年版衡水县志以及民国 18 年版衡水县乡土志等等古典藉中都有衡水老白干美酒的记载。从真定府志中“汉和帝永元十六年(公元 104 年)诏禁冀州沽酒”的记载开始,历经唐、宋、元、明、清、民国,衡水酒的酿造生产 1900 年基本上没有间断。 衡水老白干酒传统的酿造工艺世代流传。衡水老白干酒以优质高梁为原料,纯小麦曲做为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排清工艺,地缸发酵,精心酿制而成。她以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的固有风格。今天的衡水老白干人在秉承传统酿造工艺的同时,不断研究探索与完善,确立了一套完整的工艺,使产品质量日臻稳定,从而使衡水老白干酒
