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1、关于学习劳动技能的作文700字 我给妈妈做糖醋排骨 - 小学生作文 那是在上个星期天，妈妈生病了，可怜兮兮地躺在床上，昏昏沉沉地睡了一上午。我心想：我以前生病的时候，妈妈都好好地照顾我，这次我也要照顾好妈妈。妈妈早上没都没吃饭，等会起来一定很饿。可是，冰箱里除了一些妈妈切好的排骨就什么都没有了，空荡荡的。我心想怎么办呢？我没有惊扰妈妈，决定下厨把这些排骨炒一下。可是从来没炒过菜，要怎样下手呢？就凭感觉吧。我往锅里加了一些油，然后点火，不一会儿工夫，油就在锅里发出了吱吱的响声，像是对我讲：“快动手炒啊，快动手炒啊。我听到这个吱吱的响声也有一点小兴奋，感觉自己真的像一个厨师了。我把切好的姜和蒜丢进
2、锅里，没想到，油一下子就沸腾起来妈妈闻声跑进厨房。此时，沸腾的油开始冒烟，妈妈神情慌张，连忙把火关掉，并责怪我，小孩子怎么可以自己开火炒菜呢？我说想给妈妈炒个菜，妈妈开心起来。接下来，在妈妈的指导下，我又重新开始。这回妈妈教我做的是糖醋排骨。我们把小排清洗后，放在锅里煮，煮熟，然后捞出锅来。我们还用了一汤匙生抽，半汤匙老抽，还有两汤匙香醋，还有一些盐，把出锅的排骨腌起来。然后才是在干净的炒锅里放油，等油沸腾起来后，就把腌好的小排倒进锅里，油再一次欢跃起来，在排骨身上冒着气泡，不一会儿，排骨就变成金黄色了。妈妈教我在锅里不断翻炒。接着，又把煮排骨的汤加了一些在锅里，又参加腌渍排骨的香料，还参加了几勺白糖，盖上锅，大火烧起来。等汤沸腾起来后，妈妈又叫教我关小火，让汤汁慢慢变少。妈妈说这叫收汁，果然一会儿工夫，揭开锅再看，排骨身上像覆盖了一层晶莹剔透的胶质，红红的，透着亮光。妈妈说，那是糖溶化后的效果。再一闻，一股酸酸甜甜的香味迎面扑来。排骨出锅后，她还特别用 拍下照片，说要给我第一次下厨做的糖醋排骨拍照留念，并发在她的微信圈向朋友们炫耀，我好开心。那天，我吃了特别多的排骨，食量是平时的两倍。我才知道，吃着自己的做出来的食物，心里既满足又有成就感。我给妈妈做糖醋排骨 庄承谋，东晓
