《四年级下册品德课件-4《2.中华老字号》∣首师大版》由会员分享，可在线阅读，更多相关《四年级下册品德课件-4《2.中华老字号》∣首师大版（15页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、中华老字号,你在哪里见过这种牌匾？,你对中华老字号的理解是什么？ 是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。,研究老字号,同学们推荐的产品中还有好多都是中华老字号产品如茶叶、糕点等，课下同学们进行了详细的调查，你最感兴趣的是哪些内容，你了解到了什么，以小组为单位交流学习内容，将获得的资料进行整理，然后汇报。,小调查,在学校或家附近，找一找中华老字号店铺（或专柜），做个小调查吧！,小调查,始业时间：1855年（咸丰五年）。 主要经营项目：焖炉烤鸭。 为什么有名？其特点是烤鸭不见明火，鸭膛内灌入特制老汤，形成
2、外烤内煮之势，故而减少了明火烤制易产生致癌物的现象，外脆里嫩有绿色食品之美称。,看课本第88页每组研究一种,分组汇报： 1.全聚德烤鸭,2.同仁堂药店,3.六必居酱菜,产品名称:张一元茉莉花茶 茉莉明前精品毛峰 40元/50g 规格:两 产地:福建宁德,4.张一元茶叶,请猜猜我是谁? 1.我的店名有点怪,但生产的剪刀品种全、质量好，驰名中外。( ) 2.我有百年历史,喜欢书法的人都知道去哪里找我。( ) 3.我快300岁了,专卖烧麦.我的店名还是乾隆御笔的呢!( ) 4.老北京人都喜欢吃我做的臭豆腐,闻起来臭,吃起来可香了!( ),王麻子剪刀,一得阁墨汁,都一处烧卖,王致和酱豆腐,谦和诚信买卖经,同仁堂：堂风正 品味真 瑞蚨祥：童叟无欺 全聚德、稻香村：重在创新和文化,京城文化蕴其中,请采访身边的人，了解老字号与民风民俗之间.,谢谢,
