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1、国开电大学前儿童健康教育形成性考核册作业二学前儿童健康教育作业（二）一、名词解释（每小题4分，共16分）1青枝骨折由于儿童骨头最外层的骨膜较厚，可以发生“折而不断”的现象。就像鲜嫩的柳枝，被折后，外皮还连着。儿童的这种骨折称为“青枝骨折”，疼痛不如骨头完全断裂时明显，伤肢还可以做些动作，因此这类骨折容易被忽略。2脑震荡颅骨没有受伤，只是因为外力波及脑部，使脑部组织受到震荡，最初可有数分钟的意识丧失。清醒后，对于受伤经过不能回忆感到头痛、头晕，并有呕吐。经休息后症状减轻，不留后遗症。3必需氨基酸组成人体蛋白质的氨基酸有二十余种，其中有八种不能再体内合成，必须由食物供给，称为必需氨基酸。4合理膳食
2、是全面地提供符合卫生要求的平衡膳食。二、填空题（每小题1分，共10分）1骨折的急救原则是限制伤肢再活动，避免断骨再刺伤周围组织，减轻疼痛。这种处理叫（固定）。2.学前儿童看电视需要注意的方面（电视机的调整、照明、眼与荧光屏的距离）。3糖类由碳、氢、氧三元素构成，因为所含氢和氧的比例与水相同，故又名碳水化合物。4微量营养素包括有（矿物质）、（维生素）。三、判断题（每小题5分，共10分。要求先判断正误，错误的要予以改正。）1幼儿园大班每节课最长以45分钟为宜。（幼儿园大班每节课最长以30分钟为宜）2铁是构成人体骨骼和牙齿的主要成分。（钙是构成人体骨骼和牙齿的主要成分。）3.睡眠的正确姿势是向左侧睡
3、，双腿稍稍弯曲，这样的睡姿会使较多的血液流向身体的右侧，从而相应减轻心脏负担，有利于心脏休息。（，应向右侧睡。）4.蛋白质是人体唯一的氢的来源。（，是氮的来源。）5.蜜蜂的毒液呈酸性，伤口可涂弱碱性液体。四、简答题（每小题8分，共24分）1幼儿园的游戏应注意哪些卫生问题？答：（1）游戏尽可能在户外进行。（2）避免负担过重。（3）注意安全。（4）使学前儿童有愉快的情绪。2简述铁缺乏对学前儿童的影响答：铁营养状态不良的儿童，易激动或对周围事物缺乏兴趣。铁缺乏影响机体免疫功能，造成反复感染。铁缺乏性贫血对儿童脑的损伤也是不可逆转的。3什么叫“蛋白质的互补”？它对合理调配膳食有什么意义？答：几种营养价
4、值较低的蛋白质，混合后营养价值提高，这种情况称为不同蛋白质的互补。它的意义是：如果搭配合理，就可参发挥蛋白质的互补作用，从而提高其生理价值。五、分析论述题（每小题20分，共40分）1.学前儿童生长发育的特点是同化作用明显大于异化作用，因此睡眠对于儿童来说非常重要。请结合幼儿园的实际情况讨论如何做好睡眠前的各项准备。答：（1）创设良好的睡眠环境。如卧室要空气流通，室温宜人，安静，无亮光刺眼。（2）准备舒适的睡眠用具。如床铺不应有杂物，被褥要厚薄适宜，干净我，枕头不要过高。（3）睡眠前饮食要适量。临睡前不要让儿童大量喝水，以免小便增多影响睡眠。（4）睡眠前提醒儿童入厕小便。学前儿童会贪玩而忘记在睡眠前入厕小便，应经常给予提醒，让儿童养成入睡前小便的习惯。（5）平定儿童的情绪。幼儿园在午餐后、午睡前可安排一段时间由教师带领作一些较平静的活动，入很自由的散步、听听轻松的音乐、念念儿歌等。（6）给予儿童准备睡眠的信号。在睡眠前，让儿童在自己的座位上静坐片刻，或者播放一段优雅的催眠曲，给儿童一种睡眠的信号，日久可让儿童形成条件反射，到时就会安静自然地入睡。2根据你所在班级的幼儿的基本情况，说说应针对幼儿开展哪些营养教育。（按实际情况如实回答）
