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1、测定食物中的能量,学科：生物 年级：初中二年级 版本：鲁教版,地球，我的母亲， 我过去，现在，未来， 食的是你，衣的是你，住的是你， 我要怎样才能报答你的深恩？ 郭沫若女神,1食物中有哪些营养物质？ 2哪些属于有机物？,温故知新：,探究的基本步骤：,1.提出问题：,2.作出假设：,3.制订计划：,4.实施计划：,5.得出结论：,6.表达和交流：,提出一个问题比解决一个问题更重要。 爱因斯坦,测定食物中的能量,实验探究,一、提出问题,你们想探究的问题是 ？,相同质量的核桃仁 比花生仁含的能量多吗？,测定食物中的能量,实验探究,测定食物中的能量,二、作出假设,根据你的生活经验，作出假设。,相同质量
2、的核桃仁 比花生仁所含的能量多。,实验探究,三、制订计划,原理：测量种子燃烧时释放的能量的多少。 每毫升的水升高1度，吸收的热量为4.2焦。,测定食物中的能量,实验探究,四、制订计划：,测定食物中的能量,实验探究,1.取一只锥形瓶内注入50毫升水，再将它固定在铁架台上。,2.锥形瓶内放入温度计，不能接触锥形瓶的瓶底，测得开始时的水温度t1。,3.称种子的质量,进行记录。,4.将开始燃烧的花生种子尽快放到锥形瓶底部（原因？）完全燃烧后，再次测量水温t2。,5.公式测出该100克种子所释放的能量。,实验装置的比较，你有何发现：,友情提示: 1、在实验过程中要注意安全，加热过程中不要用手接触三脚架、瓶壁，避免被烫伤。 2、操作要规范，如：测温度时，温度计下端的液体球一定要浸入水中，但不能触到容器壁；点燃的花生种子，要迅速放到容器底部，尽量减少热量的散失。 3、各小组要分工协作，全员参与。 4、及时记录收集的数据。,测定食物中的能量,实验探究,四、实施计划,你们收集的数据是：,T=T2-T1,测定食物中的能量,实验探究,五、得出结果,结论： 种子中含有能量。 核桃种子比花生种子含有的能量 。,多,信息反馈：,课堂小结：,分享 你的收获 和体会,寄语：,祝愿大家都拥有,像科学家一样的慧眼和头脑,
